泰国菜饮食加盟店

泰国市场的餐饮特许经营王者，全球超过2400家店，年收入80亿元

【FB】8月份，泰国美诺国际公布了最新的财务数据，今年上半年美诺国际的餐饮板块（MiF）整体营收为128亿泰铢（折合人民币24.4亿元），其中营收最大来源的市场是泰国，其次是中国大陆，但是可以看到的是泰国市场的营收对比去年同期是实现了增长，而中国大陆市场的营收却同比下滑了20%。

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从代理美国餐饮品牌起家，再到买买买

美诺国际旗下的MiF主要是餐饮连锁的业务，旗下运营的品牌有十几个，包括ThPizzC、Sw39，1992年代理Sizz时时乐，1996年代理DQ，2000年代理汉堡王，早期的时候，全部都是代理美国市场的品牌进入泰国。在2001年的时候，自创了披萨连锁品牌ThPizzC。2005年的时候，首次进行海外投资，进入中国市场。

2006年，投资SPSiPCL（现在也是一家上市公司），持股31%；2008年的时候，并购ThiEx，持股70%；还投资了ThCffC，持股50%；2011年的时候，MiF通过ThCffC去投资了澳洲的RiR。

2012年的时候，投资中国的烤鱼品牌江边城外，持股49%，随后还投资了面包物语集团，持股11%；2014年的时候，收购了VGC集团的70%股份，包含了三个品牌——ThGvTi、CffHi和VziCffR。

2015年的时候，美诺Mi增加对江边城外的投资，直接做了并购，持股比例从49%上升至69.2%，同时增持ThCffC，持股比例达到了70%；随后在2016年，江边城外进入新加坡市场。

2023年，并购Bih，持股70%；并且将江边城外的持股比例提升至百分百控股。

2023年，美诺Mi推出了自己的外卖平台——1112，聚合了旗下7个品牌；并且还收购了Bh。2023年，一起参与了面包物语集团的私有化，在其中持股25%。

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核心指标数据：主要布局西式餐饮连锁

根据美诺国际的第一季度财报披露的数据来看，MiF旗下的品牌从营收和门店覆盖来看：

1、门店规模最大的品牌是披萨连锁品牌ThPizzC，其次是DQ，排名第三的是咖啡连锁品牌ThCffC；自营和加盟的门店基本上一半对一半，门店覆盖上主要是在泰国占比达到74%，其次是澳洲和中国。

2、从营收上来看，最大的还是披萨连锁品牌ThPizzC，其次是江边城外，排名第三的是咖啡连锁品牌ThCffC和泰餐连锁品牌ThiEx；营收来源上，主要的也是泰国，其次是中国和澳洲。

根据第二季度财报数据来看，MiF的总体门店规模有2459家，其中自营门店1232家，加盟门店为1227家。从国家的分布来看，主要是在泰国，其次是澳洲和中国。

细分到品牌来看，门店规模最大的是自创品牌——ThPizzC；代理的两个冰激凌连锁品牌——DQ和Sw39、DiQ、ThCffC和ThMiFGSi在泰国和海外市场的门店规模；

7、为顾客创造高性价比的价值。

FB之前也梳理过菲律宾的餐饮巨头快乐蜂的业务，他们主要是聚焦在菲律宾市场，有自创的主品牌，也有代理的品牌，在海外市场扩张的时候，就主要是靠投资并购。

隐藏在思北居民区的宝藏店！吃货不可错过的泰式私厨-茅姜

这家隐藏在思北的茅姜-泰式私厨，可谓是口碑榜上性价比较高的人气王了。

和小伙伴约了6点的晚饭，犹豫我出门忘带东西又折回拿，到店已经7点左右，按这时间段在闽南基本已经过了饭点。可我们远远就看到店门口一堆小哥哥小姐姐在排队等候。

我们进店跟老板拿了号，就在外面等候，当时离我们的号码大概还有20桌左右，看到门口的迎宾员柴哥就和它玩起来，过了不到半小时就到我俩了，还真别说效率还挺快。

点菜时老板还特地问了我们需要奶茶吗，要的话可以自取，就剩三杯了赶紧先拿，经过一番确定后终于可以等菜上桌了。

我们点了两盘咖喱捞饭一盘咖喱鸡，腐乳通菜，冬荫汤，香椒膏炒海鲜。他家的份量特别适合喜欢多点少吃的小姐姐们，菜的份量适中，海鲜都是现捞现杀的特别新鲜，冬阴功汤特别酸酸辣是那种特别清爽的酸辣，一入口就是满满的泰式口感，和在泰国尝过味道一样，如果不是里面有海鲜。都可以当奶茶喝了，简直是汤品中解腻神器。咖喱的味道浓郁但不腻，腐乳通菜的口感也是有惊艳到我，腐乳的酱香和清脆的通菜搅拌在一起，入口清脆又带有阵阵腐乳香，入口丝滑不厚重，由于等待过程中听到对猪颈肉的评价都是太过油腻避免踩雷就放弃了猪颈肉。

最后和小姐妹光盘后看了下账单，人均30-40左右，简直是性价比超高的一家私厨了。喜欢泰国菜的小伙伴一定要去试试看

泰国炸鸡连锁店售卖扎啤引热议 2元烤牛肉串如何月入百万

暹罗商业中心一间「K」炸鸡店推出扎啤服务就在泰国烤肉串通过免费连锁加盟方式迅速打开市场并获得消费者认可到月入近百万人民币，泰国酒业大亨也在其暹罗商业中心售价无现金炸鸡连锁品牌门店内推出了扎啤销售服务，每杯定价不菲89铢。对于广大Z世代消费者来说扎啤加烤肉/炸鸡绝对是吸引眼球的套餐组合。

2元烤牛肉串

泰国小吃特别是烤肉串如何通过连锁店方式迅速打开市场的同时获得稳定客流量—每串10铢的「得了牛肉串」又如何做到月入5百万铢的。

对于国内外游客来说，泰国小吃特别是街边小吃相信很多人不会陌生，甚至成为泰国旅游的一张名片而受到全球旅游美食博主的欢迎和喜爱。那泰国小吃要想获得商业上的成功，连锁店模式也许是最佳的途径。无论是开拓市场打开品牌知名度方面，还是规模化降低成本和提升销售额方面都是不错的选项。

得了牛肉串就是其中一家通过连锁经营迅速打开市场的泰国烤肉串小吃品牌。其每串烤肉售价仅10铢，折合人民币2元。之所以能够迅速获得食客和消费者认可不仅仅是实惠亲民的价格，更重要的是迎合了大众对烤肉的口味需要。

从起初1-2串试试看的心态到现在每位食客人均选购都在10串，可谓2元经济也可以获得商业上的成功。目前该烤肉串品牌全泰共有500家加盟店，如果按每月70万川总销量计算，月入在450万铢。

泰国连锁小吃店

了解或熟悉泰国人饮食习惯的人应该会知道，烤肉串作为一种最简易的充饥食物，没有所谓的早中晚之分，主要饿了可以轻松找到，一包糯米饭外加几个烤肉串就可完成一餐。目前加盟不收取加盟费，只需要投资3000铢就可以正式开店创业做小老板。而成本方面，目前每串大约是6.4铢，建议售价为每串10铢。

据悉，在上周刚刚结束的2023年泰国连锁加盟展会上，共有400多家品牌展参展，业务覆盖餐饮食品、医美养生、教育、服务等。另据，泰国商业部公开数据显示，泰国本土连锁品牌超过600个，门店数量合计超过10万间，整个行业规模超3000亿铢。

某炸鸡连锁品牌店啤酒销售机

而由泰国酒业大亨持有的肯德基炸鸡连锁店开始销售扎啤并引发网络热议。据了解，目前仅在部分门店试点，比如暹罗商业中心的一家无现金的肯德基炸鸡店就已经开始售卖啤酒，但会核实购买者年龄要求在20岁以上。作为饮品选项之一，每杯定价不低89铢。

按照泰国相关法律酒水销售被严格限制，甚至在电视广告中对出现烟酒类画面也需要用马塞克屏蔽。但对于企业商家来说，在遵守法律的前提下，迎合消费需求变化的服务创新难免会遇到来自社交网络媒体的热议。