小品牌冷饮加盟店

十大冰淇淋加盟店有那些？开店的朋友都说靠谱

可能很多朋友听说了过，哈根达斯冰淇淋、DQ冰雪皇后冰淇淋等等品牌。还有很多优秀的品牌，不为大家熟知，对加盟的朋友来说，多一个加盟品牌，就多一个选择。十大冰淇淋加盟店有那些？我们今天聊聊十大冰淇淋加盟店。

十大冰淇淋加盟店有那些？第一个品牌星班客冰淇淋：星班客冰淇淋隶属于广州星班客餐饮管理服务有限公司,纯正地道意式风味,奇思妙想层出不穷。新概念：星班客“氧吧”餐厅,为你休闲时光提供人生正能量,携手星班客,百种美食......

第二个品牌斯贝斯魔法冰淇淋：斯贝斯魔法冰淇淋充满魔力的神秘，总能给人曼妙奇特的感觉。当斯贝斯冰淇淋融在嘴里，浓浓的醇香，洋溢到味蕾的每一个角落。斯贝斯魔法冰淇淋，给我们的不只是瞬间的美妙...

第三个品牌冰柠公主：冰柠公主源于芝加哥,隶属上海传玺餐饮企业管理有限公司旗下,是目前国内软冰淇淋专业制作专家之一。冰柠公主主营冰淇淋、咖啡茶饮系列、奶昔系列、巧克力系列、华夫...

第四个品牌布兰妮：布兰妮欧美浓情冰淇淋隶属于中创永信（北京）食品科学研究院，产品风味经典纯正，坚持国际品质，性感国际巨星钟丽缇倾情代言！时尚新锐的甜品品牌！开启浓情财富事业...

第五个品牌塔卡米冰淇淋：塔卡米冰淇淋隶属于竹林园饮食文化传播（北京）有限公司，知名演唱团队黑鸭子组合倾情助阵，让经典美味经久不衰，市场一炮走红！塔卡米采用"冰淇淋+中西甜品+西式简餐"......

第六个品牌卡奇凌气：卡奇凌气泡水,堪称世界健康的水体,具有多重保健功能,能够促进血液循环、中和体内酸性物质,堪称一代神饮。传统冰淇淋就是一根硬冰冰的奶油...

第七个品牌冰岛之恋冰淇淋：冰岛之恋冰淇淋就是冷饮界一个极具震撼和震惊效应的“不可思议”,淡淡的酒香,,热辣的情感,想象将冰火之恋冰淇淋握在手中,融在嘴里,是何等的引人注目...

第八个品牌乐可斯：乐可斯意大利冰淇淋品牌由国际巨星周海媚倾情代言，纯正意大利风味，产品系列涵盖冰淇淋、烘焙、咖啡、甜品、饮品、简餐、小吃等等，中西结合，复合经营365天无淡季！经......

第九个品牌冰吧客冰淇淋：对于广大的食客来说,更多美味、更多健康、更多养生理念,尽在冰巴客韩国冰淇淋。独特美味,完美享受,让您倍感舒适,赶快加入这个财富海域吧!...

第十个品牌优浓冰淇淋：品牌诠释天然、健康、新鲜、尊贵、奢华……CLASSIC（优浓）冰淇淋，它曾鲜活地流淌在巴尔扎克的笔下，倒映在梵高的油画中，升腾在瞎子荷马诗情里。

十大冰淇淋加盟店品牌就说完了，有几个大家都没有听说过，但是这些冰淇淋品牌都非常优秀的加盟品牌，都各自的特点，想进一步了解的朋友可以在线咨询我们客服，获取详细的资料。

喜茶开放加盟，奈雪不断降价，蜜雪冰城才是新茶饮的归宿？

广州第一家喜小茶，也成为了最后一家喜小茶。2023年11月2日的喜茶，也成了最后宣告不开放加盟，要直营保证品控的喜茶。

这一周，广州城投大厦的喜小茶饮料厂关闭，也标志着喜茶这一试验性品牌的结束。这一周，喜茶也确认开放加盟业务，将在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。

喜小茶没了，因为喜茶变便宜了打从一开始，喜小茶存在的理由就是为主品牌喜茶探索下沉市场的可能性。在它的微信公众号上，喜小茶的定位是「提供合适、刚好的产品，在合格的标准上尽可能实惠」。

便宜、实惠，这是喜小茶的关键词。2023年开业时，他们主打鲜奶制造，实惠多料。当时的产品定价区间时6-16元——打不过蜜雪冰城，但是比主品牌喜茶便宜了不少。

目前唯一能看到的喜小茶成绩单是2023年发布的《喜小茶一周年小报告》，它在珠三角地区一共有22家门店，全年卖出了280万杯饮品。用这个报告来计算，那就是每家店一年卖出了12.73万杯饮品，每天每家店大概能卖出350杯饮品。

这个成绩不算很差，但肯定没有达到喜茶的目标。要知道，喜茶创始人聂云宸曾透露过喜茶门店平均出杯量近2000杯/天，单店单月营业额平均在100万以上。虽然这是最初新茶饮蓬勃生长的成绩，但差距也颇大。

招商证券曾经调研过喜茶，他们的是喜茶一杯奶茶店每天卖出800杯，才可开始实现盈利。喜小茶门店的成本没那么高，但客单价也远不如喜茶，一天如果只能卖350杯，恐怕是担不起喜茶最初想要用它打造新品牌、探索新市场厚望的。

当然，卖得饮料没那么多是一回事，喜小茶不复存在最重要的原因恐怕还是喜茶本身也变得更便宜了。喜茶也承认这一点，他们对媒体表示，随着喜茶价格调整，喜小茶已经完成其历史使命。

换句话说，喜茶价格都已经低到9元一杯了，6元多一杯的喜小茶也没必要继续了。两个品牌名字关联度高，用的品牌势能相同，不如在新茶饮增速没那么快的时候专注推广更有潜力的主品牌。

▲两个品牌区别度不高，连都一样

这是喜茶的选择。

从原先冲击更高价格的138元的大颗猫山王榴莲到下探9元的新茶饮，喜茶年初向消费者承诺的不再推出29元以上的饮品新品，还承诺不再涨价都标志着，新茶饮的中场战事全在下沉市场。

▲两个新茶饮品牌都推出过贵价猫山王榴莲

告别野蛮生长，新茶饮都在下沉如果忘了曾经喜茶、奈雪的贵，可能会对品牌今天的便宜缺少认知。

单年的奈雪招股书显示，2023年前三季度的客单价为43.3元，在中国高端现制茶饮连锁店中位居前列，行业均值约为人民币35元。

不是喜茶、奈雪35元，是整个行业平均客单价在35元，喜茶、奈雪这两个标志性品牌还要更贵。买一杯40+的奶茶在2年前不新鲜，但在今天却是一件不常见的事。

▲2023年的市场和今天相比完全不同

今天，奈雪的客单价也一路下滑。在2023年中期业绩报告会上，奈雪2023.01-2023.08的客单价基本都在下降。

或许正是品牌发现了这个趋势，新茶饮们才不由自主地一同选择了降价。

现在的喜茶9-29元，奈雪也多为20元以下的新品。曾经的喜茶、奈雪把猫山王榴莲饮品卖到88甚至138元，但在新茶饮没那么受关注的时候，降价让自己成为更多消费者的选择成了重中之重。

▲喜茶价格降幅对比.图片来自：开菠萝财经

「喜茶自由」有了，但喜茶、奈雪和其他新茶饮品牌的差别也没那么大了。疯狂内卷的新茶饮市场，让所有品牌都压力不小。近些年的新茶饮品牌其实动作更多了，发新品更频繁，搞联名更频繁，但是出圈的茶饮变少了。

今年喜茶的喜柿多多评价就不错，单日最高销量高达10万杯，是国庆假期期间各地喜茶门店销量第一的单品。它的评价很好，卖得也不错，但你提到柿子茶可不一定能立刻想到喜茶。作为对比，当年的芝芝葡萄、芝芝桃桃可现在还是喜茶的代表呢。

原因很简单，新茶饮真的太「卷」了。

喜茶柿子茶好喝，跟上的品牌还更多，不仅是奈雪的茶、伏小桃推出了柿子茶，就连只有本地人知道的小而美饮品店也纷纷跟上。当你推出一个新品大受欢迎，那叫品牌特色。但当行业所有品牌都推出了这种新品，你也只能出现在视频博主的评测视频中，看看哪个柿子味重，哪个和茶底结合更自然。

受伤的不只是喜茶，而是所有已经成熟的新茶饮品牌。像奈雪的茶推出的霸气一升桃、霸气一桶瓜评价也不错，系列上架一周销量均超一百万杯。但也没谁会觉得这是奈雪特色，毕竟霸王杯、霸王桶也实在是太多了。

当饮品本身拉不出差距，降价、下沉是远远不够的。

醒醒曾经是喜茶的忠实消费者，但她对近年喜茶的印象只是「新品变多了，排队变少了」。

这不一定是件好事。因为当年的她是路过一家喜茶排队只要半小时必喝的资深顾客，买完还想发个朋友圈。现在的她不再纠结于品牌，对她来说这些品牌和一点点、没什么区别，就只是纠结一下今天想喝贵的还是便宜的。

最主要我感觉还是这种果茶变多了，有很多小品牌也会做这种鲜果茶，味道其实差不多少。

卷到了极致，新茶饮品牌赚钱更难了。

▲同类柿子饮品无敌多

太卷了，喜茶奈雪还能怎么赚钱奈雪流血上市，收入下滑，喜茶开店放缓的同时，砍掉副品牌。摆在他们前面的问题其实是一样的——怎样才能赚钱？

为了赚钱，曾经坚定不开放加盟的喜茶也松口了。今天，喜茶通过《中国饮品快报》对外宣布：

喜茶将在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务。

喜茶解释，为了让更多用户能更快地喝到喜茶，感受喜茶的品质与酷，在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上，喜茶将依托于十年来已经积累的经验、能力和资源，在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。

喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

终究还是开放了加盟，让人意外也不意外。

意外在于开放加盟后，品牌饮品的品控肯定会大受影响，这和品牌原先宣称展现的形象仍有差距，毕竟创始人的承诺仍在耳畔，想不到今天就开放了加盟。不意外在于，茶饮行业，对于品牌来说，加盟就是一条能够盈利的持续的道路。

蜜雪冰城的招股书告诉我们，卖奶茶不赚钱，但给加盟商卖材料赚钱。蜜雪冰城招股书显示，从2023年开始，总营收中占比在85%以上的一直是「向加盟商销售各类制作现制饮品和现制冰淇淋所需食材及包装材料」的业务。

▲蜜雪冰城招股书

对比蜜雪冰城高达99.8%的加盟比例，与其说是卖奶茶，还不如说这个品牌主要靠给加盟商卖材料赚钱。

蜜雪冰城2万店是这么来的，但2万店之下的第二品牌也是这么来的，这就是书亦烧仙草。

截止2023年8月底，书亦烧仙草共开设门店6861家。官网显示的加盟信息中，首批物料费用为4.5万元，单店首月费用40万+，还有加盟合作费，剩下的就是源远流长的食材和包装费了。至少目前7000家左右的店铺已经证明了，这个路子走得通。

所以喜茶也这么做了，保证一线城市品控，在非一线城市加盟扩张是他们相处的新解法。

没开放加盟的奈雪则还在降本增效的路上。这种向写字楼延伸的轻门店是奈雪押宝的关键，它没有现烘面包房，店员更少，成本更低。奈雪自己也发现，P店已被充分验证，未来现有的标准店也将陆续转为PRO店，将降低成本做到极致。

2023年中期业绩报告中，自动化也是奈雪发展的方向，不仅有自动制茶机，未来还要奶盖机、茶汤均质器等。其实说到底还是为了省人力，并且保证单位时间内能够做出的茶饮更多。但这也只是为了降低成本，如果成本已经低到极致还无法盈利，奈雪或许也得开加盟了。

喜茶、奈雪，这曾是新茶饮浪潮中最瞩目的两个品牌，一同寻找新茶饮的盈利良方。现在，喜茶选择了加盟，奈雪则还在不断尝试。

但对消费者而言，他们关心的永远是这杯茶是不是像以前一样好喝，是不是还能更便宜一点。

0元加盟小鹿茶，月入10万3个月回本，瑞幸又开始割韭菜了？

18周岁以上，无犯罪记录，0元加盟费，就能成为小鹿茶的“合伙人”？

文章航英

编辑杜博奇

成立18个月上市，创造最快IPO记录，估值达45亿的瑞幸咖啡，开始了“二次创业”。

这一次，它要靠一杯小鹿茶，再一次坐上加速度。

曾经，瑞幸咖啡火速扩张，是靠投资人的钱和补贴。如今，小鹿茶靠的是下沉和加盟。

不过，小鹿茶的“清奇”之处在于——什么“加盟”？明明是“新零售合伙人”，而且相比于其他奶茶品牌动辄几十万的加盟费，小鹿茶不要一分钱——0元就能成为合伙人。

今年7月份成立以来，小鹿茶正在疯狂扩张。记者打电话了解加盟条件，发现只需满足18周岁以上，无犯罪记录，便能近乎无门槛地成为小鹿茶的“合伙人”，谁能不心动？

不过，冲动之前，先等等。

瑞幸为什么还要做小鹿茶？企查查数据显示，小鹿茶品牌成立于2023年2月。而其首次发布是在今年的7月。定位“年轻人的活力茶饮”，并在两个月后“单飞”，使用了独立品牌及门店视觉体系。

“瑞幸不够快”是瑞幸咖啡首席运营官刘剑对它的评价。

成立一年多的瑞幸咖啡就开出3000家门店，今年要开到4500家。要知道星巴克进入中国20年，也才开了4000家店。

然而，它却还想要更快。不仅更快，还要占领更多市场。瑞幸咖啡的目标是一二线城市，小鹿茶则把目标瞄向了三四线及更多下沉市场的年轻人。

这个时候，瑞幸咖啡原有的直营模式便有了局限，而小鹿茶搞低门槛的“新零售合伙人”，不仅可以转移一笔开店成本，扩张的步伐也将加速。

茶饮是一个近千亿的市场，并且，茶饮与咖啡的客群不仅有重叠，而且在场景上也能有所交叉——咖啡是工作学习时候的提神醒脑神器，奶茶饮品是休闲娱乐时候的甜蜜犒劳。

瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一也认识到了这一点：茶和咖啡目前是办公室最受欢迎的两种饮品。如果说咖啡是瑞幸烧了几十亿教育的市场，那么茶饮便完全不需要消费者说服。

小鹿茶的“三板斧”大街小巷多如牛毛的奶茶品牌，各类门店不下40万家，但依然缺乏头部连锁茶饮品牌。行业混战，草莽之中，风险虽大，揣着资本的瑞幸，似乎还有一线机会。

3000家直营门店是瑞幸的基本盘，相比之下，喜茶和奈雪都不到400家，走加盟模式的一点点也才2000多家店。除了线下地面门店，小鹿茶还上线了独立APP，并且与瑞幸A数据互通，一来多了线上力量，二来线上线下互动，渠道优势变得非常明显。

另外，做品牌是瑞幸最擅长的事。当时汤唯、张震手捧小蓝杯的广告刷遍城市电梯、地铁，而这次小鹿茶又携肖战卷土又来，用广告狂轰乱炸，颇为吸引年轻人的眼球。

另外，在奶茶界存在着“10家门店9个口味”的现象，这与加盟店在供应链和门店操作上无法统一把控有关。而小鹿茶APP线上下单的模式将“山寨”门店挡在了外面，并且号称用“物联网”生产设备，似乎能在很大程度上保证标准化，此为数字化运营优势。

0元加盟掩护割韭菜？小鹿茶官网介绍：“新零售合伙人”是基于互联网新零售模式的新型代理模式。合伙人与瑞幸共同经营小鹿茶门店。共同经营、风险共担、利润共享。

另外，与传统加盟方式不同的是，“新零售合伙人”模式前期不收加盟费，而且会在市场扩展期给予合伙人发展新客户的补贴，共同开拓市场。

翻译过来就是，优惠券还是会继续发，社交裂变还是会继续做，不然客人哪来呢？

那么“新零售合伙人”需要付出什么？

来看前期投入：店面装修（6-8万元）、设备采购费（包括咖啡机和奶茶设备）15万元左右，保证金5万元。计算下来，“入伙费”约30万元，并且还不包括门店每月租金、水电费、咖啡师和店员工资。

这么一算下来，似乎并不比加盟普通的奶茶品牌来的便宜。

那么合伙人怎么赚钱？

答案是从门店利润中抽成。

由于完全线上运营，流水全在系统后台，合伙人按月提现。每个月的毛利润超过2万后，经瑞幸按一定比例分成后，再扣除门店租金、人员工资、水电杂费之后，才是合伙人赚到手的钱。

按照瑞幸的估算，理想的情况是，若每天卖出800杯小鹿茶，每杯13元的客单价和50%的毛利率，合伙人月毛利大约在156000元，那么每月合伙人获得制作交付费在110600元，扣掉其他成本，3个月便可回本。

有人说，不用加盟费，不赚钱不抽成，瑞幸良心了。也有人说，若是赚不到钱合伙人贴进去的也是实实在在的装修费、材料费、保证金，如果赚钱了怕是给瑞幸“贴钱打工”。

如果你问一个奶茶招商处的工作人员，他会告诉你，天下没有免费的午餐，不收加盟费的品牌一定会在后期加倍把钱收回来。或者他会建议你去看看瑞幸咖啡的财报——主业都是亏损的，做小鹿茶招加盟，是为了让财报好看一点，这样亏损下去迟早要退市。

“你说它是割韭菜呢还是割韭菜呢？”

瑞幸2023年Q2财报显示，净亏损为6.8亿元。店面营业亏损为人民币5580万元，按照门店3000家算，瑞幸单店运营亏损达到1.9万元。

排队都是优惠券闹得？小鹿茶在每周二、四、六三天，都会在北京和厦门展开招商会，若有投资意向后，现场可以进行面试和资质评估——不过，满足18周岁和没有犯罪记录的条件，也相当于没有门槛。

据说，每场招商会仅限200人参与，每场都爆满，如今参与需要先打电话预约。

小鹿茶招商处客服告诉记者，两月前开放加盟以来，目前全国已经开了43家店，杭州还只开了一家。于是记者便来到西湖区教工路的这家小鹿茶“探店”。

这家蓝色清新的门店位于一座商业大厦的一角，不得不说杭州首店的地址是选得非常好的，附近正是办公楼和学校。因此工作日的中午便有络绎不绝的人流进入。

高峰时候，10多平米的店内站满了10多人，屋外桌椅区还有客人在等候取餐。店内一共3个店员忙碌的工作着，不时还要安抚催单的客人。

一个客人已经催了两遍了。平时提前20分钟点总能搞定，而这次他已经快等了半小时了。店员告诉他，他之前有两个大单，一个点了10杯，另一个点了16杯。

除了附近公司团购之外，还有一个可能，他们可能是受“买10赠10”的福利吸引。下载小鹿茶APP后，页面上不仅有小鹿茶饮品，而且还有大师咖啡、轻食、坚果。一杯27元的啵啵牛乳黑糖奶茶，使用1.8元折扣券后，便只要不到5元。

这位客人告诉记者，他是附近大学的学生，小鹿茶的味道在他看来挺不错了，不过若是没有优惠券，他可能会犹豫——毕竟附近可选择的奶茶品牌太多了。

呈相同观点的人不在少数。身边不少朋友都反映，没有优惠券连瑞幸咖啡都不会点。

这家小鹿茶门店开了一个月不到，其中不少人应该是被社交圈裂变的大幅度优惠券吸引而来。

曾鸣在《智能商业》中提到，在这个时代，靠管理者去复制原有模式，很难比得上在另一个领域里有更深积累的创业者的爆发力。街头巷尾常驻的奶茶品牌，哪一个不是有两把刷子？

瑞幸发放优惠和福利不失为一个前期拓客好方法，不过，补贴还会持续多久？

今年一月份，瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚表示“未来3-5年持续补贴，暂时不考虑盈利问题”。

瑞幸可以不赚钱，毕竟不断开出的加盟门店的用户数据都在APP上，不断沉淀的用户数据可以帮助其在资本市场上不断堆高估值，但是他的那些合伙人呢？

瑞幸的野心一个意外的发现是，杭州教工路上这家小鹿茶并不是加盟店，而是瑞幸旗下的直营店。

店员告诉记者，他只是瑞幸的员工，并不清楚每天卖出的小鹿茶的数量，也不知道每天的流水。数据都在后台，对员工保密。

若不了解实情，或许原本蠢蠢欲动的人们看了这一幕，便会迫不及待奔赴北京和厦门的小鹿茶招商大会了吧？

瑞幸为什么要营造这样一种“繁忙”景象，并用0元加盟费吸引人们前来开店？

或许，瑞幸的野心不只是咖啡，也不只是茶饮。

钱治亚曾说“瑞幸不仅仅是咖啡”，在他看来，咖啡只是一个非常好的抓手。高粘性、高频次、高毛利。如此看来，茶饮是另一个抓手的补充，人群重叠、场景交叉、市场下沉。

别忘了瑞幸的口号是：从咖啡出发，成为国人日常生活的一部分。

瑞幸看重的是咖啡或者茶饮背后的人群和数据。抓住了“人”，便能抓住围绕其展开的一切需求。

《智能商业》中有一段描述，判断一家企业是否触网最重要的标准，是这个企业的核心产品和服务有没有实现在线化。在线化可以颠覆原有商业逻辑，可以与用户建立连续性关系。

线下不断扩展的门店，是与消费者连接的无处不在的渠道。而终端消费者的积累的需求，帮助瑞幸在链接上游供应商上赢得筹码。这便是瑞幸的两个紧密咬合转动向前的“飞轮”。

咖啡和小鹿茶不是终点，无论是去年上线的轻食还是最近推出的坚果，也都只是其中的一部分。