慈生堂蜂蜜的结晶状和解晶状到底应该怎么理解啊，质量发生变化没？慈生堂蜂蜜旗舰店怎么没有了

慈生堂蜂蜜的结晶和解晶状态的品质相同，慈生堂蜂蜜不会因物理状态的变化而发生品质变化。

慈生堂真蜂蜜会出现解晶，是因为结晶随着应季的花期在变化，溶化成液体形状，这是一种自然物理变化，但慈生堂真蜂蜜的营养价值没有改变。

慈生堂蜂蜜还不错。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”

我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

楼主没常识啊，蜂蜜颜色不一样是代表蜂蜜花源不一样啊，譬如，洋槐蜜为水白色或白色，枣花蜜琥珀色，五倍子蜜为墨绿色，油菜花蜜浅琥珀色等。

你买的慈生堂蜂蜜颜色不一样，代表是不同的花蜜，不是有问题。慈生堂蜂蜜据说是真蜂蜜。 另外，好蜂蜜口感绵软易融化，喝着有独特的清香，你对着喝下就能尝出蜂蜜有没有问题，味道好不好。

因为慈生堂蜂蜜是属于多花型的，水分含量少，由于各种花型蜂蜜的结晶临界点不同，温度不同，结晶的情况也就不同。

特别指出一点：好蜂蜜在密封条件下的结晶状态随温度变化是可逆的。所以在生产过程以及销售过程中，温度变化使结晶蜂蜜发生变化的重要元素。一般来说，真正的好蜂蜜除了个别花种外，都是要结晶的，结晶状态类似于猪油状，比较细腻，整体结晶均匀的一定是真蜂蜜。

我是在生活广场买的，名字是慈生堂结晶蜂蜜，价钱不到20块，20小袋，每袋12克，口感还不错，挺值的