锅贴是哪个地方的特产？锅贴是哪个省的小吃

锅贴是哪里的小吃

锅贴是一种着名的汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，发展于胶东，东北的锅贴是从烟台发展过去的，南方的锅贴是从青岛带过去的！！

锅贴到底是开封市的特色。锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状。

锅贴不是满族美食，是一种着名的汉族小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

不是的。锅贴是一种有名的汉族小吃，据说起源于河南开封，传说，北宋建隆三年春正月初一，因皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。午后独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房，但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补，此时香味勾起了食欲，就让御厨铲几个尝尝，这一尝不要紧，直觉得焦脆软香，煞是好吃，一连吃了四、五个。后问这叫什么名子，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。所以说锅贴不是满族的美食。

这个没有准确的答案因为锅贴存在的地域范围较广，不能单单说是某个城市或者某个地区的特色小吃，它应该算是中国北方的名小吃了。北方人出了名的爱吃饺子，但是又因为北方天气寒冷，饺子也冷得特别快，人们便将饺子再在油上煎一煎，热一热。

然后发现这样油煎出来的饺子好像更好吃一些，于是便慢慢演化成了现在闻名全中国的锅贴了。

而也有人说是南方人去吃了北方的煎饺，然后创新了一下，才变成了今天的锅贴，但是这种说法，缺乏一定的可信度。

属于老北京小吃

史料记载：锅贴产生于清朝末年。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。从此锅贴的做法流传开来。

您要问锅贴源自哪里，这个真的没有一个详细的说法，全国各地几乎都有老字号的锅贴店。要是真的追根究底的话，那应该算是老北京的小吃了。

是东北的持色，吉林，辽宁，黑龙江都有，我们辽宁的铁锅炖大鹅配上锅贴饼子。老香啦。

锅贴肯定是老北京特色小吃啦

锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，据说起源于河南开封，主要属于煎烙馅类的小食品。是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧