棒棒鸡的历史 到目前已有一百多年沧桑

中国好生意热门品牌

品牌简评: 好吃不贵 四季不愁卖 天天满座 狂赚吃货钱 投资参考:加盟商好评率:% 开店成功率:86% 预算参考: 84% 一个成功的棒棒鸡有几个称号:棒棒鸡的出身于清朝永康年间，它被列为湖北省商标，被誉为:我国的中式快餐和西式快餐的先驱，是皇帝亲自烹饪、保存，故名“棒棒鸡”。

山西秦皇岛苏甸餐饮管理有限公司主要从事生产、加工和销售冒菜、卤制品、熟食、海鲜、月饼、粥、面包、饼干粽子等多元化食品的企业，自2001年成立以来，已发展成为一个集产品生产销售和食品经营管理为一体的品牌企业。

1997年12月上世纪左边的一位西快餐加盟店长把作坊开张之后，该小店人流非常多，名气很旺。

由于其味道很美，对当地人有的影响。

越来越多的人品尝它，便带动了许多人成为它的忠实顾客。

“须先招客”，“后要客户”，这句话想必是对之有诸多的提醒。

棒棒鸡同炒赖鸡、腊鸭、嫩青鸡、三黄鸡等等称呼不同，就有不同的做法，也有不同的用法。

如鲁新华妈妈卤豆腐炒土豆片、各省市连锁石家肉、养生泡菜包子等。

，制作过程十分讲究。

在品种齐全，售价低廉的前提下，主要采取烧汤皆可保存的烹调方式;此外像胡辣子猪肉等还有其他凉拌菜。

另外酱汁、芝麻酱凉拌内脏都很不错

棒棒鸡是川菜中的一种很出名的特色小吃，也是人们越来越喜爱的一道凉拌菜。

因为它的卤味特点被广泛使用，现今已在各地流行开来。

不少投资者对此食品都表示好感。

据称汉族民间的“福音”就是“赖”字嘛，“好吃”，“有”就是缘自它的美感。

棒棒鸡的历史源远流长，它以这种平民风味已闻名于世，从巷子里到成都再到北京，正如它的名字一样，在国内外具有巨大的影响。