光明莫斯利安光明莫斯利安酸奶多少钱一箱_行业资讯

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于光明莫斯利安的问题，于是小编就整理了5个相关介绍光明莫斯利安的解答，让我们一起看看吧。

光明莫斯利安牛奶怎么样呢？

质量不错的。莫斯利安可是国内首款无须冷藏、保质期长达90天的高端常温酸奶。它主要的想法来自世界长寿村，那里的人们每天都会喝自酿的酸奶，光明乳业的这款产品真的是非常棒的。

为什么光明莫斯利安酸奶可以常温储存120天啊？

这奶以前没听说过，刚去搜了下，发现该产品全称是“光明莫斯利安巴氏杀菌酸牛奶”。没有实际去调查，以下只是基于我所了解的常识做出的分析，仅供参考。通常大家喝的巴氏奶，经过了巴氏消毒后通常保质期在15天左右，还需要冷藏。主要是因为巴氏灭菌不能杀灭所有的细菌。通常大家喝的酸奶（指含有活的乳酸菌的那种），保质期和巴氏奶差不多，也需要冷藏。主要是因为里面含有活菌，时间长了或者活菌会继续缓慢发酵，从而影响到产品风味；或者会有活菌死掉，无法满足发酵乳国家标准要求的每毫升100万活菌的要求。光明这种产品，是巴氏杀菌酸牛奶。也就是说，先按照类似于酸奶的工艺生产好酸奶，再对酸奶进行巴氏杀菌，以杀灭其中绝大部分的乳酸菌。由于本来在发酵前应该就已经有一次巴氏杀菌了，大大降低了其中杂菌的数量。发酵后很低的pH值也不利于其他杂菌生存。因而产品因杂菌繁殖而变质的可能性就很低了。发酵后的巴氏杀菌不仅使得可能存活的杂菌数更低，而且又杀灭了绝大多数的乳酸菌，阻断了酸奶的过度发酵。因而可以大大延长产品的保质期，且无需冷藏。这种产品确切地说，不是巴氏奶，而是经巴氏热处理的发酵乳。口感风味上来说，应该和酸奶差不多，只不过其中几乎不含有活的乳酸菌了。

光明乳业的莫斯利安是来源于什么地方，是中国的吗？

不是中国的，光明莫斯利安常温酸奶来源于外国，保加利亚的长寿村莫斯利安，光明乳业不远万里带回当地的活性菌种，让大家轻轻松松在国内喝到美味的莫斯利安酸奶。

光明的莫斯利安酸奶怎么样？

光明的莫斯利安酸奶是因为它的制作工艺上进行了创新，使得酸奶的保质期延长，同时也延长了产品的货架前，对商家是很划算的，我个人认为对于我们消费者来说，吃到肚子里的东西是一样的，更何况冷藏的酸奶的口感更好，只要在保质期之前饮用就可以了，如果不能饮用冷的就用热水稍微泡一下也不影响它的营养价值的（只要保证酸奶内的乳酸菌是活的就行的）

为什么光明莫斯利安酸奶不用放冰箱？

光明莫斯利安酸奶怎么样？为什么可以不用放在冰箱里保存？有专家指出，光明莫斯利安酸奶的名称来源于“酸奶之乡”——保加利亚长寿村莫斯利安。

莫斯利安居民中，百岁以上的老人比例超出世界长寿标准的4.2倍。经科学家探究发现，长期饮用自酿酸奶，是他们健康长寿的秘诀。光明研发人员从莫斯利安带回当地自酿酸奶中原产的L99活性益生菌种，并酿成地道的酸奶“莫斯利安”。活性益生菌L99，具有平衡肠道健康，保持身体活力的功效，有利于健康长寿。此次推出的光明莫斯利安酸奶共有两种口味，原味和草莓味，都是用安心牧场奶源发酵而成。目前市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜或者冰箱保存，且保存时间控制在24天。而国内首款无须冷藏的高端常温酸奶——光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式，运用高科技技术冷链运输，并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵，此道工序完成后，在进行无菌灌罐装，并全套使用进口包材，不但保证了莫斯利安酸奶中的活性菌种的存活，而且使其在常温状态下，保存时间长达90天，便于消费者存放和旅游时携带。光明莫斯利安酸奶为什么不用放在冰箱里保存，由此可知！

到此，以上就是小编对于光明莫斯利安的问题就介绍到这了，希望介绍关于光明莫斯利安的5点解答对大家有用。