胡辣汤发源地是河南还是陕西？胡辣汤发源地在哪

胡辣汤的发源地争议较大，目前尚无定论。河南与陕西都存在胡辣汤的传统饮食文化，并且两地的胡辣汤在风味和制作方法上也有所不同。胡辣汤的确切发源地尚无法明确。

胡辣汤起源于河南。

胡辣汤是河南的小吃，源于周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名小吃。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

你好，胡辣汤的发源地是河南传说中皇帝来河南考察的时候喝了一碗胡辣汤，因一次胡辣汤就出名了，所以说是河南发源的，希望回家能有所帮助