春生堂春生堂酒功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春生堂的问题，于是小编就整理了5个相关介绍春生堂的解答，让我们一起看看吧。

不是勾兑酒，它是药酒的种，福建非文化物质遗产之一，需要用要用高度纯粮食酒浸泡一些药材，所以说里边的酒是纯粮的。

春生堂一般没有保质期，但这并不意味着春生堂存放的时间越长越好，春生堂，尤其是32度以下的春生堂，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去春生堂本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

春生堂保质期是24个月的

我说不齐十大，仅有的印象是惠泉啤酒，但却查到有两种酒在福建十大白酒品牌里，分别是安生堂和斗曲香。以下是福建十大白酒。

福建十大白酒品牌

1.福建老酒

福建老酒属于半甜型黄酒，由福建绿得生物股份有限公司生产，始于1952年，至今已有60多年的历史。福建老酒以糯米为原料，经红曲糖化发酵，贮存多年而成。

2.武夷王酒

武夷王酒业位于福建武夷山下，始于1956年。武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

3.福矛窖酒

福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”，属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成，具有酒体呈淡黄色，色泽半透明，酱汁风味突出。

4.青红酒

青红酒是福建特产黄酒，青红酒被誉为闽派黄酒的正宗。青红酒一名起源于公元前202年，至今已有数千年的历史。青红酒以糯米为原料，经古田红曲糖化发酵而成。

5.东平老窖

东平老窖产自福建千年古镇东平镇金峰山脚下，始于1958年，其前身为政和县东平酿酒厂。东平老窖以小麦制大粬，以糯米、高粱、玉米为原料，经蒸粮、酿造、贮存、勾兑、检验、灌装而成，属于浓香型白酒的一种。

春生堂酒是黄酒系列的产品。

闽南人每年补冬、过年的餐桌上都少不了的一道硬菜——焖羊肉。这是多少游子离开家乡外出闯荡时心心念念的家的味道。

还记得以前每次奶奶煮这道菜时，都要到药店买上一点专门煮羊肉的药包，放下去一起炖煮，增添其补益功效。

一、准备食材：

羊脖子1个、春生堂、红腐乳、老抽、芝麻油、生姜、蒜泥和药包。

药包是摊贩配的，里面有桂皮、桂枝和辣椒，泉州人不吃辣，所以辣椒也就配得少，点点调味而已。

二、操作过程：

1、羊肉洗干净，冷水下锅，加入春生堂一起焯水；

羊肉焯水的时间要比较长一点，大约3分钟，将羊肉里的腥水和脏物逼出来；

冲洗干净，沥干水份。

2、起锅烧油，为了更热补，今天用芝麻油；

放入姜片和药包，煸炒出浓烈的香味；

再把所有姜片和药包捞出弃用。

3、锅中是干净无杂质的底油，放入焯水后的羊肉煸炒；

放入两块红腐乳；

少许腐乳汁；

再倒入春生堂，如果不想要药酒味浓的，就少放点，喜欢的可以多放哦。

4、砂锅底部放些姜片防粘锅；

将锅中的羊肉转入砂锅中；

水没过羊肉；

一点点老抽调色，盖上砂锅盖，焖2小时。

5、两小时后，酒顺着锅盖淋入；

再焖3分钟，起锅！

撒上蒜泥和香菜，开吃！

春生堂已经全部融入羊肉里，酒味全无，存留羊肉香，滋补味扑面而来，寒冬荡然无存。

一起来试试吧。

到此，以上就是小编对于春生堂的问题就介绍到这了，希望介绍关于春生堂的5点解答对大家有用。