北京羊蝎子火锅哪家最正宗?
要问北京正宗的羊蝎子火锅是哪家,我比较推荐这几家,大家有时间的话可以去看看,第一家就是西城区的蝎子李;
第二家就是老诚一锅(五棵松店);
第三家就是浩爷羊蝎子火锅,这几家羊蝎子的味道都很正宗。
北京羊蝎子特色?
羊蝎子火锅绝对可以称之为老北京特色食物之一。
老北京的羊蝎子火锅堪称一绝:“其肉鲜嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。”光是想想就让人流口水……
北京名气响当当的“老诚一锅”熟制羊蝎子,加热即食。不用跑到北京,在家就能吃到地道羊蝎子!
羊蝎子,就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨,因形状和蝎子相似,故而俗称“羊蝎子”。
这部分的肉质细嫩,不仅低脂肪高蛋白,还富含钙质,尤其是经过长时间焖煮过的羊蝎子,原汤那叫一个浓郁鲜香、营养丰富。
不管是刮风下雨,还是加班受累,只要能大口吃肉大口喝汤,心里就是暖暖的。
羊蝎子作为北京特色美食之一,绝大多数人一听名字就劝退了,其实羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨,因其横截面有三叉,形状酷似蝎子,故而得名羊蝎子。
北京羊蝎子火锅店排名?
北京羊蝎子排名最强的十名有:北京前门大街洋溪之殿,北京昌平区沙河镇羊蝎子店。北京丰台区杨庄大街杨匣子店,北京石景山区小店,洋瞎子店,北京丰台区吴家村杨家子店,北京昌平区上都古村杨瞎子店都是北京排名前十名,白羊匣子店
1.老诚一锅
2.醉太羊羊蝎子
3.蝎王府
4.老冯烤羊蝎子
5.和庆斋羊蝎子
6.九牧一歌羊蝎子火锅
7.密密骨羊蝎子
8.羊蝎座羊蝎子
9.德羊府羊蝎子
10.缘一锅羊蝎子