上海韩式本土烤肉专门店,去晚了就要排队
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黄金地段!但价格超亲民!
正统韩式烤肉,真的超好吃!
去晚了就要排队!
有超值福利还不快冲!
贵本商会炭火烤肉
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来源:魔都团购公众号
黄金地段,亲民价格享高端品质
在上海的南京路/人民广场商圈居然能够实现人均不过百就吃饱喝好?没错,「贵本」就是凭借超高的性价比,在竞争如此激烈的黄金地段“杀”出了一条血路,可以说是当之无愧的【魔都烤肉性价比天花板】。
秘制配方,高度还原正统本味
「贵本」作为主打纯正的正统韩国烤肉品牌,让你足不出国就能品尝到正宗的韩式本土味道。秘制酱料和菊花炭火就是「贵本」被食客们疯狂追随的美味密码,是连我的韩国朋友都觉得超还原的味道!
01精品厚五花
精选优质肉源,五花肉的肥瘦比例恰到好处。肉质鲜嫩,肥厚多汁。店员小哥哥不仅会帮忙把肉烤到外焦里嫩的程度,还会贴心地把每块肉都切成适合入口的相同大小。
烤熟的五花肉裹着萝卜片,卷在生菜里,萝卜清爽的酸味瞬间缓解了肥肉的腻味。五花肉、萝卜片、生菜,三重口感层层递进,简直是烤肉界的超强CP。这个吃法是哪个小天才想出来的,真的太好吃了!
⭐⭐⭐
02调味护心肉
如果你吃惯了那些常规的烤肉类型,那么并不多见的护心肉一定要来上一份。护心肉是猪的横膈肌,也叫隔山肉,是猪身上不可多得的“宝贝”。(@你的猪猪宝来和你一起吃)
提前腌制1天的【调味护心肉】基本是每桌必点,软嫩多汁,油润不腻,hi有弹性。夹上一片泡菜包裹着香气扑鼻的烤护心肉,再撒上满满的蘸料,一口下去,大呼过瘾!
03芝士瀑布部队火锅
什么是力量!芝士就是力量!锅里厚厚的一层芝士,分量感人,能拉超级长的丝。咕噜咕噜沸腾的部队锅光是看着就让人满口生津,芝士爱好者必点!
除了满满的芝士之外,部队锅里还有午餐肉、鱼饼、脆皮肠、金针菇、泡菜、蓬蒿等等各种丰富的配菜。天气逐渐转凉,点上这一份热气腾腾的芝士部队火锅真的太满足啦!
04黄油鸡腿肉
鸡腿肉吃法千千万,「贵本」的鸡腿肉可以算得上是烤肉店中的上乘佳品。我宣布,比奥尔良口味更牛的做法就是【黄油鸡腿肉】。更注重食物的新鲜程度,更还原食物的本味。
无需多余的复杂蘸料,建议不蘸秘制烤肉酱也不蘸干料。直接把烤好的嫩嫩鸡腿肉蘸上融化的黄油,真的会让人忍不住直呼:这是什么神仙吃法!
01韩式炸鸡双拼
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韩式甜辣味的炸鸡和经典原味的炸鸡你更喜欢哪一个呢?小孩子才做选择,成年人我都要!这份【韩式炸鸡双拼】直接治好你的选择恐惧症。
和美式炸鸡不同,韩式炸鸡往往涂层更薄。浓郁的酱汁包裹着炸的恰到好处的炸鸡,外皮香酥可口、鲜香味美,好吃到吃完炸鸡还要嗦手指!炸鸡配啤酒,真的是韩剧标配了!
02碳烤辣鸡爪
每次看韩剧都会被男女主角在大排档里吃的碳烤辣鸡爪狠狠馋住,端上桌的那一刻就被勾起了食欲。红艳艳的无骨鸡爪色泽诱人,光是看着就让人忍不住想垂涎三尺~
经过炭火烤制的无骨辣鸡爪口感更加惊艳,QQ弹弹且软烂入味。鸡爪的辣味有点类似火鸡面,当下酒菜吃很合适。【碳烤辣鸡爪】是本季新品,非常推荐爱吃辣的小伙伴尝试一下!一定不会后悔!
03烤棉花糖
没有哪个女孩子可以拒绝甜甜的棉花糖,如果有,那就来上一份升级版的【烤棉花糖】。和小伙伴们一起围着炭火转动手里的棉花糖,一下子就感觉回到了小时候,真的好有氛围感!
棉花糖烤到外表微微变黄就可以直接夹在两片苏打饼干中间品尝啦!切记不要离炭火太近也不要烤的太久,不然很容易翻车哦~
04玫瑰年糕
现在韩网上超级火的【玫瑰年糕】现在不用打飞的去明洞也能吃到啦!每次看吃播视频里都能看到这道菜,原来实物和视频里一样诱人!
【玫瑰年糕】的口味是辣酱和奶油的结合,辣奶油的味道超级还原韩国风味,锅里的奶油缓慢融化后给糯叽叽的年糕也覆上了一层浓郁香甜的奶味,女孩子真的无法抗拒这种美味!
一进门就能看到墙上四处张贴着超多热门韩剧和女团的MV海报,店里也一直循环播放着现在流行的KPOP歌曲。瞬间感觉自己一秒穿越到了首尔的一家大排档里!
现在,在「贵本」。不要上千的飞机票,只要人均90就能吃到超正宗、超高性价比的韩式烤肉啦!还不赶紧叫上你喜欢看韩剧的姐妹一起来打卡!
贵本商会炭火烤肉
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学了韩语,才知道这家韩餐店名有如此深意!东莞第一次吃韩料必去
今天给大家种草的就是号称全东莞最好吃的韩式料理店——训民正饮。美团评分5分!一家疫情过后绝对要去吃的韩餐店!
训民正饮美团截图
第一次去训民正饮排队时,我就观察了许久,寻思着为啥取这名呀,感觉不简单呀!等学了韩语之后,外教给我们讲韩文的由来,我才顿时醒悟,原来有如此深意!训民正饮来源于训民正音这个名词。
【科普一下】
训民正音意为“教老百姓以正确的字音”,是世宗大王李祹与其子文宗大王李珦主导创制的韩国语与朝鲜语文字,又称谚文。
在韩国的古代,文字汉字与语言韩语是脱节的,一般能够学习和使用汉字的多是贵族阶层,普通民众多为文盲,不利于文化的交流与发展。
世宗大王李祹为了解决韩民族书写文字的问题,组织一群优秀的学者,创造适合标记韩语语音的文字体系--韩字,并撰写著作《训民正音》,教化百姓学习韩文,提高了百姓整体文化水平,也有利于朝鲜王朝的统治!
就是这样世宗大王成了改写朝鲜历史的一代君王,也是韩国人最敬重爱戴的君王。
所以我就大胆猜测,“训民正饮”源于“训民正音”,它们中文拼音相同,读音极其相似,只是声调上些许不同。“饮”一个字又体现出与美食的亲密联系,就一个字的更改,就能感受到店长取名的用心,也能感受到对自己国家文化的喜爱与传承,是透进骨子里的!
话不多说进入正题
训民正饮(韩式料理店)
人均:54(主要看食量和人数)
地点:东城街道世博北路万达广场室外步行街2栋12号(近停车场,卓越时代广场对面)
营业时间:周一至周日11:30-14:00,17:00-21:00
【进店须知】
由于店铺生意火爆,需要排队拿号进店(在营业时间提早一个小时排队准没错),更让很多人不可以接受的是,需要人齐一起排队,上桌后不能加人,不少人因为这样吃了闭门羹甚至拔草的。
店内比较温馨小巧,适合小聚,超过4个人一桌不接待。因为有使用火炉,所以小于三岁(还是五岁)的小朋友也不能入内哦!
餐前是会送每人一杯小酒和水一起端上来。韩餐的水一般都是凉水,甚至冰水,是没有温水跟热水的,因为他们习惯喝冰水,冬天也喝,这是他们的非常统一特性,我真是佩服韩国人的肠胃!我现在夏天都要喝温水,喝冰水会拉肚子。
店铺有两层一楼买衣服,二楼用餐。如果进店不知道吃什么,招牌菜准没错!因为那时候我跟闺蜜去,两个人吃的不是很多,点了两样招牌菜与一瓶饮料。
极力推荐招牌菜品
饮料:水果味真露冰25
我们点的时候,抱着试一试的心态,看名字酒精浓度也不是很高,水果味应该不会踩雷。水果味真露最先上来还有三盘小菜和两个碟子。因为店家除了饮料跟小菜是现成的,其他菜都是下单后在煮,所以上菜可能会有点慢。
开始喝,讲真刚入口时确实有浓浓的水果味,但到喉咙处你就可以感受到酒精的辛辣,一入口不好吞,再喝第二口又被呛到直冒眼泪,可能我不适合喝酒吧!对面的闺蜜看到我这样哭笑不得,表示这酒没多少度,还可以啊!好吧可以,就给你喝,我就整瓶让给她了,哈哈哈哈!
正餐:招牌菜部队火锅(辣)65两人份
部队火锅是第二个上的,整个锅带火炉生的,需要煮一段时间才可以吃,店员会告诉你。肉眼可见的料足,韩国拉面、芝士夹心年糕、普通年糕、芝士片,火腿肠、午餐肉、金针菇等,有时候会有黄豆或者饺子,里面一些配料会变。
正宗的韩国辣酱风味,汤汁浓郁,只可惜我不是很能吃辣,所以吃没几口开始辣到一直“嘶嘶”吸气,狂喝冷水。记住沸腾后需要搅拌,所以拍照记得提前!因为锅有点倾斜,导致汤汁沸腾有外溢的倾向,我们赶紧急急忙忙关小火,好在旁边有韩国小哥哥看到帮我们拌,连忙感谢。
招牌菜部队火锅
全网好评招牌菜蛋黄酱炸鸡盖饭38
店长自制的蛋黄酱绝佳,配着炸鸡甜而不腻。店员韩国小哥哥会询问你要不要加芝士,芝士热爱者的福音呀!!记得一定要拌,一口炸鸡一口饭,炸鸡的酥脆与米饭的软糯组合,吃的就是幸福,绝配!!
整个店里都是韩国人。店长会在关注每个顾客用餐情况,时不时就用略显蹩脚的中文问一下,好不好吃呀!?要努力吃呀!小菜够吃吗?
可以看出中韩的差距,在中国我们听得最多是好吃嘛?多吃点!而韩国人一般会问好吃吗?努力吃!看韩剧的小伙伴就知道传统韩餐有很多盘小菜,每篇菜都不同量少,可见韩国注重菜品互相搭配,种类多量少,以及菜品质量,余以为这样做极好,需要我们虚心地学习
小哥哥看起来就长得特别和蔼,声线很细!!服务态度超好!因为我经常看韩剧,所以一看到韩国人就想说几句韩语,可能那时候我说错吧,把好吃说成好帅,小哥哥愣了一下,我又补了句中文好吃,十足尴尬!
:小店规矩比较多,排队等候的时间也就,但是常言道,天下唯有美食不可辜负!只要你耐心等待,训民正饮的韩式美食绝对让你满意!
哇哦!写到七七都流口水啦!!真的像请回答1988演的一样,生活不开心要好好吃饭,开心更要好好吃饭!!
今天是情人节,哦不昨天,祝有情人终成眷属呀!
@头条美食联盟@头条美食
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