马卡龙蛋糕加盟（马卡龙加盟费）_加盟资讯

马卡龙蛋糕加盟店。。。。

我知道一个BF漫享甜心工坊，他家有个boy friend系列是专门做马卡龙的。

马卡龙蛋糕和普通蛋糕的区别：

卡龙贵制作过程比较繁琐，成功率小，而且里面成分是杏仁粉，制作成本就比较高加上低成功率，再加上卖正宗马卡龙的店比较少，所以价格就比一般的点心要贵。制作非常复杂。

高档一点的蛋糕店制作马卡龙，由于口味很好，颜色清爽又多彩，很多女孩子都特别喜欢吃。品质顶级的马卡龙，各项材料、口味的协调、对比极为讲究，同时融合各种味觉，产生丰富的层次，在光线照射下亦会映出光泽。

口感与外观

马卡龙层次感分明，外酥内软。咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是用奶油做的又软又绵密内层，杏仁饼的韧劲将馅料撑起，又给软腻的馅料增加了嚼劲。

一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料，如抹茶粉、水果粉的加入的边，使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。

制作饼身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉，而在制作内馅过程中还添加60克左右的白砂糖进去，因此许多人认为马卡龙口感过甜。

马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢，很重要一个原因就在于五彩缤纷，十分漂亮的外观。但这些漂亮的外观其实都是食用色素的功劳。也有人尝试把各种天然粉末加到面糊中去，比如抹茶粉、巧克力粉等等。

是的

皇家甜心是一家纯手工蛋糕制作品牌.是一家专门经营各种巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、动物性淡奶油蛋糕、芝士蛋糕、法式西点、鲜花礼品、冷餐会等一体的高端食品烘焙店。

皇家甜心创建于2012年8月马卡龙蛋糕加盟，从一份小小的马卡龙开始、一个柜台、一家店马卡龙蛋糕加盟，发展到如今的4家门店、60多人的专业团队、上千款产品、3至5天一款新品的上新率。现九集新店也在紧锣密鼓的打造中马卡龙蛋糕加盟，将以全新的面貌展现在大众面前。

创业者从未停止过学习，游学的脚步遍及大半个地球，从最初的香港，到法国、意大利、德国、日本。从意大利那款入口顺滑、夹心巧克力与手指饼干朗姆酒绝美搭配的提拉米苏，到日本大阪那颗毫不起眼却令人惊喜连连的泡芙，都是游学的成果。

店内采用先进的食品制作技术和管理模式。对各个环节严格把关，力求把健康、美味、营养、高品质的产品奉献给消费者。始终坚持顾客至上，不断创新的经营理念，服务于广大消费者，遵守市场法则，诚信经营，不断满足广大消费者日益提高的生活品味，服务社会，致力于创办传播具有浓郁欧式风味的高品味蛋糕。