四季面条四季面条加盟费是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四季面条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四季面条的解答，让我们一起看看吧。

四季抻面面馆在沈阳共有443家。四季面条创建于60年代初，它的前身是公私合营时的竹园面条馆。当时只经营辣味面、肉丝面、糖酥饼和肉酥饼。（沈阳）分布在铁西区，浑南区，和平区，苏家屯区，沈北新区，于洪区，法库县，沈河区。

沈阳四季面条创建于60年代初，它的前身是公私合营时的竹园面条馆。当时只经营辣味面、肉丝面、糖酥饼和肉酥饼。改革开放后特别是进入市场经济的今天，四季面条店的店容店貌焕然一新，经济效益突飞猛进。品种上又增添了酱香浓郁的大肉面、夹肉烧饼和传统酱菜，倍受广大消费者喜爱。四季面条为机制锅挑面，该产品选料考究，工艺独特，制作精细。大肉面、肉丝面的面帽选用腰盘五花肉，配以10余味中药、20余年的老汤配方酱制而成。四季面条具有鲜香可口，柔软筋道，面肉肥而不腻，瘦而不柴，汤汁鲜美、回味绵长的特点。其不变的质量，独特的口味，便捷的服务，在顾客中树立了良好的口碑。

1.首先和面，面粉中加入1g盐，这是为了提高面粉的筋度。

2.边加冷水边搅拌。

3.抓和成团，放置醒5分钟，再揉，然后再醒10分钟，再揉，最后再醒20-30分钟。

4.经过三次醒的面就能揉的非常的光滑。

5.将醒好的面分成若干份。

6.搓成长条，抺上油，醒发至少30分钟。

7.捏住醒好的面的两头，慢慢地抻长，下入滚水锅中。一根根地抻，一根根地下。

8.将锅里煮好的面捞入碗中。

9.在用油醒面的时候我们来做抻面的浇头，将肉切成丁。

10.拌入姜、糖、淀粉和黄豆酱腌制一会。

11.青红椒和茄子切丁。

12.先炒花生米，冷油下花生米，中小火慢慢地将花生米炒香盛出。

13.用炒花生米的油将青红椒过油，快速翻炒两下变色就可加盐调味盛出。

14.锅里再添点油，将腌制的肉丁炒断生盛出。

15.锅里再添点油，下茄丁，炒软炒透，下炒断生的肉丁。

16.翻炒均，加入两勺子的西红柿酱炒均。

17.加入两勺子高汤或水盖锅煮1-2分钟。

18.最后将过油的青红椒倒入锅中拌炒圴即可出锅。

19.抻面和浇头拌在一起，最后再撒上几粒焦香的花生米。美美地犒劳肠胃。

四季面条的做法：春天做拌面，打卤面。夏季做冷面，凉面。秋天做牛肉面，冬天做汤面，油泼面。

我最喜欢冷面，放点儿西红柿，芝麻，香菜，煮鸡蛋，辣白菜，那味道真美。油泼面，在天冷的时候来一碗，办证吃的你热乎乎，吃一碗还想再来一碗。

汤面也是不错的，撒点儿香菜虾皮，味道鲜美。

方法/步骤1将小米椒，柿子椒，大蒜，香菇，生姜切碎2锅烧热，放油，凉油热锅放肉馅，待肉馅熬干到没有水分，加香菇熬干然后加入辣椒，姜蒜继续熬，待没有水分之后加入调料，熬到颜色加深。3放入豆瓣酱，熬到没有水分，关火，放芝麻。4可以拌面，炒饭，夹馍，卷饼，绝对是懒人们和手残党的真爱，超方便，又美味，自己做的都是肉肉既不担心添加剂又不担心没营养

地址:沈阳市沈河区十三纬路88号。四季面条是沈阳的美食招牌，工薪阶层消费为主。店内主打抻面，鸡架。汤鲜味美，浓香醇厚

到此，以上就是小编对于四季面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于四季面条的5点解答对大家有用。