小红薯小红薯蒸多久能熟

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小红薯的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小红薯的解答，让我们一起看看吧。

小红薯是旋花科、番薯属植物小心叶薯的别名。形态特征 缠绕草本。茎纤细，圆柱形，有细棱，被柔毛或绵毛或有时近无毛。叶心状圆形。

有细棱，被柔毛或绵毛或有时近无毛。叶心状圆形或心状卵形，有时肾形，长2-8厘米，宽1.6-8厘米，顶端骤尖或锐尖，具小尖头，基部心形，全缘或微波状，两面被短毛并具缘毛，或两面近于无毛仅有短缘毛，侧脉纤细，3对，基出掌状；叶柄细长，长1.5-3.5厘米，被开展的或疏或密的短柔毛

小红薯是大红薯的弟弟，红薯有大有小，番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

小红薯一般指番薯，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症。

红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性，提高机体免疫能力。红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性，还能防治便秘，强身益寿。

小红薯是旋花科、番薯属植物小心叶薯（学名：Ipomoea obscura）的别名。

小红薯是有转基因的：在1998年举行的第二届国际农业生物技术大会上，美国科学家Prakash博士报告了利用转基因技术改良红薯蛋白含量及品质方面的进展。

他们将人工合成的富含人体必需氨基酸的贮藏蛋白基因整合到红薯基因组后，两个转基因品系的贮藏蛋白含量比对照增加2.5-5倍，而且产量也略有增加。

红薯去皮切丝，放入盆中，加入适量面粉，少许淀粉，翻拌均匀，不能有干面粉。

锅里把水烧开，当上笼屉，铺上笼布，将裹好面粉的红薯丝均匀的撒在上面，大火上汽蒸八分钟即熟。

倒入盆中趁热抖散，加入盐、味精、生抽、调和面、辣椒粉、蒜末，热油泼香，加入葱花，翻拌均匀，装入盘中即可。

拔丝红薯

食材：准备红薯、白砂糖、食用油。

做法：

①红薯削皮后洗净，切成三角块，沥干水分。

②锅里倒入油，大火烧至六成热后转中小火，倒入红薯块，炸至表面焦黄后捞出，沥油。

③另起锅，倒入少量油，加入一大勺白砂糖，开小火慢慢炒，炒成金黄色的糖浆，关火。

④倒入炸好的红薯块，快速翻炒均匀，让红薯块裹上一层糖浆，趁热装入盘中，即可食用。

【小贴士】拔丝红薯要趁热吃，才能有“拔丝”的效果，放凉后糖浆凝固，就拔不出来丝了。

到此，以上就是小编对于小红薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于小红薯的4点解答对大家有用。