虾婆虾婆图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾婆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾婆的解答，让我们一起看看吧。

虾婆又叫虾婆婆又叫爬虾又叫尿虾或者叫皮皮虾。属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。

虾婆又叫虾婆婆又叫爬虾又叫尿虾或者叫皮皮虾。属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。特征：头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。

第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部有五；对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。

1.将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用

2.锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞出备用

3.炸好的虾盛人盘中备用，葱切丝，姜片切丝。另起锅倒入少量的花生油，放入炸好的青虾，然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒，加入料酒，酱油，糖，盐炒2分钟盛出即可 

虾婆好吃又简单的做法如下：

1、食材：无盐虾皮、青尖椒、葱姜末。

2、尖椒去蒂去芯切丝，葱姜切末备用；

3、起锅热少许油，先入葱姜末炒香，再放入辣椒丝翻炒2分钟；

4、倒入虾皮、2勺生抽、一点老抽上色，还有2勺水防止干锅；

5、翻炒片刻，虾皮上色均匀即可出锅。

6、如果用的是带盐的虾皮，就不用再加盐了。

7、可以一次多炒些水分收干，放在罐子里储存，随吃随取。

虾婆也叫皮皮虾，煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。切记在水煮开之后，再继续煮3分钟左右，就可以将皮皮虾捞出来了。一定注意的是要冷水下锅。

1、将虾婆洗干净备用

2、葱切段，姜切片将切好的葱姜均匀铺在锅底，再将虾婆摆放在姜片上，加入少许食盐，盖上盖后水开后中火蒸十分钟即可。

第一步，先讲虾婆洗干净放入盘中。

第二步，切好姜片、大葱盖在虾婆身上，并淋入少量料酒去腥。

第三步，上锅蒸煮10分钟即可享用美味。

做法

1/7 准备好所有的材料：虾去须去虾线洗净备用，葱分别切成葱花和葱段，姜切丝，蒜拍碎和切末备用

2/7 把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时

3/7 把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头

4/7 锅中倒入适量清水烧开后放入虾，大火蒸6分钟

5/7 取一调味碟：放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用

6/7 蒸好取出倒掉汤汁，拿掉葱段、姜丝、蒜头，另外把葱丝放在虾上摆放

7/7 出锅

材料

主料：皮皮虾500g；辅料：油适量、盐适量、椒盐适量、葱适量、干辣椒适量

椒盐皮皮虾

1

将皮皮虾买回浸泡水中一个小时，放入锅中稍微炒干水分。

2

炒至颜色变化就好。

3

装盘备用。

4

洗净锅后，放入适量的油，生姜，大蒜和干辣椒。

5

放入炒好的皮皮虾。

6

翻炒均匀。

7

最后放入比较多的椒盐，装盘。

到此，以上就是小编对于虾婆的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾婆的5点解答对大家有用。