大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大希地牛排的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大希地牛排的解答,让我们一起看看吧。
大希地牛排怎么做?用料
牛排240g,西兰花3小朵,鲜虾5只,芦笋1根,圣女果2个,黑椒汁适量,黄油10g
做法
1/7 牛排洗净腌好。
2/7 把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。
3/7 配菜摆盘。
4/7 取平底不粘锅中加入黄油,当油热至开始冒烟时,小心加入牛排,一面大约煎3分钟,不要动它。
5/7 翻面再煎3分钟,
6/7 用小火将牛排专用酱汁加热一下,浇在牛排上面即可。
方法如下:
1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。
3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。
4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规的食用油,或者是橄榄油,放入牛排,调大火,煎至牛排出血水。
5、调中火煎,30秒翻一次面,直到煎至自己喜爱的熟度,喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下,侧面煎好之后出锅装盘。
6、调黑胡椒酱,取一个小碗,蚝油10克,生抽5克,淀粉2克,黑胡椒粉1克,白糖1克,水50ml搅拌均匀。倒入煮牛排的锅中,煮至汤汁浓稠,就淋到牛排上。
因为大希地牛排基本上是通过网络直播的方式进行售卖的,所以成本会比较低,价格也比较便宜。
在某东上,这款牛排标价为179元,满170还可以领20元的券,到手价仅为159元,下单还再送2块牛排。最贵的就是熟成牛排,也称天价牛排,贵的一块能卖到上万元,这也并非我们普通老百姓能消费得起的
牛排哪个品牌好?牛排万福犇品牌好
牛排十大品牌有
1、万福犇 2、牧标 3、科尔沁 4、尚品尚 5、正是
6、瑞轩 7、潮乡源 8、牛仔世家 9、比夫家人 10、牧思客
中西方牛排的区别:
牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别;
用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分软嫩
春禾秋牧品牌的牛排好。春禾秋牧专注原切高档牛排,致力为百姓提供健康食品。寻遍全球好肉,只为天然滋味。业务涵盖澳洲、北美洲、南美洲的牛肉进口贸易,旗下有三个食品加工厂。引进了西门塔尔、安格斯等世界知名的牛源品种,肉牛养殖规模、屠宰加工量等多项指标在全国前列,所产牛肉入选全国五大牛肉品牌。
十大牛排品牌排行榜
1、王品台塑牛排
王品集团旗下,知名高端西餐厅,主推牛排为特色菜品的直营连锁牛排餐厅,其以菜色精致/鲜嫩多汁而著称,王品西提(上海)餐饮有限公司。
2、豪客来houcaller
始于1993年,国内规模较大/发展快的西式快餐连锁品牌,主营牛排的知名西式餐饮连锁企业,厦门豪客来餐饮管理有限公司。
3、萨莉亚Saizeriya
创于1967年日本,以意大利菜为显著特色的知名意式餐厅品牌,大型连锁经营餐饮品牌,广州萨莉亚餐饮有限公司。
4、绿茵阁
成立于1989年,广东省著名商标,中华餐饮名店,西餐市场化和连锁化的倡导者,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。
5、快乐爱斯米牛排自助
快乐爱斯米牛排自助,起源于辽宁大连,现总部迁至南京。诞生于2012年12月23日,至今全国已开分店128家。足迹遍布辽宁、吉林、北京、上海、天津、山东、安徽、江苏、浙江、陕西、河南、河北、海南等15个省81个城市,品牌成熟、经营能力强。
6、迪克码头街头牛排
始于1993年,国内较早经营中西餐饮连锁品牌,主打直营连锁的经营方式的连锁餐饮企业,厦门迪克码头街头牛排餐饮娱乐有限公司。
7、西提牛排Tasty
创于1990年台湾,隶属于王品集团,美味的平民西餐品牌,以牛排为招牌的都会/时尚的直营连锁牛排馆,王品西提(上海)餐饮有限公司。
到此,以上就是小编对于大希地牛排的问题就介绍到这了,希望介绍关于大希地牛排的3点解答对大家有用。