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餐饮行业怎么利用小程序赚钱？
加盟奶茶店失败，加盟费能全额退回吗？法院这样判...
长治漳泽农商银行举行第六期“漳泽·悦学堂”——“感受茶道魅力，弘扬茶艺文化”主题培训

餐饮行业怎么利用小程序赚钱？

夏天要说饮料哪种卖的最好，我的回答是冰冻的饮料和奶茶！

啊，又想骗我去买奶茶了！

我发现现在很多奶茶店，到了夏季就会重新开始装修，换了个风格，换了个名字又开始了新一年的奶茶热销，当然老板还是那个老板！

走进奶茶店，今年我们发现除了当季的网红奶茶宣传海报，在非常醒目的位置、桌子、收银台都增加了奶茶店的宣传海报和小程序吗，服务员都引导客人用小程序排队点单，用小程序支付、拿优惠券、抽红包等…

深深的感叹，除了要跟的上网红奶茶的脚步，还必要跟得上科技的营销脚步才行。奶茶店小程序，真正做到了场景化的营销，除了奶茶店，在港货店、小吃店、水果店、寿司店等都是适用的！

我们一起来看看奶茶店小程序的功能亮点（自助点单、优惠券、满减活动、外卖功能、免单活动、拼团、多门店展示功能）下面分别简单分析一下几种功能特点

1、自助点单：还记得前几年贡茶、舞茶道刚出来的时候特别火爆，一个15平米的店铺，外面排了十几人的队伍，甚至还有太阳的暴晒。自助点单功能，客户可以直接通过（扫码、附近的小程序、小程序搜索等）小程序自助点单，取餐可以选择自取或者送货上门（外卖功能就能在这里体现了），饮料还能自助规定选择（去冰、少冰、无糖、少糖、多糖等属性），也能选择在饮料中添加其他的材料（比如黑糖珍珠等）

2、优惠券、满减、免单活动：小程序可以像美团外卖、饿了么外卖等APP一样，添加领取优惠券、满减、免单等优惠活动，当活动被客户知，还能引导客户分享到群好友，吸引更多的客户进来，自然而然就形成了转化。

3、多门店展示功能：如果是连锁或者加盟店，还能利用LBS精准定位，根据客户的当前位置，自动选择就近的门店消费。

很多人可能会顾虑，做个小程序好像要投入很多的财力物力。商家不懂建设没关系，完全可以全权交给第三方的网络公司。

那这类的小程序对商家来说有什么好处呢？1、节省顾客点餐时间：去年去大家乐餐厅吃饭的时候，就发现，他们只能支持电脑系统点餐，而去吃饭的客人也只能排着长长的队伍等候，有部分的餐厅还只支持现金收款，连支付宝、微信支付的功能都不配备…通过小程序点餐、支付、或者在线预约点餐等，真正场景化的视线人力成本的节约，不用一堆人都挤在一起，去前台一个个的点，去问要吃什么，有什么要求！

2、提高运营效率：客户下单后，订单直接同步到厨房或吧台，省去点餐时的沟通成本，减少人工点单的出错率。在店内消费的客户，也可以通过扫描桌上的二维码点餐，订单通过扫描桌上二维码自动同步桌号，不仅节省商家和客户的时间、成本，同时也能提高店铺的翻台率。

3、接力移动社交营销：点餐小程序可以生成独立的小程序码海报，消费者可以将小程序分享给微信好友或微信群，能达到两个好处，第一、消费者在店若人数不齐也能提前点餐。第二、分享式营销，客户分享形成直接的推广、口碑分享，有力的帮助商户延伸营销能力，为商家带来更多的潜在消费群体，实现流量的转换。

功能和好处都了解的差不多，我们再来看看商家们都关心的问题。

如何让店铺流量翻倍、成交量翻倍呢？1、2108年的新词汇是新零售，其中的一点就是将实体店搬到网络上去，让客户可以通过小程序、通过微信公众号找到我们、了解我们，通过小程序等形成在线消费。

2、好的营销活动，在传统的实体店营销很多时候都是通过地推的形式，而小程序就可以通过分享多微信好友，微信群，同时与客户的沟通也就更方便了；

3、拜托了，别再手动收银了！让假钱和找零都见鬼去吧！（以前在小商店买东西，如果找零找不开，小姐姐就会给多1个糖果代替那1毛5毛的…）

惠州商铺想要做小程序，该怎么办？很多的商家在小程序这块并不是专业的，说到开发，还是需要找第三方合同的公司。那么具有开发经验、公司拥有相关小程序案例、具有高信誉度的公司就是商家选择的首选。在小程序开发定制项目中，惠州邦具多家小程序开发的经验，比如惠州最近特别火爆的本帮酸菜鱼小程序，里面包含自助点餐、外卖、优惠券、拼团等个功能。

点餐小程序的出现，不仅仅是吃货的“续命法宝”，更是餐饮行业的留客法宝，关注惠州邦，了解更多的小程序案例。

加盟奶茶店失败，加盟费能全额退回吗？法院这样判...

走在大街小巷，奶茶店随处可见。加盟奶茶店，成为了不少投资者的选择。然而，加盟奶茶店遇阻，能解除合同，拿回加盟款项吗？近日，广州市黄埔区法院就审结一起类似案件，判决退赔24万元加盟费。广州中院二审维持原判。

◆基本案情

2023年底，小飞侠想要开一家奶茶店，经过多番考察后，小飞侠决定加盟大拇指公司旗下的“×茶道”，双方签订了加盟协议，小飞侠支付了全部合同款项250000元。

但是，大拇指公司并未按照约定提供开店咨询与指导、服务流程及产品制作技术的培训、店面装修装潢的设计等相关服务内容。

小飞侠认为，大拇指公司并未实际履行合同，导致合同目的不能实现，故诉至法院，要求解除合同并退还全部合同款项。

大拇指公司则表示，其已经为小飞侠提供了接待咨询、免费品尝奶茶口感、样板店的装修设计参观，产品线解读等前期服务。双方合作愉快并已经签订了合同，约定春节过后由其为小飞侠提供开店一站式服务。不料遇到新冠肺炎疫情爆发，公司开业一再推迟，直到4月1日才逐渐复工，大拇指公司没有违约，因为疫情导致无法提供服务应属于不可抗力，应当免除责任。公司研发一个饮品项目需要投入巨大的人力物力成本，并且基于原被告缔结了合同，公司已向第三方平台支付了推广佣金，现在疫情影响减小，大拇指公司有能力继续履行合同，故要求驳回原告诉讼请求。

◆法院判决

黄埔区法院一审判决小飞侠和大拇指公司之间的加盟协议解除，大拇指公司向小飞侠退还合同款项240000元。大拇指公司不服提起上诉，二审判决驳回上诉，维持原判。

经办法官李娜指出，今年以来，新冠肺炎疫情波及全国，广东省启动广东省重大突发公共卫生事件一级响应，虽然在2月24日9时起，响应级别被调整为二级响应，但是疫情防控形势依然严峻，政府及有关部门采取相应的疫情防控措施，企业复工复产逐步推进。依据《中华人民共和国合同法》第一百一十七第二款规定，不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，故应认定新冠肺炎疫情造成被告不能复工复产、及时履行案涉合同属于不可抗力。依据《中华人民共和国合同法》第一百一十七条第一款规定，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任。

被告主张其于2023年4月1日才复工，符合疫情防控形势的要求，属于合理期间，对于被告在此期间无法提供服务的行为，应当免除其责任。在被告复工后已经可以继续履行合同的情况下，原告于2023年4月16日明确表示被告长时间不履行合同，导致合同目的不能实现，不愿继续履行合同。

对此，法院认为，案涉合同履行期间已过近半的情况下，被告因疫情影响而未能提供实质性的服务内容，虽之后疫情响应级别调低，但防控进入常态化阶段，即使合同继续履行，被告能提供的服务内容、质量依然难以保障。并且，根据合同约定，被告向原告提供服务内容主要为开店咨询与指导、产品技术及流程的现场培训、店面装修设计服务等，需双方相互配合才能顺利沟通，即合同的完全履行需要双方的人合基础，若有一方不愿配合，合同目的实际上无法达到，故在原告明确坚持解除合同的情况下，法院认为应尊重合同一方意愿，解除原被告签订的涉案合同为宜。

合同解除后，被告应向原告退还合同款项。但如前所述，被告系因疫情的不可抗力原因导致无法及时提供服务，并不存在故意违约行为，且综观原被告协商处理的过程，被告的态度是比较积极的，原告在被告并未违约的情形下提出解除合同，法院基于案涉合同的人合原因支持其诉请，但原告应就被告的合理损失进行赔偿，为避免诉累，法院在本案中一并处理，在被告向原告退还合同款项中予以扣减该部分损失。对于损失数额的确定，虽然被告在签订合同后尚未向原告提供实质性的服务内容，但是根据案涉合同约定可知，被告授权原告的是区域代理资格，排除了其授权他人该区域代理资格的权利，原告就此受有利益。

另外，从原被告缔约过程来看，被告确实为缔结合同付出过前期投入，存在一定的人力、物力成本，另外，被告虽然未举证证实针对案涉交易向第三方平台支付推广费用，但是根据一般生活经验法则，该费用的存在亦属合理，但被告主张按合同标的20%向第三方支付推广佣金显然超出原告所能预期且缺乏证据佐证，法院不予采信。根据权利义务相对等以及公平合理原则，法院酌定被告的损失数额为10000元，扣减该损失后，被告应向原告退还合同款项240000元。

法官提醒，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

对于确因新冠疫情等不可抗力原因，合同不能按约履行的，当事人应当优先考虑协商变更合同，采取替代履行或者延迟履行等方案。如果确实导致合同目的无法实现或者继续履行合同对一方当事人明显不公，当事人请求解除合同的，法官会综合考虑当事人的约定、疫情的发展阶段、疫情对当事人实际影响的时间、程度等因素公平处理。在没有法定或者约定的事实依据前提下单方解除合同，需依法赔偿由此给守约方造成的损失。

广州日报全媒体文字记者章程通讯员黄华妍

标题图：人民视觉

广州日报全媒体编辑苏琬茜