慈妈生活家鲍鱼的做法？

1、准备鲜鲍鱼4只，洗净。

2、上蒸锅蒸8～10分钟。

3、蒸好了就这样了。

4、准备葱姜末。

5、加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干，调成汁。

6、调汁。

7、将汁浇在蒸好的鲍鱼上。

做法如下：

材料：

- 鲍鱼：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将鲍鱼去内脏，洗净后用刀在表面划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。

2. 香葱切成颗粒状，大蒜剁成末。

3. 热锅冷油，将蒜末放入炒至微黄状态。

4. 将腌制好的鲍鱼放入锅中翻煎，煎至两面金黄。

5. 加入适量的生抽和豉油，继续翻煎均匀。

6. 加入适量的盐和鸡精，继续翻煎均匀。

7. 最后加入香葱