傣妹火锅傣妹火锅是哪里的

傣妹火锅底料的做法？

工具/原料

毛肝 (若干)

。肝 (若干)

牛肉 (若干)

油 若干

卷心菜 若干

姜末 若干

方法/步骤

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毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜（莲花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟。放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香。入牛肉汤烧沸，移至旺火上，放入料酒。　　将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净，切成薄片；鸡翅洗净剁成长段；青笋（莴笋）切长条片； 鲜蘑菇、菠菜分别择洗净； 以上各料分别装入盘；花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；蒜切蓉，香葱切末；将干红椒面、鲜花椒油、蒜蓉、盐、味精、小香葱末兑成味汁，每人一碟，供蘸食；火锅内加高汤，放入所有调味料烧开，撇去浮沫，桌四周摆放备好的原料和味碟，随烫涮蘸汁吃。

宿州市傣妹火锅怎样，平均消费多少？

傣妹是火锅中能够最便宜的了，它的锅底只要5-10元左右。青菜等也是非常便宜的，我和两个姐姐经常会去吃，一般三个人去吃的话总消费100-150元就已经很撑了哦~我两个姐姐算是非常能吃的了，去吃傣妹是非常实惠的哦~

泰妹火锅为什么那么便宜？

火锅之所以便宜，是因为它建立了完善的物流配送中心及供应链体系，能更大程度降低成本。据了解，截止2018年底，傣妹火锅共建立了168家直营门店、8家物流配送中心、4家自营生产工厂、10000余人的运营管理团队，每天能够为100多个城市的顾客提供高品质的，虽然火锅的菜品价格都很便宜，但该品牌一直以来都坚持为顾客提供“新鲜、 环保、优质、安全”的上等食材，并且坚持总部直营，菜品品质更有保障，也因此赢得了广大消费。

其实主要原因是火锅建立了完善的供应链，能为各地门店提供核心原材料，保证各门店菜品口味的同时，还降低了成本，所以价格也就相对便宜。