汉堡有那些加盟店

汉堡王：曝光餐厅是加盟店，将进行停业整顿调查

新民晚报讯（记者张钰芸）据央视3·15晚会报道，汉堡王有门店将应丢弃的鸡块当新鲜食物卖给顾客，制作汉堡的原料还会偷工减料。当天晚上，汉堡王中国发出声明，称报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，已经成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。

据央视报道，汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，记者发现在制作汉堡的过程中，员工煞费心机地操作，就为了少放一片西红柿，或者一片芝士。随着调查的深入，记者的发现更加令人震惊。当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。第二天记者发现，这批过了保质期的面包被陆续拿出来，做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天，保质期照改不误。

记者随后又对南昌市其它几家汉堡王餐厅进行了调查。在汉堡王南昌王府井店，不仅仅是过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。南昌市多家汉堡王餐厅的员工们已经见怪不怪。南昌市汉堡王王府井购物中心店员工：“有一次发霉了，是因为面包放太久了。”南昌市汉堡王铜锣湾店店长说：“总部也知道。人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”记者查询南昌市外卖平台发现，有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，甚至有顾客吃了食物以后拉肚子。

对于3·15晚会所曝光的内容，汉堡王中国表示，已经成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。“报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与我们‘顾客为王’的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任，对此我们表示深深的歉意。”汉堡王中国在声明中表示，将全力配合政府部门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。

开汉堡加盟店前要做的计划和调查

众所周知，开一家汉堡店不是说随意选个品牌或是找个店铺就可以了，而是得要提前做好计划的，唯有一个详细周密的计划，才可以让你在创业的道路上走的更加顺畅，例如说资金问题，预先做好分析调研，可以避免上当受骗。那么开汉堡加盟店前要做哪些计划和调查呢?下面就跟麦立美汉堡的工作人员详细去了解下吧，希望能够帮助到您。

1、资金计划

要想开好汉堡店，咱们需要先做好合理详细的资金计划，包括汉堡店需要的租金，装修金，加盟费，设备成本和员工成本。同时还要计算一下详细利润，大约多长时间可以回本等。这样才能在实际经营期间可以更好的去掌控投入资金，从而避免运营期间出现资金短缺情况的发生。

2、环境调查

在选择品牌的时候需要进行分析调查，包括市场，交通，顾客群体，品牌影响力和发展潜力等。一个合理的店铺位置能够让汉堡店更好的进行盈利，对于一些刚开的汉堡店而言，店铺附近环境的好坏也显得尤为重要。

3、品牌选择

即使选择加盟这条路，在品牌选择方面更是十分重要的。一个靠谱的汉堡品牌更能够被人们所接受。所以，当咱们选择加盟品牌时，就要去看看加盟总部的实力如何，以及其是否具有发展潜力，团队是否具有完善的产品研发和服务体系。

4、看好合同

合同协议是避免未来两方产生纠纷的重要凭证。所以加盟商一定要仔细的看好签署的加盟合同，并且详细的核对相应的条款和要点。

品牌奶茶汉堡加盟店怎么经营更赚钱？

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对于奶茶店经营这件事，一直都是商家比较头痛的问题：如何让顾客注意到你？新店做哪些活动吸引人气？如何提高门店复购率？

总体而言，最终所要达到的目的都是——循环获取利润，要达到这个目的，我们需要围绕“4个黄金点子”展开工作啦~

1、刷新存在感

据业内人士称，全国奶茶店总量保守估计已超过了40万家，同质化严重。对于消费者而言，并不缺乏奶茶店的选择，而是缺乏选择一家奶茶店的理由。

无论新品牌还是新店，需要处理的第一个问题是存在感的问题，如何让顾客注意到你？如何让顾客在众多街店中注意到你？

其实，从装修阶段开始，我们就需要开始品牌宣传了。

在装修问题上，很大程度上是与设计师的一番博弈，但有几个地方也是需要着重注意的：门头是直接展示在消费者眼前的，给人最直观的印象，需要着重考量。店内布置，要求可以不高，但一定要精致漂亮，给人舒适的感觉。

装修时用到的围挡，我们也需要把它制作成一张大型的“新店预告”，提前预热，开始奶茶店的品牌宣传。

在正式营业前，一般需要地方公众号、美食公众号、地推传单等广告形式向周边消费者传递出新店的信息。

而一些品牌奶茶店会在正式营业前2-3天进行试营业，会通过如试饮券、邀约等形式吸引第一批顾客。一方面需要营造新店排队热的场景，另一方面是要检验门店还有哪些地方需要修改的。

在正式营业当天，则会开始进行走量的策略，让更多的品牌产品走出去，让更多用户尝到。诸如：买一送一、第二杯半价、产品特价等促销活动都可以。这些手段都是为了刷新新店的存在感，给用户留下第一印象。

2、注重首次体验

用户的首次体验并不区分于奶茶店的早期、中期、还是后期。不少奶茶店开业初期生意好，后期越发差劲，很多时候原因可能是出在了首次体验上。

这里并非要求着创新、惊喜，而是保持一样的水准。不少奶茶店开店的初期都是经过精心的准备，从产品学习、出品筹划、开业促销都是亲力亲为的，在初期的产品水准一般都成了用户的消费印象。

而后期增加人手，人员安排的问题上，我们需要注重门店人员工作调配，具备怎样的熟练度则安排怎样的工作内容。一是为了产品口味的稳定性，二是为了出品的效率，这些都是用户实实在在的体验感。

关于做好顾客的首次体验，只有认真执行、合理分配才是唯一的解决方案。

3、提高复购率

我们让视野重新回到经济市场上，奶茶店最不可避免的是面对层出不穷的新品牌，不断有新店与你发起竞争。

对于顾客而言，新鲜感的驱使下，他们没办法视而不见。要想让顾客重新回到你的店，我们需要制造出让顾客产生复购的切入点。

抛开周边、联名等大型的商业手段不说，我们定调于一家以产品为轴心的奶茶店出发，能让消费者产品复购的方法，大致有3个考量点：

①需要一款难以复刻，能代表奶茶店的核心产品，留住消费者的喜好；

②需要周期的新品更新，制造新鲜感；

③需要适当让利，让消费者尝到甜头。

经营奶茶店不管是手工调制品的竞争，还是经营策略的竞争，每到一个运营阶段，我们都需要多从以上3点进行考量，品质把控，策略取胜。

4、形成口碑传播

从新店预热、首次体验，再到复购消费，顾客与门店之间便会建立起一个信任关系。这时，顾客们则会有意无意地把奶茶店介绍给朋友。

这便是另一个循环的开始，而我们的工作就是要继续把循环做好，重复上述的几点，把新来的顾客再次培养至建立信任关系。

当然，我们也可以适时制造一些分享活动，让顾客有一个分享的理由推荐给朋友。这也让那些产品质优的品牌得到更多口碑传播的机会，建立起自己的口碑。

奶茶店的推新、促销、分享等策略，最终也是为了要打通门店与顾客之间，认识、留念、分享的这一过程，再从一个循环引发另一个循环。