谁说广东人只饮凉茶,这瓶汽水不服
俗话说得好,一瓶汽水一座城。
上世纪90年代以前,中国饮料市场群雄并起,广州亚洲、北京北冰洋、天津山海关、青岛崂山、沈阳八王寺、重庆天府、武汉二厂和上海正广和,各自独霸一方,串起了一代又一代人的回忆。
亚洲沙示,上头的“风油精”味
如果问广东人:
“点解你咁钟意饮沙示啊?”得到的回答可能只有:好饮咯!“仲有无其他原因啊?”“饮惯咗就觉得佢样样都好咯……”这就像说不出来哪里好但是谁也替代不了的“白月光”。从口味上讲,爱喝凉茶的广东人天然就对沙示这种口味奇怪的饮料有很高的接受度,何况它还被传有清热解毒和治感冒的作用;从情感上说,很多老广从小喝惯了,童年时最爱下课后去士多用胶袋打包一支沙示,插着一支吸管和小伙伴慢慢喝。(图片来源:网络)往大一点的方面上说,这也算是广东人对本土文化的认同,极具地域特色的东西本来就容易让人有归属感或者说是骄傲感。
如果你不知道风油精混合红花油是什么味道,那么你去问广东人,他一定会说:“难道不是沙示的味道?”
亚洲沙示火到什么程度呢?上世纪六十年代,“汽水换外汇”一度成为佳话,亚洲汽水远销至港澳、东南亚。
八九十年代,亚洲沙示在广州大行其道。那时候买一瓶玻璃瓶装沙示,坐在士多店门口的大榕树下吹水,是难得的青春回忆。
那时候,亚洲沙示还有句很经典的广告词,“有我咁长气,没我咁好味”,朗朗上口,深入人心。
因为沙示独特的“风油精味儿”不是每个人都喜欢,因此常年蝉联最难喝饮料排行榜前五。
网红饮料风一波又一波地刮,承载着情感、温度与岁月的品牌和品类却越来越少。
传承老广情怀,解锁国潮新玩法同样是流行元素,你有没有想过,当国潮碰上90年代,会碰撞出怎样的火花?亚洲汽水给出了一个标准答案。全新上市的亚洲复古果味汽水,是「生活佳选」的独家定制款,带你一口回到那个热血沸腾又情怀满溢的90年代。从包装来看,很复古很国潮。跟亚洲沙示如出一辙的网红复古玻璃瓶,是76年历史的沉淀,大气美观,令人爱不释手。虽然延续了玻璃瓶的传统,但亚洲果味汽水的包装,不会给人“老旧”的感觉。根据不同口味,选择相应的颜色包装,五彩缤纷,清新自然,能满足拍照打卡好心情。不得不说,搭配年轻元素标签的亚洲果味汽水,解锁国潮新玩法,设计感满满!这次上线的四款果味汽水,分别是海盐荔枝味、海盐菠萝味、海盐橙子味、西柚白柠味。延续亚洲汽水灵魂,传承老广情怀文化,清爽可口,依然还是老广熟悉的“那个味”。
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这些都是岭南地区最典型的亚洲水果,76年历史亚洲老广汽水加持,清爽可口,回味无穷。海盐荔枝味,一打开瓶盖,一股浓郁的荔枝果香扑鼻而来,沁人心脾。浅尝几口,又觉得是味蕾享受,10%的果汁,搭配十足的气泡,交织翻腾在唇齿中,贯彻着爽甜。海盐菠萝味,这款是佳佳觉得很多老广会非常喜欢的一款。口感呢,有点像广式菠萝啤,但又没有啤酒那股子苦味,海盐的咸味,裹夹着菠萝的酸甜,令人难忘。海盐橙子味,也是典型的广式饮品。它的味道,跟我们市面上买到的橙汁类似,但又有优越之处,比健力宝橙味浓郁,又比美汁源清爽,无沉淀,是我比较推荐的一款。把它放在冰箱里冰上一冰,再在午后喝上一喝,提神醒脑,席卷一道橙味风暴。最后要介绍的这款,是比较具有创新性的一款——西柚白柠味。西柚和白柠的组合,日常生活并不多见。虽然乍一听觉得这两样东西不搭,但喝起来,竟然意外地还不错?打开瓶盖,鼻子凑上去,能很明显闻到新鲜柚子的味道,一口喝下去,汽水到达喉咙,还有瞬间的苦涩,而后是久久的回甘,不甜,不腻,适合尝鲜党。目前,这四款「生活佳选」独家定制款亚洲复古果味汽水,已在美宜佳便利店全面同步上线。
同时,「生活佳选」线上商城也同步上线,并限时推出第二件半价的优惠活动,想要尝鲜的朋友不容错过~
亚洲复古果味汽水一经推出,即收获不少好评,在广州的不少线下餐馆,随处可见。摆在货柜里,亚洲复古果味汽水也格外显眼。
在那个情怀满溢的90年代,我们有让老广回味无穷的“亚洲沙示”。76年时光流转,而今“黑色汽水”开始收复失地,还带来了复古潮流的“亚洲果味汽水”,你还会继续支持它吗?
打卡莆田超火の饮品店,把花园搬进店里,我猜你连店名都不会读
这家店也太神奇了叭!
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①小乔连店名都不会念
却是小仙女打卡的「秘密基地」
②老板推荐的饮品攻略也来了
跟着我点,没错!
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乜(i)茶,位于馨宜新天地,是一家广式饮品店。刚开一个多月,就凭借独一无二的装修风格,俘获无数小仙女的芳心。
粉粉嫩嫩的装潢风格和饰品,随处可见的绿植,100%命中小乔的少女心。
小乔最喜欢这个「粉色羽毛球」了,简直是凹造型必备神器。大小不一,相互交错,随手一拍就宛如坠入凡间的天使。
桌椅被绿植包围,多肉、绿萝、干花交相辉映,迷人得很。在这里点上一杯下午茶,和闺蜜待上一整天都不会腻哒~
二楼还有丝绒材质的高脚凳,超有质感,超精致!称得上是莆田新晋の网红打卡圣地~
店内除了颜值在线,饮品的实力也十分“扛打”!
奇异果奇亚籽
奇异果奇亚籽,精选新鲜的奇异果切片,隐约间小乔还能看到果汁缓缓溢出。
奇异果切块后采用纯手工捣制,将果肉捣碎,更方便大家用吸管食用。茶底是四季春,口感清爽,回味甘甜。
奇异果果肉、奇亚籽、珍珠,好料霸占了大半杯。轻轻搅动,款款好料就像在舞动一样,相互交融,好诱人~偷偷告诉大家,奇亚籽还有饱腹的作用喔~
抹茶蛋糕拿铁
丝滑的抹茶蛋糕拿铁,众多小仙女到店必点的饮品之一。蛋糕酱都是每天现打,浓浓的奶香味让小乔很是上头。
选用正宗的宇治抹茶粉,散发专属抹茶的清香。微苦的口感和蛋糕酱、鲜牛奶完美融合,将清甜苦涩都平衡得恰到好处。
表面还会撒上一层奥利奥饼干碎,为原本就层次分明的口感再添几分趣味。
红枣桂圆素燕窝
用牛奶作底的红枣桂圆素燕窝,加入银耳和桂圆红枣汁,营养又健康,特别适合女生喝。因为添加了鲜牛奶的缘故,口感比奶茶更加醇香丝滑。还有美容养颜、补气血的“隐藏功效”。
杯子圆润光滑的样子特别讨巧,每一杯都是密封包装,想喝的时候对准吸管口猛地一插就好啦~
青稞酒酿奶青
青稞酒酿奶青,别有一番风味。酒酿的味道比较浓重,醇香的气味在舌尖绵延不绝。青稞的加入使得整杯饮品的口感层次更加丰富,Q弹有嚼劲。
气泡水
颜值超高的气泡水,简直就是自拍神器。纯天然果酱的缤纷色彩,特别吸引眼球。
易拉罐式的包装,颇有“透心凉”的既视感,就算放在背包里也不怕漏哦~刚开瓶的气泡水还在“咕噜咕噜”冒着泡,一定要尽快喝才爽快!
多肉荔枝
粉粉嫩嫩的多肉荔枝超吸睛的,深得女孩儿的青睐。荔枝和红心火龙果的神仙搭配,酸酸甜甜,释放满满的维生素。
奶盖超厚,足足有5,香浓中还带有一点儿果香。一口吸下去,太满足了!
乜茶
折前人均丨20元(丰俭由人)
营业电话丨18359155918
营业时间丨10:00-凌晨0:30
地址丨莆田市荔城区西洪北街258号馨宜新天地(向阳坊旁)
一年开店过百家的「五条人」,怎么让年轻人重新爱上广式糖水?
打开外卖A,搜索“甜品饮品”,你能看到琳琅满目的奶茶、咖啡和蛋糕,却罕见中国味儿的绿豆沙、龟苓膏和小汤圆。当年轻人的审美重回国风、复古,中式小吃里也涌现了豆浆爱油条、包小团、凤起龙游这样不错的新餐饮品牌,
小编最近接触到的“五条人”就是一家主打广式甜品的中式餐饮连锁品牌,主营餐品包括了糖水、双皮奶、二沙三糊、凉粉、主食、小食等六种类别,单品价格在8-18元左右。去年6月在厦门中山路开出了第一家店,今年年初开展加盟,已经在全国拥有130家门店。
图自“开始吧”,五条人曾在开始吧上1.3秒完成门店众筹
都说“食在广东”,五条人创始人张永强告诉36氪,他本人是在广东念的大学、香港念的研究生,因而发现了“糖水”这样一个两广人民习以为常、但并没有很好突破地域限制的传统品类。糖水是指以汁为主的各类绿豆沙、芝麻糊、银耳羹之类的饮品,以“甜汤”来概括或许更好理解,具有滋补养生的功效。
“五条人”这个品牌,最早也正是从糖水出发,主打下午茶、休闲场景;随后慢慢丰富SKU,增加了更多的正食、点心(叉烧包、饭、面等),当下的定位是全时段中式餐饮,也迎合了如今零食正餐化的潮流。
要论起餐饮品牌最重要的特质,那应当是“好吃”,产品也是五条人的核心要素。张永强介绍到,当前他们团队仍然是最早的那一批核心人员在主持产品研发,主要有两个思路:
传统原材料的升级:例如南瓜椰汁西米露,就是在传统的西米露里添加新食材,创造不一样的口感和记忆点,区别于老配方;年轻化和网红产品:五条人团队整体比较年轻,会迎合当下青年人的喜好来寻找新机会,例如做出了诸如“樱花冻”这样听起来就很网红的产品。
左图是樱花冻,右图是五条人店面示意图
门店设计和运营则是另一个要素,上图是五条人的门店示意图,给人的第一感觉便是很“港”、很复古,也正恰好是最近1-2年的审美潮流。当前五条人有3/4的销售来自堂食,单店桌椅在8-10张左右,每天客流在100-200单(一单可能有多人),月营收会在十几到30万的区间内。
而从门店复制的角度看,保证口味稳定、产品标准化生产就成为了必须跨过的难关。当前五条人的所有加盟店都会由总部中央工厂直接输送糖水半成品,严格控制配方比例,门店里只需要按照操作手册做简单动作。张永强告诉36氪,还是会留一部分的手工制作留给门店,保留糖水的新鲜感。
针对五条人未来的发展规划以及餐饮行业可能存在的新机会,小编也与张永强进行了讨论,“餐饮总的来说还是门槛较低,但一定要抓住细分品类,一个细分行业里,前几个进来的人总会有新机会”。诸如当下已成红海的茶饮、龙虾等,也都是从小品类做出来的大机会,当然现在的门票已经很少了。
基于此,五条人下一步准备推“精品店”,打奶茶市场。但这一赛道还有空间吗?张永强认为,五条人要做的是将糖水饮品化,主推五谷杂粮饮品;和五条人的策略类似,精品店也是要基于产品做更多创新。
当前,五条人不需要单纯的财务投资,而希望有后端产业链资源的注入。团队也正在尝试构建品牌矩阵,挖掘各地的传统小吃,开设连锁门店。
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