四川重庆美食加盟店排行榜

重庆快餐加盟店10大品牌，餐厅如何继续提升？

俗话说得好，入门容易精通难。餐饮业亦是如此，餐饮是比较好入门的行业之一，但其实餐饮行业瞬息万变，稍有不慎，便会被市场淘汰。要说每个老板都比较犯难且最为关心的问题是什么？自然是如何做好餐饮？如何提升餐厅？小莱了三点，请诸位静听。

01.突出卖点

产品的特色是什么？与竞品的差别是什么？自己有什么优势？这是一定要明确的且要重点宣传的。在点菜单上，我们可以做到主次分明、简洁美观，让顾客一目了然。

02.提高翻台率

翻台率就是指餐厅餐桌的重复使用率。

如何提升？我们可以从三个方面来提升翻台率：

1.点餐优化：优化菜单、点餐推荐、还可以引导顾客扫码点餐，加快点餐效率；

2.上餐时间：在保证菜品品质的情况下，能预制就预制，还有就是后厨和服务人员的效率；

3.用餐速度：可以从餐厅装修、音乐等方面入手，顾客心情好了，自然就吃得快。

03.品牌效益

一个优质的品牌给你带来的收益往往是你所想象不到的。一个好的品牌往往有成熟的体系，无须我们过多地操心各种事宜，直接“坐享其成”。

重庆旅游不知道吃啥好？本地人推荐的10家店铺，各种美食应有尽有

重庆是一座火辣的城市，最能证明这一点的，就是重庆的各种美食了。像火锅、小面、串串、江湖菜等等，都是重庆美食的代表。但选择面变广之后，“吃什么”也就变成了大众的最常见的问题。

所以，游品根据自己的口味，整理了十家拥有重庆特色的美食店铺。从火锅到重庆菜，再到超级好吃的鸡杂，总有一样能够征服你的味蕾。

1.新陶然

陶然居是重庆菜的代表餐厅之一，而新陶然就是陶然居旗下的一个品牌。作为中国餐饮百强前十名的陶然居，味道是能够得到保证的。

特别是他家的老坛酸菜鱼，正宗的川味酸菜比绝大部分餐馆中的要好吃很多。特调的酸汤味道纯正醇厚，鱼肉味美鲜香，是真正的重庆酸菜鱼的味道。

地址：渝中区来福士5楼

人均消费：70元

2.丘二馆

从清朝皇宫里流传下来的技艺，百年的传承，重庆老字号丘二馆值得一去。一碗鲜美的鸡汤是他家的特色菜，蒜泥白肉肥而不腻，经典火锅鱼还原重庆家常的味道。

如果你是外地人，想体验重庆人家最真实的味道，那么丘二馆就是一个非常不错的选择。但需要注意的是，丘二馆味道最正宗的店铺叫做老丘二，其他店铺均是加盟店。

地址：渝中区凯旋路大元广场（亚朵酒店旁边）

人均消费：50元

3.纯阳老酒馆

江湖菜是重庆一大特色，而重庆的江湖菜馆多得数不胜数，哪家最好吃？游品吃过的江湖菜馆中，最喜欢的便是纯阳老酒馆了。

纯阳老酒馆是重庆的一家老字号店铺。从1986年至今，已经有35年的历史。分量超足的霸王糊辣鱼麻辣感十足，鱼肉细嫩美味。特色鲜椒蹄花，辣椒与花椒的完美结合，辣得本地人都直呼遭不住。

地址：渝中区观音岩中一支路50号

人均消费：70元

4.杨光会鲜货火锅

鲜货火锅最好吃的还是杨光会。现采现摘的蔬菜，保证菜品的极致新鲜。汤底是现熬的牛骨汤，煮出来的菜品味道更为鲜香。红油清澈透亮，鲜切肥牛肉分量很足，红白相间的色泽让人食欲大开。超大一块的酥肉，一口下去超满足。

地址：渝中区龙湖时代天街D馆时代汇10栋2-59（D馆9号门对面）

人均消费：80元

5.双碑旺兴牛肉

双碑是重庆美食的聚集地，也是最具有烟火气息的地方。在这里，有一家特色的火锅牛肉——旺兴牛肉。每天前来吃饭的人非常多，要是来晚了一会儿，就可能要排队1-2小时。但可以打电话进行预定，这一点非常方便。

他家的汤底火锅味非常醇厚，但又不是纯火锅的味道。一份小锅的火锅牛肉分量非常足，两个人完全吃不完。牛肉软糯，蹄筋入口即化，水晶牛肉是他家的特色。

地址：沙坪坝区双碑自由村72栋

人均消费：60元

6.双碑耙二哥腰片王火锅

耙二哥腰片王火锅是重庆比较火的一家火锅店。与传统的火锅店味道相差无几，但是他家的主打菜品腰片味道非常鲜美。

腰片处理不好就会带有很大的腥臭味，而他家的腰片没有腥臭味，煮熟后味道很巴适。火锅的味道也非常符合大众口味，游品也曾在一个月内，去他家吃过三次。

在重庆，耙二哥腰片王火锅有很多分店，但是双碑总店的味道还是最好吃的，人气也十分高。

地址：沙坪坝区双碑夜市

人均消费：90元

7.王少龙火锅

沙坪坝最好吃的火锅还是这家开了21年的王少龙火锅。住在沙坪坝的人，都知道这一家店。最开始王少龙火锅叫王胖子火锅。据说是老板减肥成功，才更名为王少龙火锅。

王少龙火锅味道非常正宗，菜品也很新鲜。经典的五花肉肥而不腻，吊龙牛肉鲜嫩无比，特色菜品毛肚、鸭肠、玫瑰虾滑吃着每一口都是极致的美味。

另外，王少龙火锅还有非常多精致又免费的高品质糕点，像红糖冰汤圆，芒果布丁，香草冰淇淋等等，而且还是随便拿。

地址：沙坪坝南开中学正对面

人均消费：90元

8.沙坪坝黔江古镇鸡杂

磁器口的古镇鸡杂非常有名，但味道却没有想象中那么好吃。而在沙坪坝重师大门对面，有一家味道就比较正宗的黔江古镇鸡杂。因为价格比较实惠，味道也非常好吃，吸引了非常多的人前去打卡。

说到价格，他家一份小锅50元，点上几个菜人均也才35左右。而且分量还是蛮多的，唯一不好的就是鸡杂的种类不太多，就只有鸡胗和鸡肠。鸡杂锅底是经典的红油锅底，加上泡椒和酸萝卜调味，吃着鲜味非常浓郁。他家的鸡杂并不辣，辣味很少，大部分都是鲜味，所以不吃辣的朋友一点都不用担心。

地址：沙坪坝三峡广场重师大门对面

人均消费：35元

9.双碑家和串串香

虽然串串是成都的特色，但是双碑这家串串香味道也非常不错。游品得空的时候，经常和朋友相约在这里。

价格实惠是他家最大的特色，而且他家的菜品非常新鲜，特别是鸭血，鲜嫩入味，每次来至少要吃2份鸭血。而且锅底的味道很巴适，红油的香味非常醇厚，刚走进店就能闻到。

地址：沙坪坝区双碑夜市

人均消费：50元

10.竹林牛肉面

三代传承的竹林牛肉面是不少重庆人心目中的美味。据老板介绍，她家的面条浇头，都是用新鲜的食材，早上现炒现卖。特别是爆鳝面，新鲜的黄鳝放入烧至200度高温的锅中翻炒，温度差那么一点都达不到要求。

店内主打的牛肉面，是用牛肉原汤打底，再放上几块软糯的牛肉，吃着不仅能感受到牛肉的质感，还能品尝汤料中的鲜味。这样的牛肉面再来两碗都满足不了。

地址：大渡口马王场地铁站上行300米

人均消费：26元

以上就是游品根据自己的情况整理的店铺了，当然还有很多店铺也非常不错，游品就不一一列举出来了。如果大家喜欢的话记得点赞收藏哦！

重庆值得加盟的美食，酸辣粉不容错过

随着人们对饮食的标准越来越高，餐饮业的竞争也是在日益上涨，如何做好餐饮者们的生意是很多餐饮老板老生常谈的话题，但是也存在着一些疑虑，比如自己在餐饮行业零经验，如果选择加盟会如何?我们又该如何避免陷阱？

1.尽量选择大品牌

一个刚创立不久的品牌，自己门店还没几家就开始放加盟，一家门店的成功并不代表着这个品类或者品牌能够赚钱，好的项目是需要用时间证明的。这类公司多数都是为了赚钱而去，因此一定要擦亮眼睛。

2.一定要亲自考察

当你去公司考察的时候重点观察公司的人员数量、员工构成，以及品牌设计、运营团队、供应链等是否完备。还应该判断招商人员是否虚假宣传，过度承诺。

3.门店考察

①蹲点门店生意情况，预估营业额

②排队顾客是不是存在黄牛

③产品是否有竞争力

④门店管理水平怎么样

⑤如果是加盟店，一定要跟老板交流，多听老板对公司的评价

4.品类毛利了解

产品毛利是门店盈利的核心，因此在考察的时候要弄清楚加盟的毛利有多少，这时候就要多去跑几个加盟店，跟加盟店老板交流实际毛利。一般情况下，加盟店毛利在58%以上算是好的项目。

创业首选餐饮，餐饮首选莱得快酸辣粉。选择一个前景好的项目，产品和营销都有保障，既然选择了创业，就势必要成功！