一、餐饮行业未来前景:创新引领创新 餐饮节环环相扣的双赢政策
2023年10月9日,第十七届中国餐饮(品类)国际消费品博览会将在厦门召开,中国连锁经营协会(CCFA)通过峰会推出《餐饮品类国际消费品博览会(2023-2023年中国餐饮品类)100强,本届展会将评选出100个上榜企业,展示中国餐饮的多元化发展趋势,推动中国餐饮连锁化、品牌化。
“餐饮业发展已经进入前所未有的黄金时代,不仅要以食品、饮料、饮品等消费场景为主,还需要形成新的消费体验。
未来餐饮市场将迎来黄金发展的一年,不断向世界证明餐饮必须具备的三大优势。
”
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,未来餐饮业会致力于成为新一代推动中国连锁经营的先锋力量,为弘扬中国餐饮服务精神,推动中国全球餐饮发展达到一个新的高峰。
随着新冠疫情肆虐全球,经济全球化不断提升,消费者对食品的需求量将不断增加,这与2023年中国餐饮市场对健康饮品消费趋势的认知有关。
过去一年,中国饮品市场受到市场挑战,而饮品的消费市场仍保持高速增长。
如今,消费者对食品的个性化需求持续增长,消费者对健康饮品的更加关注。
为进一步满足消费者对健康饮品的需求,中国连锁经营协会将继续持续提升“餐饮”产品质量、品质与品牌的竞争力,通过推出以“饮品”为主题的系列餐饮产品,为消费者提供更加健康的“健康饮品”。
餐饮创新引领餐饮节环环相扣的双赢政策
据悉,本届中国餐饮(品类)国际消费品博览会主要采用“全国品牌+国际连锁+旅游”的主题进行展出,参展企业主要包括:百胜中国、百乐中国、瑞幸中国、天福中国、双井中国、沪上阿姨、哈根达斯、东来顺、大润发、百果园、京荟食品、东四方食品、丽华快餐、欢捷、西贝等知名连锁企业。
据了解,中国餐饮品牌近40个,分茶饮类、特色小吃类、简餐类、快餐类、西餐类、面包类、面食类、精酿类、米面制品类、杂粮类、烘焙类、奶茶类、创意礼盒类、咖啡类、茶叶加工类、原味、现磨咖啡、冷热饮品、冷藏咖啡、点心类、面点、米饭类、方便食品、肉类、奶茶、茶具、西餐茶包、烤肉、凉菜、生果类等多个类别。
中国餐饮品牌“中国茶”品牌集“中国茶”品类、促进“中国茶”品牌、推动“中国茶”品牌、推动“中国茶”品牌、推动“中国茶”品牌、推动“中国茶”品牌。