吉派香辣虾
骤
1.准备对虾。
2.剪去虾头顶部的虾枪,免得吃的时候扎嘴。
3.从背部用剪刀剪开,剔除虾线。
4.土豆削去外皮备用。
5.用刀切条备用。
6.洋葱两个洗净备用。
7.将洗净的洋葱切片备用。
8.准备调料备用。
9.将干红辣椒切段,大蒜拍扁备用。
10.炒锅放油烧热,下入土豆条炸熟。
11.将炸好的土豆条沥油捞出备用。
12.将整理干净的虾放入锅内过油。
13.炸好的虾沥油捞出备用。
14.炒锅留底油,下入青红花椒炸香。
15.放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
16.放入豆瓣酱炒出红油。
17.加入切好的洋葱片,放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
18.洋葱炒出香味后,加入适量的水,煮一下汤汁。
19.下入炸好的大虾翻炒入味。
20.最后放入土豆条,加入鸡精调味,出锅即可食用。
香辣虾加盟费用多少
大概需要25万元。
香辣虾是时下比较受欢迎的美食加盟项目之一。0048香辣虾自成立至今已经在全国拥有多家加盟店。0048香辣虾旗下产品种类齐全,价格公道合理,算是众多的美食加盟项目当中最有特色的一个。
香辣虾是一个有实力有特色的美食加盟项目,在百年传统中华美食的基础上,传承吸收并创新提升,研发出特色的干锅菜,秘制配方,旁人无法复制。目前在全国已经小有名气,算是众多的品牌当中相当知名,相当有特色的一个。
吉派香辣虾加盟费多少
民以食为天,建议楼主选择餐饮,特别适合流动人群,可以做复合型餐饮,投资小,回报快,尤其注意食品的安全卫士,厨房最好用透明开放式的,菜品口味有特色,显得精致,能适应不同人群的时间需求,人均消费不高,《湘西部落》就做的非常不错
吉派香辣虾的做法
导语:秋天和夏天的这两个季节刚好是吃海鲜的好时候,那么这个时候的大虾,非常新鲜,而且非常的干净鲜嫩爽口,我们自己经常会去河边或者是市场买回来新鲜的活虾自己来制作,虾的做法有很多种,可以炒着吃,炸着吃,闷着吃,煲汤吃,那么对于吉派香辣虾的做法,来为大家了解介绍一下。
吉派香辣虾的做法
材料
明虾:15只;
莴笋: 半棵; 红尖椒: 6个;
色拉油:适量; 食盐:少许; 白糖:2茶匙; 生抽:15毫升; 老抽:1/8茶匙; 鸡精:半茶匙; 葱:5克; 姜:5克; 豆瓣酱:2汤匙; 白芝麻:少许; 料酒:15毫升;
香辣虾的做法
1
虾剪去脚须,青笋切条,红尖椒切粒
2
炒锅中放油,先将大虾过油煸至变色皮脆
3
另起锅,倒适量油,加入葱姜爆出香味儿
4
倒入豆瓣酱炒出红油
5
放入虾和青笋爆炒
6
依次加入其他调料和小红尖椒翻炒
7
出锅前洒上白芝麻和香菜即可
以上的文章为大家介绍了一道特殊的古派香辣虾的做法,方法其实很简单,可以把小辣虾炒得红红的,辣辣的,放上新鲜的青笋,相当的美味可口非常的适合当做下酒菜来食用。