汴京茶寮为什么改名伏见桃山？伏见桃山为什么改名

汴京茶寮之所以改名为伏见桃山是因为商标注册时出现了很多山寨店，所以在2019年更名为注册商标伏见桃山一直沿用至今。

汴京茶寮在初期开店时，创始人将重心放在了产品的研发和原材料的寻找上，初衷只是开一家取悦自己的日式奶茶店。但没想到这款品牌变得这么火，趁着这个势头在短短2年内在全国开了几百家店铺，生意非常回报，但与此同时也出现了山寨品牌的问题。

等到创始人意识到这个问题，申请商标的时候，发现汴京茶寮难以注册，尽管总部采取了一系列其他措施，但也没有办法阻止假冒店铺的存在，长此以往，势必会遭遇鹿角巷一样的困境。创始人当机立断，即使冒着短时间内的风险，也要将汴京茶寮的名字改为已有商标的伏见桃山，并专门为此开了发布会，在各大社交媒体也有了相关的新闻。

通过这次改名，以后如果有假冒伏见桃山的，品牌就可以采取有效的途径来起诉。当然，因为改名的时间尚短，肯定还有不少人会认为汴京茶寮才是正宗的品牌，会对伏见桃山产生一定的质疑；或者会有假冒品牌干脆就说自己没有改名，就是原先的汴京茶寮。创始人也做好了经受考验的准备，假冒品牌短期间可能没有暴露，但随着伏见桃山的新品研发，宣传扩大，势必能让原先的消费者认出真假，最重要的是杜绝了山寨的可能，这就是最大的好处。所以现在市面上没改名的汴京茶寮都是假冒的，伏见桃山才是正宗的门店。

汴京茶寮改名伏见桃山的原因归根到底就是商标问题，创始人藏北也希望通过这次教训

伏见桃山指的是伏见桃山城景区，位于日本京都府伏见区桃山町，始建于1592年，是伏见区的一大地标建筑。这片区域处于鸭川、宇治川和桂川的交汇处。曾经在战时烧毁，重建后再遭到废城，其中的建筑材料都移往二条城、淀城和福山城等，废城后此地开始种植桃树，才有伏见桃山城之称。

伏见区桃山一带，是京都的旅游区之一，被誉为京都南大门。古京都遗址始建于公元794年，一直到江户时代（1600-1868），都是日本的首都，作为日本酒乡之一，拥有著名的伏见之水以及月桂冠等知名酒厂，还可以进入参观。伏见桃山城建于1592年，是日本战国时代、安土桃山时代和江户时代初期的城堡，又称伏见城或桃山城。

答伏见桃山是一个新式茶饮品牌，创立于2017年。

2021年9月9日官方微信公号发布推文，把伏见桃山改为伏小桃。

伏小桃是一款新式茶饮品牌，希望延续传统茶的多样化和丰富的制作工艺，融合煎茶道与年轻人喜爱的制茶技法，并碰撞出新的火花。[2]以“茶与酒”的独特产品理念，与“花月诗酒茶”的品牌主张让更多年轻人了解并爱上“茶”的更多可能性。

官方认为伏见桃山是指京都一带的伏见桃山地区，而不是特指伏见桃山陵。伏见桃山这个地区地下水资源比较好，曾被称为酿酒之城

伏见桃山原名"汴京茶寮"，在南京明瓦廊起家，后来因为山寨店泛滥，更名为店里的同名饮品

伏见桃山是位于日本京都市南部的一个历史遗迹和旅游景点。它是日本安土桃山时代（16世纪末到17世纪初）豪门富商、茶人千利休的住所，也是他创作茶道艺术和美学的重要场所之一。伏见桃山有着精致的庭园、建筑和文化艺术品，被誉为日本最具代表性的茶道文化遗产之一。现在，伏见桃山已经成为了一个广受欢迎的文化旅游胜地，吸引了大量游客前来参观和体验传统日本文化。