韩国餐厅加盟店

一杯只卖2000韩元，蜜雪冰城韩国出道，加盟模式还行得通吗？

最近，蜜雪冰城在韩国开店“出道”。作为蜜雪冰城韩国门店唯一账号，抖音“韩国雪王KING”早在10月中旬，就发布了蜜雪冰城在韩国，开店选址和装修的相关视频。10月29日开业，众多雪王玩偶出现在弘大街头，溜街短视频直接收获5.9万点赞。

热评问：蜜雪冰城在韩国卖多少钱？答：还是一样接地气。据在韩留学生消息，蜜雪招牌“柠檬水”在韩国售价为2000韩元，换算成人民币约10元。在韩国主打性价比的奶茶店PALGONGTEA，一杯奶茶在2000-2500韩元之间。可见蜜雪冰城在韩定价比国内高，但相对韩国本地的饮品店价格，很有性价比优势。

几乎刚在韩国开店，就有不在弘大的网友表示：“这么多雪王分釜山一个吧！”。面对韩国后续还会开店的问题，韩国蜜雪冰城表示“会的”。

在海外开店早已不是新鲜事。截止今年6月，蜜雪冰城4年间，海外门店数量已经突破1000家。参考市面上其他品牌奶茶店数量：喜茶全球门店800家、茶颜悦色295家、一点点奶茶1600多家。可见，蜜雪冰城拓展海外市场速度之快。

蜜雪冰城门店扩张速度的核心是“加盟模式”。不同于喜茶等品牌的直营店模式，蜜雪冰城截止今年3月，全球门店数量约为2.2万家，直营店仅占47家。依靠“加盟模式”，出海下乡，市场布局规模庞大。

在蜜雪冰城官网，加盟只需9步申请，步骤简易。加盟费用透明，分为省会、地级、县级三类别。最贵的省会城市加盟费每年1.1万，算上装修、租金、首期设备和原材料采购等成本，新店开业成本预计37万起。蜜雪冰城提供的标准统一化的选址开店，稳定的自建原材料供应链体系，都为加盟者带来了便利。

蜜雪冰城与其说是靠奶茶赚钱，不如说是开加盟方式挣钱。在加盟模式下，蜜雪冰城向加盟商出售各类现制饮品和冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，并提供加盟管理服务。2023年1至3月，蜜雪冰城仅向加盟商销售食材就取得17.56亿元收入，贡献了72%的营收。

另外，蜜雪冰城性价比高，市场口碑好。相比于同行，蜜雪冰城的毛利率在30%左右，是奈雪的茶、瑞幸咖啡的一半。依靠价格优势，蜜雪冰城市场份额稳定。艾媒数据显示，2023年度中国现制茶饮行业市场规模为2796亿元，“蜜雪冰城”品牌门店2023年度终端销售额约为200亿元，约占现制茶饮行业市场规模的7.15%。

值得注意的是，蜜雪冰城的品牌营销不容忽视。其打造的雪王IP，依靠“街溜子”等耍宝视频加深了用户印象，一首雪王“神曲MV”更是洗脑了无数人。这次在韩国开店，韩文版的“你爱我，我爱你”洗脑上线，雪王在韩国街头散步的视频，引发了韩国朋友好奇。

蜜雪冰城依靠性价比，薄利多销，走“农村包围城市”的加盟市场策略，出海下乡，才成就了如今的门店规模。

9月22日，蜜雪冰城IPO显示，2023-2023年，蜜雪冰城实现的营业收入分别约为25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元，三年翻两番。蜜雪冰城单店销售额分别为41.33万元、44.4万元、58.72万元。

利率、招股书、海外市场，蜜雪冰城在A股递交IPO申请是，门店已经开到了上海陆家嘴。

金再喜韩式大排档火了！协尔餐创以餐饮连锁化视角进行3大解读

韩餐在2023年开始火热爆发，与传统认知的韩国料理不同，新韩国料理发生了本质变化，由于疫情与消费者结构变化，韩式大排档以全新的模式和姿态席卷餐饮圈，不断霸占各大社交媒体热点。分析要点如下：

一、疫情之下，大众消费高性价比才是王道

传统韩餐以韩式烤肉为主，韩式烤肉俨然成为韩餐代名词，消费场景和客单价格都偏高，食材成本和经营模式让经营风险持续走高。而疫情之下，“韩式大排档”进入大众消费视野，拉近与消费圈层的距离，格外亲民接地气。消费场景和主流客群更加大众化，平民化，年轻化，高性价比的产品和丰富多元的食材，切中消费客群的刚性需求。

“大排档”概念清晰，定位精准，消费画像明确。对比传统韩餐韩料的客单，亲民消费的心理预期得到充分满足，大排档产品结构多元，产品利润更加可观，开店经营的稳定性相比传统韩料店更加可控。

与时俱进的时代，“韩式大排档”品类定位重塑了消费者心里的韩餐认知，消费客群巨大，商机潜力无限。

二、疫情之后，特色化场景氛围提升消费动机

相比传统韩餐的门店形象，韩国大排档的风格会更加年轻时尚，市井风格，简约有趣，营造出与年轻客群内心相呼应的氛围感受和空间格调，创意、拍照、打卡、分享、传播，食客乐享玩在其中。

当下，餐创市场为降低风险，对于开店投资更加谨慎，“韩式大排档”韩风独特，在营造特色氛围上，也相对传统韩餐空间降低了较大的装修投资，设备投资和人力投资等，以更加简便轻小的投资模式，高标准化的操作流程，可堂食可外卖的双线模式，灵活应对消费市场的不断变化。

在降低成本的前提下更好的突出品牌氛围，氛围营销可以非常好的提升消费动机，做更好的引流转化。

三、疫情退去，头部品牌更能占领市场空间

成功的品牌都在塑造自己的品牌记忆点（海底捞、太二等），品牌是否有自己的特色IP和吸金亮点，是品牌能否跑赢品类赛道的关键因素。传播有焦点、延展有支点、接收有记忆点，能助力餐饮品牌跑得更远更稳。

疫情之后，大量无品牌意识，无团队支撑，无核心技术，无粉丝营销的门店将被逐步淘汰，而那些有品牌支撑的，有文化营销的，能贴合消费者心智的连锁品牌店，才能在疫情之下牢牢扎稳根基，不断焕新更迭，增加品牌溢价能力。

在“韩式大排档”品类目前还没有强大头部品牌出现的市场空隙，越是基本功扎实的品牌，越能突出重围。

【金再喜】品牌从火爆开业，品牌全新升级，全国直营+加盟连锁模式双线并重，在“韩国大排档”领创品牌的赛道中，以“文创IP+特色餐饮”突围，持续品牌创新，不断赢得良好市场口碑，从1店，10店，20店……厚积薄发，箭已离弦，相信通过品牌的持续深耕，一定会赢得不错的市场反馈，1年百店的目标可望成真。

2023年牛喜韩石锅拌饭加盟项目分析

餐饮生意是现在非常有利润的一个行业，正是由于这种利润在所以很多人都是非常想要开一家餐馆来赚钱。近年来，随着韩剧和韩国电影在中国的广泛传播，使得石锅拌饭也随之疯狂流行起来。牛喜韩石锅拌饭一直以适合中小加盟商开店的模式为基础，不断寻找更好的经营方式，为加盟商节约成本，确保稳健加盟，快速实现目标，持续发展。给投资者无微不至的支持，使加盟商运作更加省心。

多元化经营

各种各样的产品口味让消费者在产品加盟店有了更多的选择，专业的拌饭制作品牌，消费者信得过的产品，在拌饭的基础上涵盖了丰富的口味等，多元化的经营方式不仅要消费者能品尝到更多美食，也让加盟商拥有更大盈利空间。

加盟保障

外卖拌饭行业投资创业，选择牛喜韩石锅拌饭，是赚钱的好选择。总部强大的售后力量始终是你坚实的后盾。总部完善的加盟保障制度，在创业过程中给广大加盟商提供了保障支持，让每一位牛喜韩石锅拌饭加盟店的加盟商赚钱更轻松。

无需经验

现在不用为没有投资经验而担心，牛喜韩石锅拌饭加盟品牌拥有丰富的开店实战经营经验，总部更是拥有专业团队能够提供保姆式的开店扶持，进而让开店变得事半功倍。

与众不同的优势让牛喜韩石锅拌饭脱颖而出，相比于其他品牌石锅拌饭更加的营养健康，很受消费者喜欢，并通过满足不同消费者的口味需求，让牛喜韩石锅拌饭产品更加的富有吸引力更加富有市场，牛喜韩石锅拌饭加盟，让您不愁不赚钱。