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都当过天庭高官，为何孙悟空可以随意使唤土地公，而猪八戒不行？

我们平时看《西游记》，会发现，除了师徒四人以外，出场最多的人物，就是遍布各地的土地公，那个小矮人了。

土地公虽然也算是神仙，但是属于最小的那种，真假美猴王闹到灵山的时候，如来佛祖曾经对孙悟空说过：

“周天之内有五仙，乃天地神人鬼。”

而土地公就属于鬼仙，平时住在地下，按理说该归阎王管理，但管的却都是发生在阳间的事。这也是整个西游世界神仙体系中，离凡人最近的小仙了，虽地位不高，但也有守护一方平安的责任。

但是在取经途中，孙悟空时不时就召唤土地出来问话，而猪八戒却不行。按理说，他俩在天庭都是高官，甚至猪八戒的天蓬元帅更胜一筹，这是咋回事呢？

杨角风谈西游系列文章第301期：同为天庭高官，为什么孙悟空可以随意使唤土地公，而猪八戒不行？

一、

在《西游记》中，土地公公确实是无处不在，上到蟠桃园，下到五庄观，还有火焰山，都有着他们的身影。

虽然他们人数众多，但也不容小觑，属于地方上的实权派：

老百姓盖个房子，动个土啊，都得拜土地公，不然的话，那就属于违章建筑；老百姓要开家店铺啊，也得去拜土地公，要不怎么说土地公跟财神爷一样，手里也拿着金元宝呢；甚至老百姓婚丧嫁娶，都得先去拜拜土地神，求个好日子……

放在凡人面前，土地公确实了不得，但是在神魔满天飞的西游世界，就有点拿不出手了。虽然也是正统神仙，也归天庭管辖，但毕竟天高皇帝远，在基层工作的他们，就只能自求多福了。

这也导致，取经团队一路走来，各地的土地公也是极尽地主之谊，给他们行了很多方便：

比如唐僧刚刚收了小白龙，还缺少骑马的装备，转眼就有落伽山的土地前来送鞍鞯；比如唐僧师徒在火焰山遇阻时，也有土地出来送美食，还告知了孙悟空得去找铁扇公主；甚至，在取经团队即将遇到强大妖魔的时候，也有金兜山的土地前来报信……

当然，更多的时候，是孙悟空念个咒语，当地的土地公就得乖乖出来，有问必答，从不敢怠慢。比如鹰愁涧的土地啊，五庄观的土地啊，白虎岭的土地啊，濯垢泉的土地啊等等，不仅提供情报，甚至还会辅助孙悟空降妖。

二、

土地公的这种行为，也会给我们一个印象，那就是他们好像在刻意巴结取经团队，真实情况是这样吗？

其实并不是！

还是刚才提到的那几个土地公，比如落伽山的土地公，那是奉了观音菩萨的命令，从南海一路跑到鹰愁涧这里送鞍鞯的。而鹰愁涧本土的土地是孙悟空见白马被一条恶龙吃掉后，急得团团转后，念动咒语召唤出来的，并没有主动迎接的意思：

“急得他三尸神咋，七窍烟生，念了一声络字咒语，即唤出当坊土地……”

火焰山的土地情况就有点复杂，他原本是太上老君兜率宫烧火的道人，因为孙悟空推翻了八卦炉，被贬到火焰山当了土地。他主动出来联络取经团队，送来斋饭，其实就是为了让孙悟空帮忙除掉牛魔王，他好重返天庭。

从他养着的一群阴兵就能看出来，这个土地一点都不简单，无事献殷勤，非奸即盗啊！

至于金兜山的土地前来报信，也不敢光明正大，也是畏畏缩缩。而且是孙悟空先主动找到他询问有没有见到唐僧时，他才交代的。事后孙悟空得知其身份后，也是很生气，怪他为什么不早点主动交代：

“你这毛鬼讨打！既知我到，何不早迎？却又这般藏头露尾，是甚道理？”

当然，取经路上还有个假土地公出来献殷勤，那是在荆棘岭时遇到的树精所变，因为是假的，这里就不用分析了。

三、

也就是说，整个西行路上，主动出来联络唐僧师徒的土地公，有是有，但很少，即使很少的这个，也并非本愿。

这就奇了怪了，我们平时看《西游记》，发现那些土地们，很听孙悟空的话啊，可以随意调遣的，难道这是错觉？

确实是错觉！

因为孙悟空虽然顶着一个齐天大圣的封号，但并无实权，即使有，也只能管管蟠桃园的土地。至于凡间的土地，都有自己的顶头上司，比如五方五老，再往上是四御，掌管天下四个方位，按常理没有领导命令，完全可以不理会孙悟空的。

既然孙悟空管不了他们，那么为什么在孙悟空召唤他们的时候，一个个都出来一口一个“大圣”叫着，并提供力所能及的帮助呢？

其实原因很简单，那就是孙悟空这只猴子啊，不按常理出牌，每到一个地方都喜欢耀武扬威的。人人都说强龙压不倒地头蛇，土地作为基层神仙，虽地盘不大，但也算盘根错节。但也得看是什么龙，像孙悟空这样不讲道理的，还真不是一个小小的土地公能抗衡的。

其实土地公公一开始的时候，还是很受取经团队尊重的，比如唐僧，在面对落伽山土地时，就跪拜不已，都把孙悟空给逗笑了：

“你看他只管朝天磕头，也不计其数，路旁边活活的笑倒个孙大圣，孜孜的喜坏个美猴王。”

从这段描述中，也能看出，在孙悟空眼中的土地公，实在称不上神仙。

四、

这也跟孙悟空的经历有关，毕竟人家当齐天大圣的时候，平时都是跟大神们一起玩的：

“见三清称个“老”字，逢四帝道个“陛下”……与那九曜星、五方将、二十八宿、四大天王、十二元辰、五方五老、普天星相、河汉群神，俱只以弟兄相待，彼此称呼。”

土地公算啥，能排的上号吗？

而且，在孙悟空的眼中，这群小矮人，就是来给自己解闷儿的，想打就打。比如在鹰愁涧，孙悟空念咒儿，土地不得不出来后，他就来了一句：

“伸过孤拐来，各打五棍见面，与老孙散散心！”

你如果是鹰愁涧的土地，面对这样耍横的孙悟空，你能怎么办？

还有刚才提到的落伽山土地，人家不但给指明了西行道路，还特意送了一副鞍鞯，连师父都给他不停地磕头了，还问孙悟空为啥不拜，而孙悟空说了句啥呢：

“你那里知道，象他这个藏头露尾的，本该打他一顿，只为看菩萨面上，饶他打尽彀了，他还敢受我老孙之拜？”

其实类似的话，在取经路上孙悟空是逮到一个土地公就威胁一顿，人家五庄观的土地好心告诉他人参果得用金器打得秘密，他非说人家偷吃了，要揍他；人家金兜山的土地，不管是主动还是被动吧，总是报信了，他嫌人家报晚了，也要揍人家；最惨的是盘丝洞附近的土地，被孙悟空那一个好整啊，羊儿疯都犯了。

五、

也正是盘丝洞附近的土地，才告诉了大家一个秘密，这个秘密就能解释，为什么沿途的土地公都不敢得罪孙悟空？

当时，孙悟空想知道附近有哪些妖精，但土地就是不肯出来，气得他一个劲地念咒：

“即捻一个诀，念一个咒，拘得个土地老儿在庙里似推磨的一般乱转。”

这个土地也是死脑筋，都被孙悟空折磨成这样了，为什么还不快出来问话？

关于这个问题，不仅我们好奇，连这个土地公的老婆，也就是土地婆也在纳闷，你个老头子一圈圈转啥呢，是不是抽风了？

土地回答：

“若去见他，他那棍子好不重，他管你好歹就打哩……他一生好吃没钱酒，偏打老年人。”

也就是说，孙悟空这只猴啊，在三界都有名了，不仅爱喝不花钱的酒，估计是指他大闹蟠桃会吧，还专门爱打老年人。至于这件事是谁传出来的，大概率是土地公们传出来的，不然也不会流传这么广。

这也是为什么土地公一听孙悟空念咒，急忙出来拜见的原因所在，并不是不能拒绝。而是一旦惹恼了这只猴子，他要是发起疯来，还不连土地公的土地庙都给拆了啊。

而且，这些土地估计也知道，面前的取经团队可是得到玉帝允许的。孙悟空有时候都会去天庭找玉帝，万一自己不配合，告了一状，虽然自己的顶头上司大概率会替自己辩解，但终归是个麻烦。

六、

更重要的是，孙悟空作为取经团队的骨干，其实是受到南海观音菩萨正式任命的！

观音菩萨属于五方五老之一，名义上是掌管南赡部洲的事宜，至于南极仙翁，也属于她的部下。在鹰愁涧白马被小白龙吃掉以后，菩萨于心不忍，不仅派出落伽山土地送上鞍鞯。又念及孙悟空刚被戴上紧箍儿，逃不脱取经团队了，还给了他一个特权：

“假若到了那伤身苦磨之处，我许你叫天天应，叫地地灵。十分再到那难脱之际，我也亲来救你。”

这里很明确提到，许诺他叫天天应，叫地地灵，这个天，其实就是指天庭的众位神仙。取经路上，孙悟空没少理直气壮地跑到天庭去求助，其根据就在此。而叫地地灵呢，其实就是指沿途的土地山神，随叫随到，就算不能帮忙降妖，当个导航指个路总行吧？

为啥观音菩萨有权力给孙悟空放权呢？

就是因为，她不仅接受了如来佛祖的法旨，负责取经项目，还在天庭任职，并在玉帝那里得到了实权。当然，有些权力她是可以随意下放的，有些权力还得请示玉帝才行，比如招小白龙加入取经团队：

“那条龙，是我亲奏玉帝，讨他在此，专为求经人做个脚力。”

只不过，观音菩萨的势力范围局限在南赡部洲，以及如来佛祖负责的西牛贺洲大部。但在有一些地方，土地山神受限于某老妖，或者大神约束，并不服从孙悟空命令。

七、

也就是说，取经路上，孙悟空一靠耍横，二靠观音菩萨做靠山，可以指使大部分土地，但也有一些不听他的。

比如号山，也就是红孩儿的领地，那里的土地和山神就受限于红孩儿法力的强大，不敢出来拜见大圣。也是孙悟空打了一顿土地，念了一顿咒之后，这才出来：

“那行者打了一会儿，打出一伙穷神来，都披一片，挂一片，裩无裆，裤无口的，跪在山前。”

这种还算好的，至少没有找孙悟空麻烦，有些土地是敢向取经团队下手的，比如平顶山的土地和山神。

这个土地可不一般，在银角大王的指使下，他竟然联合山神调动了三座大山，压到了孙悟空的头上：

“那大圣力软筋麻，遭逢他这泰山下顶之法，只压得三尸神咋，七窍喷红。”

这下子把在天上执勤保佑唐僧师徒的金头揭谛吓坏了，急忙将这里的山神和土地找了出来。见他们装傻，索性直说了，你们底下压着的可是孙悟空，要知道玉帝都整不死他的。一会儿他要是出来了，恐怕你们的小命不保啊，还不赶紧移走大山？

土地这才后怕，急忙辩解：

“委实不知不知，只听得那魔头念起遣山咒法，我们就把山移将来了，谁晓得是孙大圣？”

这就是睁着眼睛说瞎话了，因为是孙悟空，所以得移走，要是压得别人的人，他们就听妖魔的了？

八、

但这个土地还算良心没有彻底坏透，趁着银角大王不在，放了孙悟空，而车迟国的土地，就有点胆大包天了！

你说虎力大仙跟孙悟空比什么不好，非要比砍头，就是砍脑袋，看看谁能不死。孙悟空当然不怕啊，七十二变呢，用猪八戒的话说，那可是七十二条命。

结果他是万万没想到，在头被砍下来后，虎力大仙竟然念动咒语召唤土地出来：

“将人头扯住，待我赢了和尚，奏了国王，与你把小祠堂盖作大庙宇，泥塑像改作正金身。”

更让人万万想不到的是，这土地竟然真听虎力大仙的话，死死按住了孙悟空的脑袋：

“原来那些土地神祗因他有五雷法，也服他使唤，暗中真个把行者头按住了。”

大家要是仔细看原著的话，这颗头被砍掉后，一直到孙悟空离开车迟国，都没要回来。当时万不得已之下，孙悟空是重新长出来一颗头，看似没啥问题，其实对他的伤害极大。

不要听猪八戒瞎说，什么七十二变就有七十二颗脑袋，其实孙悟空的功力被破了。就像一叶知秋一样，秋天就是从一片落叶开始的，就像如来佛祖练就的六丈金身，就头顶上那一块被破了，不是金身了。

实际上，孙悟空丢了一颗头，跟死亡了一次，是没啥区别的。关键是他的七十二变还被破了，这也导致后来的他，既扛不住蝎子精的毒刺，也扛不住大鹏鸟的阴阳二气瓶：

“怎么好？孤拐烧软了！弄做个残疾之人了！”

九、

由此可知，就算是地位卑微的土地公，也有不听孙悟空使唤的，甚至还会害他。

说到底，土地也是看人下菜的，遇到强大的妖魔，他们要是不听，没有啥好果子吃。就算当地的妖魔不敢杀你，那也会像号山的红孩儿一样，让你们吃糠，连温饱都解决不了。

要是遇到有背景的妖魔，比如银角大王，土地也不敢得罪啊，回头人家跟太上老君这么一汇报，你还想干土地吗？

要知道土地公也不是随便就能当上的，他也是费尽千辛万苦，不仅有悟性，还得善良，做好事，死后才有可能当上土地公，况且这一行竞争也很激烈。

还有一些土地公，就像车迟国的那样，只顾眼前利益，想着自己的土地庙能扩建呢，帮助妖怪对抗孙悟空。当然，事后孙悟空也没敢把土地公怎么样，估计人家的靠山也不小。

也难怪孙悟空在平顶山的时候会感慨：

“想我那随风变化，伏虎降龙，大闹天宫，名称大圣，更不曾把山神、土地欺心使唤。今日这个妖魔无状，怎敢把山神、土地唤为奴仆，替他轮流当值？天啊！既生老孙，怎么又生此辈？”

这里孙悟空自己也承认了，既然生了老孙，怎么又生出这样不讲理的妖魔啊。等于是他默认了自己使唤土地山神，是因为自己耍横，本领强，他们打不过自己。

十、

至于取经路上，猪八戒为什么从没使唤过土地呢？

一方面，刚才也提到了，孙悟空这人臭名远扬，专好打老年人，土地都怕他。而猪八戒呢，别看长得很那啥，但是脾气挺好，至少不会乱打老年人。况且，他也从来没念过咒，招土地出来啊，取经路上主动前来献殷勤的土地，又有谁敢说只是看孙悟空情面，不看猪八戒呢？

也就是说，取经团队里面是有分工的，降妖除魔的事一向是大师兄做主的。所以对于猪八戒来说，他没有意愿去叫土地出来，想打听消息，直接问猴哥就是了。

二是，孙悟空虽然被压五行山下五百年，但齐天大圣的称呼并没有被剥夺。而猪八戒虽然曾经当过天蓬元帅，但是他是投胎转世过了，目前的身份只能是猪八戒，在天庭没有官职了，土地当然不买他账。

再有就是，孙悟空每次喊土地出来的时候，会捻一个诀，念一个咒，有可能猪八戒压根就不会捻诀，念咒，自然就找不到土地，也召唤不出他们。

而且这种咒语还多种多样，虎力大仙能念动咒语召土地出来，孙悟空却没法召他们回去。在平顶山也是一样，银角大王能念动咒语，召土地山神移山，孙悟空却不行：

“却又念咒语，把一座峨眉山遣在空中来压。”

刚才也提到了，孙悟空叫地地灵，那是观音菩萨许给他的，又没许给猪八戒，他叫地又怎么会灵呢？

所以，别看土地职务不高，但是有时候也能要命啊！

我叫杨角风，换种视角看西游，你会发现不一样的乐趣，喜欢就请关注吧！

奇书《西游补》：给没有历经情难的孙悟空补上“情”这一课

原作者｜赵红娟

摘编｜张进

《西游补》，作者：（明）董说，校注：赵红娟朱睿达，版本：浙江文艺出版社2023年7月

1．探讨梦的本质

使董说扬名中外的是他的小说《西游补》。作为《西游记》的续书，它紧接《西游记》第六十一回，写唐僧师徒离开火焰山后，孙悟空化斋，为鲭鱼精（情妖）所迷，渐入梦境，在青青世界万镜楼中闯了一通，见到了古今之事，当了半日阎罗天子，最后在虚空主人的呼唤下，才醒悟过来。小说不仅内容别开生面，而且艺术技巧高超，被认为是中国续书史上最好的续书。

我国古代小说名著多有续书，有的甚至多达几十部。这些续书大致有两种情况：一是真正的续书，它们大体上延续了原书的主题与内容，如《水浒后传》《续金瓶梅》等；二是新说型续书，它们与原书的主题并无多大关系，而只是借用了原作之名或某个话头，如《金瓶梅》《新石头记》等。笔者以为《西游补》实际上是处在真正续书与新说型续书之间，而更靠近新说型续书。这种续书在我国小说史上可以说是仅此一例。它的意义在于适当地处理了续书与原著的关系，既不脱离原书又能自具面目。

《西游补》常常关照到《西游记》的一些情节，时时刻刻在唤醒读者对《西游记》的某种记忆。像第一回孙悟空“我前日打杀得个把妖精，师父就要念咒；杀得几个强盗，师父登时赶逐”的内心独白，就唤醒了读者对《西游记》中唐僧念紧箍咒以及孙悟空多次被唐僧气回花果山的生动记忆，而孙悟空“悟能这等好困，也上不得西天。你致意他一声，教他去配了真真、爱爱、怜怜”的片言戏谑，则唤醒了读者对原书中八戒好色、爱睡懒觉等情节的回忆。而且这种唤醒非常巧妙，是在顺带无意之间，如盐溶水，不见痕迹。《西游补》对原书的这种有意萦带与《金瓶梅》《新石头记》等只是借原书一个名头的新说型续书可以说全然不同。

与《西游记》一样，《西游补》有众多心性论的东西。作者在《〈西游补〉答问》中自问自答说：“问：《西游》旧本，妖魔百万，不过欲剖唐僧而俎其肉；子补《西游》，而鲭鱼独迷大圣，何也？曰：孟子曰：‘学问之道无他，求其放心而已矣。’”既然孙悟空被情妖鲭鱼精所迷是“放心”，那么孙悟空最后打死鲭鱼精的象征意义，就如同《西游记》中孙悟空取得真经一般，标志着修心悟道的完成。而且这个鲭鱼精与《西游记》中的假猴王一样，都是因一念之差而产生的妄相。《西游补》第十六回行者曰：“心短是佛，时短是魔。”沙僧曰：“妖魔扫尽，世界清空。”这与《西游记》第十三回唐僧所说“心生种种魔生，心灭种种魔灭”一样，都是渗透了心性观的哲理。

与《西游记》一样，《西游补》也在谈禅悟道的框架体系中包含了深刻的讽世精神。如小说第二回所写的大唐风流天子行乐图：

一个醉天子，面上血红，头儿摇摇，脚儿斜斜，舌儿嗒嗒，不管三七念一，二七十四，一横横在徐夫人的身上。倾国夫人又慌忙坐定，做了一个雪花肉榻，枕了天子的脚跟。又有徐夫人身边一个绣女，忒有情兴，登时摘一朵海木香，嘻嘻而笑，走到徐夫人背后，轻轻插在天子头上，做个醉花天子模样。

明代中叶后的皇帝，无一不是昏君。武宗的荒淫、世宗的昏聩、神宗的怠政、熹宗的宠信太监，简直没有一个有皇帝的样子。《西游补》中风流腐朽的唐太宗无疑是晚明数位皇帝的一个缩影。又如小说第六回，项羽见假虞美人风魔，便请了黄衣道士来。道士口喷法水，念动真言，最后两句居然是：“省得道士无功，又要和尚来临。”更搞笑的是，一阵捣鬼后，道士连“太上老君急急如律令勅”的“勅”字也未念响。这段描写实际上是对明代中后叶之后，皇帝一会儿崇道、一会儿佞佛的尖刻讽刺。另外，小说中描写行者审判秦桧谋害岳飞一事时，只见阶下出现了一百个秦桧，行者因此叫道：“秦桧，你一个身子也够了，宋家那得一百个天下！”行者的戏谑之语包含了作者对明末奸臣误国的深刻讽刺。鲁迅先生说《西游补》“讥弹明季世风之意多”，信然。

作为明亡前辽东战事如火如荼之际的特定产物，《西游补》的主题思想既有继承原作悟道讽世的成分，更有对原作的超越。小说流露了浓厚的民族意识，这集中体现在对卖国贼秦桧的贬斥和对岳飞的敬仰上。小说也在行者身上暗示了作者的心路历程，这可从众多学者对《西游补》自述生平说的论断上看出。如张文虎给《西游补》作序曰：“是书虽借径《西游》，实自述平生阅历了悟之迹，不与原书同趣。”黄人在其《小说小话》中也认为《西游补》是董说“借孙悟空以自写其生平之历史”。当然，笔者认为《西游补》创作于明亡前，这里的心路历程主要是董说明亡前的心路历程。而小说重点写的是行者的梦境，通过这个梦境所提供的一系列变形、不一致、不连续、不相关的荒谬情景，小说实际上也探讨了行者和作者内心世界的压抑与焦虑问题。夏济安先生说，中国小说从未像《西游补》这样探讨过梦的本质，行者的梦显示了对人心的正确了解，这对人类有深长的意义。

万镜楼大千世界。书中插图。

2．孙悟空成为受难的主角

《西游补》是一种插续，小说从《西游记》孙悟空三调芭蕉扇后插入，写行者堕入鲭鱼精设置的梦境，最后破梦而出，又回到《西游记》情节中。它在情节构思上与《西游记》有诸多类似之处。如《西游记》中有九九八十一难，这些灾难的情节大致相同，那就是妖魔们为了吃唐僧肉，想尽办法掠走唐僧，但在孙悟空的救护下，它们的愿望最终落了空。《西游补》的外在情节与此完全一致，也设计了一个妖魔鲭鱼精，他也想骗走唐僧吃他的肉，而行者为保护唐僧，也经历了种种磨难，最终把妖魔打死，在取经道路上继续前进。

同样是行者除妖保护唐僧的故事，但两书给人的感觉大相径庭，这是因为《西游补》作者对《西游记》中的灾难故事类型进行了高明的改造。在《西游补》中受难的不是唐僧，而成了行者。鲭鱼精一面假充和尚改名悟青，投于唐僧门下，一面用调虎离山计引走孙悟空，迷住他的本性，使他毫无作为。鲭鱼精的高明之处在于，他认识到要得到唐僧这块诱人的肥肉，必须首先搬除孙悟空这个障碍。他花大力气在孙悟空身上，孙悟空因此成了受难的主角，而且孙悟空所受的这种灾难与《西游记》中的也全然不同。《西游记》中的妖魔牛首虎头，样子比较野蛮，但他们都各有来历，居有定所，行为、饮食与打仗的样子都像凡人。而《西游补》中的鲭鱼精来去无踪，孙悟空感觉不到他的存在。在鲭鱼精的魔力下，行者毫无法力智慧可言，只有焦躁困惑的份。正如作者在《〈西游补〉答问》中所指出的：“问：古本《西游》，凡诸妖魔，或牛首虎头，或豺声狼视；今《西游补》十六回，所记鲭鱼模样，婉娈近人，何也？曰：此四字正是万古以来第一妖魔行状。”鲭鱼精婉娈近人，确非一般妖魔；它无处不在，是“情”的一种象征。尽管情节同是孙悟空除魔，但《西游补》由于妖魔设置的独特性，进而导致受难者由唐僧到行者的改变，从而给了读者别开生面的感觉。

《西游记》构想了真假猴王的情节来作为孙悟空历经的一难，主要在于说明：外在的妖魔可以通过神通打斗来消灭，但自身意志的障碍，即心魔却是最不易战胜的。而《西游补》作者也认为人内在的七情六欲是最难战胜的，“四万八千年，俱是情根团结”，要悟道必先破情根，而要破情根必先走入情内，所以他要给《西游记》中没有历经情难的孙悟空补上“情”这一课。与《西游记》中的心魔假猴王一样，《西游补》中的情妖鲭鱼精也是行者一念之差、意识萌动而产生的妖魔。情天每从色界入，而色莫艳于红，故《西游补》开头先用“红牡丹”来引动行者情根，然后出现了以色彩斑斓光怪陆离的百家衣相引诱的春男女，这更使行者焦躁不堪。愤激之下，行者打杀春男女，却又仁慈心动，流下了眼泪。行者动摇不定，已失去真见识、真把握。此后又因害怕师父惩罚而转生欺骗师父的念头，于是七情缠扰，如蚕作茧，不能脱也。正如三一道人所评：“一念入道即为大圣，一念入魔即为妖精。西方本无佛，一大圣而已；西方路本无妖精，一猴而已。”行者与妖精实是一人，小说最后借虚空尊者之口点明了这一点：“天地初开，清者归于上，浊者归于下；有一种半清半浊归于中，是为人类；有一种大半清小半浊归于花果山，即生悟空；有一种大半浊小半清归于小月洞，即生鲭鱼。鲭鱼与悟空同年同月同日同时出世。只是悟空属正，鲭鱼属邪。”鲭鱼精的这一形象，显然来自《西游记》中六耳猕猴的构思。只是六耳猕猴与孙悟空外表模样完全一致，本领也差不多。而《西游补》中的鲭鱼精神通广大，胜悟空十倍，他没有明确的外貌特征，小说言他身子很大，“头枕昆仑山，脚踏幽迷国。如今实部天地狭小，权住在幻部中”。

牡丹红鲭鱼吐气。书中插图。

3．突出孙悟空“人”的成分，弱化其“神”的本领

《西游补》在细节的设置上也与原书有诸多相似之处。如受《西游记》中孙悟空三借芭蕉扇这一情节构思的影响，《西游补》幻想出了能驱除山岭妖魔的驱山铎。为了寻找驱山铎，孙悟空经历了三次周折。第一次是在新唐，他打算问扫地宫人关于驱山铎之事，却忽见宫中大吹大擂，只得作罢；第二次是他想办法进入了古人世界，却只见了项羽，没有打听到驱山铎；最后在绿竹洞，他又向古老询问，却说已借给汉高祖了。芭蕉扇次次借到，但驱山铎却每次落空，这种细节的设置，使《西游补》既有原书的影子，又特色独具。

又如《西游记》写玉面被孙悟空吆喝后，逃回洞中，倒在牛魔王怀里诉苦；而《西游补》写假虞美人向项羽诉说孙悟空调戏她。除了哭闹撒娇外，两人均向男子使了英雄不能庇护美人的类似的激将法。如玉面跳天索地，骂牛魔王道：“我因父母无依，招你护身养命。江湖中说你是条好汉，你原来是个惧内的庸夫。”假虞美人也指着项羽骂道：“顽贼！你为赫赫将军，不能庇一女子，有何颜面坐此高台！”而项羽与牛魔王的反应也是出奇地相像，都是一口一个美人，温存劝慰，赔礼不迭。《西游记》写孙悟空为了借芭蕉扇，变成假牛魔王，与罗刹公主亲热，而《西游补》写孙悟空为了从项羽口中套出驱山铎的去向，变成假虞美人，与项羽亲热。另外，《西游补》还构思了一个与虞美人争风吃醋的女子楚骚（苹香），这与《西游记》中塑造的迷倒牛魔王的玉面类似。三一道人评点说：“项王是牛魔王影子，虞美人是罗刹影子，楚骚（苹香）是玉面影子。”而这种相似并不是来自生硬的模仿，而是一种受原书影响的极其高明的创造。

《西游补》中也有行者拔一把毫毛变作无数孙行者的描写：“（行者）登时使个计较，身上拔一把毫毛，放在口中，嚼得粉碎，叫‘变！’，变做无数孙行者，团团立转。”但与《西游记》不同的是，《西游补》中的这班毫毛行者不是用来打斗的，而是被孙悟空用来分头刺探情报的。这些毫毛行者跳的跳，舞的舞，径自散去。回来报告时，有“大圣，大圣”一路寻呼行者的；有揪头发，扯耳朵，一路打上山来，见了行者互相告状的；简直天花乱坠，迷离惝恍。而行者收取毫毛则是“把身一扭，百千万个毫毛行者丁东响，一齐跳上身来”。更奇妙的是，行者正待走时，却听得身上毫毛叫：“大圣，不要走！我们还有个朋友未来。”行者这才看到西南角上一个毫毛行者沉醉上山，问他到哪里去来，这个毫毛行者道：“我走到一个楼边，楼中一个女子，年方二八，面似桃花，见我在他窗外，一把扯进窗里，并肩坐了，灌得我烂醉如泥。”行者于是大恼，捏了拳头，望着毫毛行者乱打乱骂：“你这狗才！略略放你走动，便去缠住情妖么？”最后那毫毛行者哀哀啼哭，也只得跳上身来。这样的描写简直妙趣横生。

在人物形象塑造上，《西游记》强调的是神、兽、人三位一体，而《西游补》作者更突出的是孙悟空人的成分，而弱化其神的本领，隐去其兽的丑陋外形与滑稽动作。《西游补》写出了孙悟空七情缠身的痛苦。他害怕因杀人而罪孽深重，害怕师父念紧箍咒，害怕失去体面。他担心西天走过了头，担心师父娶妻还俗，担心大唐改旗易帜。他时时焦虑，处处生疑，是一个急躁不安、心神不定的有着七情六欲的人的形象。在拥有神的本领方面，《西游补》中的行者与《西游记》中的简直判若两人。在《西游补》中，行者辨不出新唐是真是假，分不清小月王是人是妖，对小月王身边的师父的邪正也疑惑不明。上天宫求见玉帝，天门紧闭，反受天门里面的人嘲弄。听踏空儿群骂，却只有“金睛暧昧，铜骨酥麻”生气的份，而毫无任何对付的办法。急着找女娲补天，却又吃了闭门羹。拘山神，拘土地，却一个也拘不来，急得只好干跳。拿金箍棒打小月王与盲女郎，却棒棒打空，只好破口大骂，但对方却并不闻见。《西游补》还隐去了孙悟空兽的外形特征。原著《西游记》非常强调孙悟空猴的外形特征，“毛公脸”“雷公嘴”等词频频出现。常人见到行者，无不被他吓得脚软身麻，以为白日里见了鬼。而《西游补》中不仅没有出现过猴的丑陋面貌描写，而且非常强调孙悟空慈悲柔弱的一面，使其向正常人的形象靠拢。如行者读《送冤文》，装出的是一个秀才模样；他变成虞美人，是一个千娇百媚的女子；他在审判秦桧之前，怕秦桧见了他“慈悲和尚的模样”不肯招供，才特意装扮出阎王的威严派头。这种对猴的外形的忽略，使读者更易接近行者的内心世界，感觉到他喜怒哀乐的变化。

崇祯本插图。此图画的是行者化斋途中堕入鲭鱼精（情妖）气囊，开始其情梦之旅。

4．怪诞的恐怖与喜剧色彩

《西游补》有怪诞小说的特征。小说中不仅有类似于《西游记》的神通变化，如行者变蜜蜂、变美人，而且有普通人物的反常变形。如奸臣秦桧的一系列变形：他一会儿被碓成桃花红粉水，“水流地上，便成蚂蚁微虫，东趱西走”；一会儿又被拆开两胁，做成四翼，变作蜻蜓模样；一会儿又变作花蛟马，被数百恶鬼，骑的骑，打的打。而每次变化为物后，又被吹转人形，重新接受行者审判。特别是小说第十回行者设法逃出万镜楼的那一幕，变形情况非常怪异：

行者周围一看，又不知打从那一面镜中跳出，恐怕延搁工夫，误了师父，转身便要下楼；寻了半日，再不见个楼梯。心中焦躁，推开两扇玻璃窗，玻璃窗外都是绝妙朱红冰纹阑干。幸喜得纹儿做得阔大，行者把头一束，趱将出去。谁知命蹇时乖，阑干也会缚人，明明是个冰纹阑干，忽然变作几百条红线，把行者团团绕住，半些儿也动不得。行者慌了，变作一颗珠子，红线便是珠网；行者滚不出时，又登时变作一把青锋剑，红线便是剑匣。行者无奈，仍现原身……

朱红冰纹阑干一会儿变成几百条红线，一会儿又变成珠网、剑匣；而行者一会儿变珠子，一会儿变青锋剑，最后又只得变回原身。而正当行者无奈之际，眼前一亮，空中出现了一个老人。他帮行者一根根扯断红线后，又突然一道金光飞入行者眼中。原来他就是行者真神。这些反常的变形无疑给了读者一种怪诞的感觉。

怪诞艺术的世界是一种异于常规的陌生世界。《西游补》所描写的梦境中出现了众多奇异而陌生的世界。如小说写踏空儿凿天：“四五百人，持斧操斤，抡刀振臂，都在那里凿天。”这种事件与场面简直闻所未闻，见所未见。又如小说描写五色旗混战的场面，战争中却不见兵士，只见黑的、紫的、黄的、青的旗子飞来飞去，互相碰撞在一起，旗子上溅满了血迹。再如万镜楼中的世界，四壁都是宝镜砌成，团团有一百万面。镜子的大小形状各不相同，每面镜子里都别有天地日月山林。行者本以为能照出百千万亿自己的模样，走近前去照照，结果却无自家影子。更奇异的是，出石匣时见到的猎人刘伯钦，手执钢叉出现在一兽钮方镜中，与行者对话。当行者问起为何同在这里时，刘氏却道：“如何说个‘同’字？你在别人世界里，我在你的世界里，不同不同！”当然最怪诞的是《西游补》所描写的阴司世界，有全身上下青色、金黄色、红色、白色、黑色的小鬼各五百名，按着五行，立在五方，排做五班，每班都有领头判官；还有草头花脸、虫喉风眼、铁手铜头的解送鬼六百名，虎头虎口、牛角牛脚、鱼衣蛟色的送书传帖鬼一百名；还有一批雪白包巾、露筋出骨、沉香面孔、铜铃眼子的管东帘的巡风使者，一批血点包巾、露筋出骨、粉色面皮、峨象鼻子的管西帘的巡风使者，等等。这个地府世界，人物众多，形象怪异，颜色纷呈，充满怪诞色彩。

怪诞一方面创造了畸形与恐怖，另一方面却是喜剧化与滑稽的。《西游补》中的许多情节实际上亦糅合了这种可笑与可怖的因素。小说第六回项羽杀真虞美人的场面非常恐怖，他“左手提刀，右手把戟，大喊一声：‘杀他！’跳下阁来，一径奔到花阴榻上，斩了虞美人之头，血淋淋抛在荷花池内”，又命令众侍女不许啼哭！但这种恐怖的气氛随之就被假虞美人的撒娇调情戏弄项羽以及堂堂西楚霸王的下跪落泪所导致的喜剧气氛消解了。小说第九回行者对奸臣秦桧的处罚也极其残酷：用六百万只绣花针，把秦桧遍身刺到；抬出小刀山，把秦桧血淋淋拖将上去；一万名拟雷公鬼使，各执铁鞭一个，拷打秦桧；用五丈长一百丈阔一张碓子，把秦桧碓成细粉；在油海里炸秦桧，并拆开其两胁；用锯子把秦桧解成万片；用铁泰山把秦桧压成肉泥；又让无数青面獠牙鬼，剐秦桧之肉，一片一片投入火灶。但这种恐怖的刑讯场面，却为行者审判的幽默语气及刑罚的艺术性操作所稀释。其中最经典的就是碓秦桧：

行者道：“既如此，你眼中看那宋天子殿上，象个甚么来？”秦桧道：“当日犯鬼眼中，见殿上百官都是蚂蚁儿。”行者叫：“白面鬼，把秦桧碓成细粉，变成百万蚂蚁，以报那日廷臣之恨！”白面精灵鬼一百名得令，顷刻排上五丈长一百丈阔一张碓子，把秦桧碓成桃花红粉水。水流地上，便成蚂蚁微虫，东趱西走。行者又叫吹嘘王掌簿，吹转秦桧真形，便问：“秦桧，如今还是百官是蚂蚁，还是丞相是蚂蚁？”秦桧面皮如土，一味哀号。

崇祯本插图。此图画的是小说第九回剐秦桧的场景。

因秦桧自视甚高，说殿上百官都是蚂蚁，所以行者让白面鬼把他碓成细粉，变成千万只蚂蚁，最后反问秦桧到底谁是蚂蚁，以报仇泄恨。行者的这种处罚已带有了喜剧色彩，再加上对肉泥血水的“桃花红粉水”的美丽描绘，以及百万只蚂蚁在殿上东趱西走的场面，给人的滑稽感觉就更加强烈了。

5．我国最早的意识流小说

意识流是西方十九世纪末兴起的一个重要的现代派文学流派，但实际上在董说《西游补》这部我国十七世纪的小说中，就已经具备了意识流小说的诸多特征。首先是奇幻的梦境。梦境的运用在意识流小说中非常突出，而《西游补》就是在描写行者的一场荒谬怪诞的梦。在梦中，行者忽回新唐，忽进古人世界，忽到未来世界；或化为虞美人，与绿珠、西施等行酒令，听项羽说平话；或扮阎王，审问奸臣秦桧；或变军士，做了大唐破垒先锋将，与西戎波罗蜜王作战。作者正是通过这个怪诞变形的梦，来实现行者意识的流动，从而揭示了行者心灵的奥秘和心路历程。

其次是内心独白。探求人类内心的真实是意识流小说的一个最重要的目标。《西游补》中有众多行者内心独白的文字，这些文字真实地袒露出行者内心世界的轨迹。如孙悟空打杀春男女后的两段独白：

天天！悟空自皈佛法，收情束气，不曾妄杀一人；今日忽然忿激，反害了不妖精、不强盗的男女长幼五十余人，忘却罪孽深重哩！

老孙只想后边地狱，蚤忘记了现前地狱。……今日师父见了这一干尸首，心中恼怒，把那话儿咒子，万一念了一百遍，堂堂孙大圣，就弄做个剥皮猢狲了！你道象什么体面？

佛教慈悲戒杀与行者愤激好斗个性的冲突、紧箍咒导致的师徒关系的紧张，在这两段独白文字中得到了真实的体现。

三是心理时间与空间。意识流的哲学理论之一是法国哲学家亨利·柏格森提出的“心理时间”论。他认为通常所说的时间，只是各个时刻依次延伸，表示宽度的数量概念；而心理时间则是各个时刻互相渗透，表示强度的质的概念。按照这一理论，似乎还可有“心理空间”之说。《西游补》的实际时间或者说客观时间只有一个时辰，但它的心理时间却从西施到岳飞，前后历时一千六百多年。《西游补》的客观空间是行者化饭的途中，但它的心理空间却是从新唐到万镜楼；在万镜楼蛀穿镜子，跌入项羽、绿珠等所在的古人世界；又从古人世界跌到未来世界，最后回到小月王的青青世界。各个世界相互环绕渗透，而不是有明确的边界与距离。

四是自由联想。自由联想也是意识流小说的心理表现手段之一。这种联想打破时空顺序、逻辑联系，如天马行空，纵横驰骋。如小说中行者看到踏空儿凿天引发的联想：从天的新旧，到天的真假，到天血的红白，到天皮的层次，到天心的有无，到天的老嫩，到天的雄雌；从搔天，到刮天，到修天，到雕天，到凿天；等等。看似荒唐，毫无联系，实际上隐含了丰富的社会内容，那就是“对崇祯皇帝如何支撑和振作明王朝的质疑和担忧”。

崇祯本插图。此图画的是踏空凿天的情形。

五是情绪弥漫。情节被情绪包裹和浸透是意识流小说的常态。《西游补》所写的梦境既包裹着行者对世间情缘的迷茫惶惑情绪，也浸透着作者对现实世界的迷茫惶惑情绪。如行者打杀团团围绕的“男女城”后的重重困惑、对师父邪正的无法把握、对戏文中演出自己娶妻生子的迷惑不解、对上天的一系列发问、对大唐真假的系列肯定与否定，等等。苏兴认为《西游补》中孙行者处于现在世界便迷茫惶惑，投身过去世界便愉快欢笑，到未来世界便豪迈果断21。这多少也指出了《西游补》情绪弥漫这一意识流小说特征。

当然，《西游补》作为我国最早的意识流小说，其意识流动始终与社会问题联系在一起，并没有像西方那样真正进入潜意识领域。在小说叙述过程中，作者始终没有摆脱对整部作品的控制，骚动而有节制。如行者梦中所见风流天子图、科举放榜图等，其主题意思都较为明显。《西游补》的情节虽然怪诞，但行者的活动踪迹基本上还是有线索可寻的，两条较明显的线索就是寻找师父和寻找驱山铎，小说显然受到了作者较多的理性控制。《西游补》中行者内心流动的主要也不是一种潜意识，而是一种可以清晰描述的意识活动。梦中行者的意识流动过程主要是通过“想”等表示思考动作的词汇来标明体现的。如第二回写行者蓦然见“大唐”两字后意识的迅速流动过程：“思量起来”“决是假的”——“又转一念”认为“或者是真的”——“实时转一念”认为“还是假的”——“当时又转一念”认为“还是真的”——“顷刻间”又认为“决不是真的”——又认为“决是假的”——“又想一想”认为“或者是真的”。通过连缀表示思考动作与结果的这些词汇，我们能清晰地看到行者意识流动的全过程。

《西游补》不仅通过梦中行者的思考猜想来推进行者心理意识的流动，也据梦中行者的狂想探讨了人的压抑与焦虑问题，颇有精神分析的味道。就整个梦而言，它表现的是行者被鲭鱼精（情）所迷，而这正是行者日常被压抑的情欲在梦中象征式、变形式地展示。小说写行者变做千娇百媚的虞美人，与项羽做夫妻。又写到戏文《孙丞相》演行者娶妻生子：“原来孙丞相就是孙悟空，你看他的夫人这等标致，五个儿子这等风华。当初也是个和尚出身，后来好结局，好结局。”而他变成小虫进入铁扇公主肚子的结果是得了个儿子波罗蜜王。行者一开始对自己失贞有所辩解，但当波罗蜜王口口声声称自己不是别人而是“大闹天宫齐天大圣孙行者嫡嫡亲亲的儿子”时，行者就将信将疑：“奇怪！难道前日搬了真戏文哩？如今真赃现在，还有何处着假？但不知我还有四个儿子在那里？又不知我的夫人死也未曾？倘或未死，如今不知做什么勾当？又不知此是最小儿子呢，还是最大儿子呢？”另外，春男女、红牡丹、《高唐烟雨梦》、《南柯梦》、握香台、翠绳娘等也都隐约是一种性欲的联想。作者的写作目的很明确，那就是要给行者补上“情”这一课。

行者梦中的两条线索是寻找师父与驱山铎，而寻找师父与驱山铎正是他日常焦虑在潜意识中的反映。西行路上，山岭重重，妖魔众多，他们个个巴望着吃那能令人长生不老的唐僧肉，而唐僧手无寸铁，又耳朵根软，极易受骗，极易失踪。保护唐僧成了行者最头疼且焦虑的问题，这种焦虑与压抑出现在梦中就是到处寻找师父。而梦中渴望得到驱山铎，来驱除一切阻挡前进道路的山岭与妖魔，正是担任救护唐僧职责的行者平日意识中的最大愿望。当行者听说“驱山铎”后，第一反应就是“我若有这个铎子，逢着有妖精的高山，预先驱了他去，也落得省些气力”。

行者必须依赖唐僧取得真经才能修成正果，因此在取经过程中他对师父取经动机是否坚定与纯正非常焦虑。《西游补》对这种怀疑与焦虑多有探讨。如小说第十二回，写行者在关雎水殿找到师父，正要现原身拖师父走，却又想：“师父万一心邪，走到西方，亦无用处。”“仍旧伏在山凹，定睛再看，一心只要辨出师父邪正”。又如第十三回，写行者见师父与小月王称兄道弟，急得发火乱骂，欲待打斗，又想：“等我再看师父邪正，便放出大闹天宫手段，如今不可造次。”另外，小说中唐僧娶翠绳娘为妻，情意缠绵，并为此休弃八戒和沙僧，也是行者这种压抑与焦虑在梦中的曲折表现。

西天路上，历尽千山万水，但最后到底能否修得正果还是未知数。行者梦见重新回到大唐就是这种压抑与焦虑的体现。首先是担心是否迷失了方向，“我们走上西方，为何走下东方来”；其次是担心是否已走过头，“莫非我们把西天走尽，如今又转到东来”；最后是取经期间大唐天下会不会改旗易帜，“师父出大唐境界，到今日也不上二十年，他那里难道就过了几百年”，“若是一月一个皇帝，不消四年，三十八个都换到了”。三个焦虑概而言之，就是取经中跋山涉水历经千辛万苦，到头来会不会竟是一场空？这种焦虑与担心在行者的日常生活里受到压抑，因而才会以狂想的方式出现在他的梦里。

取经路上的唐僧一味慈悲，常常不辨黑白，一见行者打死人，就念紧箍咒，这就造成了行者打杀人后的一种紧张焦虑感。小说第一回写行者在打杀春男女后害怕起来，道：“老孙只想后边地狱，蚤忘记了现前地狱。我前日打杀得个把妖精，师父就要念咒；杀得几个强盗，师父登时赶逐。今日师父见了这一干尸首，心中恼怒，把那话儿咒子，万一念了一百遍，堂堂孙大圣，就弄做个剥皮猢狲了！你道象什么体面？”行者打杀春男女后的这种焦虑与不安，正是来自于平时与唐僧关系的紧张。

愁峰顶上抖毫毛。书中插图。

6．对《红楼梦》的影响

《西游补》虽然产生于晚明，而且只十六回五万多字，但《红楼梦》里的好些特征在这部小说里早有端倪。已故红学家周策纵先生在上个世纪八十年代初就曾指出，比起《西厢记》《西游记》《水浒传》《金瓶梅》等，《红楼梦》更可能受过明崇祯十三年（1640）董说作的《西游补》的一些影响。无论是董氏，还是曹氏，作者的家族都经历了盛极骤衰的过程。两部小说的内容都带有一定的自叙性质，是作者心路历程的反映。其总体框架与寓意也极其相似，都是写主人公因受到“情”的召唤，而从某处堕入红尘梦境，最后悟道，重新回到原处。其寓意大致是佛教的色空观，即《西游补》第一回所谓“总见世界情缘，多是浮云梦幻”，和《红楼梦》甲戌本第一回所谓“究竟是到头一梦，万境归空”。就意象来说，补天石、镜子、颜色不仅都是两部小说中的重要意象，而且都与小说题旨的阐发有关。补天石意象所揭示的天的倾覆和未遂的补天之恨、镜子意象所揭示的色即是空的佛教哲理、颜色意象中红与绿两种基本色调所代表的红尘和情欲，是这三个意象在两部小说中所共有的象征意义。

更耐人寻味的是，《红楼梦》这个书名及其《石头记》《情僧录》《风月宝鉴》《金陵十二钗》四个别名，也都可在《西游补》中找到一些影子。《红楼梦》是贾宝玉前身神瑛侍者的一个情梦之旅，《西游补》是行者的情梦之旅。当行者打死情妖鲭鱼精时，鲭鱼尸首口中放出红光，红光里面又现出一座楼台，楼中立着一个楚霸王，高叫“虞美人请了”，这可谓是名副其实的“红楼”。小说中行者化身为虞美人与项羽谈情说爱只是行者在红楼中的一个情梦。

《红楼梦》中贾宝玉最后悟空，出家当和尚去了，但他不是一个无情之僧，而是一个有情之僧。贾宝玉这个情僧的故事是由空空道人从石头上抄录回来的，空空道人后来易名为情僧，《红楼梦》因名《情僧录》。而《西游补》写的是行者的一个情梦，行者在梦中是一个情僧，最后跳出情，才真正悟空。因此《西游补》实际上记录的也是一个情僧的情梦，而记录者则是自称为林道人、最后出家当和尚的董说。

《红楼梦》第一回说到女娲炼石补天，遗落了一块石头，被弃在青埂峰下。此石因“无材补天”，而“幻形入世”，在红尘之中经历了一些离合悲欢。所谓《石头记》就是石头自己记录的红尘故事。石头在红尘中成了贾宝玉出生时含在嘴里的通灵宝玉，它的故事与贾宝玉的故事是合二而一的，是作者曹雪芹的一个自叙。《西游补》中，天被踏空儿凿开，玉帝灵霄殿骨碌碌滚落下来，行者去请女娲补天，没想到女娲却外出闲话去了。行者这个未遂的补天之愿，与《西游补》插图中那几块女娲炼石补天遗落的还带着熊熊烈火的“补天石”一道，有力地说明了《西游补》亦是怀才不遇、自命为补天顽石的作者董说的一个自叙。

《红楼梦》别名《风月宝鉴》，是戒妄动风月之情。跛足道人赠贾瑞风月宝鉴，再三叮嘱他只能照反面，不能照正面。正面的王熙凤是红尘美女的典型代表，是情欲的象征；而反面的骷髅指向的是世界空无的本质。风月宝鉴揭示出红粉即骷髅的佛教哲理意蕴，意在警醒世人，世间一切美好的事物，包括大观园、红粉佳人等，都是不可持久的、瞬间生灭的假相。《西游补》中也多处写到镜子，有唐明皇在绿玉殿所照高唐镜，镜中照出唐明皇这个绝世郎君和他极其标致的倾国夫人、徐夫人。然而刹那之间，“皇帝去了，美人去了，宫殿去了”。在《西游补》中，镜子里的世界也是红尘世俗、风花雪月的象征，意在告诫世人参破情根，出情悟道，这与《风月宝鉴》戒妄动风月之情的题旨基本一致。

《红楼梦》第五回写贾宝玉梦游太虚幻境，看到金陵十二钗图册和判词，听到《红楼梦》曲子十二支，小说因名《金陵十二钗》。然小说中的青春女子原不止十二人，仅正册、副册、又副册中，就有三十六人，“不过择其紧要者录之”。而《西游补》中有一个色艳情浓的握香台，它的主人绿珠，镇日请宾宴客，饮酒赋诗，引得各路美女来归，有西施、丝丝等。当行者化身虞美人来赴宴时，那些丫头们都嘻嘻的笑将起来，道：“我这握香台真是个握香台，这样标致女子，不住在屋里，也趱来！”可见，握香台一如《红楼梦》中的大观园，是个美女云集之地，绿珠、西施、丝丝与钗、黛一样，不过是美女中的代表。

在我国古典小说史上，《西游补》是一部非常奇怪的书。它对《西游记》既有继承，也有超越，是中国续书的最佳例子。它不仅是一部怪诞讽刺小说，而且可以说是世界上第一部意识流小说，在探讨无名的压抑及焦虑问题上也先于西方文学作品。小说所呈现的迷离恍惚的梦境之美，在世界文学作品中十分罕见。《红楼梦》是中国文学对世界文学的杰出贡献，而《红楼梦》里的好些特征在这部小说中早有端倪。

本文摘自《西游补》一书，经出版社授权刊发，有删节。标题为编者所加。原文注释从略。

作者｜赵红娟

摘编｜张进

编辑｜张进

导语校对｜危卓

来源：新京报

太6了！云南的烧烤一个城市一个样

丨从早吃到晚的云南烧烤，根本停不下来丨

-风物君语-

上个月，《人生一串》已收官

这部纪录片“收获”了不少观众的口水

隔着屏幕似乎都可以闻得到肉香

那头是令人眼花缭乱的美味

这头是我们无处安放的舌头

烧烤摊，才是中国人真正的“深夜食堂”

之前，我们已经写过了东北-西南这条对角线烧烤

世界杯是世界的，烧烤是我们的

说起中国烧烤，云南必须是前三甲的位置

在这部纪录片里

云南昭通小串和建水烧豆腐也都赚足了眼球

胆儿大爱吃的云南人

吃起烧烤，什么食材都敢往里放

今天就和风物君一起

給滇式烧烤疯狂打电话吧！

▼

01

/云南烧烤正确的打开方式

“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”

——纪录片《人生一串》

如果说烧烤是最人间烟火气的存在，恐怕不会有很多人出来反对。在吃货界，烧烤也早已是一个“普遍的共识”，它可以融化尴尬的气氛、打破陌生的界线，此刻没有敌人，只有朋友。

热气腾腾的夏夜，随意踩着人字拖，拽上三五好友楼下烧烤摊儿围坐，荤素混搭的串儿摆满一桌，聊着天儿、唱着歌儿，敞开肚子来吃，尽情享受生活中难得挤出来的自在一刻。烧烤，吃的是味道，也是气氛、是人情。

之前，风物君做过一期关于“南北烧烤”（风物话题｜你那里的串儿都撸出了什么花样？），其中一位留言说：“吃过云南烧烤，基本会对其他地方的烧烤无感了”。还列举了三条理由——

“第一，云南海拔落差大，造就了多样的自然地理环境，物种也极为丰富。别人吃瓜果蔬菜猪肉牛肉，我们却以家养的、野生的、地上的、地下的来做区分。

第二，云南是多民族省份，每个民族都有自己独特的饮食方式和文化。比如滇中地区，烧烤汇聚八方特色，胜在老少皆宜、各地人都能吃；滇西南地区，地处亚热带，又民族聚集，吃得奇奇怪怪，你都叫不上名字，人家通通能拿来烤了吃。

第三，云南本就是植物王国，大量香料既是佐料，也是药膳。比如西餐里常见的九层塔（罗勒），同科同属的在云南就被叫做香柳或者狗薄荷。生着吃、煮了吃、烤了蘸料吃，随便你高兴。卖法也粗暴，都是一大捆一大捆的。”

▲云南人可以为你烤一个昆虫园子。摄影/Gh

在云南的少数民族，历史上几乎都有烤火塘的习惯。柴燃尽时，只余红彤彤的火炭，再将食物放于上面烤制，做熟后极香。蔬果、野菜、家禽、水产等等，可谓无所不烤。

再加上云南天然的地理和气候条件优势，白天热、早晚凉，夜色伊始，街边就见各种烧烤摊接二连三地立起来了。长时间下来，云南烧烤成了当地夜市的一枝独秀，更是云南饮食文化中不可缺少的一部分。

▲夜晚凉爽的云南，烧烤时刻准备登场。图/视觉中国

和北方清一色的烤肉不同，云南烧烤的最大特点就是“专治各种挑剔”——多民族特色浓厚、香料特别、烧烤食材丰富、烤法多样化。只有亲身体验过，才能知晓其中美妙。

尤其是烧烤食材之多，让来到云南吃烧烤的人恨不得多长几个胃才能装下！先说荤菜，常见的有牛肉、牛排、粉肠、大肠、黄喉、凤爪、鸡脚筋、猪皮、猪脚、昆虫……还有各种荤素混搭选手，如蘑菇包肉、葱串肥肠等，拥护者照样不少。同时，在云南的烧烤世界里，素菜也丝毫没被荤菜抢了风头，茄子、菌类、洋芋、韭菜、小瓜、豆腐、青椒、藕片、豇豆、娃娃菜等，各种“女性之友”，友好得很。

▲荤素同烤。图/博华传媒《悟空火焰山》

当然，还有鸡屁股、猪牙床、猪括约肌、猪胎盘这种别处难得一吃的稀罕物，你都能在在神奇的彩云之南吃到！绝对不是什么黑暗料理，一口香辣脆，吃过不忘哟。

02

/云南烧烤江湖，每个门派都馋k人

▲到底选哪一家？真是让人犯难。图/纪录片《人生一串》

云南人对烧烤似乎有着一种与生俱来的热爱和擅长。这里的路边烧烤摊，甚至成为当地重要的“社交场所”，欢笑吵闹，都从烧烤摊开始，也从烧烤摊结束。

云南的魔幻烧烤世界，众多风味交织一起，彰显着不同的美妙。在香气弥漫的烟雾中，各门各派都使出绝学大招儿，让前来“讨教”的食客通通张开了嘴、迈不开腿。放眼看去，是堆积如山的签子；放耳听去，是大快朵颐的欢快乐章。

这里的人，在烧烤里不问过去未来，只争朝夕。

昭通丨无肉不欢，先来一百串儿！

地区：昭通

特点：小串横行天下

▲图/纪录片《人生一串》

在《人生一串》的第一集中，云南昭通牛肉小串紧跟在西昌烧烤后闪亮登场，征服了一众吃货的心。

昭通小串，当地人称作“把把烧”，整把烤制、单点不卖，是云南烧烤界的后起之秀。在这里点菜，你要是还想一串、几串地来，不仅老板不搭理，身边的本地食客也要笑话你一下了。气沉丹田，仿佛自己是梁山好汉，大声吆喝出：“老板，来100串！”这才是在昭通吃小串儿的正确方式。

▲图/纪录片《人生一串》

放心，50串、100串，这都不算多的。一口一串，不一会儿就只有干巴巴的签子堆在眼前。

昭通小串以精选的黄牛肉为食材，肥瘦相间，串在竹签上。先浸入秘制的卤汤，再由烤肉师傅一手攥一把地在猛火上翻转烧烤、及时锁住味道。这个画面，就像是一出诱人食欲的绝妙好戏，来回翻转、火起烟绕、肉香油溢、撒入佐料，起承转合无缝衔接，完美体现了烧烤的艺术。

▲呐！真的是肥瘦相间的嫩肉串。图/纪录片《人生一串》

牛肉鲜嫩，火候恰到好处，吃一口鲜嫩入味、柔香弹牙，撒上的干辣椒最是提味儿。所谓“辣椒放不够，容易破坏气氛”，味觉的情趣在此刻真正地展露无遗。而这样的味道，出了昭通，基本无法再尝到。

建水丨弥漫在整座小城的豆腐香

地区：建水

特点：豆腐占领每一个烧烤摊的C位

▲工人用小块纱布包将豆腐一小块四四方方好。图/视觉中国

不少人都说，一提起云南烧烤，就想起建水。建水烧烤，是许多吃货心里的云南烧烤头牌。而建水烧烤的头牌，请和我一起大声喊出它的名字——烤豆腐！

位于建水县临安镇的古井（西门大板井）是一个神奇的水源，正是有了它，才能制作出地道的建水豆腐。西门附近，是豆腐摊儿的天下。买回家的豆腐，任其发酵，能产生不同的口感，而最适合的吃法是——烤了吃，香糯弹牙，只闻着味儿就要馋哭了。

▲由西门井水做成的酸浆点制发酵豆腐，有干豆腐、湿豆腐、包浆豆腐之分。发酵时间短的是湿豆腐，口感软糯

▲包浆豆腐是不少外地食客的心头好，外皮吹弹可破，一口爆浆，口感奇妙。图/h.

建水的烧烤摊儿，每一家都少不了豆腐的存在。街头巷尾，总能看到三五人围坐在一个小火盆边儿上，火盆上支着个铁箅子，刷好油、放上豆腐、文火慢烤。一块块嫩黄的豆腐伴随着滋滋拉拉的火花变得焦黄、疏松膨胀，香味早已四散弥漫，不留余力地钻进鼻腔，诱惑着胃里的馋虫蠢蠢欲动。夹起一块儿，裹上蘸水，两口吃下肚，外面香脆不焦、内里鲜美嫩糯、酸酸辣辣，那叫一个津津有味。

▲配合蘸水，才完满。图/纪录片《人生一串》

据说，一些昆明人周末常干的事儿就是开车跑200公里到建水吃烤豆腐！其实，不仅云南人爱吃，每个外来食客也是赞不绝口。

▲烤小瓜。图/.i.

比如烤小瓜，其实就是西葫芦，是云南烧烤里最常见也最有代表性的一道烤蔬菜。不过，云南之外，似乎很少见到有人会把它架到火上烤着吃。另外，像烤鸡脚、烤洋芋、烤葱串猪肠、烤鱼等，也都是建水的烧烤特色。到这里不吃上一顿，简直就是白来了建水。

傣味丨“捂”出来的绝顶美味

地区：普洱、临沧、德宏、西双版纳等地

特点：香料独特且浓烈，鲜香中略有辛辣

▲傣味的关键——香茅草。这货在入菜之前长这样。图/视觉中国

傣味烧烤，顾名思义，是极具傣家民族风味的烧烤了。其以肉类、水产为主，多用野生植物为香料，如香茅草、香柳、芭蕉叶等，口感口味都别具一格。

比如，香茅草是生长在傣族地区的一种天然野生植物，也是重要的热带香料作物。烤制片状或大块的食物，先用竹板夹住，再捆上香茅草，以锁住香味和水分。烤好后打开，热气与香气瞬间汹涌而出，食物色泽美好、鲜香脆嫩，真是口舌生津。

▲香茅草烤鱼。图/h.

傣味烧烤里最有代表性的就是香茅草烤鱼了！精选优质的罗非鱼，洗净、去除鱼肚杂，再放进芫荽、葱姜蒜、辣椒、盐等佐料，用香茅草捆紧鱼肚，木炭小火烘烤至八成熟时，刷上猪油，再烤数分钟便可。

香茅草独有的异香可去掉鱼腥味，渗透鱼肉后还能提鲜。这样烤出来的鱼，肉质肥嫩、外酥里嫩、又辣又香、风味独特，让人食欲大增，吃起来极为过瘾，口福满满。

个旧丨凶残！烧烤在这里能从清晨吃到深夜

地区：个旧

特点：满城遍地烧烤摊，日日夜夜不停歇

烧烤也能不分白天黑夜、随时随地想吃就吃？没错，在云南个旧生活，就是有这种可遇不可求的福气！

在这里，烧烤摊遍地开花。只要你稍微有点耐心，转角说不定就能遇到一家赞不绝口的烧烤摊。这里的“烧烤大军”阵容庞大，比普通的上班族还要忙。从清晨摆摊，直到深夜凌晨才会渐渐结束。个旧烧烤之于当地人，就是“说不出哪里好，但就是谁都替代不了”。

在云南开烧烤店，不少人都会在门牌冠上“建水”、“个旧”的名号，不然就是不正宗。云南人更会觉得“这怕不是个假的云南烧烤吧？”

▲个旧烧烤摊实拍，往下看，你能知道图右边白糖的作用。摄影/阿璨

说起个旧烧烤，“内行人”都会推荐火车站烧烤街，这里是烧烤聚集地，更是不少个旧人的烧烤情结所在。

小肉串精巧纤细，可谓桌桌必点。约15的细竹签穿上猪肉或牛肉条，用盐、八角、草果等佐料腌制好后放到铁架上炭火烘烤。最不一样的是，个旧小肉串是甜口儿的，烤好后可以蘸着白糖粉吃。这滋味，是销魂、还是欲罢不能，都不足以形容它。相信我，轻轻松松就能干掉几十串儿。这也是个旧人齿间独有的甜香回忆，到外省吃肉串，没了这股子甜，总觉得缺点儿什么。

▲烤鸡脚。图/源自网络

还有烤鸡脚。通常是先卤再烤，卤汁中的香甜渗透进鸡脚的每处纤维之中，烤制时再刷上蜂蜜，不仅锁住了卤汁的味道，更增加了一层丰富的口感。吃起来酥脆中充满韧劲、风味十足，吃了还想吃，简直上瘾。

你的“人生一串”，献给了哪儿的烧烤？

文丨酱子

编辑丨百万

图编丨Gh

参考资料丨纪录片《人生一串》

方铁《谈云南饮食文化》

刘扬武《香茅草烤鱼，芭蕉叶煨菜》

敢于胡乱《云南人的夜晚就是在烧烤》

熊莹《个旧人的烧烤情节，火车站烧烤》

刘璐、冯万艺《《人生一串》收官！导演却说和世界杯同步“其实并没有太大把握”》