重庆寿司加盟店排行榜

黑眼熊寿司加盟品牌是寿司行业的佼佼者

黑眼熊寿司加盟品牌是寿司行业的佼佼者，黑眼熊寿司也是售卖形式的更新，它是时尚的、风行的，它遵从于现代“乐活”理念，以健康、便捷的现代饮食观念来引领年轻消费群。

黑眼熊放眼将来，十年磨一剑，以创造适合现代人健康饮食需要为使命，打造高端外带寿司品牌为愿景。黑眼熊人，上上下下，齐心协力，为之不懈奋斗。

寿司行业开拓者媒体上榜优秀健康特色美食

黑眼熊寿司是成都黑眼熊餐饮管理有限公司注册商标，时尚外带寿司开拓者，立志于打造乐活时尚的餐饮品牌。黑眼熊寿司品牌四川，贵州，重庆，陕西，湖北，浙江，广东等地已步入高速发展期，在中国多个省和近100个城市拥有超过100家连锁店。黑眼熊寿司先后被国家商务部、中华美食营养协会、四川广播电视总台授予寿司类特许经营品牌、上榜优秀健康特色美食。

专业团队不断创新给您不同的新体会

“黑眼熊新派寿司”专门设有产品研发中心及精英团队，不断创新研发不同风味的产品，并且制定了一整套严格的产品研发流程，使我们的美味不断走在时尚前端，不断挑战着消费者的味蕾，研发与创新是黑眼熊寿司求生存、谋发展的重要源泉和动力。更为您提供最为可靠的产品研发及技术扶持！

诸如明星产品：招牌海苔寿司、招牌鳗鱼卷、炙烤三文鱼卷、樱花之恋等，都让消费者赞不绝口！

公司研发中心定期在国内区域进行调查解析、意见收集，分季度推出引爆市场卖点的系列产品，配合良好的促销方案，切实提高加盟店营业额，为加盟商的保持获利保驾护航！

黑眼熊寿司加盟店并不认为自己仅仅是一个现代食品的制造者和提供者，更是把自己看作一个现代生活观念的倡导者，我们倡导的“健康快乐生活”，已在各地得到了积极的响应。

黑眼熊寿司入口后，清新微酸、捏得结构松紧恰到好处的醋饭，新鲜甘美的生鱼刺身，以及画龙点睛般起着提味提鲜的山葵、姜等调味料，渐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣......种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感，在舌齿间相互激荡，奇妙感受难以言喻。

重庆大个子寿司店：大学生王琪开店1年买豪宅

风景秀丽的重庆南山下，穿过重庆工商大学正门，沿着绿树成荫的夺命坡一路上行，可以看到左手边坐落着风格各异的店铺，“大个子寿司”就是其中之一。

看着每天小店络绎不绝的学生顾客，很难想象，店老板居然是一个在校的大四学生。在他的同学们开始写论文找工作的毕业季，他却自己当起了老板。更难以想象的是，一边上课一边当老板的他，通过这个小店，已经在房价飙升到万元级的直辖市重庆主城区买下了自己人生中的第一套大H。

是什么机缘让他走上了创业之路?又是什么秘诀让一个巴掌大的小店日进斗金?

逃课去开店

大个子寿司店的名字，来源于老板王琪一米九出头的个儿，是重庆工商大学市场营销专业的大四学生。2012年暑假，在西安旅游的王琪偶然看到一家寿司店生意特别红火，排队的人从店门口排到了街上。

大个子王琪心思突然一动：活课余时间本来就多，与其在宿舍睡觉打游戏，还不如去做点事积累经验，自己为什么不在学校里开一家同样的店呢?

由于父亲曾在新疆伊犁经营中餐馆，从小耳濡目染学了不少经营餐饮经验的王琪回到重庆之后，立刻开始着手找合适的店面。

“夺命坡”是重庆工商大学学生进出的必经之地，南山也是重庆著名的市民游览地，很多登山的游客也都从这里经过，所以他选择了人流量较大的黄金位置——“夺命坡”。

黄金地段自然比较抢手，根本没有空置的店面，他联系了房东打算跟打印店共用一家店面，租金每月1200元。合租店面让他少出了不少钱。这不到10平米的店面成了他创业的“主阵地”。

找到店面后他到西安那家寿司店，花了几千块钱，学了半个多月寿司制作工艺。回重庆后，综合韩日寿司的口味，结合重庆当地人的饮食习惯，王琪研制出了三十几种寿司口味。

找家里人借了1万块钱，把自己攒下的创业资金5000多块钱全拿了出来，交了半年的房租，买了一个冰箱和几个电饭锅，大个子寿司店就这样开张了。

小招术冲破创业初期

创业开始都是艰难的。在大个子寿司店开业的一个多月，由于没有知名度，来的人少，顾客更少。甚至在王琪想从批发商手里进原料来降低成本，都因为原料需求没有达到起订量被拒绝。

王琪对自己精心研制的寿司有足够的信心。店里只有自己一个人，既是老板又是员工，每天早上六点就出门，到菜市场买最新鲜的蔬菜原料，然后到店里做寿司，晚上十点多，学生们都在寝室进行睡前聊天的时候，他还不得不一个人做清洁，然后披星戴月回寝室。

一个多月过后，付出渐渐得到了回报。由于坚持现买现做，用的原料是从冰箱里刚刚拿出来的，所以做出来的寿司不仅用量足，味道好，价格实惠，学生之间一传十十传百，买寿司的人渐渐多了起来，在店门口排起了队。人都有好奇心理，看到有人排着队等着买，自然想去尝试一下，慢慢地顾客越来越多。

在大学校园里开一个小店，学生之间口碑相传固然会容易把生意做起来，但一旦菜品差一点，服务差一点，都会迅速影响到小店的生存。一个人开店的王琪特别注重了菜品和服务。

有时候店里太忙寿司卷不好，他会在不影响顾客食用的前提下主动降价，针对喜欢吃芥末的顾客，他特别赠送芥末包，微笑着尽量满足顾客的需求。

更别出心裁的是，大个子王琪让顾客自己付钱自己找钱，这一小小的招术，既让学生们感觉到安全、卫生，又让学生们感觉到对自己的一种信赖。这小小的招术，让大个子寿司店更加深入人心。

下午一点和五点是店里客人最多的时候，周一到周五学生大部分都在上课，能卖200盒左右，周末的时候则要多些。很快地，王琪发现仅靠他一个人已经忙不过来了。2013年，店里招了两个员工，大个子每月给她们开两千多的工资，帮他备料打下手，在墙上做记录，每卖一盒寿司，他的员工都会在纸上写正字做记录，每天晚上收店前统计当天的营业额。有时候晚上跟朋友出去玩，第二天早上他照常会到店里做寿司。尽管有时候累的连眼睛都睁不开了，他也坚持照常营业。不论天气好坏，下雨天也一样按时到店，不会让顾客扑空。

把店开到解放碑去

大个子寿司以味道取胜，与那些知名度很高的日式回转寿司店如绿禾相比，大个子寿司虽名气小规模小，但是很多吃过这两家寿司的顾客都觉得大个子寿司的口味更适合重庆人，菜单上近四十种口味让顾客每次都能尝到不同的品种。他的招牌寿司蛋黄寿司、芝士寿司、金枪鱼寿司等更是店里的头牌，好多老顾客点名要买这种口味的寿司。而且他的寿司价格从6元到13元不等，相比绿禾要经济实惠的多。

因为店址在学校内部，租金相对较少不说，还不涉及缴税等环节，所以大个子寿司的利润率可以达到70%之多。但是王琪说他很乐意缴税，这也是他证明个人能力的另外一种方式。

他计划在3到5年内把大个子寿司店做到重庆其他高校去。以后从这些学校毕业的学生都知道有这么一家寿司店。顾客群培养成熟后，他要把大个子寿司店开到解放碑，开到观音桥这些商圈去，让毕了业的人依旧可以吃到母校的寿司，这也是他今后事业的长期发展规划。

现在重庆交通大学就有一家大个子寿司加盟店，加盟费每年一万，他手把手亲自教学制作寿司，供应原材料给分店。

王琪说在高校开店选址非常重要，要找学生人数过万的高校。而且根据他对顾客群的分析，消费者中女生占了80%，20%的男生里有50%也是买给女朋友吃的，所以在选学校时一定要选择女生多的学校。

在店面选择上尽可能选择人流量多的必经之地，这样你的店才容易被别人看到而且方便购买，否则味道再好服务再好都白搭。

问及对的态度时，他说每个人都有选择的权力，可以在大学里增长理论知识参加社团，学习与人打交道，谈个恋爱享受在象牙塔里的生活，也可以选择像他一样在大学时就开始边读书边创业，赚钱积累经验。他总是选择性的去上课，在考前进行突击式复习。他说如果让他重新选择他还是会开这个寿司店。

大个子说给自己打工和给别人打工其实各有利弊，如果给别人打工就只能拿到十分之一的利润，但是不需要承担风险，自己创业就要付出比别人更多的辛苦和坚持。当然他的付出得到了应有的回报，在工商大学的旁边拥有了自己一套一百多平米的小区房。

但是他说如果时间允许他希望自己能够给别人打工，多见见世面，去学习企业管理方面的知识，这样将更有利于他事业的长远发展。

世界旅游峰会，品重庆美食盛夏之时，来这些寿司店享受鱼米之欢

大麻大辣的重口味不是夏天的最好搭配，抵御热浪侵袭自然非日料莫属。今天小编为各位推荐这些以寿司为卖点的日料，让你尽情享受鱼米之欢吧！

道田料理

他们家的寿司真心是用“品”的，每一个寿司都值得细细品尝，囫囵吞枣吃下去绝对是大大的浪费。所有刺身都是空运，质量和新鲜程度都没得说，保证了相当有品质的口感。刺身食材配有山葵，层次感无敌赞，金枪鱼和三文鱼空口吃都可以吃到淡淡的油脂香气。

》地址：渝北区人和金开大道和睦路1号。

菊坊日本料理餐厅

鳗鱼寿司是实实在在的品质担当，鳗鱼切得很厚，肥瘦恰到好处，酱汁也很浓郁。甜虾寿司，肉质超糯，回甜的口感丝毫不带一点苦味。三文鱼腩刺身是厚切，温度也是冰得相当到位，唇齿间的肥美无可取代。炸虾天妇罗卷很不错，卷得异常细致，做工精良口感也丰富。

》地址：九龙坡区谢家湾万象城LG150号。

鹤龟料理店

门店小又温馨，上下两层楼的格局也恰好处。冷豆腐要必点，豆腐滑嫩，没有丝毫豆腥味，配上芝麻沙拉汁，铺上柴鱼片，豆腐嫩到完全不能用筷子夹起，只能用勺子过舀，浓郁不腻人。三文鱼和北极贝刺身也是力推，厚切三文鱼超级新鲜，配上自己调好的芥末当然味道杠杠的。

》地址：渝中区时代天街2号写字楼13-24。

北国居酒屋

北国的日料，也像他们的陈设一样饱满，分量十足。丹麦进口三文鱼，线条脉络分明却绝无肥腻感；加拿大的牡丹虾个头超大，强壮肥硕如相扑冠军，白里透红似祇园艺伎。鳗鱼龙卷内含三文鱼、鳗鱼、鲷鱼、蟹籽，食材新鲜不说，寿司师傅还把它包得扎实又丰满，一口一个好巴适……

》地址：渝北区汽博中心龙渊街1号尚岭花园3号门。

丰寿司居酒屋

店家以寿司为名，也是对自家寿司的自信，自然是主打款。刺身三拼，有厚切三文鱼，北极贝和甜虾，三文鱼新鲜肉厚，北极贝很是脆嫩，甜虾糯软清甜。芒果鱼籽沙拉，冰镇口感，很清甜，带着清新的芒果味道和鱼籽的口感，在嘴里的感觉确实赞。

》地址：江北区九街兴隆路26号。

世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会

9月18日至22日，2016世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会将在重庆悦来国际会议中心隆重举办。本次峰会主题是“共享经济与旅游城市发展”。

世界旅游城市联合会

世界旅游城市联合会(WTCF)成立于2012年，总部设在北京，是首个落户中国，由世界主要旅游城市与旅游有关机构自愿组成的非营利性的国际非政府组织。主要会员遍布五大洲，现有会员数量162个，其中城市会员109个，机构会员53个。

香山旅游峰会

香山旅游峰会是世界旅游城市联合会推动世界旅游城市之间交流合作的主要平台，至今已举办四届，其中前三届在北京举办，第四届在摩洛哥的拉巴特和非斯举办。2015年，经过联合会理事会投票选举，重庆市获得2016年香山旅游峰会的举办权。

联动“重庆周末去哪儿”

即日起，重庆市旅游局官方微信与“重庆周末去哪儿”微信平台形成联动，共同为您提供旅游信息服务。

“重庆周末去哪儿”微信平台是重庆商报社倾力打造的综合性旅游服务平台。该平台是重庆首个专注周末旅游的交互平台，为消费者周末出行提供最便捷的综合性旅游指南。其致力于为全年龄段、各消费阶层提供与周末游相关的全系解决方案，旅游、餐饮、住宿、特产全覆盖。加入“重庆周末去哪儿”微信，你还可拥有一键搜索、一键电话、定位导航、会员中心等功能。更重要的是，平台每周都有粉丝专属福利送出，免费的趴活捡不停！

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