重庆小面加盟店排行榜

出其不意的重庆小面，这10家收藏起来慢慢吃，总有一家让你满意

重庆小面到底哪家最好吃，不管是本地人，还是外地游客，肯定都会给出不同的答案。和重庆的火锅店一样，每一家小面馆都有自己的特色，哪怕是最简单的素面也能做出让你出其不意的特色。

这次重庆游品整理了10家各有千秋的重庆小面，建议大家收藏起来慢慢去打卡哦，相信总能找到一家让你满意的！

无名面庄

北碚宁静路的无名面庄，是重庆典型的苍蝇馆子，店铺面积不大，墙上的白瓷砖有些发黄，手写的菜单上留下了这家店经历了30多年岁月的痕迹。

每天只经营上午的6个小时，中午12点就关门，却凭借店里的这4种面条深受当地居民的喜爱。

他们家的面条是一两起卖的，强烈推荐牛肉面，分量特别足，加上韭菜不得不说真是太优秀了！

店铺地址：重庆市北碚区天生新村143号

推荐指数：5星

人均消费：12元

胖妹糊辣壳

如果说重庆小面的灵魂是每一家小面馆的油辣子，那糊辣壳绝对是油辣子中的另类。被烤得黑黢黢的辣椒，在热油的唤醒下有了新的生机，吃起来是又香又辣又苦，别有一番滋味。

这家胖妹糊辣壳就是这样一家以糊辣壳为特色的小面馆，别看这碗小面的颜色不够红润，但糊香味特别浓郁，包裹着每一根面条，吃起来特别带劲，不管吃多少也不会觉得腻味。

店铺地址：重庆市渝中区大坪正街130号

推荐指数：4星

人均消费：11元

老家猪肝面

重庆小面从某种意义上说是一类面条的统称，因为重庆的每一家小面馆，除了基本的重庆小面，还有许多特色的臊子面，比如肥肠面、牛肉面等等。

老家猪肝面的特色当然就是猪肝面了，每一碗的猪肝分量都很足，吃起来特别鲜嫩，一点儿腥味都没有。

另外他们家的番茄丸子汤和醪糟汤圆也很美味，不管是冬天还是夏天，都能找到绝佳的搭配。

店铺地址：重庆市渝中区茶亭北路31号附1号

推荐指数：5星

人均消费：15元

堡坎面

小面达人“台灯123”潜心研究重庆小面多年，终于在南坪后堡开了一家重庆小面馆，取名为堡坎面，吸引了无数重庆人前去品尝。

堡坎面的老板、厨师、“丘二（服务员）”都是他本人，有时候他的徒弟也会来帮忙。

堡坎面的小面十分筋道，软而不糯，吃起来恰到好处。比起其他重庆小面来说，堡坎面的调料尤为突出，尤其是榨菜和花生的香味很浓郁，喜欢重口味的小伙伴不要错过哦！

店铺地址：重庆市南岸区南坪新街91号附6号

推荐指数：3星

人均消费：12元

开半天猪耳朵

因为每天营业只有上午半天而走红，“开半天猪耳朵”便迎来了新生，从“开半天”变成了“开全天”，当然凉拌猪耳朵还是他们的特色。

凉拌猪耳朵是重庆人夏天常吃的一道卤菜，猪耳朵卤制后放凉，切成薄片，拌上各种调料，吃起来是既开胃又下饭。

与重庆小面搭配的凉拌猪耳朵，同样具有原来的特色，但若是将猪耳朵浸泡到小面汤料里，又是另一种美味了。

店铺地址：重庆市渝中区长江二路153号附1-3号

推荐指数：4星

人均消费：18元

正东担担面

作为重庆老牌小面馆，正东担担面算是少有的能保持一定水准的老字号了，每次有外地朋友来重庆，我都会带他们去这里吃上一顿“面宴”。

正东担担面最有特色的除了必点的重庆小面、担担面，它的甜水面、炸酱面、椒麻面也十分美味，大家都可以多点几种，反正这里都是一两起卖，分量比较适中。

店铺地址：重庆市渝中区邹容路108号国泰广场LG层

推荐指数：5星

人均消费：23元

胖妹面庄

两路口的胖妹面庄因被各大媒体和电视节目报道成为了网红店，甚至许多游客来到重庆的第一站，都会选择胖妹面庄。

曾经的苍蝇馆子随着名气的变大而提升，但依然延续了重庆人吃小面不拘一格的风格。

胖妹面庄的特色与重庆绝大多数的小面馆一样，小面、豌杂面、牛肉面，大家可以根据自己的喜好选择。

不过，胖妹面庄的分量比较少，价格略微有点贵，但味道是真的好吃，麻辣味特别重。

店铺地址：重庆市渝中区两路口新村1号附2号

推荐指数：3星

人均消费：17元

竹林牛肉面

从上世纪以蒜泥白肉著名的小竹林餐馆传承至今，竹林牛肉面的老板已经是第四代了，而这家面馆则是她从父亲手里接过来的。

竹林牛肉面主打原汤牛肉面，在菜单上连小面也只能排在它的后面，它的地位可想而知。

牛肉面是20元一碗，分量特别足，牛肉是红烧的做法，特别鲜香，带着些微的牛筋，吃起来十分软糯。

而且面条搭配的是牛肉原汤，所以吃完面条还可以喝汤，那种原汁原味的感觉别提多香了！

店铺地址：重庆市九龙坡区龙泉路68号4幢附1号

推荐指数：5星

人均消费：17元

陈氏面庄

大溪沟三大面馆打头阵的“陈氏面庄”与我们常见重庆小面都不一样，它的特色更为鲜明，炖鸡面、甜水面、燃面……面条的种类很丰富，都不是我们常见的类型。

尤其是炖鸡面，大块的鸡肉和丰盛的茶树菇，就这两样简单的食材撑起了这一碗清淡的小面。

分量很足，哪怕16元的小碗也足够多了，鸡肉吃起来特别鲜嫩，丝毫腥味都没有，连汤都可以喝得一干二净！

店铺地址：重庆市渝中区人和街58号附7号

推荐指数：4星

人均消费：17元

弹子石鸭血面

作为重庆人吃火锅必点的食材，鸭血的存在感其实很低，除了特定的场合人们基本不会想起它，但这丝毫不影响它的人气。

弹子石鸭血面，把重庆人最爱吃的小面和鸭血合二为一，佐以泡椒而成。因为鸭血的成本比较低，所以鸭血面的价格相对要便宜一些，分量也更多。

切成块的鸭血没有别的特色，就是嫩，嫩到入口即化的程度，而泡椒的加入则是锦上添花，吃起来又辣又酸爽！

店铺地址：重庆市渝中区龙湖时代天街时代汇6栋1-22室

推荐指数：4星

人均消费：14元

以上这10家小面，当然不是重庆最好吃的，只是在我看来比较有特色，所以是“非官方重庆小面10强”。欢迎大家收藏起来慢慢去打卡哦！

你们都吃过哪几家有特色的小面呢？如果有值得推荐的小面，欢迎留言评论。

用3天时间，吃了重庆最火的7家小面，只为选出你最爱的一家 ​

食物总是让人软弱，而生活中的很多期待却难以被说出和实现，唯有饭菜落肚才是最踏实的。一碗小面，可能就能在某个时刻抚慰人的内心。小编就索性花了3天时间，吃了7家重庆最火的小面……

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小面的小，不仅仅意味着简单

更代表着重庆人轻巧的生活态度。

吃小面，最重要的是找到适合自己的口味

嘞个就需要反复尝试了

那么问题来了，这么多小面

那些才是最好吃的呢？

所以小编在朋友圈和网络上

收集了7家在重庆最具人气的小面店

并用三天时间吃完了它们家的招牌小面

现在做出评测推荐给大家

（以下排名不分先后）

1.花市豌杂面

说到豌杂面，在重庆最出名的一定就是花市豌杂面了，不管是重庆人外地人来了重庆都应该来尝一口这里的面。所谓的豌杂面，就是豌豆和杂酱的干拌面，可另外加个煎蛋。面条论两卖，二两、三两都有，面条大碗上桌，豌豆和杂酱覆盖在面条上，酱料在下，吃前搅拌均匀，面条韧性还行，豌豆耙软香糯，杂酱鲜美但略咸，总体一碗面条下肚很是过瘾，值得一尝。

-个人评分-

2.二娃珺花面

这是一家为数不多的深夜食堂面，每天下午5点半开始营业，位置在龙湖紫都城背后那条美食街里，没有门面，就是利用一个楼道口作为操作间，吃面就在外边端个小板凳坐着吃，店里的特色就如店名一样，就是那红彤彤的泡椒珺花，把面条拌匀，充分的裹上辣椒的麻辣鲜香，汤底香辣，面条筋道有嚼劲，珺花一片一片吃起来脆脆的，特别够味。

-个人评分-

3.蒋六眼镜面

眼镜面是重庆人早晨出没的地方，一碗面，融入了重庆人生活的味道，也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事，就如蒋眼镜一样他带着的一生做好一份牛肉面的匠人精神和被渐冻症折磨后的身躯……在2016年就离开了我们。

我但是这份精神蒋眼镜面的精神却没有被我们忘记，他的弟弟接过他肩上的担子，将这一碗牛肉面传承了下去，牛肉的原料非常好，够大坨，起来粑粑的，超级爽！面条也很有嚼劲，再加上他家独特的调料，素旅只想说，真的真的真的很不错。

-个人评分-

4.小唐面庄

小唐面庄自2008年开业后，现已走过了13个年头，很小的门面，里面几张桌子，外边些许板凳，每次过来，都能看到小店的生意很好，地方虽小，但是面的品种挺多的，一口下去是溢满心口的满足感，店里的招牌面实则就是豌杂、牛肉和肥肠的混合，面条拌着佐料吃，令人回味无穷，爱吃的小伙伴一定不要错过~

-个人评分-

5.板凳面庄

这家肯定不用小编多说了，是一家与眼镜面和花式豌杂面一样出名的面馆，最大的特点就是，他家没有桌子，直接在板凳上吃，当然，面的味道是非常不错的，没有其他花式的浇头，只有纯纯的面条叫上调味品，红彤彤的一碗，看着就非常有食欲。吃起来麻麻辣辣的非常棒，再加上一个煎蛋，绝配！

-个人评分-

6.秦云老太婆摊摊面

老太婆摊摊面也是非常有名的，基本就是来重庆必吃的节奏。“我从小跟着母亲学做面，感受过做面的酸甜苦辣，我希望不仅做好一碗面，还能够传承母亲的味道，保护家传的小面手艺，研究蕴含其中的文化。”秦云动情地说。肥肠面鲜香厚重，有着不可替代的独特口感，外滑里韧的肉质缠绵于齿间，越嚼越香，圆润润的身体散发肉香魅力，混入面中同舟共济，美味口口圈住你。

-个人评分-

7.胖妹面庄

这家面店已经开了很多年了，他家的豌豆煮非常耙，吃起来面面的，和杂酱混在一起搅拌，再加上油辣子海椒，瞬间香味就出来了，味道很不错，把面块充分的拌匀，裹上佐料的麻辣鲜香，入口会更加的清淡爽口，唇齿留香。

-个人评分-

连吃了7天面条的小编大概一个月内

都不再想吃小面了

给大家赶出来这篇文章希望可以帮到大家

吃小面吃的不是排名

吃的是你最爱的那个口味

希望你可以在这9家店里选出你的菜

欢迎分享到你的朋友圈、好友哦~

啊啊啊慎点！重庆勒15家小面店，好吃到旋转跳跃我不停歇

麻辣肥肠排骨猪肝面

铺盖眼镜豌杂干熘面

重庆人的一天

是在小面中醒来的，GO妹也是一样的

早上一碗麻辣鲜香的小面下肚

一天的生活才真正地开始

重庆小面

虽然比不上商圈的各类餐饮造势

但是在重庆还是随处可见的！

特别是很多街头巷尾

很多安安静静的“苍蝇馆子”都有小面的身影

今天，GO妹搜寻了

论坛网友分享的15家小面店

为大家做一个不踩雷

赶快拿着小本本记下来，挨个打卡去吃吧

1、平源麻辣面馆

平源麻辣面馆和温馨缘挨着，味道也跟温馨缘很像。

老板打作料很是认真，站到边边都能感觉到他对每一碗面所投入的感情。

肉臊子分量扎实，面条属于粗型，起锅口感偏硬，整碗面的呈色略深，也许是酱油没当好这碗美味里的粉刷匠，但这并不影响它的美味。

@_

【位置】松石支路59号(龙脊广场旁边)

【人均消费】9元/人

2、温馨缘面庄

温馨缘面庄是肖战打卡过的面馆，其实在肖战打卡之前，他们家就已经是名气在外了。现在中午去吃的话，绝对是排起长龙的！你会看到很多的年轻小妹儿，都是打卡肖战同款！

在勒点科普一哈，肖战同款就是“豌杂+蛋，少汤”“干馏小面”。

不带粉丝滤镜，个人觉得温馨缘的小面，水平还是在平均水平之上的！麻辣味很重，糊辣壳的香味跟小面很巧妙的融合在一起，而且辣椒的味道不是干辣型，很香，炒海椒的火候刚好，没得糊味~

【位置】渝北区松石支路61号

【人均消费】12元/人

3、赵伍面庄

这家好多人都觉得是金岛花园最好吃的一家，在抖音上面也是很火，还上了《早餐中国》。

其实很早之前就吃过了，其实我个人并不是很喜欢它的味道，糊辣壳炒过了，有股糊味带点回苦味，而且面太细了，稍微时机不对，都软趴趴，没得撒子嚼劲.....味道就是重麻重辣，粗犷的大头菜、花生颗颗，吃起面有种满口钻的感觉。

【位置】渝北区松石支路84号

【人均消费】9元/人

4、胖妹面庄

两路口这家胖妹面庄可谓是远近闻名，不光重庆人爱吃，很多外地人都会特意来打卡。

本人真的很爱它家的肥牛混合加煎蛋，鉴于之前听说分量越来越少，我点了个大份加煎蛋，但感觉面还是不经夹呀，四五口就能吃完了。

胖妹价格贵了，牛肉还是跟以前一样，但整个面的的味道感觉差了点。以前吃起是香辣，现在只剩辣了。

@小田田不甩你

【位置】渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁边

【人均消费】17元/人

5、渝中胡家面

渝中胡家特色面，位置就在上清寺消防队的旁边。这是非常非常小一个店面，简直就只是个楼道口。但是，这里的食客一直很多，在当地口碑很好。注意，这家店只在下午之前卖，所以不要午饭后再来啊~

它这里的特色就是这个面是粗的。虽然我不要菜喊他多下点面，但感觉分量还是这么少，而且价格还很贵，二两十五元，三两二十二元，算是我吃过最贵的炸酱面了~

这里的面每根面都裹满了作料，非常好吃入味。杂酱颗粒分明，酱香浓郁，让人回味无穷。他家面最大的灵魂就是它的油辣子，特别香且特别辣嘴。面也是特制的粗面，吃着非常有嚼劲。缺点就是分量太少，三两面最大的人五口就能吃完，少了别人的四分之一，而且价格太贵。

@小小然君

【位置】上清寺人民路223号(渝中消防队,学田湾公交站旁)

【人均消费】13元/人

6、成长巷巷

这家店面小得可怜，真的就像一个巷子那么点宽，吃的人却很多，而且都是自己排队来端。

面确实是有手工面的味道，佐料不辣、蛮香，吃起来有劲道还很开胃。感觉他们家的面比花市豌杂面要温和些，没有那么强的佐料味儿，就像是刚刚好一样，总之怎么说都还得看你是不是喜欢吃这一口干馏的味儿。

@美食探长

【位置】上清寺路62号(近太平洋广场)

【人均消费】12元/人

7、板凳面庄

这家面的油特别香，说不出来是猪油还是撒子味道，整碗面的香味四溢，油辣子又香又辣，面条劲道，根根提黄，安逸惨了，芽菜就是一绝。

【位置】渝北区松石支路112号附30~31号

【人均消费】10元/人

8、宜宾燃面馆

这家燃面馆在南坪很有名喔～

吃过的面里面，荤燃面，生椒牛肉面，干辣鸡面味道都OK，口蘑面和炖鸡面是清汤，娃儿吃都可以，单独的口蘑汤也很不错。

@卜卜

【位置】南岸区湖滨路3-14号(近华竹花园)

【人均消费】16元/人

9、友福面馆

龙湖源著天街的友福面馆味道也是可以喔。

这里的海椒油应该是两种，一种是胡海椒，一种是普通红油海椒，味道很好吃，考技术的还是素干馏儿，这家友福，我很推荐他家的素干馏儿。少面多菜，二两提黄，只卖到下午2点，大家可以来试一试。

@大可筑作设计

【位置】福康路25号龙湖源著天街商业街1层

【人均消费】11元/人

10、晓小面

位于洋河体育场旁的“晓小面”虽然环境不太好，却深受周围人喜爱，每天还没到饭点，店门口放的一排小板凳上，就坐满了人。

他们家的小面调料放得很舍得，红油糊辣壳肉眼可见的多，但捣得不是很细碎。

这么多红油糊辣壳，开始以为会很辣，吃了才发现，辣椒只是看着多，味道不是很辣，但能很明显地感受到糊辣壳特有的香味。面条比平时吃的要细一些，煮的时候可以让老板起硬一点。

@809810

【位置】江北区洋河弯大食代33号(近金刚米线)

【人均消费】13元/人

11、凯喜牛肉面

有大块牛肉的凯喜牛肉面，麻辣不油腻巴适得板。

再加两个煎蛋，快乐加倍。

他们家还有立体牛肉面，也很扎实。

@_

【位置】渝北区天山大道西段39号附26号

【人均消费】28元/人

12、芝麻小面

田家炳中学门口的芝麻小面，只卖小面的面馆。

韭菜葱葱都是自己随便加，想问一句：“老板，你家是不是有地，韭菜葱葱不要钱？”

加了芝麻油的小面很香，是那种能看到的芝麻。越吃越香，韭菜葱葱的香经过芝麻油的洗礼变得温和。

@老婆不吃肥肉

【位置】九龙坡区田家炳中学下行20米

【人均消费】7元/人

13、家常鸭血面

弹子石的鸭血面，经常会遇到面卖完了的情况。好在现在他们开分店啦，味道一点也不差喔。

鸭血是原汤，很醇厚，吃得出来是真鸭血。

牛肉也是用的好肉。

@w1988123

【位置】南岸区南滨路与内环快速交叉路口向北约150米

【人均消费】16元/人

14、昌氏面馆直营

袁家岗奥体车市金茂街，昌氏牛肉面，牛肉是很大坨的那种。

@红吕驴绿吕驴吕驴

【位置】长江二路袁家岗158号17栋1—20号

【人均消费】16元/人

15、邓记特色刀削面

这家在龙湖U城天街的特色刀削面味道不错。很有陕北的感觉，吃面一定要记得加个鸡蛋喔。煎蛋做得很有水平。

@Si2016

【位置】沙坪坝区大学城西路(龙湖城9组团)

【人均消费】16元/人

以上这15家，你都吃过吗？还有什么值得推荐的面馆，欢迎大家在留言区分享喔~