一、冒菜店月营业额
由上表可知,开一家80平米的冒菜店,营业时间为早上9点到晚上9点,一共12个小时。预计每天的消费人数为150人,平均每人消费30元。这样一家冒菜店的日营业额为:150*30=4500元。其月营业额为日营业额4500元*30天=135000元。
二、冒菜店月支出
接下来,我们来计算这家冒菜店的开支成本情况。80平米的店面每月租金为8000元,4名员工工资为3000元/人*4人=12000元,店面每月水电费消耗1000元,一个月的原材料费用为47000元,店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电费用1000元+原材料费用47000元=68000元。
三、冒菜店每月纯收入
冒菜店一个月能赚多少?根据上面的预算情况,我们可知,一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额135000元-月总支出费用68000元=67000元。一年的纯收益为=月纯收入67000元*12=804000元。
四、开个冒菜店利润怎么样
在餐饮业中,开一家冒菜店的投资相对最小,原材料要求十分简单,底料的成本可以控制在整个成本3%-5%左右。而且开店见效快,适合初次创业者。冒菜店一个月能赚多少?月入10万都不是问题。
这是民间说法,1块钱的东西卖3块,老百姓就说是300%的利润。其实利润应该是(3—1)➗3=66.67%,还是毛利润。再减去租金人工水电税费,剩下的才是净利润。例如:蜀岭冒菜的毛利润是55%,净利润也就是25%——30%之间。做餐饮,低于50%的毛利润是干不下去的。除非小吃摊,没有任何费用。