不二酸菜鱼不二酸菜鱼和太二酸菜鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不二酸菜鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不二酸菜鱼的解答，让我们一起看看吧。

1、酸菜鱼需要的配料：草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。

2、鱼肉准备整条鱼，因为有鱼鳍，尾鳍，还有鱼骨这都是做这一道菜比较好的原料。可以使用这类的材料先炖汤。鱼肉要使用生粉，调酒，盐腌制一会。酸菜是必不可少的，建议把买回来的酸菜要多清洗几次，最好再准备一些泡椒。这是酸辣的主要来源。

3、配料使用芹菜、姜、大蒜这类在准备的时候不要切在太小了，大一点为好因为在炖菜的时候太容易烂了不好搞得整锅都是。配菜还可以再选择一些大白菜、莴笋、豆芽，青瓜之类的东西，保持营养均衡

不二酸菜鱼创立于2015年，隶属于上海莎福瑞餐饮。专营酸菜鱼品牌模式化。不二酸菜鱼目前是上海市酸菜鱼产品人气品牌。

到此，以上就是小编对于不二酸菜鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于不二酸菜鱼的2点解答对大家有用。