餐饮装修方案（餐饮类装修设计）

餐厅应该怎么装修？怎样才能更省钱？

餐饮店的装修设计其实是跟商业装修一样的。在装修之前要充分考虑消费者的用餐体验和习惯，消费者对餐厅的第一印象尤为重要。

餐饮店装修设计的规划布局要合理，强调整体性。餐饮店装修设计是延长餐饮店生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。

开店前要充分调研餐饮店客源市场，在综合考虑餐饮店的不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和餐饮店经营管理者。

同时围绕餐饮店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将餐饮店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的角度上进行充分的科学论证。

餐饮店装修设计的整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套。打造绿色环保型餐饮店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。

对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。

并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为餐饮店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

餐饮店装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，餐饮店设计公司通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主体。

餐厅装修当然不仅是为了美观，更要注重实用性，例如就餐区、服务区、厨房等区域的布局，很多新手在开店时都会产生误区，那么餐厅该如何装修呢？下面这几点，是开餐饮店做装修准备时应该记住的。

前厅后厨的布局

很多人在餐饮店装修时会把前厅设置很多座位，而后厨空间却极小，这种装修方式是很多新手都会犯的错。

在定向思维中，大家都以为前厅空间大、座位多、顾客多，这样能获得更多的收入，对后厨空间没有太大要求。

但是事实上厨房空间小，会影响厨师出餐，顾客久等之后只会对店铺产生不好的印象。只有后厨规划装修设计合理，后厨出餐率高，餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好，比多设座位更能增加餐饮运营收入。

隐蔽工程的处理

餐饮装修装过程中有很多细节都是隐蔽工程，比如水电气等设计，这些地方处理不当对后期饭店营业有很大影响，在装修时一定要注意对这些细节的处理。

餐饮用水必不可少，防水如果处理不当，在营业的时候一定会造成麻烦，在排水上我们尽量采用明渠的方式，厨房油太多，很容易造成地面湿滑，采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。

除了水电要处理好之外，厨房通风排气也很重要，空气不流通对蔬菜等食品也会造成极大损坏。

明档厨房装修

安全放心的用餐体验能获得更多顾客的青睐，因此很多餐饮店都开始采用明档厨房。明档厨房在装修时务必要注意餐厅动线规划，方便顾客选餐还要注意实用性。

一家好的餐饮店不仅是用味道来留住顾客，顾客体验也极其重要，让顾客在享受美味的同时饭店整体环境、氛围也要吸引住顾客。

餐饮店装修五原则

简单装修

随着时代不断发展，现在的人们更加青睐于简洁卫生的饭店，比如现在年轻人都喜欢的ins风、冷淡风等，太过于豪华的装修反而不尽人意。

在店铺里配上一些绿植，壁画或者一些小挂件都能达到很好的效果。这样装修干净整洁、省时省力。

豪华装修

一般我们的饭店都是针对大众群体，豪华的装修会让人们感觉消费门槛高，从而打消进店欲望。对于饭店来说，给顾客营造温馨、舒适的就餐环境极其重要。当然华丽的装修也不是不可以，但是要根据自己店铺本身定位来选择。

目标人群

术业有专攻，开饭店也一样，如果我们面向普通群众，那么装修就要以亲民的方式和风格装修；如果主要针对中高消费人群，那么装修就不能过于简单，一定要装修出符合中高端人群喜欢的方式。因此在装修前期，考虑店面定位和人群，就显得非常重要。

控制成本

餐饮店装修时很多东西都要避免，比如偷工减料、延误工期、高报预算等，在施工过程中，这些细节都要有专人严格监督施工，以免造成装修成本的增加。

必要成本

在餐饮店的装修过程中很多东西都不能省，比如水、电气等方面，在施工时一定要找专业的人员来做，前期的投入，也是为了保证高质量的装修，减少后期故障带来的不必要的麻烦。

餐饮店是人们就餐之处，应给人干净、整洁、宁静的感觉，这样有助于提高顾客食欲。好的餐饮店室内装修设计是一项增值服务，不但可以愉悦顾客的用餐心情，还能够吸引更多顾客，翻台率自然也提高了。

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餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

随着社会的发展，餐饮行业也是发展迅速,餐饮店装修越来越注重适应时代潮流的理念，除了要求菜品有绝美的味道外,在门店装修方面也可是有大学问。那么餐饮店如何装修呢？接下来一起装修网我为大家介绍餐饮店装修技巧吧。为大家作为参考。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

餐饮店装修细节

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外，酒店的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时，切记一点是：不要把它当作一个酒店来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

3、餐饮店装修时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有，变成了酒店营运的碍脚石。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计，建筑设计、内外景观及园林设计，室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统（VIS）设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

5、餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

餐饮店装修设计技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

4、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。

5、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。

以上是关于餐饮店如何装修的相关介绍，如果想要了解更多相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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餐饮厨房后厨怎么装修?餐饮厨房后厨装修注意什么?

如果想要使自己的饭店生意更加火爆,那么就必须要注重厨房的装修,因为后厨的装修对于做出美食是重要的,后厨设计合理,在做饭的时候就会的方便。但是很多老板对于厨房后厨的装修都不是很了解,那么以下就为您介绍餐饮厨房后厨怎么装修?餐饮厨房后厨装修注意什么?

如果想要使自己的饭店生意更加火爆,那么就必须要注重厨房的 装修 ,因为后厨的装修对于做出美食是重要的,后厨设计合理,在做饭的时候就会的方便。但是很多老板对于厨房后厨的装修都不是很了解,那么以下就为您介绍餐饮厨房后厨怎么装修?餐饮厨房后厨装修注意什么?

 餐饮厨房后厨怎么装修?

 1、厨房整体与 环境设计 :即根据厨房生产规模和生产风味的需要,充分考虑现有可利用的空间及相关条件,对厨房的配备进行确定,对厨房的生产环境进行设计,从而提出综合的设计布局方案。

 2、确定 厨房面积 的考虑因素:①原材料的加工作业量。②经营的菜式风味。③厨房生产量的多少。④设备的先进程序与空间的利用率。⑤厨房辅助设施状况。

 3、厨房总体面积确定方法:⑴按餐位数计算厨房面积:自助餐厅一个餐位所需0.5-0.7平方。咖啡厅需0.4,其它需0.5-0.8。⑵按 餐厅面积 来计算厨房面积:国外一般点40-60%,内地占70%。⑶按餐饮面积比例计划厨房面积:厨房一般占21%,仓库占8%。

 4、厨房环境设计:是对厨师良好工作氛围的营造,主要指对厨房通风采光、温度湿度、地面墙壁等构成厨师工作、厨房生产环境方面的相关设计。

 餐饮厨房后厨装修注意什么?

 1、厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等不得对饭店其它部位是前厅及客房造成污染或其它有害影响。

 2、厨房总面积与餐厅总面积的比例以12至23较为经济合理。厨房面积过小将造成拥挤缺乏必要的物资贮存场所 和生产场地。厨房面积过大既加长生产作业线和运输作业线更占用了宝贵的营业场地。

 3、厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷 地砖 铺设。地面要略呈龟背状以便冲刷和干燥。龟背两侧是靠炉灶一侧应设排 水明沟 排水沟 上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。

 4、用不吸潮的白色 瓷砖 贴墙。从地平线起贴至天花板以便清洗油烟和污物。

 当我们看了以上餐饮厨房后厨怎么装修?餐饮厨房后厨装修注意什么?的介绍之后,我们了解了厨房后厨装修的重要性,对于后厨的装修主要的就是做到安全卫生,这样做出来的食物会更加的美味。同时对于后厨的装修一定要注意以上几点,做到正确装修,安全装修,能够在做饭中更加方便舒适。

餐饮店如何装修

关于你这个问题餐饮装修方案，这边给您一些建议希望对您有所帮助！餐饮店装修前一定要定好位餐饮装修方案，这样才能更好餐饮装修方案的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群，餐饮特色等餐饮装修方案：

餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。

餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如包房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会让顾客体验不好餐饮装修方案；椅子的靠背应感觉舒适等。

希望这些对于你有帮助！