宁波寿司店加盟店排行榜

发了年终奖，让自己吃顿好的吧，介绍宁波最值得一吃的6家日料店

这些年，随着大家的钱包越来越鼓，很多宁波人开始追求高品质的生活。在美食界，日料向来是以精致高端的定位，受到了很多朋友的追捧。很多人喜欢吃日料，追求的不单单是食物本身的好味道，更是为了体验一种精致的美食文化。日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食，精致而健康的饮食理念也是日料吸引很多年轻宁波人大快朵颐的重要原因。

在这样的生活理念下，这些年宁波的日料店逐渐盛行起来，几乎随处可见。

从单一的寿司到丰富多样的美食种类，每一家店看上去都是那么独特。那么问题来了，宁波最值得体验的日料店在哪里？

那么今天就来一篇日料店的盘点吧~

01

赤坂亭铁板烧+日本料理

坐标：钱湖北路288号印象城F3层

人均：268元

赤坂亭可以单点可以自助，而自助也是点单形式的自助，畅吃日料+烧烤的自助餐的模式性价比还是很高的。菜单上的东西想吃多少都可以随便点，而且服务也是真的好，更换盘子超及时！

02

山葵家精致料理

坐标：和义大道188号

人均：200元

落座在1844的一家独立的日料店，用餐环境很棒，有阳光的时候坐在门口享受下下午时光也是蛮有情调的。店里的日料都是以精致、注重原味为主，价格也应该算是同档次的日料店里性价比高的，如果你想吃有点档次的日料又怕踩雷的话这家店还是挺保险的。

03

乐亭

坐标：彩虹南路228号/宁波书城3号楼1楼

人均：303元

说到高端自助日料，宁波的食客一定会想到乐亭。日料的美味精致谁能抵挡，但能敞开肚皮吃的，自助餐定是不二选择。1300平方大独栋，200+道精致菜品…鲍鱼、小青龙、海参、澳洲和牛以及各类刺身，在外边单点就上百的价格，在乐亭都能畅享。

04

炭宗

坐标：江安路453号（来福士广场旁）

人均：129元

宁波必吃榜上的居酒屋，简洁的门面，灯笼照亮的门头，不是很显眼的一家店。店内也是一样简洁的“深夜食堂风”，空间不大，略微幽暗的灯光氛围。炭宗目前有两家店，一家是江安路店，另外一家则是馨园路店。两家风格差不多，味道也没什么差。

05

味藏日本料理

坐标：箕漕街53号

人均：142元

传统的日式料理，让来过的日本人都忘不掉，店里的客人60%都是日本人。店里的环境可以说是非常的传统，非常的日式。

06

大江户居酒屋

坐标：和义路与厂堂街交叉口

人均：202元

在宁波日料界算是标杆级别了。坚持使用最新鲜的上乘食材和始终如一的稳定口感，赢得了甬城一大波日料老饕的拥护。据称大江户为了保证菜品品质从来不用学徒，必用娴熟的日料师傅才能确保一如既往的口感。

当然，日料不一定是要吃贵的，其实无论是贵的吓人的精致怀石，还是《深夜食堂》、《孤独的美食家》里那些日式家常料理；无论是刺身、寿司、天妇罗，还是酱油、味增、昆布等调料，甚至碗筷碟盘的食器搭配日料总能给人“享受生活的小情趣和小仪式感”。宁波还有很多小众而便宜的日料等待大家的发现。

你还知道宁波哪些吃日料的好地方，欢迎戳评论区留言告诉我们哦！

宁波这家超高性价比的精致日料，成为众多人聚餐打卡地

“知否知否，应是2023”

疯狂开启年终聚餐模式，一杯敬海阔天空发际线，一杯敬熬夜特制黑眼圈......一说起聚餐，就想到《检察官公主》里的马惠丽和同事聚会。一盘盘精致的日料摆上桌，简直就是人生赢家的精致生活。

宁波的高级日料店遍地开花，但其中品质与性价比齐飞的，显而易见万龟楼就更胜一筹了。

都知道万龟楼的怀石料理一直以来都是主打的明星料理。殊不知，除了怀石料理，精致料理也是其中的佼佼者，引得众多食客纷纷打卡。

▲刺身拼盘

吃日料怎么可以没有刺身呢？万龟楼的刺身严选食材，采用当日长崎空运鲜鱼，北海道海胆，加拿大牡丹虾，保证其新鲜口感。特别是蓝鳍金枪鱼刺身，更是带着万龟楼极大的诚意，受到了无数饕餮客追捧。

沾点芥末，再沾点酱油，夹一块刺身放入嘴里。鲜美感油然而生，那是珍稀的蓝鳍金枪鱼才能带来的口感。

▲万龟楼春美人卷

春美人卷料足得超乎你想像，用日本进口的越光寿司米做底，寿司卷上放了各类鲜鱼片。一口下去，米粒的软糯，鱼片的鲜香，满满都是爆浆的复合口感。

值得一提的是，与一般的千岛酱不同，万龟楼的春美人卷用的是秘制的蟹肉酱，鲜味炸裂。

▲寿司手握九重奏

与春美人卷相似的一点是，采用了各类鲜鱼。使用白醋舍利，讲究大厨熟练的手法与手速。米饭松紧适度，搭配鱼子酱和海胆，又是一道人间风味。

▲海鲜天妇罗拼盘

光是造型就能让人食指大动的海鲜天妇罗拼盘，用正宗的日式手法——纯麻油炸制。

拼盘由深海大明虾、喜鱼、帆立贝和多春鱼组成。虽是几种不同的海鲜，口感也各有千秋，唯一不变的是，一样的酥脆、鲜香。

▲霜降澳洲顶级和牛

肥瘦相间的大理石纹理，注定了其入口即化的口感。撒上主厨特制的喜马拉雅玫瑰椒盐，无需过多的调味相衬，便是一食难忘。食客可以选择自己铁板烤制，也是一个不错的用餐体验。

除了精致料理，万龟楼刚刚推出一套高性价比的铁板烧精制套餐，也获得了许多食客的青睐。

铁板烧呈“位上”形式，由美女厨师烧制。娴熟的动作、绚丽的技巧、精致的摆盘，不管是视效呈现还是味蕾体验，都是具有极高水准的。

隐藏在日料店的“美女铁板烧”

套餐仅售￥328/人

前菜

有机蔬菜沙拉

三文鱼刺身

法国蒸蛋

法式红酒鹅肝

香草牛排/黑椒牛仔骨

冰岛鳕鱼/深海明虾

炒时蔬

牛肉炒饭

文蛤味增汤

抹茶布丁

▲鹅肝鱼子酱蒸蛋

这道蒸蛋可谓是“三国蒸蛋”。来自法国的鹅肝、俄罗斯的鱼子酱以及日本的无菌鸡蛋，每一样皆是精挑细选的。

经过铁板油煎的鹅肝，香味四溢，粉质口感十分突出。顺滑的蒸蛋配上鱼子酱，入口即化的同时还带有一丝海洋的滋味，那是独属于鱼子酱的香气，耐人寻味。

▲澳洲谷饲牛仔骨

每一块牛仔骨都是色泽鲜艳，纹理清晰。灯光下的雪花纹均匀分布着。光只是看着这牛仔骨，心就蠢蠢欲动了。

在铁板上用黄油煎制，肉脂与油脂碰撞，一下子就香气四溢了。撒上特制玫瑰椒盐，块薄而多汁，肉的口感嫩度着实令人内牛满面。

▲香煎冰岛银鳕鱼

来自冰岛的银鳕鱼作为深海5000米以下的深海鱼，拥有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。

雪白的鱼肉在铁板上煎到微黄，佐特调鱼酱食用，外焦里嫩。依稀还能品到鱼酱里的清新果味，口感和谐而又丰富，光盘不过分秒间的事。

▲火焰冰淇淋

除了以上三道套餐内的特色菜品，为了体验一把“冰火两重天”的视觉盛宴，可额外点一道“火焰冰淇淋”。

铁板上瞬间燃起的火焰，视觉冲击感强烈，喻示着新一年的红红火火。苹果圈上的冰淇淋，经过火烤之后，变得更加温柔。清新甜蜜的滋味，甜在心口难开。

高级私密包间

彰显和风魅力

位于南塘老街黄金地段的万龟楼，独栋的楼层分为上下两层，一楼以吧台为主，二楼以包厢居多。其日式的装修让人身临其境。身穿和服的工作人员，为每一位上门的顾客带来尊贵的体验。

暖黄色的灯光流泻而下，棉麻布的帘子微微掀动着，无不透露着日式温暖。万龟楼的榻榻米包间，四面皆是木质结构，密闭的空间足以彰显其对私密性的高要求。

“武田”、“北条”“上杉”...每一个包间都有极具日本色彩的名字。同时包厢之间，都有可以移动的木制门，在保证私密的同时有多了沟通作用，满足多人聚餐的需求。

在这样的氛围里聚餐谈天、吃肉喝酒，才是迎接新年的最佳方式。

[开业福利]

开业福利1：留言与大家分享一下“对日料的最初印象”，大舌头会抽取10位小可爱获得由万龟楼送出的100元代金券（满500元使用）一张；

开业福利2：凡在开业期间充值3000元即送600元；充值5000元即送1200元；充值10000元送3000元；充值20000元送8000元。

开业福利3：开业期间享受8.8折优惠，消费满500元送100元优惠券一张，凡是订包厢客户送价值88元的万龟楼寿司一份。

万龟楼门店地址：宁波市海曙区鄞奉路228号

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最终解释权归商家所有

火了5年，口味榜NO.1，这家日料小店，电话都被打爆了

搜索微信公众号“吃货小通”，更多宁波吃喝玩乐

（味蕾各异，本文仅供参考）

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高品质日料，亲民价格

提起来，好多宁波人都赞不绝口

一碗鳗鱼饭给你放半碗鳗鱼……

开了整整5年

每天外卖电话都是被打爆的

小明的美食之旅

竟然开放了堂食！！！

终于开了线下体验店……

低价新鲜体验配送

兼具的神店，一定要去体验！

『5年老店，口味榜NO.1』

讲真，宁波的日料很多，但是支持配送，东西新鲜，价格还实惠的，还真挑不出几家。小通认识小明的美食之旅，是在一次会议上，豪气的主人竟然点了一桌刺身，当做会议的小零嘴。

从此小通一发不可收拾，成了它们家的常客。丰富的品类，精致的口感，每一款小通都爱得欲罢不能。

和小通一样有眼光的食客还有很多，所以这家5年老店，排名会展中心美食口味榜NO.1

网友们也是给了这家店一致的好评。

『等了好久，终于开了线下体验店！』

外卖虽然方便，偶尔还是想要体验下在店内，看着日料师傅手作寿司，鲜切刺身的感觉。小明的美食之旅，终于开了家线下体验店！

▲小明的美食之旅，在民安路1012号新天地商务大厦1号楼一楼

▲从新天地商务楼的停车场主入口进去，一眼就能看到

原木色的清新风格透着日式和风，二层小楼，简单干净。在整屋的日式小元素衬托下，让人忍不住想小酌一杯。透过透明的橱窗，可以看到日料师傅的一举一动。你的食材，也能够看得一清二楚。

一大排的冰柜立在一旁，摆满了小通见都没见过的各种进口美食。店里的所有酒水、食品、调料，只要你见到的，都是可以对外出售的。

『平民价格的顶级日料！』

上百种日式美味，一次吃个够！朋友们，擦擦口水，开启美味盛宴吧！

-寿司-

除非是特别钟爱某种食材，否则，点寿司的时候是绝对不会同一个品类超过两枚的。吃寿司，就是要吃到丰富的种类。鹅肝、鳗鱼、甜虾、让每种口味，都停留在唇齿之间。

鹅肝寿司

味美新鲜的鹅肝寿司，一直是日本土著最爱的寿司之一。法国空运的鹅肝就这么静静躺在寿司饭上，召唤小通去吃掉它。

对于吃法，鹅肝寿司异常讲究，首先要把整块的寿司放入口中，用舌头压住鹅肝，让它自然融化在寿司饭中，这样，才是最好吃的。

鳗鱼寿司再来一口鲜滑弹嫩的鳗鱼寿司。鳗鱼经过炙烤，外皮带有一丝酥脆，鱼肉却依然细嫩柔软，入口咸甜。

-刺身-

宁波人认为，新鲜的海鲜要清蒸，但是在日本有过之而不及，最新鲜的海鲜，就是要生吃。

小明的美食之旅所有原料皆是进口的一手货源，各种寿司拼盘，可单点，也可按人数配。

刺身，就是吃大自然的原汁原味，点一份拼盘，新鲜的鱼类、贝类、虾类一应俱全。切块切片后不经任何烹煮，沾上将有和芥末直接吃，尝到的，就是天造地设的大自然味。

-主食-

鳗鱼饭

鳗鱼饭套餐可以说是店里的招牌了，一碗鳗鱼饭，鳗鱼就占了整整半碗！再配一碗味增汤，一顿精致的简餐妥妥的。

无论从鳗鱼的厚度还是口感上，都无可挑剔。搭配熬制的降至，细细品味，口口生香。

沙拉

不能错过的蟹棒沙拉，清新解腻，酸甜可口。分分钟撩爆你的胃。

-小明的美食之旅-

地址：民安路1012号新天地商务大厦1号楼一楼

联系电话：18058584031

营业时间：9:00-22:00

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