吴佳米粉吴佳米粉加盟费多少

吴佳半干米粉做法？

配方：

米粉 300克

小葱 50克

蒜瓣儿 5到6瓣

朝天椒 1到2个

辣椒粉混合白芝麻 一茶匙

酱油和醋 3比1的比例

油 适量

卤牛肉 100g

卤汁 3汤匙

泡椒缸豆或酸豆角 适量

做法：

步骤 1

牛肉用卤汁卤好，选牛腱部分，最好是金钱展。卤好的牛肉放凉切片待用，卤汁准备好一小碗。推荐一种现成的卤汁。我自己还未研发出更好的卤汁，只能靠买，这个牌子的卤汁味道真心赞，个人很喜欢，推荐给有需要的朋友。

步骤 2

小葱切碎，绿色葱叶待用。葱白部分和辣椒粉白芝麻，朝天椒碎以及蒜末放在一起。起锅热一锅勺油，烧至冒烟淋在刚准备好的小料里，炸香，在拌入生抽和香醋，比例为3比1，喜欢蚝油的可以加适量，搅拌均匀。

步骤 3

烧水煮米粉，煮好的米粉沥干水倒入碗中，将之前准备好的各路小料放入，搅拌至咸度合适，剩下的是甩开膀子嗦粉。有猪油的朋友可以热至融化添加一勺，会更香。以上用量为一人份。

吴佳米粉酱详细配方？

材料

原料：牛肉、香菇

配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉

做法

1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。

3、锅里多放些油（100ML)，五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。

4、放入香菇继续翻炒。

5、加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）和黄豆酱（二者比例3:1)，小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味。

6、完成。

材料

干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖

做法

1、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。

3、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。

4、加入盐、醋、白糖、少量酱油（也可不放酱油）搅拌均匀。

5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。

材料：鸡腿适量，香菇适量、梅菜适量、青菜适量、米粉适量

调料：姜丝适量、葱末适量、郫县豆瓣（少许，、老抽或者生抽（少许）、糖（适量）、甜面酱（少许）、八角（一颗）、小茴香适量

1/梅菜用清水泡一泡，洗净切粒；香菇温水泡发后，洗净切粒；鸡腿去骨去皮切小丁；

2/葱切末，姜切丝；

3/锅里热油，爆香葱姜，然后放入郫县豆瓣，小茴香和八角，中小火炒出红油；

4/下鸡丁翻炒至变色，用适量生抽，糖调味上色，翻炒均匀；

 5加入香菇和梅菜粒，翻炒均匀，加适量甜面酱，翻炒均匀；

6/倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右；

7/最后用水淀粉勾薄芡起锅，肉酱就做好了；

 8/用一汤锅烧水，另把生菜洗干净；

9/水开后放入米粉（或者面条），差不多熟的时候把生菜放下去烫一烫就可以捞起来；

10/最后淋上肉酱，撒一点葱花就可以开饭了。

11.美味又好吃的吴佳米粉肉酱的做法完成开吃了。

北京常德米粉排名前十名？

1.食尚美味粉面馆

食尚美味粉面馆的公司拥有自己的原材料的工厂及原材料的供应链，甚至也引进其他的国家的优质原材，坚持简单制作。

2.实膳美味粉面馆

实膳美味粉面馆的总部团队也会为门店提供开店方面的支持，解决经营的时候遇到的各种问题。

3.谷田米粉

谷田米粉的发展迎合我国餐饮行业的需求，连锁店里制作的很多新产品赢得更多市场机会。

4.伏牛堂米粉

伏牛堂米粉的总部有着专业团队，通过得到的数据分析来帮助经营者考察门店的地址，该项目的总部也提供门店的装修设计。

5.吴佳米粉

吴佳米粉店的产品样式有很多，有美味的食物、美酒、饮品等能满足消费者的需求。

6.鑫花溪牛肉米粉

鑫花溪牛肉米粉店里的产品保证了原材料的新鲜，他们家的产品味道很好，备受顾客的青睐。

7.鑫花溪牛肉米粉

现在食客对餐饮的追求在不断提升，鑫花溪牛肉米粉店里的产品需要做到又好吃又实惠才能满足现代消费者的需求。

8.棒子桂林米粉

棒子桂林米粉总公司一直都在进行大量的宣传，在中国的一些电视节目上投放广告，这个项目的知名度也在不断提高，总公司会一直开发新品，也会一直提高加盟店营业额。

9.家家长沙米粉

家家长沙米粉总部也和我国的一些外卖平台合作，该品牌有着特殊的智能收银系统，帮助每一家加盟店都可以快速开店。