mysmile 鼎泰丰到底能加盟吗
台湾鼎泰丰是没有加盟鼎泰丰加盟费的！如果说有鼎泰丰加盟费的都不是真正的台湾鼎泰丰
有没有对新加坡翡翠拉面小笼包很了解的啊，最好有详细的资料
等鼎泰丰加盟费，只因拉面好吸引
在香港鼎泰丰加盟费，一些出品优良的食肆往往都大排长龙，要顾客等上半个小时甚至一个小时以上也是等闲事。翡翠拉面小笼包就是其中的佼佼者。
来自新加坡的翡翠饮食集团，在香港先后开设了两间翡翠拉面小笼包。两年前首间店铺开业即大受欢迎，早、午或晚市都要顾客等上一段时间方能入内光顾；而刚於今年5月开业的新店亦一样，原因只有一个 — 高水准的食物。
兰州拉面是翡翠的招牌食物。店内的面全是新鲜即拉的。「面要柔韧、软滑，并带有淡淡的面粉香，这是兰州拉面的基本要求。」拉面师傅说。当师傅收到点菜单之后，便会以熟练的手法将一堆刚好做一碗面的小面团拉成面条，再放进大锅内灼熟。很难相信，拉面师傅每次只拉一碗面的分量，但一分钟却可以做出七碗面来。
小笼包是另外一款必吃佳作。经验丰富的师傅制造的小笼包皮薄馅靓，差不多每食客都必会享用。问到有关制造小笼包的心得，有趣的是，师傅竟然说「俾心机就可以了」。相信这只是谦虚的说话吧！
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翡翠拉面小笼包登陆香港开设分店之初，选择了世通® 餐饮管理系统，令点菜、厨房列印菜单以及结账全面电脑化。「不仅日常运作的效率提高了，先进的报告表功能使鼎泰丰加盟费我们迅速获取营运数据加以分析，对店铺的发展非常有用。」总经理梁小姐说。「世通的售后 支援服务亦非常出色。」
香港美食之--翡翠拉面小厨
星期天,菲佣放假,没有吃的,,,身体也不适,每每此时,特别想念翡翠拉面小厨的葱油干捞拉面和小笼包,,,
香港人有口福,,就是有很多吃的选择,,多而且精,,所以也培养了大批的美食家,馋嘴猫,,如果够有心,,极地来的朋友也能吃上家乡菜,,阿富汗的游客也能找到解馋的地方,,
说回翡翠,,确实是地道的淮阳/上海风味,,主要股东和厨师虽然是香港人,但出世却在新加坡,,1990年第一间“翡翠酒家”在新家坡金禧酒店（CARNHILL HOTEL）开业，迅即成为当地最著名的粤菜食府之一，但其时规模甚小。1992年，现时的集团主席叶耀东先生加盟成为大股东兼掌舵人，组成了“翡翠饮食集团”，并于1992年开设了五星级的旗舰店“翡翠皇宫酒家”。自此以后“翡翠皇宫酒家”即成了新加坡餐饮业市场的主流食肆,,也是当地官绅名流的饭堂及宴会场所。
集团主席叶耀东先生在未涉足餐饮业之前原是一位工业产品设计师及实业家，在香港、深圳、上海、成都、江西等地拥有自己的工厂，,,分别从事钟表、电子礼品、钢琴等业务。对于经营饮业的热诚，起源于上世纪80年代鼎泰丰加盟费他的创业期至90年代的收成期那10多年里，叶先生与太太因工作过于忙碌及常要出席商务应酬，几乎每天都在酒楼餐厅用膳，一向对饮食质素有要求的叶先生，,,在这期间曾有过很多不愉快的餐饮经验。亦亲眼见到颇多对消费者不合理的现象，例子如以假作真，以死鱼当作活海鲜上桌等现象，无论在高中低档的食肆均曾见过，其他如太油腻，味精过多等到更是常见，他有感于付出了高消费但得不到相应合理的服务水平，,,因而兴起了要拥有自己的餐厅的念头。他希望有一间中菜餐厅，（他较喜欢吃中菜，特别是广东菜）提供卫生舒适的环境，,全部选用新鲜材料烹制食物，不油腻，不用味精而能调制出鲜美可口的菜肴，且须收费合理。自此,,他的饮食王国逐渐扩张到不同档次/不同品牌的饮食路线,, "翡翠拉面小厨"则是一个以巧手小菜,拉面和小笼包为主的中档食肆,,,
去到翡翠,,要有心理准备,,除了IFC的分店提供电话定座(也要等,但可优先)外,其它分店总有很多食客耐心的在门口等着叫号,,,所以带一本杂志去吃翡翠是个明智的选择,,,
时代广场店没去过,,但以前常去太古城分店,现在改成叫"君颐拉面小厨",食物质素一样,就是换了名字,, IFC的3楼有一家,,还有就是海港城的港威大厦3楼,,要说面,是北方人的最爱,,,
我特别钟意葱油干捞拉面,,,淡淡的猪油香,雪白的拉面和几丝炸焦的干葱, 那么简单,可就是那么地道,,吃过很多上海菜的葱油面,没有一家比得上翡翠的味道,,, 干得适度,,猪油香而不腻,恰到好处,,,不像有的上海菜,,放了很多酱油,,先一看就失了分数,,,
小笼包要用筷子先夹住拎起,,用调羹托住,,看得到汤汁在包子里边晃动,,要轻轻咬一个小口,,然后慢慢嘬出里边的汤汁,,要小心,烫,,所以嘬得要有声,,然后吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫够味,,,,
几个小菜个个都不错,,,但每家店还是有区别,,酱猪俐(口条)是海港城酱得好,,但水晶XIAO肉(找不到那个字)就要说太古城的地道,,,熏鱼水准都差不多,,海港城的酱牛肉薄如纸,肉香四溢,堪称一绝,,,,有一个菜是女儿的最爱--蜜汁火腿双方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸着金红色的蜜糖,夹进两片松软的面皮里,,咬一口,,脆/软/甜/香/滑的口感和味道都齐了,,,那真叫享受,,,但就是贵,,,三块,,盛惠68大元,,,喜欢豆腐的朋友可以试试鸡火煮干丝,,要试就试IFC的,,汤汁金黄,,细如丝,鸡汤醇香,,卖相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不错,,,云吞鸡,,粉皮鱼头,,清炒虾仁,,,,,炸黄鱼,,,,遗憾的就是没有上海的马兰头,,,
我信佛家的道理,,,佛家有三大主义,,,缘分,,因果,,轮回,,,我喜欢美食,,所以胖,,这个可能就是因和果,,,当然我更相信缘分,,,与美食有缘,,,是此生最难得的/最幸福的缘分,,至于轮回嘛，，来世不要被人家吃就好，，，，
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台湾有一间出名的小笼包专卖店 鼎泰丰 ，新加坡也有间出名的小笼包专卖店－翡翠小笼包，和鼎泰丰一样以美食行销全世界，翡翠除了新加坡，在香港、中国、韩国、越南、泰国、马来西亚都有分店。
和寿司亭一样，翡翠拉面小笼包虽然来自新加玻的饮食集团所办，但并不影响其演绎别国食品的水准，所以即使分店愈开愈多，每间店铺依然人流不绝，繁忙时间每每要等半小时至一小时不等；记得早年在太古城等候时，试过夸张到对出石壆全是坐著等候的一双一对；而直至Last Order以后，店内才出现第一张空台！
几年前，在香港经济不怎麼景气的时候，这家以手作拉面和小笼包作招牌菜的食店竟然门庭若市。最重要的是，他们的价钱不算太便宜，食物质素当然是水准之上，但也不算是特别特别的好吃，但是在开业的第一年，每天无论什麽时候都要排队，一排就好几个小时，这种现象只有吃廻转寿司才有，所以对我来说可算是Surprise!
既然是名副其实的「招牌菜」，「翡翠」的小笼包当然有一定水准：皮薄、馅靓、汤汁浓郁都能做到，不过最近两次在沙田店所尝皆不够热，算是美中不足：最好的小笼包，还是台北的鼎泰丰。蒸银丝卷、鸡丝粉皮、排骨拉面、担担面等菜色也在水准之上
红油抄手是我的最爱，根据四川旅游网的描述“乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用”。这里的红油抄手，辣度刚好
干扁四季豆和京葱牛肉也不错
地址:
尖沙咀海港城3328店 电话:2622-2699
沙田新城市广场第1期169-170号铺 电话:26999811
九龙湾伟业街33号德福广场第2期5楼520-523号铺 电话: 2305 9990
中环金融街8号国际金融中心商场2期2楼2023-2023号铺 电话:2295 3811
铜锣湾时代广场地库 B224 电话: 2506-0080
湾仔庄士敦道181号大有商场3楼301 电话:25738844
湾仔翡翠空间比较大.座位舒服很多.不像时代广场那么窄.
不过味道都一样的啦..
终极点评：
我国的小笼包居然给新加坡朋友抢了风头。说实在，上海的朋友们就不要去了，和城隍庙的根本不是一个档次。可能南翔小笼包在香港没有分号吧，所以香港的同胞们不得不每天大排长龙的等位置。我觉得新加坡的翡翠拉面小笼包真的很一般般！
小笼绝对没有上海的好吃和正宗,怪不得我家亲戚跑到上海来旅游时,我们带他们去吃城隍庙这种骗钱的小笼，他们竟然赞不绝口!最大的区别是新加坡的小笼肉多但是汤少,我还是比较喜欢无锡的或者南京的汤包,谁叫我是爱汤一族:)
上海那些餐厅明码标价收服务费的，我现在知道有鼎泰丰，收10%
浦江6号鼎泰丰加盟费，服务费是菜品的百分之10鼎泰丰加盟费，额外收取客人的开瓶费鼎泰丰加盟费，开一瓶白酒200鼎泰丰加盟费，开一瓶红酒100鼎泰丰加盟费，有没有人管呢
鼎泰丰包子加盟费多少
您好鼎泰丰加盟费，具体费用还是咨询官方及有经验的良心商家较为可靠鼎泰丰加盟费，如有资金问题鼎泰丰加盟费，可以考虑百度现金贷。（手机百度"百度现金贷"，随时满足您的消费需求鼎泰丰加盟费！）
特色小吃加盟里有个魔法猪排，这个炸猪排加盟费用怎么样？我挺喜欢的！
1．万寿斋 （口味：25 环境：6 服务：12 人均：￥7）
虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328
“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
推荐：三鲜馄饨，小笼
适合环境：路边小店，一个人就餐
2．佳家汤包 （口味：25 环境：2 服务：10 人均：￥13）
黄浦区河南南路638号 (文庙路口) 63663570
“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。
3．兰桂坊酒家 （口味：26 环境：10 服务：12 人均：￥44）
长宁区娄山关路417号 (近仙霞路口) 62740084
“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。
推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁
适合环境：一个人就餐、二三人小坐、路边小店
4．老天母卤味专家 （口味：24 环境：12 服务：14 人均：￥14）
虹口区武进路394号甲 (近四川北路) 63250922
普陀区岚皋路245号 (近石泉路) 62149249
长宁区玉屏南路352号 (近遵义路) 62337048
卢湾区泰康路115号 (近瑞金二路) 64674108
卢湾区丽园路865号 (近蒙自路) 63045360
徐汇区大木桥路460号 (近斜土路) 64038348
长宁区茅台路330号 (近古北路) 62344712
“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。
推荐：皇帝鸭翅。
适合环境：路边小店。
5．味香斋 （口味：20 环境：5 服务：10 人均：￥8）
卢湾区雁荡路14号 (近淮海路口) 无电话
“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。 店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。
推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。
适合环境：路边小店、一个人就餐。
6．阿娘面馆(泰和饮食店) （口味：22 环境：4 服务：9 人均：￥14）
卢湾区思南路19号（近淮海路） 021-53066604
号称“全上海最好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“最好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。
推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面
适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人小坐
7．巴比馒头(原刘师傅包子铺) （口味：21 环境：7 服务：10 人均：￥2）
黄浦区江西中路267号 (南京东路九江路间) 63232630
黄浦区九江路311号 (山东路口) 63601035
黄浦区宁波路521号 (河南中路口) 63501021
“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。
推荐：肉包、菜包、豆沙包
适合环境：路边小店
8．楚味鸭颈（原精武鸭颈） （口味：23 环境：9 服务：12 人均：￥15）
浦东区崂山东路340号 (商城路口) 58768934 58771864
黄浦区云南南路324号 (寿宁路人民路间) 63112501 63201776
长宁区淮海西路515号 (近虹桥路) 62816765 62801322
静安区新闸路1529号 (西康路常德路间) 62893152 62893648
虹口区大连西路4弄8号 (四平路口) 65523742 55880787
上海近郊场联路38号 (近洛场路) 56685228
长宁区水城南路368号 (近延安西路) 62704742
闸北区临汾路636号 (近岭南路) 66970510 56913821
杨浦区延吉东路460号 (近水丰路) 65301548
普陀区兰溪路250号 (北石路武宁路间) 62577053
风靡上海的湖北小吃，“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。
推荐：鸭颈
适合环境：路边小店
9．静安小亭麻辣烫 （口味：19 环境：4 服务：9 人均：￥6）
静安区愚园路68号 (常德路口) 62155209
“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。
10．德兴面馆 （口味：21 环境：10 服务：11 人均：￥11）
黄浦区广东路471号 (近福建路) 63522535
黄浦区福建中路529号 (近北京东路) 63602866
“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。
推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包
适合环境：一个人就餐、二三人小坐、合家用餐
11．鸿瑞兴 （口味：20 环境：18 服务：14 人均：￥40）
普陀区梅岭南路338号 (近杏山路) 62450588 62970852
徐汇区中山南二路1500号 (上海体育场内) 64275177 64280079
虽然以面出名，但“这里的本帮菜也不错”，“而且价格公道”。“环境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不显眼，“多数是朋友介绍去的熟客”，“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。
推荐：渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。
适合环境：二三人小坐、一个人就餐、大棒朋友聚会、合家用餐。
12．小金陵盐水鸭店 （口味：21 环境：9 服务：9 人均：￥26）
黄浦区云南南路28号 (延安路宁海路间) 63266436
“上海最有名的盐水鸭”，“肉质鲜美，不肥不腻”，“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏，令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”，“购买不方便，太麻烦”。
推荐：盐水鸭、鸭肫。
适合环境：合家用餐、一个人就餐、社交。
13．小杨生煎 （口味：23 环境：3 服务：7 人均：￥6）
静安区吴江路54号60号 (近南京西路) 62676025
有着6年历史的生煎店，“个大汤多”是它的特色——“个真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油腻”。但是铺子又小又脏，实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”，但是因为“实在好吃”，还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了，以前更好吃些”
推荐：生煎
适合环境：路边小店
14．蔡记生煎 （口味：19 环境：4 服务：8 人均：￥4）
黄浦区云南中路146号 (福州路广东路之间) 63611917
黄浦区四川中路530号 (近北京东路口) 63214700
“底脆、味鲜、汤多，绝对在小杨之上”的生煎，“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”。四川路北京路的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的，味道也特别的好”，想吃的得赶快，“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”，口味也稍差。
15．鼎泰丰 （口味：19 环境：21 服务：17 人均：￥70）
长宁区水城路12号和平广场1楼 (近虹桥路) 62084188
“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店，“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”，“制作精良”，“味道很好”，尤其是“小笼，很有特色”，“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”，味道也“可想而知”。“装潢干净利落”，“给人感觉也比较好”。
推荐：蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤
适合环境：二三人小坐、休闲
16．台湾粽子大王 （口味：20 环境：8 服务：10 人均：￥12）
黄浦区人民广场迪美购物中心 (屈臣仕对面) 63580000-2109
“粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“来一份关东煮多加点汤，热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”，可在“逛累了补充点体力，吃完再逛”。可惜“店太小了，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。
推荐：台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤
17．新南翔小笼 （口味：20 环境：10 服务：10 人均：￥9）
浦东区乳山路80号 (崂山西路崂山东路间) 58787282
“浦东最正宗的小笼”，价钱也便宜，1.5元8个。还可以打包带回家。
18．北万新 （口味：19 环境：8 服务：10 人均：￥6）
虹口区广灵一路56号 (广灵二路广中路间) 65311204
卢湾区淮海中路462号 (近高架) 64150234
卢湾区巨鹿路243号 (近瑞金一路延安路) 63279493
静安区陕西北路667号 (武定路口) 62153874
“虽然店面不怎么挺刮”，“环境有点像大排挡”，但到底是老字号，“点心都很棒”。包子的“个子比较小”，“很白很精致”，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错，“面条很有劲”，“做得很入味”，确实不错。
推荐：糍饭团、肉包、萝卜丝饼、花卷。
适合环境：路边小店。
19．南翔馒头店 （口味：20 环境：8 服务：7 人均：￥24）
黄浦区豫园路85号 (九曲桥旁) 63265265
老字号的面点店子，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”，“就是太贵”；鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净，店员不够热情”，但还是“每天人山人海”，“要排很长的队”，在里面吃的话还要“和人家拼台”，“感觉不太爽”。“要想吃得好，莫心痛钞票！上二楼”。
推荐：蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨
适合环境：合家用餐、二三人小坐、休闲、一个人就餐、路边小店
20．三八旅社 （口味：18 环境：4 服务：9 人均：￥6）
黄浦区云南南路19号 (近延安东路) 63281148
“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”，“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”，尤其是小笼“非常美味”，“性价比很高”。
推荐：小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。
适合环境：路边小店
21．神州豆浆大王 （口味：19 环境：6 服务：7 人均：￥10）
卢湾区嵩山路65号 (近淮海中路) 53828363
“上海传统点心店”，“东西做得还可以”，可能因为“地段占优”的关系，在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”，论只卖，“皮很脆，外形好”，“味道也不错”。不过“环境不好”，“高峰时候很吵杂”，“服务态度也很差”，经常“爱理不理的子”。
推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。
适合环境：一个人就餐、路边小店。
22．四海游龙 （口味：16 环境：17 服务：15 人均：￥10）
长宁区玉屏南路452号 (近娄山关路) 62419283
长宁区茅台路670号 (安龙路口) 62906222
徐汇区田林东路456号 (近柳州路) 54482337
徐汇区龙川路121号 (近罗香路) 64101504
“锅贴是这里的特色，样子也比较反传统，是条状的”，感觉“更像日本蒸饺”，“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油，正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤，“内容丰富，酸辣可口”。“店堂干净也比较大”，环境不错，“有台湾的感觉”。
推荐：锅贴、酸辣汤
适合环境：路边小店
23．夏面馆 （口味：19 环境：17 服务：15 人均：￥41）
徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场 (吴兴路口) 64728504
静安区南京西路1266号恒隆广场5楼 (陕西北路口) 62881217
“比一般面店干净的面馆”，“面的吃口很好”，“浇头也很不错”。但是“价格较贵”，“吃面起码也得20多元”，“不过值这个价”。除面点以外，“菜肴很精致”，“味道都不错”，“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，“喜欢就自己拿”，从口味上讲“稍逊一筹”。
推荐：拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨
适合环境：休闲、二三人小坐、一个人就餐
24．宁夏罐罐鸡 （口味：20 环境：10 服务：9 人均：￥27）
浦东区商城路550号 (崂山西路口) 58770615
浦东区张杨路839号 (近崂山东路) 68764690
浦东区张杨路1233号 (近松林路) 58317799
“比较正宗的西部风味馆子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“价格也便宜”，“经济实惠”。不过“人多的时候，吵吵嚷嚷的，还会要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周围白领的员工餐厅了”。
推荐：辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。
适合环境：二三人小坐、一个人就餐、路边小店。
25．大富贵酒楼 （口味：19 环境：10 服务：12 人均：￥23）
黄浦区中华路1409号 (近复兴东路) 63770322
黄浦区西藏南路1450号 (近瞿溪路) 63163246
浦东区金杨路635号 (近枣庄路) 50719685
“很传统的老饭店”，很有“老城厢的特点”。“虽然口味家常了点，不过还是挺好吃的”，菜的量也“比普通的店大得多”。底楼的“小吃作得中规中距”，“价廉物美”，“特别是小馄饨，真的很好吃”。“服务态度也很好”，在国营店中“属少见的了”，“真的是物超所值”。
推荐：酱鸭、水煮牛肉、八宝辣酱、生菜鱼米包、生煎、小馄饨
适合环境：合家用餐、大帮朋友聚会、一个人就餐
26．光明村大酒家 （口味：19 环境：9 服务：10 人均：￥15）
卢湾区淮海中路588号 (近成都南路) 53067878
“有点年份的综合性酒家”，既供应小吃排挡，也有海派菜肴。小吃“比较有特色”，“有百余款可让人挑选品尝”，其中不少是“上海名特小吃”。另外，“做面点也挺有一套”，“浇头都是现炒的”，“味道很好”，“物美价廉”。相形之下，菜点反而不太让人有印象了。
推荐：鸡汁馄饨、蟹粉小笼、鸭膀、生煎包
适合环境：路边小店、大帮朋友聚会、合家用餐
27．王家沙点心店 （口味：18 环境：8 服务：7 人均：￥18）
静安区南京西路805号 (近石门路) 62170625 62170786
静安区万航渡路673号 (康定路武定西路间) 62711886
静安区西康路796号 (海防路口) 62584435
静安区北京西路1533号 (常德路口) 62710199
“老字号的典型上海小吃”，难得“味道保持得还可以”，比较“货真价实”。“蟹粉点心都不错”，“蟹粉小笼很好吃”、“每次必点”；蟹粉汤圆也很受欢迎，还可以“买现包的带回家煮”；“两面黄是这里的特色”，“味道真是好”；汤包、春卷也“不错”。不过“服务太差”，“环境不好”，“店堂太小”
推荐：蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、汤包、春卷、虾仁两面黄、鸡肉生煎
适合环境：一个人就餐、路边小店、二三人小店
28．祥和面馆 （口味：18 环境：7 服务：8 人均：￥9）
长宁区定西路1235弄1号 (安化路口) 62127097
“很便宜”，而且“口味也不错”，“辣肉面，雪菜肉丝面都很地道”，“牛肉汤很入味”，“就是环境差”。
推荐：辣肉面、肉包、雪菜肉丝面、牛肉汤、小笼、牛肉线粉汤
适合环境：一个人就餐，路边小店
29．小乐惠 （口味：18 环境：8 服务：9 人均：￥11）
徐汇区番禺路667号交大3号门边 (近淮海西路) 62942433
徐汇区康平路200号 (天平路口) 62824399
“严格说不是餐馆”，是“小饮食店”，是“学生族的饭店”，是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”。“东西真的蛮便宜的，相当实惠”。“味道也还行”，“说好吃么也说不上，但是有回忆的味道”。“24小时营业”的模式，“在深夜给好多人带来了便利”。
推荐：鲜肉水饺、菜汤肉丝面、咖喱炒饭、咸肉菜饭、辣肉面。
适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人小坐。
30．家家长沙米粉 （口味：15 环境：7 服务：8 人均：￥10）
静安区吴江路147号 (近石门路) 62678615
长宁区遵义路121号 (虹桥上海城对面) 62341899
“与铺天盖地的桂林米粉不同”，这里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南风味。吴江路小吃街上的店“环境很一般”，“虹桥分店的环境更好些”。“量多，能填饱肚子”，“味道也还可以”，“难得的是便宜”，所以“生意很好”。
推荐：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸鸡翅、酸辣米粉、手工馄饨
适合环境：一个人就餐、路边小店
31．老半斋酒楼 （口味：17 环境：8 服务：8 人均：￥15）
黄浦区福州路600号 (近浙江中路) 63222809 63517868
“各类面是老半斋的特色”，尤其是“肴肉面远近闻名”。“汤味鲜美”，“量多实在”，虽然有些“略显油腻”，“面也一般”，但“值得一尝”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”，但“运气好的时候”，还是“上海滩做的最好的之一”. 炒菜就“实在是不怎么样”了，“量少还不好吃”。老店“环境不怎么样，也“没什么人气的样子”，可能“更适合怀旧的人”。
推荐：肴肉面、肉包子、刀鱼汁面、菜饭
适合环境：一个人就餐、路边小店、二三人小坐
32．老妈米线火锅 （口味：17 环境：12 服务：12 人均：￥25）
虹口区四川北路2118号 (多伦路口) 56712335
有点“不够个性”，但“米线还蛮好吃”，而且“经济实惠”，“品种很多”。“酸菜鱼口味不错，很鲜的”，麻辣口味也比较受欢迎；“口水鸡，老妈小菜等凉菜也很好吃”。火锅“还可以”。“环境蛮古典雅致”。只是“人一多服务就不好了”，“上菜太慢”。
推荐：酸菜鱼米线、铁板海鲜米线、口水鸡
适合环境：二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会
33．台园圆圆香云吞店 （口味：16 环境：7 服务：10 人均：￥9）
徐汇区复兴中路1268号 (襄阳南路口) 64724021
“招牌云吞不错”，“馅很特别”，“有点甜,适合上海人口味”，“汤很鲜”。“其它的一般”。“环境不好”，“地方太小,生意好的时候服务生态度很差”。
34．五芳面馆 （口味：15 环境：9 服务：8 人均：￥13）
黄浦区延安东路343号 (近浙江路) 63742787
黄浦区延安东路27号 (近四川路口) 63368436
浦东区银城东路101号汇丰大厦2楼 68414515
卢湾区淮海中路283号香港广场北座NB103A 已关
浦东区浦东南路东园一村113号 (近东昌路口) 58875538
浦东区浦建路200号 (近南泉路) 58391193
浦东区浦东南路500号国家开发银行3楼 (近陆家嘴东路) 68879016
“面不错”，“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。各家分店水平比较接近，“没有发现绝对滥竽充数的地方”。“但毕竟只是连锁面馆，很难到达更高的水准”。中午生意“非常好”，店堂“还算干净整洁”，是上班族不错的选择。
推荐：菜汤肉丝面、焖肉面、辣酱面
适合环境：一个人就餐
35．楚楚园馅饼粥 （口味：15 环境：13 服务：10 人均：￥27）
黄浦区九江路423号 (近山西路) 63221612
上海近郊红松路92号 (近金汇路) 64496806
长宁区仙霞路693号 (近安龙路) 62345501
卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼 63860635
“面点为特色”，“面粉韧劲足”，“味道真的很好”。“饼类的东西都非常美味”，因为是“现做现卖”，所以“速度稍慢一些”。各种卷饼倒是“上来很快”，也“很好吃”。小米粥“不错，很稠”，“很可口”，配酱牛肉“很开胃”。是个“偶尔换换口味、填填肚子的好地方”。
推荐：牛杂汤、酱牛肉、清炖牛肉刀削面、牛肉卷饼
适合环境：路边小店、二三人小坐、一个人就餐
36．大壶春 （口味：16 环境：5 服务：5 人均：￥10）
浦东区浦东大道136弄4号 (近即墨路) 58825121
上海滩生煎的“老字号”，以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店 “反而失去了那份正宗”，“变难吃了”，面点也“一般”，“花样不少”。由于是在商务楼附近，“生意还不错”。但是“店面很小，设施也很差”，“服务就更不用说了”，“态度很差”，“让人觉得很失望”。
推荐：鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎
适合环境：路边小店、一个人就餐
37．大清花饺子店 （口味：17 环境：16 服务：13 人均：￥40）
静安区常德路466号 (近新闸路) 62899999 62896666
卢湾区打浦路198号 (斜土路口) 63021111 63027777
闸北区沪太路567号 (近中山北路) 56089999 56081111
“提供东北饺子和东北特色菜”，口味“有点改良”。饺子“种类很多”，“很有特色”，“家里或超市里是做不来的”，而且“分量十足”，“比较实惠”，缺点是“尝不了几种就饱了”。菜的分量也很足，“东北拉皮特好吃”。让人印象深刻的是“环境很有特色”，“服务员都穿着清朝服装”，“桌椅是大木墩子，很可爱”。
推荐：拉皮、冰花煎饺、各式饺子、羊肉
适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐
38．飞龙生煎 （口味：16 环境：6 服务：8 人均：￥11）
虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼 (近溧阳路) 65877822 65877833
黄浦区南京东路311号 (近河南中路) 63510279
“记忆里的经典”，不过“没有传说中的那么好吃”，“没什么特别的口味”，“比不上小杨生煎”。小笼的味道“还可以”，汤倒是“很划算”。生意很好，“经常排很长的队”，“要等很久”。四川路总店“明显味道比较好”，就是环境“很糟糕”，“店面太小，太脏”。
推荐：生煎、汤包
适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人就餐
39．绿杨村酒家 （口味：17 环境：9 服务：10 人均：￥41）
静安区南京西路763号 (近石门一路) 62581842 62584422
静安区江宁路77号美琪大戏院对面 (近奉贤路) 62186767
“南京路上的老字号，经营的是淮扬菜”。味道“较以前下降了许多”，“现在比家常菜还要家常，毫无一点特色”。“小点心做得倒还不错”，“外卖的菜包值得推荐”，“确实好吃”，但“有的东西太油、太甜了”。“环境也很普通”，“服务质量不好”，“总体感觉不太好”。
推荐：扬州干丝、大王蛇、菜包、狮子头
适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐、社交、请客户
40．天山大包 （口味：17 环境：9 服务：9 人均：￥4）
长宁区连锁店集中在长宁区
“天山酒家的特色点心”，“曾荣获上海点心比赛第一名”。“包子是特大个的”，“很容易吃饱”，“绝对好吃”，“品种也很多”。所以“很受欢迎”，“经常要排队”，有些“特别的品种还一直脱销”。虽然“现在没有以前好吃了”，但是“当早饭还是很不错的”。
推荐：肉包子、烧卖、里脊肉
适合环境：路边小店、一个人就餐
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