茶楼加盟连锁前十位
柠檬工坊,仙芝楼,柠檬巴士,金茶伍,艾特小优,斗记普洱茶,七彩云南茶,奉茶东记,茶主张奶茶,川町太郎。
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落·90年代后复苏,90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上·传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化·过去可以几代传承一个茶馆,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。拿杭州来说,茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其是国际间旅游事业的发展,使得茶馆经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。相关经典名句,一器成名只为茗,悦来客满是茶香。
清咸丰、同治直至光绪初年,在广州只有“二厘馆”,有如江南地区的茶肆,设备简陋,只摆几张桌子、条凳,供人们歇脚之用,供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃,泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶,形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”。广州成为通商口岸后,有许多来自佛山七堡乡(现石湾地区)人氏来广州投资建茶楼,创“高楼”之举,“上高楼”(叹早茶)从此家传户晓。
开茶叶店有哪些加盟方式?
一、茶楼茶馆加盟。茶楼、茶馆的类型大同小异,全部都是以服务感受为主导,不一样的是茶楼也许受众精确定位更高档,而茶馆则更多是精确定位通常大众人群。就经营内容来讲,茶楼加盟大概可分成文化艺术型,商业服务型,文化艺术商业服务混合型,定义体验型等。
二、茶叶专卖店加盟。茶叶专卖店以门店售茶卖茶叶为主导,会有一张品茗桌供顾客品茗,有的也会设置1-2个品茗包间,供老顾客休闲聚会,商务洽谈使用。借助加盟品牌的知名度、终端运作经验,这类型的茶叶专卖店较为易于得到顾客的信任,可以快速抢占市场。
三、茶叶专柜加盟。茶叶专柜比较多见是在大酒店或大中型商超,通常专柜的运营面积都不会非常大,可是不论是大酒店还是大中型商超,人流量都较为大,专柜生意意便不会太难做起来。这类型的茶叶专柜,以出售价格适中包装耐看的茶叶为主导,合适大众选购来作通常送礼使用。
总的来说,我们可以轻轻松松的找出几种茶叶加盟方式当中的不一样和优势,实际哪一种合适你,是要依据自己的自身条件去挑选的。
开一家茶馆加盟店要多少钱?需要准备什么?
茶馆一般是人们休闲娱乐的场所,近几年来,随着人们生活水平的不断提高,茶馆自然成为了更多高端人士品茶、休闲、会友的场地。很多人看到了茶馆背后的隐藏的商机,为此开茶馆成为了不少投资者的选择。那么开一家茶馆加盟店要多少钱?需要准备什么?
装修费
开茶馆与茶叶店有一定的区别,开一家茶馆的面积至少需要200平方米,装修费用在10万元至15万元之间,当然,如果要装修豪华,费用自然更高。需要注意的是,茶馆的装修要特别注意窗户设计的别致,屋顶的灯光不宜太亮,柔和舒服为好。房间的大小可以设置为两人间、四人间以及八人间等。
家具摆件费
通常情况下,茶馆的家具和摆件的花费在10万元到50万元之间。家具的选择要迎合茶文化的历史,最好选择古典风味的造型,让茶馆的整体风格上升一个档次。至于摆件,资金充裕可选择名贵的国画、古董之类的,如果资金不足,则可以选择一般的茶具和装饰品。
员工费用
员工的培训费是不可少的,首先需要聘请专业的茶艺师对店内的员工进行培训,这需要一定的费用。员工的培训费每人在600元左右;对于新店开张所需的推广费一年在10万元左右。当然,如果能够加盟到一些有影响力的茶叶品牌,则可以省去相应的推广费用。
流动资金
一般来说,开一家茶馆所需的流动资金在5万元到15万元左右,主要用于茶叶以及消耗品更换的费用。茶具之类的不必全是紫砂壶或者名家作品,否则价格太高。
店租费
店租的费用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁华中心店租很高,我们选择稍微偏远一点的地方,一方面环境比较安静,适合品茶、娱乐,另一方面店租比较便宜,所以茶馆所在位置不必到太繁华热闹的街道,一般的就好。
近年来,随着人们对于茶叶作为健康养生饮品的认识的不断加深,茶叶市场也不断地壮大,开茶馆相信是一种不错的投资选择。然而,由于茶叶市场的变化无常以及市场资源的重新配置,这就需要投资人自己用心去把握,以便及时采取应对策略。
茶馆店加盟需要注意什么问题?
1、餐饮总部的直营店是否在盈利茶馆加盟,当然直营店越多越好茶馆加盟,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估,当然这里也会有一些小细节,如果你要在一个四线五线城市开店,你到了一个一级城市去考察,所有的人均消费、客流入口都是不一样的,也要对比的分析。
2、餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。
3、接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、前面三项都考察完后,接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
茶馆加盟要怎样才能做出自家的特色呢?
茶,在我国拥有数千年的传统,其文化、其内涵已十分深厚。现代社会常把茶道文化作为公关、结交朋友、叙旧的重要节目。茶有别于其他的打交道,酒宴的文化内涵压根不可以和它同日而语。许多茶叶加盟商开始投资茶馆的生意,让想要做的好,特色就是不可或缺的重点。由于茶馆经营的不单单是饮茶消费,更是经营一种悠闲自在的品茶气氛和茶道文化艺术,为此收益是显而易见的。茶馆加盟要怎样才能做出自家的特色呢?
一时间内,在全国各大城市,茶馆有雨后春笋般般地冒了出来。经营茶馆收益虽然丰富,但这些收益唯有通过充足的客源才能得以实观。而真实情况是,有的茶馆门可罗雀,有的却是门庭若市、在现阶段杭城的茶馆茶楼中,就起码有三分之二的茶馆过得并不轻松、有四分之一的茶馆乃至基本上已陷于步履维艰的境地、随时随地面临着倒闭的可能。纵览这些经营得成功失败的茶馆、除开经营路段的好坏、服务水平的高低等主客观缘故外,有无经营特色是一个极为重要的成败因素。成功一点的茶馆,会搞书画艺术沙龙等等有趣的文艺活动,文教区书画发烧友甚众,人们能够在这儿寻找到知音,由于一块儿行书作画,肯定乐不思归,茶楼生意为此蒸蒸日上。为此,一个茶馆想做做出特色就要精确的分析市场,对于不一样的顾客需要,为自己以鲜明和正确的定位,开出自家的特色和个性来。有了目的性的顾客,为什么会不成功呢?
茶馆加盟店应该要如何分析客户群?
第一、茶馆加盟商需要先了解下当地行情,其中涉及着消费者的消费水平、喝茶口味,然后再进行茶叶品牌的选择。每个地方的消费水平以及喝茶习惯都是不一样,茶馆加盟商不能在都还没了解情况就盲目的选择茶叶品牌。因为,每个品牌都有自己的热销品和不那么受市场欢迎的产品。并不是品牌越响就越合适自己的。
第二、锁定目标客户群。茶馆加盟商在充分了解了当地消费者的消费水平后,加盟商接下来就是要锁定自己的目标客户群了,根据目标客户群的需求以及消费水平,选择一家适合自己的茶叶品牌。
第三、分析潜在客户群。在茶馆加盟店经营过程中,加盟商还应注意分析潜在客户群的消费需求和消费习惯,因为随着人们生活水平的提高,消费者的消费习惯以及消费水平都会发生相应的变化,加盟商应抓住其中微妙变化,挖掘潜在高端客户。