蒸菜加盟店有哪些

小碗菜加盟：因为我受益，所以我推荐！

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今日，小编无意间听到了客服部小姐姐与咨询客户的交流：

“您好，李先生，我是何爹浏阳蒸菜客服专员，2023年公司实行新的政策，同等行业，相比市场上的价格，是非常划算的。我这边可以通过微信的方式把公司总部的地址发给您，您可以随时过来考察的！”

“什么，新的加盟政策，这是我一直在期待着的！我考虑你们这个项目已经很久了，一直没抽出时间过来考察。有新的政策，我要来实地考察一下。”这位李先生与客服专员详谈了很久，并确定了来考察的时间。像李先生这样的客户有很多，他们在公司官网已经详细了解过公司的项目。

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做服务行业的，客户的信任是最基本的；小编身为何爹浏阳蒸菜有限公司的一员，也感谢咨询客户对我们公司的信任和支持。

关于何爹浏阳蒸菜，合肥天一的加盟商张女士发表了自己的想法：不管是哪行哪业，都是以诚信为主。我认同何爹浏阳蒸菜，是因为我从中受益了，所以我选择了推荐和分享。

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何爹浏阳蒸菜合肥天一店开业那天，陈老板光顾了张女士的生意，顺便向张女士了解何爹浏阳蒸菜。张女士生性豁达、落落大方，一五一十地将项目的优势以及自己日后店面的发展都告诉了陈老板，随后，陈老板也加盟何爹浏阳蒸菜了。

时间是最好的证明，何爹浏阳蒸菜经营了十年之久，全国上下有500多家加盟店，直营店有三家，生意都十分地不错。

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其实，创业都是有风险存在的，谁都害怕。但是有的人敢于自己去证实、去闯荡，而有的人却不敢尝试，这就是最大的区别。

告诉大家一句话：相信永远比怀疑更有价值，行动永远比语言更有力量。世界上最恐怖的事，是拿自己的时间去见证别人的梦想成真！

善良的人总是快乐，感恩的人总是富有。让我们带着善良和感恩，不忘初心，温暖前行！

小碗菜加盟：何爹加盟原来早已经成为了楷模

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俗话说：万事开头难。但在蒸菜加盟这一块，何爹浏阳蒸菜开了一个好头！目前市场上，快餐加盟的企业说多不多，说少不少，但也存在着竞争压力。

何爹作为第一家做蒸菜加盟的企业，一直都秉着初心，朝着最初的企业目标发展，做蒸菜快餐百年品牌。目前，何爹浏阳蒸菜已经发展了十年了，企业旗下有四家直营店、500多家加盟店，还有何爹组建的“绿色原材料基地”，各个方面都紧密地联系在了一起，形成了一道密不透风的墙。

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早在2008年的时候，浏阳蒸菜项目，规范和引导浏阳蒸菜产业健康发展！何爹浏阳蒸菜企业初步形成，公司领导人何总开启了创业之旅。

零九年，公司的官网-z.正式上线了，同时，第一家直营店——何爹浏阳蒸菜高桥火焰店开业，第一家加盟店——高新店签约加盟，项目正式落地！

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在这十年里，何爹稳扎稳打，一步步走来，战绩累累。长沙何爹浏阳蒸菜有限公司注册成功，在浏阳市大围山上，何爹专用的田园蔬菜专业合作社也正式成立了，这块基地成为了何爹浏阳蒸菜的干菜供应基地。

2011年，中国烹饪协会授予浏阳“中国蒸菜之乡”的称号，外界的影响力是非常大的，自此之后，但凡去到浏阳的旅客们，都会去尝一尝当地浏阳蒸菜的口味。浏阳闻名的不只是花炮了，还有蒸菜。

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随后，其他三家直营店也相继开业了，加盟连锁店在全国各地都有，目前已经超过了500家，战绩辉煌。何爹公司的领导人被授予“湘菜名流”的荣誉称号！

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结合了十年的经营发展经验，何爹浏阳蒸菜对经营模式、管理流程、企业文化进行了全面的升级，企业越来越规范化。何爹浏阳蒸菜作为蒸菜加盟的先导者，紧跟时代的脚步，朝着百年企业的目标，一直在努力前行。浏阳市政府在一二年的时候，授予了何爹浏阳蒸菜有限公司“优秀龙头企业”的称号！何爹浏阳蒸菜作为表率，成为了蒸菜加盟行业的楷模！

这种家常小菜，有人靠它年入2亿元！是“蒸蒸日上”的感觉

湖南浏阳被誉为蒸菜之乡，蒸菜在浏阳是一种再平常不过的家常小菜，但从经济的视角看，浏阳蒸菜却是名副其实的小菜大产业，整个产业上下游，年产值高达200亿元，浏阳市政府为此还专门成立了蒸菜发展领导小组。

一个蒸菜馆2亿销售额，政府扶持带来大商机

工作日的中午，深圳市宝安区一个产业园的浏阳蒸菜店生意兴隆，让就餐的白领们赞不绝口的蒸菜源于五六百年前的湖南浏阳大围山。

何智华是第五批长沙市“非遗”代表性项目——浏阳蒸菜传统制作技艺传承人。

蒸火焙鱼是何智华的拿手菜，巧手上下翻飞间，手撕的鱼肉，再加上豆豉、辣椒和茶油这蒸菜三宝，都已经以最精确的比例搭配完毕。

蒸汽升腾，炊烟升起，饭菜开始在饭甑里发生变化，香味慢慢飘出。软糯的蒸南瓜、香浓的蒸火焙鱼、脆嫩的蒸冬笋，乡情也随着蒸菜香气弥漫开来。

作为湘菜中的一道传统独特菜系，浏阳蒸菜由迁徙到大围山的客家人创立。经过几十代人的传承和发展，已经达到了“万物皆可蒸”的境界，花样越来越多，市场也越铺越大。

但尽管味道美、价格低、上菜快，却一直没有全国性的连锁，整个产业普遍呈现散、小、弱状态。为了做大做强浏阳蒸菜产业，浏阳市政府在2009年成立了蒸菜发展领导小组，2011年申报“中国蒸菜之乡”，并向社会公开征集浏阳蒸菜的标志。最终彭诚设计的方案中标。

1982年出生的彭诚从小吃着蒸菜长大，大学毕业后一直从事互联网工作，2009年返乡创业，投身品牌设计策划。正是这一次投标，让他从家乡美食中发现了新的商机。

政府的积极引导吸引彭诚走进了浏阳蒸菜的世界。他开始用互联网思维解读和打造浏阳蒸菜品牌，彭诚一改以往大锅蒸、大分量的传统，改用小甑蒸菜，而且实行中央厨房，对菜品进行量化，解决后厨切菜、配菜占地大，分店与分店之间口味不一致等问题。

新鲜的食材送至中央厨房后，按类别进入流水线，经过检测、分拣、清洗、切配、包装等程序，成为真空密封的蒸菜食材包，再连夜配送至各家连锁店，而门店拿到菜品后，只需撕开包装，装碗后淋上调料，按照标准时间、温度调节蒸箱，加工完成后即可食用。

在当地商务、发改、工信等部门的资金补贴和项目支持下，彭诚的蒸菜馆很快在各地开花。自2015年第一家直营店开业以来，彭诚的连锁在全国已有200多家门店，分布湖南、江西、广东等地，每年售出蒸菜1500万份，终端年销售额2个多亿。

彭诚量化蒸菜的成功也让其他人看到了商机，模仿者、加盟者纷至沓来。为了促进行业的发展和实施行业自律，浏阳成立了浏阳蒸菜产业协会，吸引了来自全国各地的创业者前来学习、加盟。目前，浏阳蒸菜产业规模超过200亿元，从业人数超过10万。

天门蒸菜有九技，一道蒸菜带来超1.5亿元销售额

洞庭湖的丰富物产，在南北两岸蕴育出两个蒸菜之乡。在北岸，湖北省的天门蒸菜历史更为悠久。

天门蒸菜有九技，但以“粉蒸”“清蒸”和“炮蒸”三种技法烹饪的菜品最具特色。粉蒸就是将食材裹上米粉蒸制，清蒸是将食材放入调好味的汤汁中入笼蒸，而炮蒸，更是天门蒸菜中的绝活。

在蒸制好的食材上撒上蒜泥，浇上热油，此时噼啪做响像是放鞭炮，因而被称为炮蒸。光是一道炮蒸鳝鱼，一年销售额就高达1.5亿元。

2023年，以天门蒸菜为代表的天门餐饮线上营业额达到47.3亿元，同比增长19.5%，与天门蒸菜产业相关的七大食材基地，产值超过300亿元。

【半小时观察】守正创新方能历久弥新相比于其它的中餐烹饪方式，蒸制出来的菜品，往往更为低脂健康，这很符合当下社会的饮食潮流。由于蒸制对食材的品质有很高的要求，因此发展蒸菜这个行业，更需要在食材的种植、物流、加工等整个链条上，创新产业的管理和提高制作生产销售的效率。传统美食的生命力，不仅仅在于它蕴含的文化历史。当它成为了一个商业产品之后，品质和质量则是敲开市场的重要砝码。紧跟时代潮流，既守正又创新，软硬实力兼具，传统美食才能历久弥新、蒸蒸日上。

（央视财经）