福华肥牛海鲜蘸料做法?
原料:干香菇100克,瑶柱,芹菜各50克,青、红尖椒各1根,香菜80克,洋葱,香葱各50克,鱼骨500克,姜50克,胡萝卜50克,水5000克。
调料:家乐鲜露200克,生抽500克,鱼露90克,老抽100克,味精350克,白糖250克,胡椒粉,香油各少许,色拉油1000克,鸡粉125克。
做法:1.将鱼骨用色拉油炸干后,焯水去油。汤锅加水5千克,放入干香菇,瑶柱,炸好的鱼骨,煮至剩下一半汤汁时,再放入香菜50克,洋葱,胡萝卜,香葱,姜,芹菜煮出香味捞出。
2.将汤煮开,调入鲜露,生抽,鱼露,老抽,味精,白糖,鸡粉煮开,再调入少许胡椒粉,香油。
3.将青红尖椒,香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透,装罐冷藏即可。
美味秘诀:鱼骨焯水时间不宜过长,没有油即可。汤要从5千克煲至2.5千克,放入调料时要充分煮开。
邯郸哪的铜火锅好吃?
看你喜欢什么口味的了,陵西街的思特利的东来顺涮羊肉,光明路的福华肥牛,丛台路的顾氏番茄锅,联防路亚太的一真黄牛,展览路的顺风肥牛也可以,丛台路东段的巴山夜雨,和巴奴也不错,光明路大光明附近的德庄火锅多了
唐山市丰润区好吃的饭店都有哪些?有什么特色菜?
大点的饭店有东来顺、悦色(烤鸭、功夫水饺、铁板烧)、福华肥牛、绿叶火锅、秦妈火锅、老兵水饺,光华道上也有几家不错,绿水人家、非我莫属小点的万隆地产后身有怪难吃米线还有一家麻辣香锅,店面都不大,但是饭点的时候经常爆满,需要排队等呢还有几家不大不小的火锅、烤肉店,可以上团购网上看看
谁知道北京西三环和北三环有好一点的可以提供25人包间的餐厅?
北三环北太平庄桥北1公里路两边都是酒楼。
有权金城汉拿山福华肥牛还有个粤菜馆,湘菜馆。
那条接都是酒楼,估计有你喜欢的。
西北三环往北2公里苏州接八一中学边上有几家很大很有特色的酒楼到了你就知道