富贵鱿鱼加盟

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1. 质料：水发海参、鲜鱿鱼、鲍鱼、鲜贝各50克，鲍翅、油发鱼肚各25克，蟹柳4根，枸杞5克，菜心10棵，清汤2000克，鸡蛋清1只，精盐、味精、胡椒粉、干细豆粉各过多。 做法 一、水发海参漂洗清洁，切成片。鲍鱼治净片成薄片；油发鱼肚用温水洗净切成片。鲜鱿鱼选用鱿鱼板洗净，先剞十字花刀，再切成5厘米长、2厘米宽的条块。鲜贝洗净，沥清水，放入碗中，退出精盐、鸡蛋清、干细豆粉拌匀，浆好。菜心摘洗清洁，切妨碍段；鲍翅、蟹柳、枸杞子分说用清水洗净，沥清水。 二、锅置旺火上，退出清水烧沸，分说下入菜心段、海参片、蟹柳、鱼肚片汆一下，捞出沥清水，再下入鱿鱼条块汆至断生，捞入清水中过凉，捞出沥清水。 三、净锅置火上，退出清水烧沸，下入浆好的鲜贝汆熟，捞出沥清水。 四、暖锅里先放入菜心段垫底摊平，再将海参片、蟹柳、鱿鱼条块、鲜贝、鲍鱼片、鲍翅相间地摆成风车形于菜心上，再撒上枸杞子，留意灌输用精盐、味精、胡椒粉调好味的清汤，并与酒精炉一起上桌，边煮边食即成。 1. 鱿鱼、虾仁、笋片、木耳、豆尖分说焯水;番茄去皮后切小块。 2. 锅内放入色拉油30克,烧至五成热时,放入泡椒末、白糖、陈醋炒香,下入番茄块以及焯水后的质料大火翻匀,用盐调味,淋湿淀粉勾二流芡,装入容器内。 3. 锅巴入烧至五成热的色拉油中小火炸成金黄色,捞出控油,放在炒好的菜肴上,撒入红椒丝以及葱花,淋入烧热的葱油。 质料：水发海参、鲜鱿鱼、鲍鱼、鲜贝各50克，鲍翅、油发鱼肚各25克，蟹柳4根，枸杞5克，菜心10棵，清汤2000克，鸡蛋清1只，精盐、味精、胡椒粉、干细豆粉各过多。 做法 一、水发海参漂洗清洁，切成片。鲍鱼治净片成薄片；油发鱼肚用温水洗净切成片。鲜鱿鱼选用鱿鱼板洗净，先剞十字花刀，再切成5厘米长、2厘米宽的条块。鲜贝洗净，沥清水，放入碗中，退出精盐、鸡蛋清、干细豆粉拌匀，浆好。菜心摘洗清洁，切妨碍段；鲍翅、蟹柳、枸杞子分说用清水洗净，沥清水。 二、锅置旺火上，退出清水烧沸，分说下入菜心段、海参片、蟹柳、鱼肚片汆一下，捞出沥清水，再下入鱿鱼条块汆至断生，捞入清水中过凉，捞出沥清水。 三、净锅置火上，退出清水烧沸，下入浆好的鲜贝汆熟，捞出沥清水。 四、暖锅里先放入菜心段垫底摊平，再将海参片、蟹柳、鱿鱼条块、鲜贝、鲍鱼片、鲍翅相间地摆成风车形于菜心上，再撒上枸杞子，留意灌输用精盐、味精、胡椒粉调好味的清汤，并与酒精炉一起上桌，边煮边食即成。 1. 鱿鱼、虾仁、笋片、木耳、豆尖分说焯水;番茄去皮后切小块。 2. 锅内放入色拉油30克,烧至五成热时,放入泡椒末、白糖、陈醋炒香,下入番茄块以及焯水后的质料大火翻匀,用盐调味,淋湿淀粉勾二流芡,装入容器内。 3. 锅巴入烧至五成热的色拉油中小火炸成金黄色,捞出控油,放在炒好的菜肴上,撒入红椒丝以及葱花,淋入烧热的葱油。 一、隆运烧猪肉拼双鸽海蜇  二、煎焗大连鲜鲍  三、蜜瓜海鲜船。 四、西芹兰豆百合炒鲜带子。 五、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。 六、碎蒸大东星。 七、葱油白切鸡。 八、美极焗大桂虾。 九、玉环瑶柱普。 十、他乡彭公排骨。 十一、盐水菜心。 十二、寿宴尽管少不了短寿面了。 1三、美点双辉。 二、寿宴菜单名字大全 凉菜:三荤三素 热菜:清蒸鲈鱼 雀巢腰果海鲜粒 合味寸骨 水煮牛肉 三鲜尤鱼卷 泡椒鳝片 荷叶粉蒸肉 箱箱豆腐 双菇扒油菜 贫贱石榴花 汤: 西湖莼菜羹 主食: 鲜肉锅贴 葱花饼 西红柿打卤面 果拼 合家福，清蒸原味整鸡，多宝鱼，鸡汁闽笋，霸王肘子，白灼大明虾，蒜茸粉丝蒸扇贝，卤水拼盘，酸辣墨鱼仔，炒猪肚，羊肚菌，小炒牛肉，黄瓜焖鳝鱼，干锅牛蛙，烫萝卜菜，酱板鸭，炒香干，小炒肉，白菜台，雪里红肉末。