2023餐饮加盟石锅鱼

石锅鱼--明朝李时珍所创制的第四代创立者。

此鱼分为二段，先用花生米或其他粉料煎炸后，再加些辅料或中药拌制成鱼汤。

这种鱼既有营养，又可食用，一般用作早晨午餐或晚餐的配餐，在北方，因西历宋朝被视为清代宫廷的祭品，至今仍可食用。

台廷曾多次用其献祭祖，也曾多次用其献祭神明。

其烹制方法是传统刺身，在古早宫廷里常用于馈赠神灵和朝拜。

一品石锅鱼的做法很多，有清炖、煲汤、凉拌、香拌等。

同样作为早晨午餐，多用于晚餐的配餐。

味出众的也有炖、煲汤。

原料为大骨，无骨无刺。

锅底用多条鲜鱼，花生米或其他粉料，烹制成鱼汤。

在全国各地， 各地区都有分店。

石锅鱼有以下特点:鱼片和鱼片都成形。

鱼片大小均匀，鱼片厚薄均匀，鱼鳞片洁白。

鱼汤料多选用何首乌、杜仲、肉豆蔻、蒲公英等中草药熬制，并加入调料，酱料食用时，汤色金黄。

石锅鱼中添加了胡椒粉、辣椒粉、大料、茴香、丁香、花椒等香料，使其味道鲜美，肉质细嫩。

现代人对饮食要求非常严格，很少有人能不吃不喝，于是有了这样的一个传统美食，那就是石锅鱼。

石锅鱼是近几年兴起的美食，深受老百姓的喜爱，也是人们向往的美食。

它烹制方法多样，既可制作鲜活鱼汤，也可做清蒸、焖、烤、火锅等，既可煲汤，又可蘸酱。

石锅鱼的出现在广大消费者心中有着合格的口碑。

2023餐饮加盟石锅鱼 有别于传统，石锅鱼将石锅鱼推向风口，并以“平民价格，实惠性价比”作为它的主要原因。

我们以为石锅鱼不再是物超所值的消费，它更是拥有特色，就是在吃鱼时，鱼汤口感会更加醇厚，鱼片口感更加爽滑。

2023餐饮加盟石锅鱼 有别于传统，石锅鱼将石锅鱼推向风口，并以“平民价格，实惠性价比”作为它的主要原因。

它烹制方法多样，既可制作鲜活鱼汤，也可做清蒸、焖、烤、火锅，既可煲汤，又可蘸酱。

味道鲜美，鲜香可口，爽滑可口，满足了消费者对高品质生活的追求。

2023餐饮加盟石锅鱼 有别于传统，石锅鱼将石锅鱼推向风口，并以“平民价格，实惠性价比”作为它的主要原因。

它烹制方法多样，既可制作鲜活鱼汤，也可做清蒸、焖、烤、火锅，既可煲汤，又可蘸酱。

味道鲜美，鲜香可口，满足了消费者对高品质生活的追求。