果茶怎么做？果茶的做法和配方

果茶是一种口感清新、饮用方便的饮品，也非常适合在夏季来一杯解暑饮品。下面提供一种简单的果茶制作方法，你可以根据个人口感和喜好调整配比和食材，让味道更加符合你的口味。

材料：

- 水 1000 毫升

- 石榴果实 1 个

- 柠檬 1 个

- 桔子 1 个

- 蜂蜜 适量

做法：

1. 将石榴果实切成小块，柠檬和桔子切成片状备用，放入玻璃瓶中。

2. 往瓶子里倒入足够的开水，加入蜂蜜适量，关上瓶盖用力摇匀，将各种水果与开水充分融合，以充分释放水果的营养成分和芳香。

3. 放入冰箱中冷藏，让瓶子中的果茶表面冰凉，味道更加爽口。

4. 稍微取几片水果和果茶一起倒入玻璃中，即可享受到一杯清新美味可口的果茶了。

除了上述的做法，也可以将其他水果（如苹果、葡萄等）加入到果茶中。在加水果时，可以根据消费者好吃的口味进行调整，偏酸口的加入柠檬和青苹果，偏甜口的加入葡萄和石榴等。好喝的果茶不一定需要非常复杂的配方，重要的是要把简单的食材使用得恰到好处，均衡且让人意犹未尽。

果茶的做法是：水果洗净去皮切块，水煮开后加入金桔，煮至金桔变软，加入苹果和梨子，加入冰糖，用小火慢熬，大概需要20到30 分钟，其他水果剥好后，把香蕉倒入搅拌一下，加入红茶再煮三分钟。

步骤:

1准备好材料:草莓5个，苹果半个，柠檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml。

2将草莓、苹果切成小块，柠檬切成片备用。

3将水煮沸，放入草莓、苹果和柠檬片，小火煮10分钟左右，让水果散发出香味。

4待水温降至适宜温度时，加入蜂蜜，搅拌均匀就完成了

食材清单

柠檬 1/2个 、 薄荷叶 4-5片 、 火龙果 1个 、 橙子 1个 、 草莓 3个 、 冰糖 适量 、 蜂蜜 1勺。

烹饪步骤

步骤1

首先准备一个水壶，倒入适量的温水，再加入适量的冰糖和蜂蜜。

 步骤2

把所有的水果洗干净。橙子和柠檬先用盐在表皮搓一遍，然后切成片，草莓也切成片，火龙果切粒状。

步骤3

把所有的水果放入水壶中。

步骤4

放入冰箱冷藏一个小时。

以下是一种简单的水果茶家庭做法：

材料：

2个橙子

1个柚子

1个柠檬

1个苹果

1L水

适量冰糖

步骤：

将橙子、柚子和柠檬洗干净，切成小块。

将苹果洗干净，去皮去核，切成小块。

将切好的水果放入大杯或瓶中。

加入1L水，可以根据个人口味加减水量。

加入适量的冰糖，根据个人口味决定。

放入冰箱冷藏1-2小时，让水果充分浸泡。

取出喜欢的量，可以直接喝，也可以加冰块。

如果想要增加茶味，可以将红茶或绿茶泡好，加入水果茶中，调制成自己最喜欢的口味。

原因：如果温度过高，做水果茶的水果就会被烫熟，果肉果汁酸甜分离，这样的水果茶就只有酸味而没有甜味。

还有的水果，则会因为温度过高表现出苦味明显，比如红西柚，柠檬。

比如冷冻的水果先放进杯中，高温的茶水后放，就减少了烫茶对水果的刺激；果酱先放，鲜水果后放，也可以在一定程度上减少茶水高温影响。

1、需50g新鲜草莓、50g草莓果味粉、桂花乌龙茶茶包一个、冰块200g。

2、鲜果雨露，需新鲜橙子肉50g、西柚肉10g，荔枝果泥、果糖各40g，四季春茶汤200-250ml。

3、陈皮果茶，需一个新鲜橙子，红茶或锡兰茶一包。

将50g新鲜草莓切成颗粒，加入雪克杯中捣碎，然后添加50g草莓果味粉搅拌均匀。另取桂花乌龙茶茶包一个，用200-250毫升热水冲泡。泡好的茶汤倒入雪克杯中，并加入200g冰块，摇匀即可出杯饮用。