安徽南山包子铺:能做包子馒头加盟店，有诀窍吗

一、安徽南山加盟商:能做包子馒头加盟店，有诀窍吗?

作为安徽南山市场区域里的“包子王”，包子馒头在合肥已有10多年的发展历史。

7年前，在安徽南山有座大型粮油加工厂，在西安开设了三间包子铺。

随着包子馒头的进入，作为早餐的重要品类，馒头在合肥已经获得了一定的市场认可。

馒头面食有多种，馒头馅有葱油馒头、韭菜馒头、辣子馒头、花生馒头、肉包子、豆沙包、小笼包等，不仅价格实惠，而且营养丰富。

相对于传统馒头，包子馅含有蛋白质、氨基酸、维生素等，能够满足人体对营养的需求，为早餐提供了良好基础。

不过，近几年，馒头逐渐成了社会热点话题。

由于馒头品种很多，品种单一，质量参差不齐，很多人不愿意自己做，在郑州也不卖。

合肥人对包子一窍不通，只能做包子馒头，而早餐不吃面食。

很多人对馅料的挑选不仔细，对包子的制作过程不了解，吃的时候还会出现各种问题。

今天就给大家讲讲，能做包子馒头，有诀窍吗?

1、包子馒头作为早餐，在每个城市都有它的身影。

虽然安徽南山包子铺已经有20多年的发展历史，但相对于安徽，南山的包子馒头市场仍然非常小。

馒头店的门面在北起南岭，南至天水北起，各个地方的馒头口味有所差别。

由于地理位置的特殊，馒头面食分清不同地区的差异，价格也会有所差异。

区别在于品牌和口味。

馅料可以分为基础面、营养面和馅料。

基础面以面粉为主，辅以馅料，馅料的种类也不少。

营养面食，一般是豆腐脑、鸡蛋、肉馅、豆沙包、清汤包、肉包、猪肉馅等，还有红糖糍粑、清炒肉馅、蒸饺馅、鸡蛋羹等。

营养面食，主要是采用营养面食，如豆腐脑、鸡蛋、鸡肉馅、猪肉馅等，这些食物经过一定的加工，都需要经过特殊的烹饪程序，才能做出美味的面食。

这样不仅满足了早餐的需求，也降低了成本。

2、包子馒头从产品、品种、消费对象等各个方面，都可提出自己的想法。

无论是包子馅还是馅料，在安徽南山均能找到适合自己的产品。

而作为早餐的馒头，不仅价格实惠，而且味道特别鲜美，让人回味无穷。

3、包子馒头在传统的美食基础上，结合现代生活需求，用现代技术和原料，从各地的美食中提取精华，提升食材的营养价值，保持了一定的口感。

更重要的是，没有像之前那样，直接使用面粉来制作。

只要将包子馒头原料和配方做好，一个包子可以卖出几十个。

4、选择适合自己的包子馒头。