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乌鲁木齐这些店抓饭好吃，满嘴的哈喇子忍不住往出流啊
手撕的快感！亲测这五家椒麻鸡，好吃到舌颤
手抓饭是哪个地方的菜，印度人为什么用手抓饭吃

乌鲁木齐这些店抓饭好吃，满嘴的哈喇子忍不住往出流啊

约食记

我大新疆好吃的太多了

一到饭点总是让人纠结

既要营养和美味，还要有效率和颜值

抓饭，无疑是最佳答案之一

约食记

一口饭，一口肉，抓饭真心很扎实

对于豪放的新疆人来说

山珍海味都不如这口心头好

今天小智给大家推荐几家抓饭店

（排名不分先后）

约食记

和田玫瑰花抓饭和田玫瑰花抓饭

抓饭都是小锅制作，口感软硬恰到好处老中青皆宜

免费骨汤搭配合理营养丰富

羊肉香而不柴，油而不腻

搭配的有孜然粒，葡萄干，杏子干

突出了原始和传统又增加了味觉的层次感

和田玫瑰花抓饭

地址：新市区卫星路499号（开发区二期秦基大厦A座后门）何合抓饭何合抓饭

超嫩的羊排，嫩到你可以像吃拉条子一样把肉从骨头上吸溜下来，

特别是羊排上的那一口肥肉！

肥而不腻，入口即化，满嘴喷香

鲜嫩的油脂随着牙齿的咀嚼逐渐占领整个口腔

羊腿抓饭

他家的抓饭不论那种类型，都能勾起你无尽的食欲

碎肉抓饭里的碎肉超级多

碎肉抓饭

地址：1.水区长青四队长青五巷南湖实验学校对面、2.中山路汇嘉时代8楼、3.水区新民东路186号七一阳光新城旁、4.沙区友好北路友好超市负一层餐饮广场、5.水区南湖南路SOHO新天地5楼红星抓饭红星抓饭

他们家的抓饭，羊肉肉质鲜嫩入味，腿排肥瘦合适

米粒嚼劲恰到好处

红星抓饭

他们家的薄皮包子也是满受好评

撒满胡椒的薄皮包子搭配上抓饭，好吃又扎实

红星抓饭

地址：沙区西山西街西岸雅轩332号西楼兰抓饭西楼兰抓饭

他们家一到饭点就各种爆满

这里的羊里脊抓饭，真的是让人狠狠的咽了几大口口水！

羊里脊肉两大块，全部是每天新鲜的羊肉

肉很烂，但吃起来又不失嚼劲，尤其是里脊肉边上的一圈皮，吃起来香，满嘴流油

当然骨头里的骨髓、骨头边上的软筋也不能放过哦！

西楼兰抓饭

地址：新市区卫星路499号（开发区二期秦基大厦A座后门）丰惠源抓饭丰惠源抓饭

抓饭软硬适中，羊腿肉鲜嫩、香喷喷

配的小菜刚好解腻，再喝上一口热茶

完美~

丰惠源抓饭

地址：新市区北京南路238号火星抓饭火星抓饭

他们家的每次中午去吃，人超多

羊排抓饭，肉煮的很烂不硬，米饭也好吃，有了羊油的浸润，增加了香味的同时，也不腻

小菜是标配的皮牙子、胡萝卜丝，对于调节油腻起到了很好的作用

火星抓饭

地址：新市区天柱山街与万寿山街交叉口北50米一杆旗抓饭一杆旗抓饭

他们家的抓饭金条玉粒、粒粒劲道，油而不腻

其营养结构独特合理，丰富全面

加之羊羔肉酥嫩鲜美、香而不膻

一杆旗抓饭

地址：新市区中亚南路145号亚馨大厦对面特丰抓饭特丰抓饭

他们家的羊排抓饭，羊排非常好吃，肥的薄薄一层肥而不腻

香酥软烂，入口即化那种

羊排抓饭

羊腿抓饭也很好吃

腿上面有很多筋头巴脑，肉也很嫩一点羊膻味都没有

汤和奶茶还有小菜都是免费的，酸奶好喝不贵，配抓饭和羊肉绝佳

羊腿抓饭

地址：沙区西山西街西岸雅轩小区2号门面金巴依特色抓饭金巴依特色抓饭

他们家的秘制羊后腿抓饭，好大一根羊腿

腿肉肉质入口即化、不膻不腻

羊后腿抓饭

米粒晶莹剔透软硬适中，胡萝卜红黄相间且有葡萄干点缀其中

味道很赞的，小菜、水果、奶茶自助，只要不浪费，随便加

金巴依特色抓饭

地址：新市区天津南路308号（壹号街B区）哦吼！实在是看不下去了！

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！

约食记

你知道乌鲁木齐还有哪些好吃的抓饭？评论区留言告诉我们约食记

手撕的快感！亲测这五家椒麻鸡，好吃到舌颤

经常有亲爱的粉丝在后台留言召唤：

椒麻鸡！！！

对的，三个惊叹号的那种

是有多热爱这种食物啊？

所以准备好了吗？

让你唇舌颤抖的椒麻鸡儿，来啦！

高氏新疆椒麻鸡

与众不同的红汤椒麻鸡儿

吃货线报，在大丁佳苑有一家刚开了半年左右的椒麻鸡专门店，味道很正宗。收到！小淘姐立马“杀过去”一探究竟。

地址在大丁佳苑的育红幼儿园对面，晚上五点多开始营业至凌晨两点，店铺不怎么大，但板娘拾掇的干净亮堂，光是不油腻的地板就好感度许多了。

老板是新疆人，原在X疆饭店与XX明珠等酒店任职，专长就是料理大盘鸡、椒麻鸡等新疆特色菜。他说其实这道菜制作上没什么难度，关键就是“食材要好，料i真”。

看这条腿，是不是有点美？高家的椒麻鸡原材料是选用二年左右的下蛋母鸡，处理干净后煮1个小时左右，鸡肉还保持嫩弹饱满的质地，方可拆解入菜。

老板熟练地拆下鸡肉，配入当天鲜切的洋葱、京葱、青椒以及小葱，倒入金黄清透的原生鸡汤、红亮的辣椒油，以及关键的两勺半自制花椒油。

老板说他承诺，绝不添加辣椒精、花椒粉，保证每一口的麻辣鲜香都是真材实料，原汁原味。

半只鸡居然也有这么一大盘，Azi~

花椒的麻与辣椒的辣，混合洋葱的微甜，口感层次够丰富。鸡肉不柴不烂，有韧劲儿，鸡皮白净脆爽，完全不油腻！

任凭你再能吃辣嗑麻，也一定需要来一口饮料吧？这里有传说中的“夺命大乌苏”哦！（为什么叫夺命？你造吗哈哈哈！）620大瓶装刚好倒满一只扎啤杯，再喊上几串硕大的红柳烤肉，裹上一只香酥脆的烤馕~

有酒有肉有朋友，这豪迈似是到了新疆！货真价实，性价比高，回头客来吃夜宵的非常多。老板说每日限量20只鸡，想吃可以约一约~

高氏新疆椒麻鸡

地址：大丁路大丁佳苑25-4

营业时间：17:00-次日02:00

电话：‭13771521526‬

人均：50元

推荐：椒麻鸡、红柳烤肉、伊犁熏马肠（电话预定）

Ti：初尝建议微麻微辣，主食推荐白面皮哦~

悬泉置新疆椒麻鸡

有底气的味道

说起椒麻鸡，资深吃货们的名单里一定有这家——“悬泉置椒麻鸡”，生意非常好的苍蝇馆~口味很地道！悬泉置本是戈壁荒漠中的一个中转驿站，老板给这家店取名悬泉置，意为悬壶济世，涌泉相报，置业无锡。

招牌椒麻鸡精选辽宁3年左右的下蛋老母鸡，每一只都在3斤左右，再经过人工手撕，加入生洋葱、大葱、新疆长条辣椒和高汤方才完成。第一口，哇塞，香料融合到位，鸡肉肉质劲道，第二口，越嚼越香，回味无穷，三口之后，麻劲慢慢上来了，麻到嘴唇颤抖...

这回，洋葱不再是个配角，被麻到极致的时候来上一口洋葱，清爽回甘，无比解辣。

羊肉串烤得焦黄油爆，上桌一定要趁热吃，感受肉汁在嘴里迸发的口感~辣椒孜然的加持让肉质嫩弹没有膻味，小淘姐每次都是10串打底。

悬泉置新疆椒麻鸡

地址：沁园新村店，辅仁路187号

营业时间：10：00-凌晨4：00

人均：50元

Ti：初次尝试建议微微微麻，微微微辣

新疆椒麻鸡

芦庄深处的hihih

中桥附近原的椒麻鸡老板搬去了沁园，这片区域吃货们的想念之情，催生了这家加盟店。椒麻鸡产品是由沁园配送的，配料和口味系出同门，还是熟悉的味道，熟悉的配方。

白底绿字的灯箱、白墙木桌、透明厨房操作间、小巧可爱的菜单…这和印象中苍蝇馆子风格的椒麻鸡铺子，可有点不同吧？

这里的椒麻鸡可以加配菜，千页豆腐或者腐竹都挺合适，豆制品的空隙吸了椒麻鸡的汤汁，“肉感”十足。鸡肉量还是可以的，鸡皮稍微带一点油，洋葱是小颗偏白的，依旧是清甜带汁的风格。正常的辣度和麻度，在这一波椒麻鸡的店里，可以说是最“入门级”的了。

烤串和啤酒好是椒麻鸡的“好拍档”，但我个人更喜欢用一碗年轻的老板自己研发的羊油炒饭来解辣，香喷喷油润润的，蛮好。

新疆椒麻鸡

地址：芦庄路鑫三角菜馆旁

营业时间：17:00-02:00

电话：15152230143

人均：45元

手抓饭是哪个地方的菜，印度人为什么用手抓饭吃

在人类的发展历史中，衣、食、住、行是不可缺少的，所谓穿得好，吃得好，住得好，这些都是人们最简单的追求。可是有些人对于手抓饭这道美食却是争相而论的，有的人觉得这是一种落后的表现，也有的人觉得只是一种饮食文化，每个人的思想不一样，想法也不一样，接下来就让我们跟着麻辣失态旋转火锅加盟知识小编一起深入来了解一下手抓饭是哪个地方的菜，印度人为什么用手抓饭吃的知识吧！

手抓饭是哪个地方的菜

手抓饭最先起源于中亚和西亚地区，是我们新疆的一道传统特色美食，属于西北菜系，在新疆维吾尔族、哈萨克族极为出名，深受当地人的喜爱。手抓饭在新疆的地位非常高，一般在传统节日，招待贵宾的时候才会出现，手抓饭制作工艺简单，用大米，羊肉，洋葱等配料烹饪而成，也可以根据增加的喜欢的口味来做，不过要记住这道菜最好用羊油来做，因为羊油香醇，做出来的手抓饭不仅油而不腻，而且口感也美味，你们要是想吃手抓饭的，赶紧却新疆维吾尔族尝一尝吧，感受一下他们招待客人的热情以及当地的风土人情。

印度人为什么用手抓饭吃

每个地方的饮食文化都会有差异，做出来的食物也会有差异，在印度里，你们都知道他们只用手来吃饭的，完全不采用任何器具来代替手吃饭，其实这一切都得从他们的文化说起了，印度文化讲究自然，纯真，比如瑜伽就是最好的体现；而他们之所以不用器具吃饭，也是因为文化，讲究顺其自然，他们认为用手抓着东西吃，能够清楚的感受出食物的温度和食物的质感，这是最容易亲近自然的事，所以印度人一直以这个基础延续下去，用手抓着吃，这就是印度人为什么用手抓饭吃的原因啦！

上诉就是麻辣失态旋转火锅知识小编给你们普吉关于手抓饭是哪个地方的菜，印度人为什么用手抓饭吃的知识啦！希望对你们有帮助。