南京披萨店加盟店

南京这家不起眼的披萨店，竟然圈粉了这么多老外！

要说起南京最好吃的小馄饨是哪一家，答案肯定是自家小区楼底下的那一家。

但要问南京哪家披萨最好吃，我的答案一定是南师大随园校区旁边的披萨大叔。

▲老板站在自己店门口的定妆照，原来并不是一位胡子拉碴的大叔。

这家奇妙的披萨店，开在菜场旁边的小棚区里，时不时还有运送蔬菜的电动车来回穿梭，用餐环境太接地气。

即便如此，凭借经典的意大利味道，披萨大叔还是成了无数人心目中的南京披萨TOP1。

想要找到你，还真不容易这家披萨店用实际行动诠释了什么叫酒香不怕巷子深。

因为它就位于上海路副食品中心一个不起眼的拐角落（i），非常隐蔽。

▲菜市场和披萨店，原本听上去毫无关联的两个地方，却悄咪咪地完美结合了。

到底有多难找呢？

这家披萨店藏身在上海路副食品中心市场里面，整个店面加起来不到20平方米，即使跟着导航走，也可能会一个不小心就跟它擦肩而过。

▲不过有了我这张地图之后，相信w'ii（走进市场之后一直走，在第一个能转

老板张辉在宁海路上的西餐厅里工作过将近20年。先是给德国老板打工，后来又在意大利餐厅当厨师。所以对于西餐，他再熟悉不过。

终于在成为一个40岁大叔的时候，张辉决定创业。

▲大叔家的菜单，全部采用中英文两种语言。

起初做了一个流动摊点，把做好的面包和三明治，拿到南京大学-约翰·霍普金斯大学中美文化研究中心附近去卖。

大叔很快拥有了自己的第一批粉丝，南大的留学生们。这些在异国求学的年轻人，终于吃到了来自家乡的味道。

▲蓝绿色的挡雨棚，就像为整个店面上了一层谜一样的滤镜。

那一阵，正好上海路副食品中心市场改造，张辉就在菜场边上狭长巷子的尽头租下两间店面，开始做自己最擅长的披萨。

那时披萨大叔没做任何广告宣传，仅凭味道就在留学生中间爆红了一把。

▲一份沙拉，一份面包，就成了最美的家乡味道。放着那么多南京美食不吃的留学生们，也是相当执着。

这个小小的店面就成了上海路上的一个留学生据点，就餐高峰，大批老外挤在蓝绿色小棚子底下的破桌椅上，喝着啤酒吃着披萨，会让人有种仿佛置身于外国菜市场的错觉。

意大利菜场风味，真香！披萨和菜市场的混搭会产生怎样奇妙的化学反应呢？

▲第一批客人是外带三明治的留学生，从“打包打包”的蹩脚中文里听得出来，他们快要迟到了。

披萨大叔每天中午11点开门，晚上10点打烊。当我们11点到达店门口的时候，早已有外国食客在等待，看上去简直饥肠辘辘。

一开始并没有预想中大排长龙的景象，可是一到12点，整个小店就像是被打开了封印，食客们蜂拥而至，本就不宽敞的过道立刻被塞了个满满当当。

▲这才上午11点，披萨店门口就已经排起队来了。

午餐时间，店里的人流量很大。大叔忙得脚不离地，上菜的空闲时间才能出来跟我们聊上两句。

他说轻易不做口味改良，当年在意大利餐厅怎么学的，现在就怎么做，披萨的主要食材，几乎跟以前在意大利餐厅里做的时候一样。

只有坚持经典做法，才能保持经典味道。

▲大叔用的番茄酱属于独家秘制，味道很特别，谁吃谁知道。

接触的外国人多了，大叔和老婆都能来上几句简单的外语。

大叔说，只要来吃过的客人都会来第二次，有一些经常光顾的回头客，他都已经能叫得出名字，甚至成了朋友。

▲是不是美食，味道好与坏，在入口的那一瞬间就分辨出来了。

只喜欢一个人来店里的日本留学生藤井，每次只点最喜欢的那一款披萨；腿上纹着孙悟空的意大利小伙儿，每次都会带不同的姑娘来就餐；经常光顾的加拿大留学生Vi，偶尔会帮大叔更新英文菜单。

▲讲究的人儿，吃披萨一般都是要用刀叉的！

就这样一传十十传百，披萨大叔现在已经成为一家“网红店”，不光老外，很多中国披萨爱好者也来这里打卡。现在，就连家住附近的阿姨都会过来买上两个面包三明治，给家里人当第二天的早餐。

▲也有外国亲子团专门到这里来“下馆子”的。

南京烤鸭+匹萨，这种神奇的搭配你大概只能在这里看到，那是南京人带着刚z好的鸭子来到店里，和外国朋友们一起享用。

最正宗的南京味道和最正宗的意大利匹萨，搭配起来就是这么恩正。

▲“拔丝”就是芝士匹萨最为荣耀的高光时刻。

“菜市场里的披萨店”就这样成为披萨大叔的一个标签，这里已经不只是留学生天地，它也成了南京人想吃披萨的时候就会想到的一家经典美食店，因为毫无拘束感，谁来了这里都可以畅所欲言，自由舒展。

选择困难症，请看过来！当然，作为一家有良知的美食店，大叔家的披萨首先是以味道服人的。

尤其是在等了两个小时之后吃下去的第一口，我甚至感受到了来自地中海的咸咸的海风，还有龙舌兰在妖艳地盛开。吃第一口想看海，再吃一口想谈恋爱。

▲说白了，还不是被芝士和肉打败(╥﹏╥)

叮！打住所有脑补，请听我来做一波认真推荐！

首推松露菌菇披萨！肉超级多，卷起来吃，口感更加丰富，饼边很脆，一口咬下去还会爆汁。

奶酪和番茄酱完美结合，再加上松露和芝士的浓郁香味，让这款披萨成了店里的招牌产品，几乎每桌必点。

▲这是肉食爱好者绝对不能错过的一款披萨，请记住它的名字——松露菌菇。

巨盒披萨很有特色，确如其名，看起来就像一个巨大的韭菜盒子，里面包裹着巨多馅料，芝士爱好者尤其不能错过！

这款披萨简直就是尺寸大分量足的最佳代言，一个人绝对吃不完，单身狗直接。

▲请关注这只超大号进口“韭菜盒子”。

三明治倒是不错的单身选择。大叔家的三明治统一价15元，蔬菜随便搭配，荤菜7选1（鸡肉、鸡蛋、火腿、金枪鱼等），外加一瓶矿泉水。每天中午都会有很多留学生过来打包一份三明治当午餐，然后匆匆赶去上课。

▲大叔家的三明治，面饼一看就筋道，15块一份还搭瓶水，买到就是赚到。

美食是全球通用语言，无需解释那些陌生的词汇和生硬的语法，只要一入口，美味就能懂，在味觉上，全世界都能快速产生共鸣。

▲芝士就是力量！@培根

然而“一千个人心中有一千个披萨”，如果菜场里的披萨大叔不对你胃口，那么你大可再去找找，凭借味觉，相信一定能够找到另外一家值得全世界都去打卡的街角美味好店。

也许是另一家披萨家，也许是一家面馆。毕竟，在南京这座神奇的城市里，每个街角都藏着惊喜，等你用舌头去发现。

披萨控必看！南京吃货强烈推荐的意大利披萨店

L拉莫纳在南京开了挺多年，对于老饕来说，他家的披萨算是小有名气，属于只要是披萨，无论什么口味，闭眼点基本都不会翻车的那种。

辣油君好长时间没有去吃拉莫纳，前两天在朋友圈偶然刷到，忍不住去刷了一次，嗯，他家的披萨还是那么好吃~

全肉披萨

吃披萨，当然要吃全肉的。

鸡肉、火腿、培根、烟熏烤肉……丰富的肉类盖在薄薄的饼胚上，烘烤至饼边微微卷起，浓郁的芝士被烤至微焦，撕下一块饼拉出长长的丝，一口咬下酥脆无比，层次感颇为丰富。

肉香味、芝士香味和饼胚的麦香味交融在一起，不禁想，若是找个悠闲的午后捧杯咖啡慢慢吃，这么一大只披萨辣油君能一次吃完。

凯撒沙拉

必须得给凯撒沙拉里的乳酪片一个赞，虽然是N多种食材配在一起，但口感清清爽爽，偶尔嚼到一块烟熏鸡肉很是入味，喜欢。

洋葱圈

洋葱圈有点硬了，番茄酱偏甜，综合在一起口感很一般，不建议尝试。

巧克力慕斯

好吃！

巧克力慕斯口感浓郁，中间夹了一层橙子味的果冻，底部是脆的，有点像星星脆饼干，而且不得不说，实物比卖家秀看起来更好看！

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图ǐí瘦肉粥

文小贺

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一大批网红餐饮品牌入驻！南京这2座商场最新动态曝光

商业荟最新消息：

1、开业多年的虹悦城在品牌更新升级方面一直走在行业前列，项目近期引进了一批网红餐饮品牌，即将开业。

2、预计明年开业的万汇城北区，继首波品牌曝光后，又一波餐饮品牌也正式入驻，品牌矩阵日益强大。

南京虹悦城引进一批网红餐饮品牌近期开业

南京虹悦城位于南京市区南部赛虹桥立交之畔，占据南部新城、河西新城以及老城区的三角核心地带，项目总建筑面积35万平方米，商业设施总建筑面积约11.8万平方，共6层，地下2层，地上4层。

虹悦城是一个集购物、餐饮、休闲、娱乐、商务、居家为一体的大型ShiM，项目基础定位于国际化、年轻时尚化，亮点突出以“家庭与亲子”为中心，着力打造亲子式的大型家庭潮流生活M。

项目拥有功能多样化的城市综合体商业模式、自然景观与人性化设施相结合的国际设计理念、满足愉悦与舒适感官体验的场景设施、带来缤纷多彩节目的中心舞台、注重回游性的MD和建筑设计等。

虹悦城整体建筑布局新颖别致、艺术时尚，是南京城南的地标商业，一直备受亲子家庭和年轻人的青睐。

2023年是项目开业的第十年，虹悦城一直积极探究消费者所需，为其提供更好的生活空间。

前段时间，西贝在虹悦城逛街时，发现项目引进了一批人气网红餐饮品牌，进一步拉近了商场与年轻人的距离。

西塔老太太泥炉烤肉开业时间10.29▼

魔都排队王西塔老太太，经典泥炉炭烤的肉欲盛宴，可称为烤肉界天花板。

黄泥烤炉、现切好肉、秘制麻酱，风靡全国多城的流量密码全靠这三招，用传统烤肉工艺实力俘获了无数粉丝。

南京首店在万象天地开业后，可谓一座难求。这一次，西塔老太太来到虹悦城，又将引起排队风潮。

披萨玛尚诺（已于10.28开业）▼

图片摄于10月25日

正宗意式薄底比萨玛尚诺已于本周五（10.28）开业。玛尚诺主打意式手工薄底比萨，每一款比萨都是现点现做现烤。销量冠军特级皇后比萨，超薄饼皮，料多皮脆，仅2023年就卖出约26万张。

兰湘子▼

兰湘子是湘菜连锁品牌，聚焦于湘菜小炒，是2023大众点评必吃榜上榜品牌。

兰湘子通过“上菜快，吃得爽”朗朗上口的品牌S，将“吃得爽，辣而不燥，吃了还想吃”的品牌诉求准确的传递给消费者，致力于为顾客提供有保障的餐饮美食体验。

克茗冰室臻选▼

克茗冰室源于70年代的香港中环，志在为辛勤拼搏的港人提供茶餐美食。今日克茗秉承“旧时香港、今日深圳”的经营理念，为更多喜爱港式美食的消费者提供美味。目前，克茗冰室已在南京开出四家门店，是2023大众点评必吃榜上榜品牌，人气很旺。

椰不二▼

椰不二以“椰萃潮流”为亮点，将健康营养与时下流行元素相结合，开创椰子潮流新品牌，将椰子的每个元素精粹提炼：“椰子冻”、“椰子蛋”、“椰青水”、“椰乳”、“椰子碗”、“椰子沙冰”、“椰子冰淇淋”、“椰子系列甜品”等缤纷呈现。

作为一个已运营十年的老牌购物中心，虹悦城在品牌更新升级方面一直走在行业前列。商场的销售额每年保持增长，离不开项目的与时俱进和创新，源源不断的吸引消费者前往，在南京高人气购物中心中占据着重要的位置。

南京万汇城北区最新入驻品牌曝光

南京万汇城是东方置地旗下万汇城商业打造的城市级商业综合体，项目总建筑面积超过100万㎡，涵括商业、写字楼、酒店、服务式公寓等，将填补江北核心区的大型商业空白。

项目位于江北新区中心位置，地铁10号线与11号线（在建）交汇处，与“浦口万汇城”地铁站无缝衔接。

项目商业建筑面积约45万㎡，划分为南、北两区。万汇城北区体量约21万㎡，将于2023年下半年开业，南区预计2024年开业。目前，北区商业已全面封顶，正在进行幕墙施工。

此前，北区首批入驻品牌也已揭晓。万汇城北区聚焦网红餐饮、潮流文化、国民健康等前沿消费趋势，以“独特+新颖+优质”为标准，引入了大批特色餐饮、潮流数码、黄金珠宝和生活服务类优质品牌。

招商品牌包括星巴克、85°C、肯德基、汉堡王、大鸽厅、状元及第大酒店、京牧炭火烧肉、蓝湾咖啡、风云再起、πFITNESS、莲漪泰式古法按摩、周大福、周生生、同仁堂、万利记、罗森等。

继首波品牌强势曝光后，南山翁新概念川菜、蛙喔炭烤牛蛙、胖哥俩肉蟹煲、余爱鱼纸烤全鱼等网红品牌也选择入驻。

在场景设计方面，万汇城北区定位“艺彩生活理享新聚场”。项目以“穿越”为主题，还原上世纪七八十年代的场景，从南京往昔穿梭到100年后的南京，触摸未来感和科技感，在商场里感受时空变幻的魔力。

项目预计明年底开业，届时将填补区域商业空白，进一步提升新区人民生活品质。