粒粒香烧烤酱怎么样？粒粒香的词语

粒粒香烧烤酱好吃。粒粒香烧烤酱加工过程处理尤为简单，吃起来尤为的美味粒粒香烧烤酱价格合适，人们特别愿意购买回来恰。粒粒香烧烤酱当做一道不同的地方的美食，五湖四海都享有名誉。粒粒香烧烤酱通过一定的工序生产解决，尤其适于成年人和儿童。粒粒香烧烤酱对着特别非常开胃。粒粒香烧烤酱做法的独创性优于传统的美味。粒粒香烧烤酱吃到嘴里，爽脆而且很有嚼劲。

准备材料：牛肉500克，孜然粒50克、油8克、孜然粉4克、白胡椒粉1克、鸡精1克、黑糊椒粒1克、蚝油4克、生抽6克、黄豆酱6克、番茄酱9克、香叶1克、盐2克。

做法:1、首先将孜然粒，用料理机打碎。

2、锅里多倒些油，放入香叶炸香。

3、然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。

4、然后加入番茄酱。

5、接着加入黄豆酱。

6、再加入生抽。

7、加入蚝油。

8、加入些黑糊椒粒。

9、再加入些白胡椒粉。

10、最后再放入些孜然粉和盐；

11、搅拌均匀后装盘，烧烤酱就调制好了。

食材：杏鲍菇500g，五花肉500g。

辅料，葱，蒜，蒜薹，青线椒，红椒。调料：盐，白糖，鸡粉，生抽，孜然粉。

做法：

1.把小葱切成葱花，大蒜拍扁，切成碎末备用。把杏鲍菇的头部去除，切成细长条，再切成比较小的颗粒。

2.取五花肉一块，去除猪皮，先切成薄片，再切成细条，最后再切成小肉粒。蒜薹一把也切成小颗粒，放在盆中备用。红椒，青线椒切成小辣椒圈备用。

3.把杏鲍菇焯一下水，锅中放入清水，待到水温90度时，把杏鲍菇倒入锅内，加入一勺食盐，十几秒后迅速倒出，沥干水分备用。

4.锅中倒入植物油，待到油热后，把沥干水分的杏鲍菇粒倒入锅中，中火炸30秒钟，杏鲍菇焯过水，再用油炸口感有韧性，不容易炸老，不会吸油，更有粒粒香的口感。30秒钟以后迅速倒出控油。

5.锅内留少许底油，倒入肉粒翻炒，炒干肉粒的水分，慢慢炒出猪油，再放入蒜末炒出香味儿，倒入切好的蒜薹，青红椒继续翻炒，再把炸过的杏苞菇倒入锅内，开大火快速翻炒几下。

6.这时关小火开始调味，先放入孜然粉五克，再依次倒入食盐，鸡粉，白糖，再加入生抽一勺，最后加入切好的葱花儿，翻炒几下，化开调料就可以出锅装盘，这道简单好吃的鲜椒粒粒香就做好了。

鲜椒粒粒香，这是一道有意思的菜。全菜整个小碎粒，这有利于调料的进入，使其香积成山，多香争味，看来亦是相映成趣，晶莹剔透。吃起来自是满口香溢，直叹美食上品。

好吧，把口水擦干净，跟着阿飞一起学吧。

首先准备食材，这是有趣的小人国之旅：

把小葱切成葱之碎花，大蒜拍扁，切为碎末。

去除杏鲍菇的头部，切成条，再切成颗粒。

取五花肉一块，先去除猪皮，刀法如下。

切薄片，切细条，再切成小肉粒。

蒜苔切成小颗粒，红椒，青线椒切成小圈。

至此食材就全部准备好了，来个大合照。

接着是焯水杏鲍菇：

锅里添水，水温达到90度就可以放杏鲍菇了。

放一匙盐，适当搅拌，如此对杏鲍菇既可拘水，又可增咸。

十几秒后捞出，沥干水份备用。

然后是油炸杏鲍菇：

锅里倒油，油热后，倒入菇粒，中火炸30秒。

杏鲍菇焯水以后，再用油炸，转增韧劲，且有粒粒香的口感。

只炸30秒，迅速捞出。

接下来是最后的步骤了，合炒：

锅里留一些底油，倒入肉粒翻炒，炒出猪油， 炒干肉粒。

放入蒜片，炒出蒜香，再倒入蒜苔，青红椒继续翻炒。

把炸好的杏鲍菇倒入锅内，开大火快速翻炒。

炒几下关小火，放入5克孜然粉，再放入适量食盐、鸡粉、白糖。

放入遮盖勺底的生抽，最后放入葱花，翻炒几下，化开调料。