围炉火锅灶如何搭建?
1.确定好灶台的建造位置,外形可以根据自己的需求而定。
2、确定好灶台的高度,在墙壁做好标记,一般以80cm左右高度为宜。
3、在墙壁设置好排烟孔,开孔的地方用砂浆密封好。
4、在屋外砌好排烟孔连接的烟囱,一定要高出屋顶,不然
先把水泥和沙子混合在一起,然后在中间打个圆孔,然后再用水混合,注意别弄的很稀薄。
首先用红砖头把火炉的大致轮廓圈起来,再一块块一块的向上砌,直到达到他所要求的水平;
等熔炉底部干燥,就可以将之前做好的混凝土块转移到上面,然后在边缘涂上一层水,让它更加坚固。
这是一个生火的区域,被分成了两个区域,用红色的砖头分隔。左边是炉子的样子,是用来烧木柴的。右边则是烤架,划分的很清楚。
因为是在高温下,所以在灶台的下方,可以涂上一些泥土,方便生火,而且还能保持温度。
高一点的地方可以做饭,另外一面可以用两根铁棍在上面,然后在上面放一个烤架,然后和朋友们一起吃,很有成就感。
虽然简陋了点,但是,它的作用还是很大的。更有一些人,在两个炉子的基础上,加入了烤箱的制作!
围炉火锅文案?
大年初五下午我们一大家人自己动手做火锅,大哥炖了鸡汤,大嫂做了一盘虾滑,妈妈洗菜切菜,爸爸切羊肉卷,整整忙了一下午,然后我们一起围炉吃火锅。
打边炉火锅的家庭做法?
步骤/方式1
鸡砍成块,清洗干净,冷水下锅,放姜片、料酒焯水。
步骤/方式2
焯好水的鸡块用流动的温水冲洗干净,放进砂锅,加入适量清水,大火煮开后转最小火煮25分钟
步骤/方式3
这是煮了25分钟的样子,热气腾腾。
步骤/方式4
椰青打开,倒出里面的椰汁,用勺子把里面的椰肉挖出来。
步骤/方式5
这是椰汁,用大碗装,差不多有一碗。
步骤/方式6
把椰汁倒进砂锅鸡,再把椰肉切块放进砂锅里。再煮25分钟,就可以调味了(加入盐和鸡精就行)。
步骤/方式7
就可以转移到电磁炉上,暖乎乎地开吃啦
步骤/方式8
我还买了肥羊
步骤/方式9
还有青菜
步骤/方式10
腐竹
步骤/方式11
用来涮
步骤/方式1
羊肚菌清洗干净,用水浸泡10分钟。
步骤/方式2
将鱼肚清洗干净,隔水蒸20分钟后,放入冷水浸泡4—5个钟头(请提前泡发)泡的时间越长,鱼肚越大,满满的胶原蛋白哦。泡发后,切块。
步骤/方式3
洗干净生鸡肉,飞水(广东人讲究“飞水”,即是煮开水,放生鸡肉滚开,倒掉水)。另外用水,煮汤底,我是用电高压锅煮鸡汤底的,煮20分钟即可。最后放羊肚菌、鱼肚入汤底。(真正的清汤,不需要再加入其它花俏的食材,要清哦!)
步骤/方式4
准备好自己喜欢的食材,我今天准备的比较简单,因为我家里只有三人食,份量刚刚好(如果你们喜欢吃海鲜,也可以准备鱼、虾等食材)。好吧,把汤底倒进锅里,煮开,开吃咯