重庆米饭免费加盟店

全国食堂外包信息汇总20231110期

联东U谷厂区食堂招租，办公人员300人，食堂面积400平方，甲方扣点6-8%，公司出装修桌椅等，承包商出后厨设备，卫生电器设备，免押金，合同3年一签浙江一个学校，封闭式管理的，大概1万多人，快餐承包，扣点合作，日营业额1万镇江丹阳，建筑面积20万平方，建安置房，工期3年，生活区在现场，板房预计100多间水电自理，板房下个月开始搭建，现在项目部已经进场，周边围墙已经围起来了，费用可以分批交，前期签合同先交5万杭州工地小店承包，11万平方活动板房80间现场位置，工地建商业楼的，承包费1元/方浙江宁海工厂食堂外包，职工200人，目前做10元套餐，职工餐补6元/餐，刷卡水电免费，燃气自理，厨房设备齐全，带超市，押金2万丽水工厂食堂承包工厂320人，带超市，做中晚两餐，套餐10元一荤两素，可以加餐，餐补4元/餐，免租金，厨房设备齐全，水电气自理，押金5000元

郑州一楼美食广场招商米皮，擀面皮，鸭血粉丝汤，小碗菜，粥，黄焖鸡米饭，砂锅土豆粉，饸烙面，沙县小吃等，牛肉面，板饭等广西南宁某学院招商20000人➕，一食堂二楼，档口调整招3个档口：牛杂（或小吃类、粉类），套餐饭，自选称重饭，里面目前没有的都可以做。安徽封闭式高校食堂档口招租：自选菜、套餐饭、烤肉饭、石锅拌饭、鸡排饭、泡泡鸡、炸鸡饭、咖喱饭、蛋包饭、黄焖鸡米饭、刀削面、重庆小面、砂锅土豆粉、米线、混沌、螺狮粉、鸡汤、麻辣烫、泡菜臭豆腐、衢州鸭头鸭脖、里脊肉夹馍、烤冷面、无烟烧烤、炸串等风味小吃，加盟品牌优先合作

安徽省阜阳市有一所1400人中学，全封闭。抽点28个点。新装修食堂，二层。学校2公里内没有吃的。餐饮公司直招，中介勿扰，封闭学校食堂招特色面条、炸鸡汉堡、牛肉汤、掉渣饼、面点、快餐等各种特色风味小吃，抽点模式，投资小回报大。欢迎各位有技术的餐饮人咨询加盟。

西安东郊两万人高校，4000平米一楼，日均两万多就餐人次。现仅有一个档口临时调整。招商品种:套餐、特色米饭。要求:1、有高校餐饮经验且有营业额5000加以上的从业经历。2、有五人及以上专业团队3、合同签约的人必须亲自现场操作。公司直招，除正常收费外，无其他任何费用。中介勿扰。

杭州大厦坤和中心写字楼商铺餐饮直招，没有中介费上班族2000+人，2023年下半年食堂餐厅部分档口调整，现餐厅对外直招：特色粉、特色面、自助式炒饭、黄焖鸡、烤鱼、香锅、韩餐、日餐等各类特色风味小吃。

乡村基拟上市，重庆女富豪的中式快餐帝国，能狂奔多远

文丨西部菌

阿宽食品之后，又一家川渝本土餐饮品牌冲刺上市。

日前，乡村基快餐连锁控股有限公司（以下简称“乡村基”）正式递交招股说明书，拟赴港上市，高盛和招银国际担任联席保荐人。

关于乡村基品牌，川渝消费者应该不陌生。乡村基原本就是以川菜起家，集团旗下拥有乡村基、大米先生两个知名连锁快餐品牌，截止到去年三季度，门店数量达到1145家，其中大部分位于四川、重庆等地。

不过，这并不是乡村基首次进军资本市场。早在2010年9月，乡村基就曾登陆纽交所，成为中式快餐赴美上市的第一股，但上市后的表现不尽人意，2016年乡村基不得不低调退市。

时隔6年之后，乡村基资本市场再闯关，到底是何考虑？又能否避免重蹈覆辙？

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根据公开报道，1996年，28岁的重庆人李红和丈夫在重庆解放碑一带开了一家餐馆，起名为“乡村鸡”，专营川菜。“乡村鸡”后更名为乡村基，这是李红中式快餐连锁品牌的创业起点。

在发展早期，乡村基并没有快速铺开战线，开放加盟，而是选择了扩张速度更慢的直营模式，一方面有助于标准化，另一方面，也能更好地把控产品和管理，方便品牌的塑造。

根据报道，从1996年到2006年，乡村基十年只开了10家店。

来源：网络

乡村基真正走上扩张的快车道，还是在2007年前后，它先后拿到了红杉中国、海纳亚洲等机构的投资。在资本力量的助推下，乡村基开始加速扩张，同时着手冲刺上市。

2010年9月，乡村基成功登陆纽交所。2011年，在乡村基餐厅之外，又打造了大米先生的连锁餐厅品牌。

用现炒现制的模式做川菜快餐，一个重庆起家的川菜小馆，做成了全国化的连锁品牌，门店数突破百家，并成功在海外上市，不得不说，乡村基的发展史还是颇具传奇色彩的。

不过，顶着中式快餐海外上市第一股头衔的乡村基，没有因为上市而打开新空间，相反，资本催熟下的过早上市，反而让它底盘不稳的问题日益暴露出来。

上市之后，得益于资本的加持，乡村基的门店数量快速增长，到2015年超过300家。但自2013年开始，乡村基的业绩表现开始不断下滑，最终在2016年乡村基黯然退市。

当然，退市之后的乡村基，开始稳扎稳打，专心经营品牌，这反而给它创造了新的机会。

根据招股书，乡村基的门店数，从疫情前2023年1月的638家，增加到2023年9月30日的1145家，规模实现了大幅度的升级，市场占有率不断提高。

来源：网络

同时，招股书引用弗若斯特沙利文的报告称，按2023年连锁餐厅数量和所得收入计算，乡村基是中国最大的直营中式快餐集团。

值得一提的是，当年推动乡村基上市的重要资本力量红杉中国，此次再度投资，这也说明哪怕是经历了上市受挫，资本市场对于乡村基未来的表现，依然是寄予厚望。

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乡村基在6年之后重返资本市场，到底有什么底气呢？

招股书显示，乡村基过去几年的门店增长速度，要远高于当年上市时。而受门店规模快速提升的拉动，乡村基的营收能力，也实现了较大的增长。

2023年、2023年及截至2023年三季度，乡村基的收入分别为32.57亿元、31.61亿元及34.24亿元，净利润分别为8270.2万元、-242.4万元、1.63亿元；净利率分别为2.5%、-0.1%、4.8%。

来源：招股书

过千的门店数量，超30亿元的营收体量，是2010年首次上市时数倍。此时选择再上市，乡村基无疑已经有着足够的规模作为支撑。当然，净利率的波动太大，是一个隐患。

具体来看，乡村基集团旗下的两个品牌，分别是乡村基餐厅和大米先生餐厅。

大米先生的品牌创立时间较晚，相较于乡村基餐厅的川味特色，大米先生囊括了湖南、江浙、广东等风味。秤菜和小碗菜的销售模式，也和乡村基餐厅形成了区别，它是乡村基集团全国化的一个重要品牌。

而从业绩表现看，成立时间更短的大米先生餐厅，赚钱能力已经和乡村基餐厅不相上下。

截止到去年三季度，乡村基共有602家门店，大米先生共有543家门店，两者的营收占比分别为54.1%和45.9%。

乡村基餐厅和大米先生的客单价，基本都在25元上下，这是一个一二线城市白领日常消费的大致标准。

来源：网络

随着城市快速发展，在消费升级的大趋势下，都市白领对于兼具口味和性价比优势的标准化餐饮品牌，需求还在不断增加。

所以，乡村基此次上市，表现出了更大的野心。按照招股书：

2023年将开设90至110家乡村基餐厅、约160至180家餐厅大米先生餐厅；2023年则将开设约140至160家乡村基餐厅、约200至240家大米先生餐厅。

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摊子更大、底盘更稳的乡村基，二次上市如果顺利，未来的扩张将更加如虎添翼。不过，门店数量急速增长的乡村基，不是没有隐忧。

乡村基虽然已经成长为全国化的餐饮品牌，但它的川渝地域色彩仍然相当浓厚。如招股书显示：

截至2023年9月30日，602家乡村基餐厅中，343家位于重庆、222家位于四川；大米先生的店面则主要位于湖南、湖北、四川、重庆、上海等地，分别有185家、104家、103家、81家和70家餐厅。

乡村基餐厅是乡村基集团深耕川渝的主打产品，而大米先生餐厅，其实也有接近200家餐厅位于川渝地区。

过于局限于川渝地区，未来难免会面临增长的瓶颈。乡村基近两年快速开店，但这也带来了管理半径拉长的难题。

来源：招股书

此前，乡村基选择更稳健的直营模式，想必正是为了便于管理和品控。规模在短时间成倍增长，在产品口味和服务质量上，是否还能保持一贯的水准？是否会大幅度增加食品安全等环节的管控风险？

如《每日经济新闻》报道就提到：

四川乡村基餐饮有限公司在2023年3月曾因虚假宣传被达州市达川区工商局罚款5000元；因涉及相关名誉权纠纷，四川乡村基餐饮有限公司在2023年12月还被列为了被执行人，执行标的为5400元。

不难发现，在乡村基大跃进的这两年，它的营收规模确实上了新台阶，但是盈利能力并不是很稳定，2023年、2023年及截至去年三季度，净利率分别为2.5%、-0.1%、4.8%，波动较大。

当年退市时，乡村基就吃过激进的亏，如今疫情的冲击还没有离去，乡村基再次走上快速扩张的道路，颇有些似曾相识的感觉。

乡村基自称是“中国最大的直营中式快餐集团”，事实上，它所在的餐饮赛道，本来就是竞争异常激烈的，有规模不等于站稳脚跟。

比如就在近期，同样是餐饮品牌的老乡鸡和老娘舅，均准备在A股上市。

尤其在登陆资本市场后，还会面对更多不确定的风险，更何况它是一个家族企业属性很强的品牌。家族式的治理结构，是否能够匹配资本市场的要求，也是一个悬念。

营销鬼才老乡鸡冲刺IPO，能否成为“中式快餐第一股”？

每天都在微博“咯咯哒”的老乡鸡，也要冲刺IPO了。

最近，资本“吃完”面条后，又爱上了“吃米饭”。今年以来，中式米饭快餐赛道异常热闹，继老娘舅签署上市辅导协议、乡村基递交招股书后，老乡鸡也正式披露招股书申报稿，拟在上交所主板上市。

据悉，此番冲刺A股IPO，老乡鸡拟募资12亿元，用于华东总部建设、新增餐饮门店及数据信息化升级。目前，老乡鸡估值达180亿元。

如果能率先成功上市，老乡鸡将夺得“中式快餐第一股”。

一直以来，老乡鸡都是个不缺故事和热搜的品牌。

自2023年董事长束从轩手撕员工联名信“一撕成名”后，老乡鸡便像打通了营销的任督二脉，凭借一次次的惊艳营销火速出圈，跻身“网红品牌”之列。

为制造戏剧冲突感，老乡鸡花200块在村口举行了一场战略发布会，看似荒诞却激发起用户的猎奇心理，在这个流量“贵如金”的时代，让大家见识了一种打破常规的“低成本高回报”的营销方式。

老乡鸡还深谙社交平台沟通之道，不像其他品牌以福利、广告等形式引流，仅仅靠每天“咯咯哒”的敷衍打卡营业，就成功解锁了流量密码，并吸引了周黑鸭、吉利汽车、三只松鼠、支付宝等品牌的联合互动，抢占消费者心智。

不仅能为品牌打造社交属性，还拥有持续制造热点的能力，可以说，老乡鸡“营销鬼才”的称号的确实至名归。

不过，虽然在互联网营销领域玩得风生水起，但是回归到生意本身，老乡鸡交出的成绩单却并不算亮眼。

自成立以来，老乡鸡一直扎根安徽，是当地最大的中式快餐连锁企业。2017年，这只“雄鸡”迈开了向全国扩张的步伐。

尽管野心勃勃，但老乡鸡的版图扩张进程却十分缓慢。截至去年底，千家门店仅仅覆盖了8个城市，且安徽以外的市场基本都处于亏损状态，企业净利率连续数年停滞不前。

究其原因，缺乏全国性的品牌效应或是“元凶”之首。

纵观整个行业，当前我国米饭类连锁快餐企业大多为区域霸主，鲜有全国性品牌。比如，老娘舅主攻华东地区的浙江、江苏、上海；大米先生专攻重庆、成都、武汉、长沙等南方二线城市。

而作为一个区域性品牌，老乡鸡之前则过于依赖安徽市场，从而导致其市场单一、模式单一，在企业的品牌效应和规模效应尚未成熟之时，急于布局省外市场，营收数据自然不会太乐观。

老乡鸡还受限于供应链和产品本土化问题。

目前，老乡鸡的生产加工基地仍主要设置在安徽省，受限于新鲜及短保食品的销售半径。另外，想要开启全国扩张战略，老乡鸡还需面对不同地区消费者饮食习惯的差异。

再有就是，老乡鸡难以在全国迅速铺开通路，也与其一直坚持自营有关。

2023年，老乡鸡才开始尝试设置加盟店，且目前只有80多家，分布在安徽、江苏和河南三个省份。加盟店数量少，加盟业务的营收贡献也就基本可以忽略不计。

综合来看，在以直营为主的运营模式下，老乡鸡的扩张之路必须承担更大的压力和风险。无论是去华北、华南市场还是北上广深这样的一线城市，老乡鸡都需要形成规模效应，才能支撑起自身的供应链体系和后台成本，达到以规模换利润的效果。

尚未成功走出安徽的老乡鸡，能否撑起“中式快餐第一股”呢？

其实受疫情黑天鹅影响，最近两年不少餐饮企业都试图通过上市“保平安”。除了老乡鸡和上文提到的老娘舅、乡村基，七欣天、杨国福麻辣烫、和府捞面等也都曾递表港交所。

但是，目前交上招股书的餐饮企业中，仍未有一家能够成功挂牌。

与众多竞争对手相比，当前的老乡鸡在门店规模、盈利能力、产品创新上等方面似乎都并未展现更突出的优势。而且，除了本土品牌的厮杀，老乡鸡还要与肯德基、麦当劳等洋品牌对决，想要成功突围，前路仍旧困难重重。

至于老乡鸡冲刺IPO的故事结局到底是何走向，我们且行且看。

编辑：鞠君

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