田老师是不是加盟店_餐饮加盟

本文目录

8000亿中式快餐为何出不了“麦当劳肯德基”？
“情感挽回大师”诈骗案主犯获刑11年
四院合并！山西文化旅游职业大学，要来啦

8000亿中式快餐为何出不了“麦当劳肯德基”？

文/余源近万亿中式快餐，为何迟迟出不来我们自己的麦当劳肯德基？

中国饮食文化历史悠久，源远流长，时至今日中式快餐规模已经超过8000亿元。然而相比门店数量分别超过7000家的肯德基和4000家的麦当劳，中式快餐不仅规模差距甚大，而且没有一家叫得响的世界品牌甚至全国性品牌。

近日，安徽证监局信息显示，老乡鸡和国元证券于2023年9月签订了上市辅导协议，准备在深交所主板上市。公开资料显示，主打鸡汤和各式炒菜米饭的老乡鸡，目前门店数量已经突破1000家。

此番老乡鸡能否顺利成为中式快餐第一股？我们的中式快餐，距离自己的麦当劳肯德基还远吗？

暂无一家上市公司

据中国证券监督管理委员会安徽局近日公布的“安徽辖区拟首次公开发行公司辅导工作基本情况表”，老乡鸡餐饮股份有限公司赫然在列。据老乡鸡首次辅导备案报告，2023年9月，老乡鸡和国元证券签订了上市辅导协议，计划在深交所主板上市。对此，该公司一位负责人表示不予置评，一切以官方信息为准。

公开资料显示，老乡鸡的前身为肥西老母鸡，成立于2003年10月，于2012年升级为“老乡鸡”，餐厅菜品以鸡汤和各式炒菜米饭为主。

有消息称，老乡鸡门店目前共计拥有1180家直营店，覆盖12个省份32座城市，其中安徽省以757家门店排名第一，江苏省174家位列第二，湖北省163家列第三。截至2023年，老乡鸡已累计服务消费者6亿人次，日均服务50万人次，年销售额超过30亿元。

今年以来，有多家VC/PE机构试图以200亿元估值投资老乡鸡。不过到目前为止，老乡鸡一共仅获得过两轮融资。2023年，老乡鸡获得加华资本2亿人民币的A轮融资。2023年疫情期间，老乡鸡再获10亿元银行授信和战略投资。

对于本次拟在A股上市，老乡鸡在此次辅导备案报告中表示，为了拓展公司市场销售渠道，增加公司中央厨房产能，提高市场占有率和整体竞争实力，促进企业长期健康发展，老乡鸡希望通过证券市场实现股权融资，增强资本实力、推动主业加快发展。

在中国的餐饮市场，米饭的普及程度最高。

据《雀巢餐饮2023中式餐饮报告》统计，目前中式快餐占中式餐饮份额24%，2023年市场规模7425亿元，2023年预计达到8408亿元。门店遍布全国大街小巷的米饭快餐，是国人最爱的日常刚需品类之一，占比达到52%。除了老乡鸡，国内的中式快餐品牌还包括永和大王、真功夫、乡村基、大米先生、老娘舅、南城香、田老师红烧肉等。

然而长期以来，米饭快餐乃至整个中式快餐，都无缘资本市场。此前乡村基曾于2010年登陆美股，但由于此后业绩不佳，于2016年私有化退市。真功夫曾计划冲刺IPO，但之后由于内部股权问题未能成行。

走不出的区域市场

在北京商业经济学会副会长赖阳看来，餐饮企业要想上市首先需要达到一定规模。过去，中式快餐长期处于多而杂的状态，连锁化程度有待加强。数据显示，中式快餐55%的门店连锁率，远远不及西式快餐的78%。

近年来，中式米饭快餐品牌步入快速规模化时期，陆续涌现千店品牌。去年年底，乡村基集团旗下的乡村基和大米先生门店数量合计达到1000家；今年5月，老乡鸡也宣布门店数量过千。不过与7000家的肯德基和4000家的麦当劳相比，中式快餐的规模差距仍然巨大。

而规模上不去的背后，则是中式快餐标准化程度不高这一难以解决的行业痛点。和君资深连锁专家文志宏表示，相比西式快餐以烤和炸为主，中式快餐的烹饪手法要复杂得多，如炒、炸、熘、炖、焗、蒸等，要把操作程序进行改良以实现餐品标准化，困难可想而知。

随着食品工业技术的发展，近年来众多餐饮企业选择用预制菜来实现标准化，但如何实现口味还原依然是一大难题。文志宏指出，中国消费者普遍追求现炒的口感，进一步提高了标准化的难度。有关调查显示，消费者在选择快餐时，50%的人选择口味，34%以上的人选择场景和环境，16%的人选择性价比。有锅气、烟火气的现炒快餐在当下更受青睐。

“既要保证风味，又能实现大规模工业化生产，这个度非常难把握。”文志宏表示。

由于标准化程度不高，中式快餐大多偏居一隅，基本为区域品牌。比如大米先生专攻重庆、成都、武汉、长沙等南方城市，老乡鸡绝大多数门店都驻扎在安徽省内，另一家餐饮企业老娘舅则主攻长三角地区。

2023年4月，老乡鸡进入北京市场。大众点评显示，老乡鸡目前在北京共有11家门店，评分基本都在4分以下，口碑不及其在安徽大本营的表现，消费者的主要槽点都集中在性价比方面。

中国新闻周刊注意到，老乡鸡北京餐厅的人均消费额大约在34-45元之间，而其在安徽合肥门店的消费额基本在21元到27元之间，相比之下北京门店的价格涨幅超过一半。

价格贵了的同时，分量却没有水涨船高。有消费者评价道：“鸡汤没几块肉”，“菜量少、菜钱贵、吃不饱”，“小炒肉里一共就有两片肉”。

餐饮连锁顾问王冬明表示，相比从一线下沉二三线，餐饮品牌从二三线向上扩张，难度要大得多。一线城市房租、人力成本高，势必导致价格上涨，但品牌力能否支撑上涨后的价格还需要时间检验。

商业模式仍需打磨

除了上述问题，中式快餐跨区域发展还要面对更多困难。

赖阳指出，餐饮品牌跨区域扩张需要面对人员管理、供应链保障，以及运营体系等多重挑战。“不同于正餐或者火锅，中式快餐的生存法则主要是薄利多销，如果要跨区域发展，势必会推高成本。到新的地方去开店，培养新的运营团队需要时间；如果要保证品控或许还需要在当地建立中央工厂，这些都是成本。叠加中式快餐较低的客单价，进一步拉长了资本回报期。”

食品产业分析师朱丹蓬补充道，从根本上来说，我国幅员辽阔，成就了中餐文化的博大精深，但同时也导致一两种单品很难拥有极强的统治力，来征服所有人的味蕾。

事实上，对于餐饮企业来说，上市并非如人们想象中的那般风光无限，也存在着巨大风险。

朱丹蓬分析称，上市确实能带来巨大的品牌效应，增加融资便利性，为下一步扩张提供资金支持，但无法带来直接的业绩提升。

上市后，餐饮企业往往迫于资本市场的压力，需要通过不断开店来提升业绩。如果商业模式尚不成熟，或者对形势产生误判，快速扩张反倒容易导致企业亏损，进而拖累整个公司发展。

海底捞在2023年上市后，三年时间开店超过1000家，虽然营收有所增长，但巨大的开店成本不断蚕食公司利润，以至于近日不得不做出关店300家的决定。

上市后的财务规范使得利润更加趋薄。中式快餐本身是薄利行业，如果加上规范后的财税成本、人力资源成本，其成长的难度和负重可想而知。

从产品端来说，赖阳认为，不管上市与否，中式快餐还是要持续在研发上保持投入，在标准化和口感还原上实现突破；文志宏也表示，企业对产品与单店模型的打磨依然是重中之重。

而从商业模式来说，企业在扩大规模的同时还要尽力做到“多快好省”。

王冬明认为，对于中式快餐来说，直营模式扩张太慢、成本太高，老乡鸡等直营连锁企业可以考虑采取加盟模式，自身负担不重，又能有利于企业专注于产品研发。事实上，麦当劳和肯德基在全球范围内都是以加盟店为主。“国内中式米饭快餐依然沿用的是做餐饮的思维，即加法思维及乘法思维，而麦当劳和肯德基是做快消品起家，采用的是几何裂变的思维。”

朱丹蓬也认为，单靠自身的积累，难以支撑中式快餐进行全国化扩张，资金投入太大，而且中间无法估量的风险太高，因此企业要适时借助资本的力量。

“情感挽回大师”诈骗案主犯获刑11年

王洋（化名）望着空荡荡的屋子，妻子的出走带走了他对家庭生活最后一丝幻想。

他像一只无头苍蝇开始在网上疯狂地搜索挽回妻子的办法。

这时，“情感挽回大师”的出现像一盏灯塔给“迷航”的王洋带来希望。

原以为遇见的是救赎的光，却不知一场“围猎”已然开始。

2023年12月30日，上海市金山区人民法院依法公开开庭宣判“情感挽回大师”诈骗案，对被告人肖某某、王某某等55名被告人以诈骗罪分别判处有期徒刑十一年至拘役四个月，缓刑四个月不等，并处罚金人民币二十万元至二千元不等。

在短视频上刷到S老师的情感咨询广告视频，王洋重播了好几遍，视频所设定的情景实在符合自己的处境，推荐的服务也满足当下需求，王洋立即关注了S老师，并在跳出的页面上如实填写了联系方式。

几分钟后，一名自称是“金牌情感分析师”的Y老师主动电话联系王洋，询问感情危机。王洋遂将长期压抑在心中的苦闷，妻子的冷漠、出轨、出走等一股脑儿地倾诉出来。

在长达40分钟的时间里，Y老师听取王洋的情感困境，并作出“专业”的点评：“你妻子常年负面情绪累积无法释放”“你不懂她真正想要的是什么”，并进一步表示：“通过情感挽回会让你重获新生。”末了，Y老师提及自己的“辉煌”战绩：“我处理过7、8个类似的案例，成功挽回的几率在92%以上，你复合的希望是很大的。”

“那我现在该怎么处理呢？”王洋越听越兴奋。

Y老师表示，公司有专门的情感专家，都是有心理咨询师证件的，会有针对性地制定出具体的解决方案，一个月的咨询费是3888元。

谈到费用，王洋有些犹豫了，Y老师遂立即通过微信发送公司资质、办公环境及相应的荣誉锦旗，以证明公司的正规合法，并进一步诱导：

“挽回是有黄金时机的，你需要专业的指导，一段婚姻和一点学费之间孰轻孰重呢？”

王洋考虑再三，听从了Y老师的建议，支付了3888元的咨询费，双方签署了协议。

付款后，Y老师表示，会有专门的专家组针对王洋的情况进行研讨，协商出最优的挽回方案，并选择出最适合王洋的导师进行情感挽回服务。随后，Y老师为王洋组建了9人的微信群，他表示群内有分析师、咨询师、客服、客诉等，共同为王洋提供服务。

不久，“专业”的田老师作为“优选之人”上线了，他给王洋提出的“挽回方案”第一步是断联，“这段时间你们不要再主动联系了，等过几日，你送个花，买个小礼物，时不时给妻子制造点小惊喜。”随后，田老师发送了一份爱情类型量表及学员信息表，要求王洋如实填写，并不定时地推送些心灵鸡汤类的文章。

几日后，王洋向田老师叹气：“送礼这招效果不太明显，她还是不理我。”

田老师建议道：“你可以尝试升级服务，升级后，我们可以采取‘双向辅导’的形式来促成挽回。”

“即我们会虚拟一个人物，通过微信对你的妻子进行心理辅导以帮助修复情感。”

在田老师的诱导下，王洋升级了服务，并支付了升级费10500元。签约时，田老师强调，“辅导”的内容将对所有人包括王洋本人保密。

几日过去后，王洋有些坐不住了：“田老师，我妻子现在怎么说，她愿意回头吗？”

“已经有进展了，但现在还不能透露具体情况。”田老师宽慰道，他让王洋耐心等待，并拒绝了王洋查看聊天记录的请求。

临近一个月时，田老师突然上线：“有点麻烦啊，你妻子和第三者的感情很深，想要挽回的话需要再次升级服务。”他表示公司可以采取“分离第三方”的手段。

“即冒充虚拟人物与‘小三’联系，勾引他，实现他与王洋妻子的分手。”

这一次，王洋还是选择相信田老师，他升级了服务，并支付了升级费20500元。

转眼一个月又快到了，捷报并未传来，田老师显得颇为为难：“你的这个事情比较复杂，需要动用我们的金牌分离总监才行。”

一打听价格，要35000元，王洋沉默了，“我真的没钱了……”

冷静下来的王洋仔细想来，两个多月的时间，除了收到些心灵鸡汤式的文章，并没有享受到什么服务，也没有看到丝毫挽回效果，这更像是一场骗局。

被“围猎”的失恋者并非王洋一人，18岁的高中生小雨失恋后也将复合的希望寄托在“情感挽回大师”身上，因付不起2880元的咨询费，分析师建议她从花呗借钱。在后期咨询环节，小雨听从情感导师的意见，认真写反思、写，不过，最终换来的是男友对她的拉黑。

法院经审理后查明：上述系列诈骗案中的被告人通过成立心理咨询公司，招募不具备相应专业知识与能力的员工，包装成情感专家，以公司培训或以老带新的方式传授“话术”，通过网络发布广告吸引被害人，先由员工以“分析师”的名义谎称公司具有专业团队和业务能力能够帮助被害人解决情感问题，许诺服务期限内可高概率挽回被害人的情感，在获取被害人信任后以服务费的名义收取费用。后再将被害人诱导至服务部，再由员工以“咨询师”名义进行在线聊天，“咨询师”再次以提高挽回率等为由，推出公司未实际开展亦无能力开展的相关业务，如通过第三方技术部门对客户需要挽回对象的微信等交友软件进行技术植入，了解挽回对象的相关动态；通过虚拟人物与挽回对象的现男友或现女友联系，勾引该第三方，实现被害人欲挽回对象与第三人分手；或以各种理由要求被害人延长服务期限，诱导被害人继续签约付款。被告人王某某等人通过上述方式骗取300余名被害人钱款共计200余万元；被告人肖某某等人通过上述方式骗取被害人钱款共计170余万元。

转自上海金山法院微信

文字：陆烨波

图片：陈嘉思

来源：检察日报正义网

四院合并！山西文化旅游职业大学，要来啦

据山西省政府采购网显示，山西文化旅游职业大学（暂定）校区规划设计招标项目开始招标。内容提到，根据山西省委办公厅【厅字（2023）31号】文件精神，太原旅游职业学院、山西旅游职业学院、山西艺术职业学院、山西青年职业学院四所学院合并成山西文化旅游职业大学（暂定），计划建成一所优质资源集聚、艺术与旅游特色鲜明、文化艺术与旅游深度融合的职业大学，项目建成后达到全日制在校学生人数规模15000人。

目前，山西文化旅游职业大学（暂定）已全面启动筹建工作。8月2日，山西文化旅游职业大学（暂定）筹备组发布《引进博士研究生公告》，具体如下：

山西文化旅游职业大学（暂定）引进博士研究生公告山西文化旅游职业大学（暂定）是经山西省委、省政府批准筹备建设的一所本科层次职业院校，现已全面启动筹建工作。学校坚持开放办学和人才强校战略，牢固树立“用每个人、用好每个人”的人才观，引育激并举，持续加强高质量人才队伍建设。始终围绕建设与我省全方位推动高质量发展相配套、与建设文化强省相吻合、与文化旅游产业需求相衔接的高等职业教育发展新格局目标，高起点谋划、高水平推进，做优做强发展规划、专业设置、队伍建设、条件保障、教学科研等工作，积极探索并致力打造一所国内一流、优质资源集聚、艺术与旅游特色鲜明、文化艺术与旅游深度融合的职业本科院校。

我国职业教育进入“前途广阔、大有可为”的高质量发展新阶段，学校的筹建与发展将为各类英才提供大有作为的事业发展平台和空间。经研究，结合实际工作需要，现面向国内外引进博士，竭诚欢迎您的加盟。

一、对象和条件

（一）引进对象

具有博士学位人员。

（二）引进条件

1.具有中华人民共和国国籍，遵守中华人民共和国宪法和法律。

2.具有良好的道德品行和职业操守，热爱高等职业教育事业，有良好的团队合作精神和奉献精神。

3.具备教科研工作所需的学术水平和教学科研能力，在本专业领域取得一定的成果，具有较好的实践能力和创新能力。

4.身体健康、心理健康。

（三）具有下列情形之一的人员，不得参与引进

1.因犯罪受过刑事处罚的、被开除中国共产党党籍和公职的人员，在立案审查期间或未解除党纪、政纪处分的人员。

2.各级公务员招考和事业单位招聘中被认定有舞弊等严重违反考录、招聘纪律行为的人员。

3.现役军人。

4.严重违反师德师风被取消教师资格的人员。

5.被依法列为失信联合惩戒对象以及法律、法规规定不符合本次引进要求的人员。

二、引进计划

本次拟引进博士全部为专业技术岗位。根据学校专业建设规划，引进博士的专业：舞蹈学、音乐学、艺术学、戏曲戏剧、旅游管理、酒店管理、食品学、烹饪与餐饮、美术学、设计学等相关相近专业。

三、相关待遇

1.办理事业单位编制。

2.安家费50-80万元，科研启动费20-50万元。学校将根据博士的学术水平、科研成果等综合评价情况具体确定。

3.无高级专业技术职称的博士，协议签订后按照副教授标准享受校内绩效待遇。

4.入职三年内，每月享受生活补贴5000元。

5.根据编制情况、工作需要和配偶自身条件，妥善解决博士生配偶的工作问题。如配偶已参加工作且具有副高以上职称，经考察合格，可办理调动入编手续；不符合入编条件的，可根据学历和专业条件，以人事代理、劳务派遣等形式安排工作岗位。

6.为引进博士提供为期2年的过渡性住房。

7.安家费为实补金额，一次性发放；科研启动费按学校科研立项的有关规定执行。

8.符合山西省和太原市人才引进补贴政策的博士可同时享受相关待遇。

9.学校对引进博士实行合约管理，服务年限不少于8年。在双方协商一致的基础上签订聘用协议，明确双方的具体权利、义务和违约责任。

四、引进程序

（一）报名

1.学校引进博士工作常年开展，随时接受报名申请。

2.报名方式：将报名材料电子版发送至电子邮箱xwz@163.。

邮件标题格式：姓名+性别+学科（专业）+毕业年份+毕业院校名称。

邮件内容：《山西文化旅游职业大学（暂定）引进博士报名表》电子版（点击文末“阅读原文”下载）、本人身份证扫描件、专业技术职务任职资格证书扫描件、各学历阶段学历学位证书扫描件、能反映本人科研学术水平的论文、荣誉证书、科研成果等扫描件。留学人员须提供教育部中国留学服务中心出具的国（境）外学历学位认证书和相应阶段课程学习成绩单扫描件及具有翻译资质的机构翻译的中文成绩单扫描件。

（二）资格审查

对报名人员进行资格审查。主要审查人员的年龄、学历、学位、专业、科研成果及文章收录等信息。资格审查合格人员，学校通知本人综合考核的时间、地点、方式、准备材料、注意事项等。未通过资格审查人员，学校通过电子邮件通知审查结果。

（三）综合考核

学校根据专业群组织不少于5人的专家组对资格审查合格人员的思想道德素质、心理素质、教学科研能力和发展潜力进行综合考核，形成考核报告。

（四）体检、考察

在综合考核结果基础上，对拟引进人员的岗位、待遇等相关事项按有关程序进行确定，安排体检、考察等工作。体检标准及项目参照《山西省申请教师资格人员体检标准及办法（修订）》执行，考察按照相关规定执行。

（五）公示

将审查、考核、体检、考察结果上报学校，对引进待遇及拟聘职务等进行审议。经研究通过后，确定拟引进人员名单，进入公示环节。

（六）办理聘用手续

公示期满无异议，按规定办理相关聘用手续。对反映有影响聘用的问题并查实的，不予聘用。

五、联系方式

联系人：