辣五味加盟店

安徽省芜湖市市场监管局公示135批次食品抽检信息

中国质量新闻网讯近日，安徽省芜湖市市场监督管理局发布2023年第46期食品安全抽检信息，本次共公示135批次食品抽检信息。

提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

食品监督抽检信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在市食品名称规格型号日期/批号检验结果食品分类1重庆健安食品有限公司重庆市永川区大安街道办事处铁山村宝树村芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市鸭脖（本草黑鸭味）计量称重2023-05-01合格肉制品2安徽马恒兴板鸭有限公司安徽省芜湖市无为县渡江工业区芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市黑鸭锁骨计量称重2023-04-07合格肉制品3芜湖双汇食品有限公司安徽省芜湖市三山经济开发区临江工业区芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市双汇王中王优级火腿肠240/根2023-04-19合格肉制品4东莞徐记食品有限公司广东省东莞市东城街道狮长路29号芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市金元宝形原味代可可脂巧克力制品零售称重2023-12-11合格糖果制品5芜湖市雍家镇玉带糕厂芜湖市鸠江区沈巷镇雍镇街道芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市绿豆糕散装称重2023-05-23合格糕点6繁昌县范马食品加工厂安徽省芜湖市繁昌县范马村芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市农家锅巴400/袋2023-03-13合格糕点7江门市新会区大泽雄锋粮食加工厂广东省江门市新会区大泽镇沿江开发区芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市意大利粉（干面制品）500/袋2023-04-13合格粮食加工品8四川大自然惠川食品有限公司四川省眉山市东坡区太和镇金光村芜湖乐购超市有限公司伟星时代之光店芜湖市爆香金针菇（红油味）180克/瓶2023-08-20合格蔬菜制品9吉林省三通河酒业有限公司吉林省通化市辉南县抚民镇下集场木工城（开发区）弋江区众鑫生鲜超市芜湖市人参酒（配制酒）500/瓶，酒精度：42％v2023-03-04合格酒类10安徽银鹭食品有限公司安徽省滁州市杭州北路599号弋江区众鑫生鲜超市芜湖市好粥道紫薯紫米粥280克/罐2023-11-13合格罐头11浙江万方调味品有限公司浙江省金华市浦江县郑家坞镇振浦路51号弋江区众鑫生鲜超市芜湖市辣腐乳300克/瓶2023-04-30合格豆制品12淮安旺旺食品有限公司江苏省淮安市清河新区旺旺路21号南陵县许镇新众联超市芜湖市旺仔牛奶(调制乳)245L/罐2023-01-02合格乳制品13南京顶益食品有限公司南京市江宁经济技术开发区将军路（双塘路以南）南陵县许镇新众联超市芜湖市康师傅番茄牛肉面146/袋,面饼1202322-04-16合格方便食品14合肥顶津食品有限公司安徽省合肥市经济技术开发区莲花路与云海路交口东南南陵县许镇新众联超市芜湖市康师傅冰红茶(柠檬口味茶饮品)500/瓶2023-04-05合格饮料15佛山市海天（高明）调味食品有限公司广东省佛山市高明区沧江工业园东园南陵县许镇新众联超市芜湖市黄豆酱300/袋2023-09-21合格调味品16河南东都实业有限公司汝州市庙下镇小寨工业园区安徽永辉超市有限公司芜湖县悦达广场分公司芜湖市东都粉条散装2023-06-01合格淀粉及淀粉制品17宣城市禧之润食品有限公司安徽省宣城经济技术开发区天湖办事处马村安徽永辉超市有限公司芜湖县悦达广场分公司芜湖市火锅年糕400克/袋2023-10-05合格粮食加工品18什邡市久友旺食品有限公司什邡市隐峰镇湔江村十三组芜湖县六郎镇欧德福购物中心殷港店芜湖市辣条圈（片片香）172克/袋2023-04-15合格方便食品19合肥徽磨坊食品有限公司（分装）安徽省合肥市肥东县经济开发区祥和路36号芜湖县六郎镇欧德福购物中心殷港店芜湖市生粉（玉米淀粉）300克/袋2023-02-10合格淀粉及淀粉制品20伊利苏州乳业有限责任公司江苏省苏州市苏州工业园区星龙街459号芜湖县六郎镇欧德福购物中心殷港店芜湖市纯牛奶(全脂灭菌乳)180L/袋2023-05-26合格乳制品21//芜湖县六郎镇殷港东山老鹅馆芜湖市腌菜苔散装2023-04-07合格餐饮食品22//芜湖县六郎镇殷港东山老鹅馆芜湖市油炸花生米散装2023-06-06合格餐饮食品23江西天凯乐食品有限公司江西省新余市水北颖江大道329号鸠江区吉福特生活超市芜湖市摇舌头（苹果口味果冻冰棍）70克/支2023-04-30合格冷冻饮品24南京宏宝莱食品有限公司南京市江宁经济技术开发区梅林街9号鸠江区吉福特生活超市芜湖市老东北冰棍牛奶口味冰棍80克/支2023-05-16合格冷冻饮品25黑龙江百家得冷冻食品有限公司黑龙江省哈尔滨市通河县工业园区鸠江区吉福特生活超市芜湖市索菲亚无糖冰70/支2023-04-04合格冷冻饮品26沈阳礼拜天食品有限责任公司辽宁省沈阳市苏家屯区瑰香街31号鸠江区吉福特生活超市芜湖市红豆糯米方糕雪糕70克/支2023-05-18合格冷冻饮品27//芜湖市凤强土菜馆芜湖市腌大蒜散装2023-05-12合格餐饮食品28//芜湖市凤强土菜馆芜湖市油炸花生米散装2023-06-06合格餐饮食品29//鸠江区居一格酒店芜湖市腌萝卜散装2023-06-05合格餐饮食品30//鸠江区居一格酒店芜湖市油炸花生米散装2023-06-05合格餐饮食品31//镜湖区红杉酒店芜湖市油炸花生米散装2023-06-06合格餐饮食品32//镜湖区红杉酒店芜湖市腌辣椒散装2023-06-07合格餐饮食品33//镜湖区绿色吴家粥铺芜湖市油条散装2023-06-08合格餐饮食品34//弋江区大超早餐店芜湖市油条散装2023-06-09合格餐饮食品35//弋江区应斌包子店芜湖市油条散装2023-06-09合格餐饮食品36//弋江区九粥一品餐饮店芜湖市油条散装2023-06-10合格餐饮食品37//弋江区一禾米线小吃店芜湖市油炸花生米散装2023-06-09合格餐饮食品38//弋江区安庆状元食府芜湖市油炸花生米散装2023-06-09合格餐饮食品39//弋江区速型餐饮店芜湖市油炸花生米散装2023-06-09合格餐饮食品40//弋江区辣有道五味锅饭店芜湖市油炸花生米散装2023-06-09合格餐饮食品41//弋江区又来私家菜馆芜湖市油炸花生米散装2023-06-09合格餐饮食品42//弋江区粥粥想你餐饮店芜湖市油条散装2023-06-10合格餐饮食品43//弋江区苏客餐饮店芜湖市油条散装2023-06-10合格餐饮食品44//弋江区来意浓汤包馆财富街店芜湖市油条散装2023-06-10合格餐饮食品45//弋江区小高餐饮经营部芜湖市油炸花生米散装2023-06-10合格餐饮食品46//弋江区奎湖私房菜餐饮店芜湖市油炸花生米散装2023-06-08合格餐饮食品47商丘市三得益冷冻食品有限公司河南省夏邑县王集乡祝口村196号弋江区兴亚购物中心芜湖市大赤豆红豆口味冰棍70克/支2023-04-21合格冷冻饮品48江苏美伦食品有限公司扬州市鼎兴路33号弋江区兴亚购物中心芜湖市大块巧克力香草口味雪糕75克/支2023-01-04合格冷冻饮品49蒙牛乳业（马鞍山）有限公司安徽省马鞍山市经济技术开发区安徽永辉超市有限公司芜湖银泰城分公司芜湖市蒙牛鲜牛奶180L/袋2023-05-29合格乳制品50江苏君乐宝乳业有限公司江苏省徐州市丰县经济开发区汉源路与华张路交叉处安徽永辉超市有限公司芜湖银泰城分公司芜湖市原味炭烧（风味发酵乳）150克/袋2023-06-03合格乳制品51安徽新希望白帝乳业有限公司安徽省合肥市肥东县经济开发区镇西路55号安徽永辉超市有限公司芜湖银泰城分公司芜湖市简爱果蔬吸吸酸奶（风味发酵乳）100克/袋2023-05-28合格乳制品52仙桃市沙湖楚丰食品有限公司湖北省仙桃市沙湖镇沙湖大道北侧（沙湖镇群兴工业园）弋江区兴亚购物中心芜湖市东北味道（开心果味半乳脂冰淇淋）80克/支2023-01-17合格冷冻饮品53浙江五丰冷食有限公司杭州经济技术开发区14号大街368号弋江区兴亚购物中心芜湖市杨梅芝士口味雪糕70/支2023-04-26合格冷冻饮品54上海益民食品一厂有限公司上海市奉贤区汇丰北路988号弋江区兴亚购物中心芜湖市一品咖啡（冰萃咖啡棒冰）70克/支2023-03-24合格冷冻饮品55天津中街冰点城食品有限公司天津市静海经济开发区银海道12号弋江区茗品烟酒店芜湖市环球臻品（比利时巧克力口味）雪糕85/支2023-05-11合格冷冻饮品56唐山利民伟艳美食品有限公司河北省唐山市古冶西205国道北弋江区茗品烟酒店芜湖市小艾蜜桃雪糕70克/支2023-04-21合格冷冻饮品57安徽合盛食品有限公司安徽省蚌埠市天河路织造园厂区南厂房1号弋江区茗品烟酒店芜湖市香芋脆皮65克/支2023-02-16合格冷冻饮品58大庆市红宝石冰淇淋有限公司黑龙江省大庆市龙凤区光明村弋江区兴杨冷食食品经营部芜湖市东北大板蓝莓冰棍80克/支2023-05-10合格冷冻饮品59成武县鑫盛源食品有限公司山东省菏泽市成武县永昌街道办事处德商路永顺桥南路东弋江区兴杨冷食食品经营部芜湖市鲜奶口味雪糕65克/支2023-04-25合格冷冻饮品60佛山市南海南宝冷冻食品有限公司佛山市南海区狮山白沙桥工业区弋江区兴杨冷食食品经营部芜湖市井藤一村生椰芋泥味冰淇淋65克/支2023-02-21合格冷冻饮品61//芜湖市村乡楼土菜馆芜湖市腌生姜散装2023-06-05合格餐饮食品62淮南精健粮油有限责任公司安徽省淮南市潘集区长江西路铁路桥西南陵县新振凯超市芜湖市金丝苗米（大米）25k/袋2023-05-07合格粮食加工品63河南双汇投资发展股份有限公司河南省漯河市双汇路1号六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市特嫩烤火腿（斜切）260/根2023-05-23合格肉制品64南陵县金勇食品有限公司安徽省南陵县许镇镇金阁村六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市绿豆糕散装称重2023-06-01合格糕点65淮南市绿维康粮油有限公司安徽省淮南市潘集区田集村天柱山路88号六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市泰香软米王（大米）5k/袋2023-04-29合格粮食加工品66汤原县振兴米业有限公司黑龙江省佳木斯市汤原县振兴乡丰兴村六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市大米10k/袋2023-04-24合格粮食加工品67海南文昌琼岛食品有限公司海南省文昌市迈号墟西街7号六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市传统椰子糖(砂糖淀粉糖浆型）散称2023-01-04合格糖果制品68山东圣福记食品有限公司沂南县苏村镇驻地六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市高粱饴2.5k/袋2023-01-13合格糖果制品69湖北奥瑞金饮料工业有限公司湖北省咸宁市咸宁经济开发区长江产业园六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市战马能量型维生素饮料310L/罐2023-12-04合格饮料70安徽金沃农业有限公司安徽省南陵县经济开发区六安市好又多超市南陵县奎湖加盟店芜湖市馬頭墙徽州老酒500L/瓶，酒精度：11.0±1.0%v2023-02-25合格酒类71淮南市三福粮油有限公司淮南市潘集区芦集镇镇政府旁南陵鑫百购物中心芜湖市大米（猫牙米）24k/袋2023-03-11合格粮食加工品72宣城鳄湖生态农业有限公司安徽省宣城市宣州区寒亭镇通津村南陵鑫百购物中心芜湖市南陵糯米25k/袋2023-04-28合格粮食加工品73中粮米业（巢湖）有限公司安徽居巢经济开发区港口大道一号南陵县新振凯超市芜湖市大米5k/袋2023-11-28合格粮食加工品74淮南市四洋粮油有限公司安徽省淮南市潘集区潘姬路南陵鑫百购物中心芜湖市稻香米（大米）5k/袋2023-04-06合格粮食加工品75芜湖市丁家桥食品厂芜湖市湾沚区湾沚镇五丰小区102号南陵鑫百购物中心芜湖市蜜仁糕散装称重2023-05-17合格糕点76如皋市康泽食品有限公司如皋市江安镇联络社区玉兔路068号南陵县新振凯超市芜湖市香肠500克/袋2023-04-23合格肉制品77繁昌县犁山食品厂安徽省芜湖市繁昌区孙村镇犁山村上铁组32号南陵县新振凯超市芜湖市农家锅巴400克/袋2023-04-10合格糕点78芜湖市常胜食品有限公司芜湖市鸠江区大闸老街南陵县新振凯超市芜湖市蜜仁糕500克/盒2023-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@神木人，第二批入网商户名单来了

第二批入网商户名单

（商户名单由神木市市场监管局、卫生监督所、文旅局审核，依据报名时间排列。）

餐饮行业

神木市户大嫂土豆粉店

神木县榕湖饭庄

神木市鑫东方饺子店

神木市卤味轩卤肉杂碎店

神木市梁军夜杂碎一绝

神木市尔林兔镇树树特色炖鱼馆

神木市王荣羊肉面餐厅

神木市运来顺餐饮馆

神木市金麦子蛋糕屋

神木市普惠饭店

神木市痴串串串串香店

神木市王艺涵长青食品经销部

神木市李香香八珍凉面馆

榆林市榆神工业区老沙家饭馆

神木市长昊大酒店

神木市乡村味道饭店

神木市巩雪梅羊杂碎店

神木市农家炖肉烩菜饭馆

神木市白奋雄香辣炸鸡饭冒菜店

神木市新贺艳炖肉馆

神木市山城饭店

神木市尔林兔镇李振东农家大院

神木市新聚友音乐烤吧

神木市客誉味家厨小馆

神木市明苑涬宾馆

神木市蜀九将餐饮店

神木市建华饭店

神木市王泽宇长青食品经销部

神木市小沐沐熟食店

神木市郭林虎神湖炖鱼馆

神木市云香新派臭豆腐

神木市李买栋骨汤麻辣小吃店

神木市喜军喜阳阳擀面皮店

神木市徐老二烩菜馆

神木市张大嫂早点

神木市香味坊小吃店

神木市柒日甜品店

榆神工业区老席铁锅炖羊肉

神木市温暖手工蛋糕烘焙坊

神木县刘老耿山庄

神木市卢亮荣卤肉卷店

神木市刘大嫂面莊

神木市盒盒美味快餐服务店

神木市小卞记肉夹馍店

神木市张乔铁锅炒鸡店

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来源：神木文旅

编辑：贺佳

开店不求人 秘制六种招牌风味酱汁 建议收藏

自制六种风味酱汁丨酱汁一、香辣牛肉酱原料

A料（郫县豆瓣酱2千克，辣椒酱1千克），

B料（八角、花椒、干辣椒各50克，良姜、桂皮各20克，香叶、茴香各100克），

C料（味精200克，鸡粉120克，牛肉香膏100克，白砂糖20克，酱油150克，料酒300克，十三香50克），花生油1千克。

制作

1.将B料用粉碎机加工成粉末状。

2.净锅上火，下入花生油中火烧至四成热，倒入A料，转小火炒制10分钟，再下入B料和C料，再次小火炒制20分钟即成。

特点色泽红亮，香辣味突出，咸鲜适口。

适应菜品红烧牛肉，飘香狗肉煲，川椒甲鱼锅。

保存方法在低于20℃的环境下可以密封保存20-24天。

主厨提醒以上原料在比例上可以根据地区差异稍加变动，但是良姜的使用量一定不能过高，本着宁少勿多的原则，否则会产生苦味，影响成品口感

二、酱香酱原料

A料（四川特产甜面酱500克，营口大酱50克），

B料（盐15克，酱油30克，白糖50克，味精20克），

C料（姜末、葱末、蒜末各50克），花生油100克。

制作

1.锅置火上，下入花生油中火烧至四成热，转小火下入C料，炼至原料发黄，去掉料渣即成姜葱油。

2.锅置火上，下入姜葱油，再下入A料，用小火炒制5分钟左右，下入B料，再炒制2分钟，倒入容器内冷却即成。

特点酱香浓郁，咸鲜适口。

适应菜品酱爆肉，酱扒茄子及各类葱酱味碟。

保存方法在低于20℃的环境下可密封保存22-25天。

要充分熟悉甜酱的色度和味度，适当调整，以便于烹出理想的菜品。四川产的甜面酱颜色偏黑，咸味偏重，使用时应注意用量不要太多，炒制火候也不要过大，以避免成品色重；北方产的甜面酱颜色偏黄，咸味偏淡，可适当多加一点，炒制时间稍长也没关系。

三、家常酱原料

A料（泡红辣椒1千克，郫县豆瓣酱300克，红油豆瓣酱100克），干辣椒、姜、蒜各50克，

B料（白糖20克，醋5克，盐4克，老抽、味精、鸡精各18克）。

制作

1.将A料用刀剁成蓉状，将干辣椒用温水泡开（30分钟左右），与姜、蒜一起剁成蓉状备用。

2.将A料下入一干净盒中，加入剁成蓉的干辣椒混合物拌匀，再加入B料中的所有原料，拌匀即成。

特点色泽鲜红，酱味突出，咸鲜微辣，略带回甜。

适应菜品家常海参煲，豆瓣鱼。

保存方法按以上保存方法在20℃的冰箱里可以存放10-15天，但是不能在25℃以上的温度下保存。

主厨提醒干辣椒需要用温水泡至饱满后再剁成蓉状，这样可以使酱料色泽鲜亮，还可以减弱干辣椒的辣味，使成品更趋于家常化。

四、五香酱原料

A料（山柰、党参、孜然、迷迭香、百里香各5克，八角、小茴香各20克，丁香2克，甘草9克，肉豆蔻、草果各15克，豆蔻、罗汉果各10克），花椒10克，辣椒酱15克，姜末12克，

B料（盐23克，味精20克，鸡粉10克，白酒8克，料酒25克）。

制作

1.将A料加工成末，花椒加工成粉末。

2.取一净盆，下入A料，搅拌均匀后下入花椒末、姜末、辣椒酱继续搅拌，最后下入B料，搅拌均匀即可。

特点五香味浓郁，咸鲜味醇正，川式风味突出。

适应菜品芳香排骨，五香牛排，香酥全鸭。

保存方法在低于20℃的环境下可以密封保存7-8天。

1.花椒末一定要在A料拌匀后加入，因为花椒粉末较A料粉末细，最后加入有利于其与前料充分混匀。

2.此酱料除了可以直接用于烹制菜肴以外，还可以用于生原料的提前腌制入味，腌制时应将原料加工成10厘米见方的大块，根据原料份量和季节的不同，酱料的用量和腌制时间应相应调整。

五、怪味酱原料

A料（芝麻酱200克，辣椒酱250克），

B料（辣椒面、花椒面各50克），

C料（姜末、蒜末、葱末各20克），

D料（红油60克，红酱油50克，盐20克，醋、白糖各30克，香油5克，味精10克），色拉油100克。

制作

1.净锅上火，下入色拉油，烧至四成热时改小火，下入C料炒至原料发黄时关火，冷却即得葱姜油。

2.将A料放入一干燥容器内，加入B料搅拌均匀，然后下入D料、葱姜油拌匀即可。

特点咸、甜、麻、酸、辣五味均衡，鲜香味突出。

适应菜品怪味菜，怪味酥肉，怪味鱿鱼丝等。

保存方法在20℃的环境下可密封保存7-9天。

主厨提醒怪味酱调制过程中要严格控制好各种调味料的投入量，芝麻酱应先用少许油稀释。

六、荔枝香辣味酱原料

干辣椒500克，西红柿酱（将西红柿入搅拌机中打成泥即成）100克，

A料（干花椒100克，干辣椒200克），

B料（盐、酱油各20克，味精15克，白砂糖、老陈醋各150克，鸡粉10克，色拉油200克）。

制作

1.将干辣椒用温水浸泡22小时，去掉辣椒子，剁成辣椒蓉。

2.净锅上火，下入色拉油，烧至四成热时下入A料，用小火炼成胡辣油，去掉料渣备用。

3.净锅置火上，放入制作好的辣椒蓉，用小火炒制5分钟，出锅冷却，加入西红柿酱搅拌均匀，然后下入B料搅拌均匀即成。

特点酸甜醇香，麻辣味突出。适应菜品辣香龙虾丸，胡辣虾仁。

保存方法在20℃的环境下可密封保存5-7天，干辣椒在炒制时火力不要太大，应用小火慢炒，这样才可以最大限度地炒出辣椒的糊辣香味。

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