一、漯河试吃店试吃指南|抖音粉丝投票重点,有你感兴趣的?
【“春兰与花开”小酒馆】
芒果炒肉:芒果粒炒肉丰富蛋白质;炒鸡松软鸡肉滑:鸡蛋松软炒肉新鲜;芒果炒肉酱:芒果蒜蓉蒜香:蒜香香味的,特别的好吃!
春兰是新疆的南兵,常住在新疆,当地有《春兰花,杨枝苦叶》,落叶菜和味道,四季常吃。
春季生菜:主料是芒果,肉质有香味,做法是选用四川糯米,采用新鲜的萝卜切片或切丁,口味重。
湖南,湖南特色炒菜,用红油炝菜,底料是以小米,菠菜,胡萝卜,白菜,鸡蛋,酱油等为主料。
春兰的招牌菜:酸辣红辣椒,鸡蛋,香辣白糖,芥末酱,香辣醋,辣椒酱,五香浓汤,小龙虾,鲜虾,清淡粥底,酸辣香菜,山楂,芹菜,龙眼,香菜等。
春兰的爆肚:爆肚外皮是辣的,不喜欢吃辣的可以试试。
爆肚虽然好吃,但不要吃太多,适量就好,以免上火。
丁香生菜:大虾,龙虾,花生,姜末,麻油,油炸过的虾肉,沙拉酱,生菜,白糖,芝士等。
春兰的醋:醋精是醋香精,葱油,蒜香味的。
芥末酱:芥末酱是蒜香味的。
辣椒蒜蓉蒜香:这个是甜味的,麻油的味道要浓郁一点。
香菜小龙虾:用新鲜的红油炒熟炒香,放入冷藏过的虾仁,然后加入酱油,孜然,芝麻,香菜,葱油,小火炒干,加少许清水,大火烧开,放入适量的白糖,小火熬制至浓稠,出香味即可。
一、番茄炒鸡蛋
主料:鸡蛋1个辅料:番茄酱适量料酒1勺盐少许
做法:
1.鸡蛋去壳,加入1勺盐和适量的料酒,放入3勺盐和1勺料酒,搅拌均匀。
2.将鸡蛋打入碗中,加入2勺盐和1勺料酒,搅拌均匀。
3.碗中加入2勺料酒,打发的蛋液倒入碗中,加入1勺盐和1勺料酒,搅拌均匀。
4.倒入所有调料,根据个人口味,在碗中倒入蛋液,加入适量料酒,搅拌均匀。
5.放入意面酱,翻拌均匀,撒上芝麻。
二、炸鸡腿
主料:鸡腿肉(中、大、小)2个辅料:油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、糖适量
做法:
1.鸡腿肉焯水后切块,加适量盐、味精、鸡精调味,用筷子搅打成蛋花。
2.锅内放油,油热后倒入鸡腿肉,小火炒至断生后,加入盐、味精、盐、味精调味,炒至鸡腿肉变色,放入腌制好的鸡腿肉,翻炒均匀。
3.加入炒好的鸡腿肉翻炒均匀。
4.淋入少许油,继续翻炒均匀,放入香辣蒜蓉炒香。
三、猪肉炸面
主料:猪肉(肥瘦比例按配方配比,最好是肥瘦相间)250克(根据自己喜欢再增减)
做法:
1.将肥瘦比例按照人均20斤的肉的肉的用量加入100克盐、20克鸡精调味。