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“2023中国餐饮加盟榜TOP100”发布,你上榜了吗?

3月13日,CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布,双方共同编撰的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。

作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜,榜单以美团点评大数据为基础,通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估,旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。

正新鸡排、蛙来哒、辣府、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。(关注公众号回复“榜单”看TOP100完整榜单,回复“加盟”免费获取《2023中国餐饮加盟行业白皮书》)

连锁化成趋势,餐饮加盟急需整合规范

餐饮作为居民生活刚需,市场庞大且增速稳定,但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度,我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示,2023年中国餐饮连锁化率仅有5%,而美国餐饮协会公布的2023年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

“随着城镇化率的提升与人口结构的变迁,消费者对品牌关注度的提升带来了供给侧改革,中国餐饮连锁化率将大幅提升。”美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川指出。以互联网、数字化为内驱力,餐饮业结构正在加速优化升级。

在连锁餐饮品牌加速扩张中,加盟成为重要模式之一。对于品牌商来说,加盟可以有效整合品牌商资金、商业地产、人脉等资源,以更高效率实现区域下沉;对于加盟商而言,则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。

然而,一个现实的情况是,目前餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息,创业者在选择加盟品牌时比较盲目,市场规范度也亟待加强。张川表示:“美团点评联合中国连锁经营协会发布的这份中国餐饮加盟榜,以平台大数据为基础、从餐饮创业者的角度出发,真正做到客观真实、严格筛选,希望能够引导中国的餐饮加盟行业长期健康发展。”

中国连锁经营协会副秘书长王洪涛表示:“数据是美团点评的优势,行业指引是行业协会的责任。我们希望通过这份榜单和行业白皮书,对国内餐饮特许加盟做一个系统的和梳理,一方面给餐饮行业同仁作为参考,另一方面,给广大餐饮行业投资人一个指引。”

基于平台大数据,为餐饮创业者提供参考

据介绍,“2023中国餐饮加盟榜TOP100”以美团点评收录的品牌为评选范围,对品牌经营情况、合规性和开放加盟情况等进行综合评估,用合规、规模、优质“三大筛子”选出TOP100品牌。

为客观评估加盟品牌的经营情况,项目组以美团点评大数据为基础,设置科学、客观的指标体系,从品牌实力(加盟店数量、加盟店增长率、美团点评订单增长率)、加盟店经营情况(美团点评订单量、美团点评订单增长率、门店存活率)、消费者认可度(店均浏览人数、好评率)等三大维度,对加盟品牌进行系统评估。

榜单还设置了品牌合规性的门槛指标,将过去一年内(2017年12月1日到2023年11月30日)存在加盟纠纷败诉,或有重大事故的风险品牌排除在外。考虑到对餐饮创业者的参考价值,榜单只选择对社会公众开放加盟的品牌,不以加盟为主要发展方式或只接受内部员工加盟的品牌未列入榜单。

最终,包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌,辣府、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌,德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌,以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。(关注公众号回复“榜单”看TOP100完整榜单)

上榜品牌中,既包含加盟投资金额在10万以下的龙门花甲、又卷烧饼,也包含50万到100万的幸福西饼和鲜芋仙,以及300万以上的汉堡王。不同档位的加盟金额,为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。

餐饮加盟“新四化”,推动行业转型升级

餐饮加盟市场快速发展,加盟品牌只有加快转型升级的步伐,才能从众多竞争者中杀出重围。未来的转型之路应该怎么走?此次发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》(回复“加盟”免费获取白皮书)指出了餐饮品牌转型升级的四大趋势:

一是管控力度强化,在经营、供应链、营销等多个维度给予加盟店更多支持;

二是信息及数据化升级,例如美团RMS(餐厅管理系统),同时与美团团购、外卖等多个平台数据打通,支持排队、预定等功能,通过系统获取线上、线下消费者行为数据,对数据进行分析,可帮助餐饮加盟品牌实现精细化运营,进行科学管理;

三是小前台大后台化,即建立标准化、快速可复制的前端门店,同时为加盟商提供强大的后台支持;

最后是集团化发展趋势,主要体现在构建多元化品牌矩阵和自建供应链、向后端业务延伸两方面。

张川表示,美团点评将一直做餐饮商家持续经营的合作伙伴,一如既往地发挥科技平台的优势,通过高科技、大数据为中国餐饮业的发展提供驱动力,与中国餐饮业共同成长。

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《2023中国餐饮加盟行业白皮书》

正新鸡排、辣府、蛙来哒……中国餐饮加盟百强榜发布

来源/视觉中国

新民晚报讯(记者杨硕)由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”日前在上海正式发布,双方共同编撰的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。

作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜,榜单以美团点评大数据为基础,通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估,旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。正新鸡排、辣府、蛙来哒、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。

餐饮作为居民生活刚需,市场庞大且增速稳定,但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度,我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示,2023年中国餐饮连锁化率仅有5%,而美国餐饮协会公布的2023年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

最终,包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌,辣府、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌,德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌,以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。

茶饮加盟店10大品牌,你开的那家选对了吗?

城市里到处都是奶茶店,很多奶茶店为了巩固市场份额,纷纷推出自己的主打产品,以巩固市场份额,很多人都参与这个项目。操作者通过不懈努力,依靠着对市场形势的不懈努力,业务规模也有了不同的扩大。本文为加盟商介绍茶饮加盟店10大品牌奶茶的说明。

茶饮加盟店10大品牌

卡塔米i:采用的是纯手工打造的特色柠檬茶,将香水柠檬进过手打出来的饮品。它以冰爽、减脂、健康又便宜的优势,吸引了无数养生年轻人。新包装和新口味捕捉到了年轻人们的时尚,一杯“泰绿手打柠檬茶”,将柠檬茶与年轻圈层中的“绿”文化紧紧捆绑在一起。

都可奶茶:都可是台湾的奶茶品牌,继承了台湾奶茶的精髓,也是各大城市的一大亮点品牌。

奶茶:奶茶是有口碑和市场的品牌,小小的店面,也是个品牌,人气很旺,产品很好。

日出茶太:日出茶太给顾客带来健康的台湾省茶,将当季的鲜茶与茶结合起来,制作出高水平的茶。

茶百道奶茶:茶百道奶茶选用的新鲜奶茶,人工采摘,用心选择的茶饮品牌。

大通冰室港式奶茶:主要以港式奶茶为特色,经营多样化,除港式奶茶外,还有点心。

上文小编就简单地介绍了茶饮加盟店10大品牌排行榜,希望可以把帮助给到大家,要是对品牌不满意,不是自己相中的品牌,还可以网上搜索更多的品牌,更深入地研究一下,这样创业将会更容易。

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